Uma dica: Incorporar mais as claras em neve com a gemas. Além do mais, pegar um pouco dessa mistura e agregar ao refogado, fazendo com que o caldo aínda existente desapareça.
Uma sugestão; é quando as claras ja estiverem batidas em ponto de neve colocar uma colher de cafe de sal, continuar batendo e acrescentar as gemas uma a uma e adicionar, uma colher de sopa de farinha de trigo para cada ovo da receita para finalizar . Assim a massa ganha um pouco de consistência.
Eu fiz e ficou uma delícia. Dica: Se ficar muito líquido, adicione uma colher de sobremesa, bem razoável de trigo dissolvido no leite de côco pra ficar cremosinho e misture no molho, mexendo pra não empelotar . Não bota muito trigo, não! Só um pouquinho kkkk usei tomate cereja para enfeitar... Amei Likee
Márcia para utilizar o camarão seco é necessário dessalga-lo antes... Ferva o camarão por aproximadamente 10 minutos, logo após lave em água corrente por 5 minutos. Para bater o ovo, basta ter um pouquinho de paciência que dá certo, de preferência utilize o ovo em temperatura ambiente. Você tbm pode fazer no liquidificador, pra isso, separe bem a clara da gema e bata com velocidade inicial baixa e vá aumentando para máxima por cerca de 2 minutos, assim q atingir a consistência, vc para.
Uma dica: Incorporar mais as claras em neve com a gemas. Além do mais, pegar um pouco dessa mistura e agregar ao refogado, fazendo com que o caldo aínda existente desapareça.
Uma sugestão; é quando as claras ja estiverem batidas em ponto de neve colocar uma colher de cafe de sal, continuar batendo e acrescentar as gemas uma a uma e adicionar, uma colher de sopa de farinha de trigo para cada ovo da receita para finalizar . Assim a massa ganha um pouco de consistência.
Mas não é uma massa meu bem, a intenção não é essa e sim uma fritada.
Amei essa forma de preparo 😄👏👏👏👏👏👏 prática e fácil.
Que bom que gostou, eu normalmente não gosto muito do trabalho q dá pra fazer na frigideira....
Super me identifiquei 😂😂, não gosto de cebola mas não sei cozinhar sem...e coentro sem o talo 😅
Boa tarde,estava procurando torta de camarão fresco e encontrei teu canal,salvei vou fazer,obrigada por compartilhar sua receita,Deus o abalenços!🙏🏼❤🌹
Eu que agradeço
Uau! Que maravilha
Oi meu neto que bom! Se tornou um excelente cozinheiro. Saudade de você, quanto tempo vc está grande
Na vdd é só hobby, gosto muito de cozinhar. Saudades tbm!!!!
Hum deve ta muito bom!!!
Realmente fica, vale a pena testar….
Meu amigo Fabrício. O que é isso???!!!kkkkkkkk. Bicho, chega salvei🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣. Parabéns pelo canal meu velho. Já sou fã.👍👍👍👍👍👍👍👍
Obrigado pela visita Orlando... Agradeço muito negão pelo feedback... 👏🏻👏🏻👏🏻
Eu fiz e ficou uma delícia. Dica: Se ficar muito líquido, adicione uma colher de sobremesa, bem razoável de trigo dissolvido no leite de côco pra ficar cremosinho e misture no molho, mexendo pra não empelotar . Não bota muito trigo, não! Só um pouquinho kkkk usei tomate cereja para enfeitar... Amei Likee
Que top Cris, gostei da sua dica… 😉
👏👏👏
😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻
Ri muito com sua forma de apresentar as receitas. Kkk. Mais uma inscrita. Bjs.
Olá Mãe do Xracing, tudo bem?
Agradecido em ter vc por aqui... Tento deixar a cozinha mais leve possivel.... 😂😂😂
Bom dia precisa untar a forma?
Voce é Pernambucano, chef?????
O meu é camarão seco. O problema é bater o ovo, clara em neve eu não sei
Márcia para utilizar o camarão seco é necessário dessalga-lo antes... Ferva o camarão por aproximadamente 10 minutos, logo após lave em água corrente por 5 minutos.
Para bater o ovo, basta ter um pouquinho de paciência que dá certo, de preferência utilize o ovo em temperatura ambiente. Você tbm pode fazer no liquidificador, pra isso, separe bem a clara da gema e bata com velocidade inicial baixa e vá aumentando para máxima por cerca de 2 minutos, assim q atingir a consistência, vc para.
Delicia, amo tudo com camarão
É muito bom mesmo, bora fazer!!! 😋😋
vc não sabe cozinhar.