KÔTÉ PRO - PAUSE DEJ - Mugcake pesto-parmesan

Rapide, original, à déguster chaud ou froid, on vous propose une recette de mug cake au pesto (ou autre .. !) à emmener sur vos chantier.
CE QU'IL VOUS FAUT :
• 1 mug
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe rase de pesto (possible aussi avec d’autres ingrédients comme du concentré de tomates, des herbes fraiches ou du fromage frais)
• 1,5 cuillère à soupe bombée de parmesan râpé
• 5 cuillères à soupe rases de farine
• 2/3 de cuillère à café de levure chimique
LA RECETTE :
1. Cassez un œuf dans votre mug et fouettez-le rapidement avec une fourchette
2. Ajoutez une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre
3. Versez deux cuillères à soupe d’huile d’olive et la cuillère à soupe de crème
4. On mélange les ingrédients
5. Ajoutez la cuillère à soupe de pesto vert et mélangez
6. Incorporez une belle cuillère à soupe de parmesan râpé, mélangez à nouveau
7. Et finissez en ajoutant 5 cuillères à soupe de farine et une cuillère à café de levure chimique.
8. Mélangez bien le tout.
9. Mettez-le au micro-ondes pendant 1min 20 à 800 Watt
10. Dégustez-le, chaud ou froid !
La recette est disponible en version détaillée ici :
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