O mexicano Las Gringas mudou-se para uma “fun house” gigante no Beato

Após quatro anos na Penha de França, em Lisboa, o Las Gringas mudou-se. Agora, o restaurante mexicano, que se distingue pela aposta em ingredientes portugueses, “mora com o irmão, o Duro de Matar”. Desde o final de maio que estão instalados numa “fun house”, com mais de 500 metros quadrados, no Beato Innovation District.
“Quando em 2023 decidimos arrancar com o projeto, não sabíamos como iria correr. Por isso, inaugurámos com móveis improvisados e num espaço ainda inacabado”, começa por contar o casal de proprietários - a italiana Marta Fea (38 anos) e o mexicano Damian Irizarry (37).
Contrariamente ao esperado, o restaurante rapidamente se tornou um êxito. Pouco depois, decidiram consolidar o conceito do Las Gringas, que já existia desde 2020, neste novo local. “É mais amplo e tem uma cozinha gigante. Só tínhamos a ganhar”, explicam.