วิธีทำกระท้อนแช่อิ่มไร้เมล็ด ทำกินทำขาย อยู่ได้เป็นปี กินได้ทั้งน้ำทั้งเนื้อ | ครัวติดโบ EP.150
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- #กระท้อน #กระท้อนแช่อิ่ม #ครัวติดโบ
ถ้าชอบวิดีโอทำอาหารของเราฝากกด like กดแชร์ กด Subscribe และ กดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
สูตร
ส่วนกระท้อน
น้ำเกลือแช่กระท้อน
น้ำ1ลิตรต่อเกลือ2ช้อนโต๊ะ(แช่12ชั่วโมง)
ส่วนน้ำเชื่อม
น้ำ2ลิตร
ใบเตย5-6ใบ(ต้มให้นานก่อนใส่น้ำตาล)
น้ำตาลทรายแดง500กรัม
น้ำตาลทรายขาว500กรัม
แช่น้ำเชื่อม 12ชั่วโมง ทานได้และน้ำไปจำหน่ายหรือแช่ฟรีซไว้ได้เป็นปี
อาจารย์สอนได้ละเอียดดีค่ะ น้ำเสียงน่าฟัง กระท้อนไม่ต้องต้มในน้ำเชื่อมนะค่ะ แค่ตักน้ำเชื่อมใส่กระท้อนที่ทำนะค่ะ จะขอทำทานและทำขายค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ใช่ค่ะ
วันนี้หนูก็ทำค่ะที่หลังบ้านเยอะมากค่ะ ขอบคุณนะคะที่แนะนำ
ขอให้คุณครูสุภาพแข็งแรงนะคะ🤟🤟❤️❤️❤️
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดดีมากๆๆค่ะ น้ำเสียง ไพเราะมากๆ น่าฟัง ติดตามค่ะ
ลองทำตามสูตรคุณครูแล้วค่ะ อร่อยมาก เนื้อกระท้อนมีความเปรี้ยวและขมน้อย รสชาติหวานกำลังดี ใส่น้ำแข็งเข้าไปหน่อยอร่อยชื่นใจสุดๆเลยค่ะ
ใช่ไหมละ อร่อย ขอบคุณมากค่ะ
ขอขอบคุณ ทุกท่านแบ่งปัน สาระดีๆ ความรู้คิด มีปัญญา ขอท่านร่ำรวยๆ
อันนี้ชอบค่ะ
ดูคลิปนี้ตั้งแต่ปลูกกระท้อนปีนี้กระท้อนมีลูกแล้วทำตามครูขอบอกเลยว่าอร่อยค่ะ หวานกำลังดี🙏ขอบคุณคุณครูนะคะ
อาจารย์สอนวิธีทำละเอียดเข้าใจง่ายมากค่ะ สะอาดน่ากินมากเลย ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
กราบขอบพระคุณค่ะ
ขอคุณครูมีสุภาพแข็งแรง
ค่ะกดติดตามกดแชร์ให้แล้วค่ะ
ทำตามสูตรคุณครูแดงแล้วอร่อยมากๆค่ะ ใช้เวลาไม่นาน ง่ายมากค่ะ กราบขอบพระคุณมากค่ะ
ต้องตามทุกสูตรเลยนะคะ
🙏🏿สวัสดีค่ะคุณครู เสียงนุ่มน่าฟังมากๆค่ะ วิธีการทำก็สะอาด น่าทาน กำลังมีกระท้อนอยู่ ตั้งใจทำพอดี ได้เทคนิคเพิ่มขึ้นค่ะ ขอบคุณครูแดงค่ะ🌹🌹🌹❤❤
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ สอนดีด้วยค่ะขอบคุณนะคะ
ดูเนื้อสวยมีรสชาติหวานอร่อยด้วย ก็น่าจะทำเป็นห่อหมกได้ เพราะทำเจอรสชาติกระทิก็น่าจะอร่อย หรือห่อหมกปลาก็ไส่กระท้อนได้ หรือผลไม้ตามฤดูก็ได้ ที่ทักทายผลไม้ตามฤดูกาลช่วยสร้างภูมิคุ้มกันได้ ก็เลยให้คิดทำเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์กับร่างกายได้อีกด้วยจ้า แนะนำให้สร้างดวามคิดใหม่เอง เห็นทำอาหารเก่งตอบโจทย์การสร้างภูมิคุ้มกันเลย ทางหมอโฆษณาทางทีวีคูยเก่งกันมาก ออกสื่อทีวีรักษาโควิดได้แล้วหรือไอ้หมอหาเงินอย่าไปเชื่อใช้บริการนะจ๊ะ หรือไอ้โรงบาล ทวีศิลป์ วิษณุโยธิน ต่างๆ โควิดยังแก้ไม่ได้เลย ได้แต่หลอกลวงโควิดจะมาอีกแล้วนายกไทยยังเป็นโควิดเลย แต่ปิดบังกันทุกวันนี้นะจ๊ะ😂😂😂
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ ที่แบ่งปันค่ะ
สมกับเป็นคุณครูจริงๆค่ะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่าย คนไม่มีความรู้เรื่องการทำอาหารอย่างเรา ฟังแล้วเข้าใจเลย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ คุณครู
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะอต.กับสูตรที่มาแบ่งปันน่ากินสุดๆๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ
ชอบที่ปอก ของครูมากเลยค่ะ
หาซื้อได้ทั่วไปค่ะ
ขอบคุณค่ะอาจารย์
สวัสดีค่ะ มาติดตามใหม่นะคะ พอดีช่วงนี้กระท้อนใกล้สุกค่ะ.มีหลายต้นเห็นคลิปนี้เลยเข้ามาดู ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน...
มีที่ทำเป็นลูกๆนะคะในมิกซ์ครัวติดโบค่ะ สูตรที่ครูทำขาย เลยค่ะ
@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะครู....❤❤❤❤❤
ติดตามทุกคลิปเลย ครูสอนละเอียดมากก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะเป็นกำลังใจมากมายค่ะ ขอให้มีความสุขค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ ครูแดงขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะคุณครูแดง
ขอบพระคุณค่ะครูแดง
เชื่อมั่นที่สุดค่ะ
เยี่ยม
ล
ขอบคุณ คุณครูแดง เก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบพระคุณมากคะคุณครูแดง💐
น้ำลายสอเลยค่ะ คุณครู
อร่อยค่ะ
เยี่ยมมากเลยค่ะครูแดง
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะครูแดง
กราบขอบพระคุณคุณครูค่ะ
น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰
ขอบคุณค่ะคุณครู
ขอบคุณค่ะคลิปดีๆๆที่ให้ค่ะ
ขอบคุณที่มาเผื่อแผ่นะคะ
ขอบคุณค่ะ
กว่าจะนึกได้ว่าครูลงคลิปไว้แล้วกระท้อนเกือบหมดต้น ขอบคุนครูแดงค่ะขอให้สุขภาพแข็งแรงสอนพวกเราไปนานๆนะคะ
ค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดู ช่วงนี้กระท้อนออกเยอะค่ะ
ทำค่ะ ชนิดเป็นลูกก็มีนะคะ ทำลงไปแล้วค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ
สุดยอยเลยค่ะครูเเดง
อร่อยใช่ไหม..ขอบคุณค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ ดิฉันได้ความรู้จากครูแดง จากวิธีทำมะม่วงแก้ว ทำแล้วอร่อยมาก เดี๋ยวจะลองทำกระท้อนแช่อิ่มดูบ้าง
ขอให้ครูมีสุขภาพแข็งแรง อายุยืน เพื่อจะมอบวิทยาทานไปนานๆ นะคะ
ขอบคุณมากจ้า
ตะลิงปลิง.เยอะมากเต็มต้นเลยค่ะ.ใช้แปรรูปหรือทำอะไรได้บ้างคะ.ขอวิธีทำด้วยค่ะอาจารย์..ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ..😃🥰
จ้า เนื้อเขานิ่มหน่อยต้องมีวิธี
@@Piromkitchen อ.อธิบายได้ไหมคะ.ทำแบบไหนถึงจะดีคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ อจ
ขอบคุณค่ะคุณครู หนูขอติดตามนะคะ
ขอบพระคุณมากค่ะครแดง ถ้าทำแบบทั้งลูกกะท้อน ตอนพักบีบเอาน้ำเกลือออกอย่างไรค่พครู
ใช้มือสองข้างทาบบนและล่างแล้วบิด ให้เม็ด นอนค่อยๆทำปีบไปให้ออกมากที่สุด ก็ได้ละ ไปดูคลิปครูแดงที่ทำเป็นลูกค่ะทำไว้แล้วมีวิธีการบีบจ้า
ua-cam.com/video/-HE3WzH2lTs/v-deo.html
ขอบคุณมากคร้า
เกลือ 2 ชต/ต่อน้ำ 1 ลิตร
ทำแบบแห้งอย่างในเซเว่นเป็นซองคะ
ใช่ ค่ะแต่ต้องใส่สารกันเสีย
ตัวเนื้อกระท้อนนี้ไม่ได้ถูกต้ม (แค่ถูกน้ำเชื่อมร้อน ๆ ) เหมือนกระท้อนลอยแก้ว ใช่ไหมครับ
ใช่ค่ะ
ลอยแก้วกับแช่อิ่มต่างกันไหมคะ?
สวัสดีค่ะอาจารย์ตอนไปซื้อที่เขามามันเป็นฟองอึดๆไม่อร่อยค่ะ
คือจะเสีย ถ้าไม่เสียเสียก็ใส่สารกันบูด ทำเองแช่ตู้เย็น ถ้าฟีซไว้เป็นปีค่ะ
ตอนปอกใส่น้ำส้มสายชูได้ไหม
ไม่ค่ะ ใส่เกลือจ้า
ครูคะใช้สารส้มแช่ได้ไหมคะ
ไม่นะจ๊ะ
ถ้าไม่มีเครื่องบีบน้ำเหมือนครูแดง จะใข้อะไรแทนได้บ้างคะ
มือค่ะ บีบแรงๆ
ดีคะ
ครูแดงขอเมนูมีกรอบ ร.5ค่าครู
🙏
หมี่กรอบทำแล้วค่ะ
กระท้อนกี่กิโลค่ะ
รบกวนขอสอบถามเกี่ยวกับกระชอนทองเหลือง ทั้ง 2อันที่ใข้ช้อน ถามว่าสั่งซื้อทางไหนครับ ขอบคุณครับ
มีแม่ค้ามาขายที่ตลาดนัดค่ะ นานๆเขามามีของประเภทนี้สวยๆ 100กว่าๆเองค่ะเสียดายเขามีเป็นชุดเลยทองเหลืองทั้งนั้น ครูตัดสินใจแค่2ชิ้น เองคราวหน้าจะเหมาเลยค่ะ
รบกวนถามคุณครูค่ะไม่ทราบตลาดนัดที่ขายกระชอนทองเหลืองทั้ง2แบบอยู่แถวไหนคะ
นู๋ทำแซ่น้ำเกลือ 2 คืนแซ่น้ำเชื่อม 1 ทำมัยเป็นฟองค่ะ อาจารย์ ถ้าเป็นแสดงว่ากระท้อนเสีย ใช่ไหมค่ะ ( นู๋ไม่ได้ใส่ตู้เย็นค่ะ )
แช่เกลือนานเกิน เสียค่ะมีเชื่อแบคทีเรีย เข้าแล้ว ทำเสร็จแช่ตู้เย็นค่ะ
คุณครูขา..
ถ้าเราขอบเปรี้ยว
แช่ไม่ถึงคืนได้ป่าวค่ะ
อย่างต่ำกี่ชม.ค่ะ
กราบขอบพระคุณ
ต้องใช้กระท้อน ดิบหน่อยค่ะจะออกเปรี้ยว แต่จะฝาดยางค่ะ ต้อง1คืนถึงจะนุ่ม
ขอบพระคุณค่ะ
ควรใช้กระท้อนพันธุ์อะไรค่ะ
ถ้าชอบทานเปรี้ยวๆ
ครูแดงคะ ใช้กระท้อนเท่าไรก็ได้ใช่ไหมคะ ดูให้น้ำเกลือท่วมก็พอถูกไหมคะ
ใช่จ้า
ขอบคุณมากคะ
ปอกแล้วไม่ตอ้งแช่น้ำปูนหรอค่ะ
ไม่แช่ค่ะ แค่เกลือพอละค่ะ
ถ้าเป็นกระท้อนห่อ เนื้อหวาน ต้องแช่น้ำเกลือ12ชั่วโมงไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ สัก1ชั่วโมงพอค่ะ
โอ้โโฮ้ แช่1คืน ไม่เค็มไปเหรอค่ะ
ดูจบไหมค่ะ.ทำตามแล้วจะรู้ว่าอร่อย
เสียงเบาไปค่ะอาจารย์
บางครั้งก็จะป่วยค่ะ
เพิ่งมาดูครูแดงครั้งแรกจะลองทำดูนะค้า ขอบคุณค่ะ
มีชนิดเป็นลูกนะคะ ลงไปแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ
👍👌💐🙏🇮🇶💖
ขอบคุณค่ะคุณครู
ขอบคุณมากค่ะ
เคล็ดลับที่บางทีเราคลำเองมาทั้งชีวิตยังไม่มีวันรู้เลยขอบคุณครูแดงมากค่ะ
ใช่จ้าประสบการณ์.และปัญหาทำให้เกิด ของอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ช่วงนี้กระท้อนกำลังออกจะไปทำขอบคุณค่ะ
มีคลิปชนิดเป็นลูกก็มีนะคะ
ตอนทำจะมีกลิ่นเป็นส่าเหล้าทุกทีเลยค่ะไม่ทราบสาเหตุอะไรคะ
มีเชื้อบูดค่ะ เสียง่าย ต้องใส่น้ำเชื่อมร้อนๆสักพักแช่เย็นต้อเลยค่ะ อยู่ได้นาน ทำขายต้องใส่สารกันบูดค่ะ
ทำแล้วแช่เย็นเลยหรือคะอยู่ข้างนอกเสียใวมากค่ะ
ใช่ ฟรีซไว้ได้เป็นปี
ตกลงเวลาแช่น้ำเกลือต้องหั่นก่อนแช่หรือแช่ทั้งลูกคะเห็นวิธีทำแล้วงงคะ
แช่ชิ้นค่ะ
@@Piromkitchen ขอบคุณคะ
ครูแดงคะปลอกเปลือกเสร็จแล้วแช่น้ำเกลือหนึ่งคืนหลังจากนั้นทำเป็นชิ้นแล้วต้องนำไปแช่น้ำเกลืออีกหนึ่งคืนใช่ปะคะ
ไม่ค่ะแช่น้ำเชื่อมอีก1คืนค่ะ
@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะคือปลอกเสร็จแล้วทำชิ้นนำไปแช่น้ำเกลือหนึ่งคืน
@@Piromkitchen เหมือนในคลิปจะบอกว่า ปอกแล้วแช่น้ำเกลือ 1 คืน แล้วก็เอามาหั่นชิ้น แล้วก็แช่น้ำเกลืออีก1คืน จากนั้นก็เอามาบีบน้ำแล้วก็แช่น้ำเชื่อมเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ขอให้สุขถาพแข้งแรงนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คุณครูดีมากไม่หวงสูตรเลยหลายสูตรเอาไปทำอร่อยมากสามารถทำเป็นอาชีพได้เลย
ขอบคุณค่ะ
@@Piromkitchen ขอบคุณคุณครูเช่นกันค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำเก็บไว้ทานนานๆๆค่ะ
แช่สัก2คืน ใส่ถ้วยพลาสติกปิดฝาแช่ฟรีซอยู่ได้เป็นปีค่ะ
ทานละดื่มน้ำเปล่าตามจะท้องเสียเหมือนลูกสดๆไหมคะครู
ไม่เลย..อร่อยสุดๆ