Rural life 010|Deep-fried eggplant and clearing the backyard

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  • Опубліковано 16 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 47

  • @furusato_shiori
    @furusato_shiori  2 роки тому +15

    今回のお話も楽しんでいただけましたでしょうか?絶品ナスの揚げ浸しの味が忘れられません。
    物語の1ページに、ぜひみなさまのご感想やご意見などコメントで残していっていただけましたら幸いです。

    • @よりこのなか
      @よりこのなか Рік тому +1

      いつも動画を有難うございます。
      我が家にも畑があり、草取りに苦労しています。
      茄子は、揚げ浸しはしたことがありませんでしたが、作ってみたくなりました。
      我が家では、焼き茄子をよく食べてました。ぜひ作ってみて下さい

    • @くぅーさんのかぁーさん
      @くぅーさんのかぁーさん 8 місяців тому +1

      茄子の揚げ浸しは、造った事は、ありませんが、茄子とししとうを炒めて、煮浸しにして新生姜を千切りにしていれます。大葉は、使っていませんが、千切りにして、薬味にすると?風味が出て美味しいですね😏
      🧄ニンニクは、あじの南蛮漬けにも合いますよ😃😋

    • @くぅーさんのかぁーさん
      @くぅーさんのかぁーさん 8 місяців тому

      茄子は、油と、相性が良いので、揚げたら田楽味噌に擦った🧄ニンニク混ぜを載せて食べても美味しいですよ😋😊

  • @takashikoseki890
    @takashikoseki890 2 роки тому +10

    外仕事に精を出す旦那さん、働き者でお料理上手な奥さん
    まるで大草原の小さな家みたいな素敵な家族ですね
    これからも頑張って下さい

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому

      ご視聴いただきありがとうございます!
      暑い日が続きますがふたりで頑張ります!!

  • @めろんゆっこ
    @めろんゆっこ 2 роки тому +4

    今の季節。ナス🍆は最高ですね🎵
    私は、ナスを素揚げして、砂糖醤油を絡めて食べるのが、大好きです☺️
    夏野菜は、今が一番美味しい😋ですもんね😊
    まだまだ、暑い☀️💦日々が続きますが、一緒に乗り越えましょう🎵

  • @私もオーラおやじ
    @私もオーラおやじ Рік тому +2

    宮崎からです。動画見ました。頑張って下さい。

  • @ハッピー-m8q
    @ハッピー-m8q 2 роки тому +8

    田舎暮らし最高二人の人生に幸在ること祈ります。

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому +3

      ご視聴ありがとうございます!ハッピーさんにも幸あれ!!

  • @トシロウフタマタガワ
    @トシロウフタマタガワ Місяць тому

    最初から見させていただいています。お若いのにお二人がとても素敵すぎて、羨ましいいかぎりです。コップも元々置いてあったものなのか?昭和感たっぷりで昔を懐かしく感じさせてもらっています。

  • @m7u2k5uMina
    @m7u2k5uMina 27 днів тому

    わたしは近くに田んぼも畑もない所で育ちました。19歳で結婚して初めて田植えや稲刈りや畑で玉ねぎやジャガイモの収穫をする経験をしました。主人の両親は何にも知らないわたしに少しづつ色々な事を教えてくれました。娘がいなかったので娘の様にゆっくり育ててもらいました。畑で採れた野菜で料理を作るのって素晴らしい事ですね。

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  25 днів тому

      家族皆んなで汗を流して育てた野菜たちは、尚更愛しいですね。とてもあたたかい思い出で素敵ですね。

    • @m7u2k5uMina
      @m7u2k5uMina 25 днів тому

      @@furusato_shiori ありがとうございます。主人とケンカをしても絶対にわたしの味方でした。

  • @jennycampbell5236
    @jennycampbell5236 2 роки тому +2

    Always relaxing watching other people work hard. No, seriously you two work hard and the rewards are always worth the effort. Your videos are so peaceful. Just ordinary people doing ordinary things. Arigato.

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому +2

      Thank you for watching. We are also happy that you enjoyed it.

  • @若とちまきと私
    @若とちまきと私 Рік тому +2

    初コメントさせて頂きます
    振り返り前の動画を色々拝見させて頂いております
    私は今年68になり、昔大勢で住んでいた屋敷を思い出します
    お若いお二人頑張って~⤴️🎶☺️💕

  • @masakazukobayashi9083
    @masakazukobayashi9083 Рік тому +2

    茄子の揚げ浸しとそうめん、私も暑い夏の日に食べてみたいなぁ、旦那様羨ましいです(ジェラシー😄)。

  • @eiichironagaya2179
    @eiichironagaya2179 2 роки тому +2

    今回も素晴らしいエピソードでした!

  • @user-ik1go5ey4j
    @user-ik1go5ey4j 2 роки тому

    I see two water buckets this video, good! The dogs are beautiful.

  • @尾崎廉一郎
    @尾崎廉一郎 2 роки тому +2

    なすの揚げ浸し、美味しそうですね。(そうめんとの合わせ技、最高ですね)
    あと、映像からは分かりませんが、炎天下での作業が続きますので、水分補給だけでなく塩分補給も忘れずに。

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому +1

      いつもご視聴いただき、ありがとうございます!仰る通り、炎天下での作業ですのでしっかり水分・塩分補給していきます!

  • @やす子見本
    @やす子見本 Рік тому +2

    チャンネル登録したよ初めてやりました。若い貴方達応援しています。

  • @湯藤俊吾
    @湯藤俊吾 Рік тому +1

    昨日もコメントし、あなたたちの生活がとてもいいです。茄子の料理は、1.5cmくらいに切って、薄い豚肉で巻いて焼くと美味しいです。また、それを4cmぐらいに切って豚肉で巻き、衣をつけて、あげるととても美味しいです。コロッケのような感じで、ポン酢かケカチップソースで頂くといいです。

  • @keyaki3152
    @keyaki3152 2 роки тому +3

    素敵な動画、毎回楽しみに見ています。おばあちゃんちに来たようなホッとする映像が好きです❣️映像がすごく私の好みなので、よろしければカメラや機材等教えていただきたいです☺️

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому

      いつもご視聴いただき、ありがとうございます!カメラはSONYのa7S3を使用しております。

  • @bochan1000
    @bochan1000 Рік тому

    I have an electric chainsaw which attaches to an 8 foot pole which is good at cutting down trees.
    Bob in Arizona

  • @georgescudana2717
    @georgescudana2717 Рік тому

    In my country we eat eggplants as salad, musaka, fried or stuffed with minced meat and other vegetables. For salad or for musaka we cook it in the owen and use another ingredients....is a lot to write it here but is delicious...Onions, potatoes, eggplants, cabbage, carrots , tomatoes, bell peppers and all sort of herbs are the main vegetables we use in summertime !! I will try your recipe !

  • @chellebcreations4358
    @chellebcreations4358 2 роки тому +1

    I love watching you both but would especially like to know what ingredients you use. The eggplant looked so good, what is your recipe for the dipping sauce?

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому +1

      Thank you for watching.
      The ingredients for the eggplant dipping sauce are:
      Mentsuyu (mixture of bonito flacks, soy sauce, mirin and sugar) uses garlic and ginger!

  • @zen3050
    @zen3050 Рік тому

    子供の頃食べた婆さんの茄子料理が恋しいのですが、レシピがわかりません。
    揚げ浸しと言われればそんな気もするのですが…
    醤油ベースの漬け汁(?)は濃い目で土生姜をおろしたのがしっかり効いていた…
    それと大根飯は大根の甘味がノンストップで食べられる一品でした。

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  Рік тому +1

      その茄子のお料理もとても美味しそうです…レシピ思い出したらぜひご教示ください〜!

  • @高榮炫-f7w
    @高榮炫-f7w Рік тому

  • @chellebcreations4358
    @chellebcreations4358 2 роки тому +1

    I have had a garden most of my life, I’m 61 years old. There are a few recommendations I would like to give on your garden please. First, mark off where you want it, remove as much grass and weeds from that area and then cover it with a dark landscape material. This will help to kill any leftover roots. Next, find an area to put a compose at. This can be built of wood or block. Any vegetable matter, grass clippings and trimmings go in it. Then, near it I would place a large metal barrel for burning yard debris. The ashes from the barrel can be used in the compose pile or in the garden. When it’s time to plant your garden, whatever earthworms you find in your yard, put the, in your garden. I usually by earthworms here for my garden every year. The birds like them too and also eat other bugs in the garden. I hope some of this will help you. Thank you both for letting us share this special time in your life.

    • @furusato_shiori
      @furusato_shiori  2 роки тому +1

      Thank you for teaching me carefully! We learned a lot.We will do our best to make a nice garden!

  • @ТатьянаГолышева-ы1с

    👍👍👍

  • @SmithCaro
    @SmithCaro 2 роки тому

    Nawh, Puppies just want to play with Dad 🐕🐕

  • @正人井上-z6x
    @正人井上-z6x Рік тому

    雑草も宝の山コンポートで2年寝かせたらなんと!!…

  • @supremekith1719
    @supremekith1719 2 місяці тому

    コンポストの中にプラごみとか入れられてるのひどすぎるな。。。