【カレーのプロが教える】これ以上のバターチキンカレーを知らない....!コクと濃厚が段違いの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】|クラシル

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  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  2 роки тому +5

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3cUn6Yt
    ※アプリ検索窓からレシピ名や「SPICY CURRY 魯珈」で検索ください

  • @aco9232
    @aco9232 Рік тому +9

    マジでろかのお姉さんの動画癒やされるしカレー作ったらめちゃくちゃ美味しいし、個人チャンネル作って欲しい…!

  • @mikarouleau1785
    @mikarouleau1785 2 роки тому +6

    この間のポークカレーも最高でした!貴重なレシピを惜しげも無く公開、ありがとうございます♪

  • @user-zt2db1ge3c
    @user-zt2db1ge3c Рік тому +5

    作ってみました。
    美味かったです。
    カスリメティ初めて使いましたが、カスリがいい仕事してくれました。
    こんなシンプルかつ美味いレシピはありがたい🙏

  • @SAVAKAN86
    @SAVAKAN86 2 роки тому +7

    本格的なお店で食べるようなバターチキンカレーを家で作りたかったのですが、色々なレシピを試してみたのですが、私が求めてるのとはちょっと違ったりしてたので、このレシピで早速作ってみます✨

  • @ponmame3965
    @ponmame3965 10 місяців тому

    作ってみました!!
    めちゃめちゃ美味しくできて感動しました💕
    バターチキンカレーは自分で作ったことなかったのですが手作りもいいですねー!!スパイスを炒めるのも楽しいしいつもとはまた違う風味が出て最高でした🥹
    惜しげもなくレシピを公開してくださりありがとうございます🙏齋藤さんの声にも癒されながら楽しく作れました🥰

  • @白河凛
    @白河凛 2 роки тому +12

    有名店のシェフの調理手順が無料で見れるってすごいですね。
    さすがにお店のレシピそのままじゃないと思うけれど本当においしいカレーです。

  • @田中ゴンザレス-i5s
    @田中ゴンザレス-i5s 2 роки тому +13

    相変わらず解りやすくで素適ですね

  • @ミッキー軍曹
    @ミッキー軍曹 2 роки тому

    齋藤絵理さん
    昨日(9日)カスメリティありがとうございます。
    今日、さっそくバターチキンカレー作りました。ミルクの変わりにアーモンドミルクとピーナッツを使いこくを出しました。ありがとうございました。
    上手く行きました。
    ありがとうございました。

  • @クリスヘブンリー
    @クリスヘブンリー 5 місяців тому

    調理に引き込まれてしまいました。
    素晴らしいレシピ動画、
    本ありがとうございます🥳

  • @cappa1976
    @cappa1976 2 роки тому +3

    カスリメティー 初めて聞きました。探してみます!

  • @johnnyks7010
    @johnnyks7010 2 роки тому +23

    インド料理のスパイス屋さんに行ってきました。カスリメティ Kasoori Methiですね、探したのですがなかなか見つけられずにいたら、FENUGREEK LEAVESという表記で売られていました。今夜早速チャレンジしてみたいと思います。もう日本のカレールーを買わなくなったので齋藤さんにとても感謝しております。

    • @ぐりどら
      @ぐりどら 2 роки тому +2

      フェネグリークを乾燥させたものをカスリメティと呼ぶので商品表示はフェネグリークの方が多いかもしれませんね

    • @9lives90
      @9lives90 2 роки тому

      簡単に育てられるので育てれば良いよ

  • @ダンボ-p1r
    @ダンボ-p1r 2 роки тому +11

    調理の過程や材料、動作の分かりやすさはもちろん、凄く言葉が耳に入りやすいテンポというか話し方が分かりやすく、すぐにでも作ってみたくなりました^ ^
    スパイスが近所のスーパーで手に入ればいいなと思います^ ^

  • @りこ-m2g
    @りこ-m2g 2 роки тому +4

    丁寧に見せてくれてわかりやすくてありがたいです

  • @MF-jf7nn
    @MF-jf7nn 2 роки тому +2

    これはやってみたいです

  • @炭酸レモン-i5g
    @炭酸レモン-i5g Рік тому

    お店のバターチキンカレーだと脂質キツいってときあるから、これすごく良さそうです!!

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Рік тому

    玉ねぎのみじん切りのやり方、真似してみます!バターチキンカレー、美味しそうですね🍛説明も分かりやすいです!

  • @user-dk3zi9fn1s
    @user-dk3zi9fn1s 2 роки тому +4

    話し方から知性を感じる〜✨
    試してみます〜👍

    • @eijiplus130
      @eijiplus130 2 роки тому

      ドヤ顔、ドヤ喋りのどこが知性的なんだ。
      クラシル は誰とは言わないが、
      そんな感じ悪い調理人が好きで何度も登場する。
      例えば木鈴さんとか村中さんとか、永野さんなど…

    • @EldadCometa
      @EldadCometa 3 місяці тому

      あなたのアイコンを見て、とても見覚えがあるのですが、堀内さんでしょうか?

  • @まゐしのみや
    @まゐしのみや 2 роки тому

    勉強になりました!

  • @akiresubore
    @akiresubore 2 роки тому +3

    めちゃくちゃ美味そうやな

  • @mkubo1018
    @mkubo1018 9 місяців тому

    ホールスパイスはいつ出してますか?

  • @g-m9773
    @g-m9773 2 роки тому +2

    やってみよ!
    美味そー!!

  • @コンカツ40歳
    @コンカツ40歳 2 роки тому +6

    なんかすげぇおいしそう

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому +1

    あなたのレシピをありがとう

  • @dexter-ou4ds
    @dexter-ou4ds 2 роки тому +3

    美味しそう。作ってナンで食べたい

  • @gorilla.gorilla893
    @gorilla.gorilla893 Рік тому

    ◯ゴリラメモ
    ①カスリメティ(フェネグリーク)
    ②カルダモン
    ③コリアンダー
    ④クミン
    ⑤ターメリック

  • @まじしあ
    @まじしあ 2 роки тому +3

    ドラッグストアで買った齋藤シェフとこのレトルトカレーめっちゃ美味しかった
    関西住みやけど大久保?東京行く機会あったら一度食べに行きたい

  • @右側の羊
    @右側の羊 2 роки тому

    玉ねぎみじん切りはブンブンチョッパーではいけませんかね?

  • @masuoyamada8598
    @masuoyamada8598 Рік тому

    すみません!質問なんですけど、カルダモンは炒め潰す感じでしょうか?
    自分、カルダモンを割って使ってなくて、完成した後に除いていました。
    不意に噛むと、胃腸薬みたいな香りと味が苦手で...orz
    最初から割って、中の黒い粒々も炒めて混ぜ込んだ方が良いのでしょうか?

  • @うす塩味梅塩分約6
    @うす塩味梅塩分約6 2 роки тому

    フェネグリークパウダーなら乾煎りしなくても良いのでしょうか?

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 роки тому +1

    バターチキンカレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱

  • @gorizumi
    @gorizumi Рік тому +1

    こまめに水を足しながら炒めることがポイントなんですね。

  • @tts1497
    @tts1497 5 годин тому +1

    2025シーズンは優勝して久保会長を胴上げしよう

  • @lue819
    @lue819 Рік тому +1

    娘と妻に作りました。
    なんかイマイチで💦
    カスリメティは手に入らず使いませんでした。
    3人分なのでレシピの1.5倍の量で作ったのですが、カレーっぽさが全く無く、、
    バターのコクは強く濃厚なのですが、、、
    どなたかアドバイスお願いします!

    • @あす-t1m
      @あす-t1m Рік тому +1

      自分は完成後にエスビーのカレー缶の粉を適当に足しました!w美味しかったです!

  • @megumilk8973
    @megumilk8973 2 роки тому +3

    クラシルで検索したけど出てこない…

  • @yuichituchiya2863
    @yuichituchiya2863 2 роки тому +3

    齋藤店主は玉ねぎを炒めた後にパウダースパイスを入れるレシピが多いのですが、これは玉ねぎを炒める前(ホールスパイスを炒った後)に入れたら成り立ちませんかね?

    • @Nobio-Nobi
      @Nobio-Nobi 2 роки тому +9

      玉ねぎが炒まらないよ、先にパウダー入れちゃうと

    • @yuichituchiya2863
      @yuichituchiya2863 2 роки тому

      なるほど!勉強になります。ありがとうございます!

  • @あおぞら-l6e
    @あおぞら-l6e 2 роки тому

    いつもわかりやすく聞きやすい説明ありがとうございます!
    前職で営業のお仕事などをされていたのでしょうか?

  • @もやし太郎-d2q
    @もやし太郎-d2q Рік тому

    ピーナッツバター大さじ2は入れすぎと感じました😢
    大さじ1で良いと思います。ピーナッツバターカレーになってしまいました😅

  • @hbed-lv6il
    @hbed-lv6il 2 роки тому +1

    魯珈行ってみたいけど。ちょっと大変。

  • @大原尚通-s5c
    @大原尚通-s5c 11 місяців тому

    いい博多包丁ではないですか

  • @いぉヴぇろck
    @いぉヴぇろck 2 роки тому +1

    ピーナッツバターは手軽で良いですね。
    ぜひ試してみます!
    (*0ω0)ノ

  • @まじしあ
    @まじしあ 2 роки тому +4

    齋藤シェフといや玉ねぎ差し水

  • @aka3288
    @aka3288 2 роки тому

    カレー屋さん出来るやん😊

  • @chainsaw3014
    @chainsaw3014 2 роки тому

    内容と全く関係ないんだけど、、
    0:05 「今回は」の首の動きがインド人(ステレオタイプ)ぽくてツボった。

    • @chainsaw3014
      @chainsaw3014 2 роки тому

      ごめんなさい。
      バターチキンライス凄く美味しそうです。
      やってみます。

  • @beep1484
    @beep1484 Рік тому

    ニンニクショウガってどこで入れるのが正解なのかちょっと考えてみる俺

  • @中河弘
    @中河弘 Рік тому

    なんや? その葉っぱ? カレーリーフ・・・ちゃうよね?

  • @ミッキー軍曹
    @ミッキー軍曹 2 роки тому

    齋藤え

  • @ken728licca
    @ken728licca Рік тому

    玉ねぎの切り方が色女( *´艸`)♡♡

  • @ez-rusr7108
    @ez-rusr7108 2 роки тому +2

    クラシルって、ここのカレーばっかりお薦めにあがるけど。
    なんかあるの?

    • @bukkingTV
      @bukkingTV 2 роки тому

      しー

    • @eijiplus130
      @eijiplus130 2 роки тому

      ドヤ顔ドヤ喋りをする感じ悪い調理人は政治家です。

  • @user-cv9jl8zs7b
    @user-cv9jl8zs7b 2 роки тому +2

    ピーナッツアレルギーが危険なので、ピーナッツバターを使わないレシピをお願いします!

    • @sanada2400
      @sanada2400 2 роки тому +14

      動画内でも言ってますけど、ピーナッツが駄目ならカシューナッツをミキサーでペーストにして入れたらいいんじゃないですか?

    • @9lives90
      @9lives90 2 роки тому

      練りゴマとか

    • @ゆってぃーマン
      @ゆってぃーマン 7 місяців тому

      なあ少しは自分で考えようや

  • @abekentaro8298
    @abekentaro8298 2 роки тому +6

    これはバターチキンではない、別なカレー。

  • @応援垢門前仲町ファイターズ

    鼻ニンニク!

  • @mimiyano
    @mimiyano 2 роки тому +5

    素人で作れる材料で料理したら?

    • @dexter-ou4ds
      @dexter-ou4ds 2 роки тому +47

      本格カレーのレシピを教えてくれてる人に何言ってんの?w作れない人は作らなきゃいい

    • @butterfield1125
      @butterfield1125 2 роки тому +22

      何故素人でも作れる材料で料理する必要があるんですか? あと、素人でも作れる材料ってなんですか?

    • @antimon051
      @antimon051 2 роки тому +20

      本名おばさん怖ええ

    • @tangtangtang1992
      @tangtangtang1992 2 роки тому +5

      あんまり叩くと弁護士立てられたら終わるから気をつけた方がいいよ

    • @gen-cm8cc
      @gen-cm8cc 2 роки тому +10

      もうカレー粉にバター入れるしか出来ひんやんわろた

  • @mimiyano
    @mimiyano 2 роки тому +2

    ?素人でも作れる材料て料理したら?