廖孖記腐乳｜食安中心稱廠房沒產腐乳 只加工另一荳廠供應白腐乳｜01新聞｜ 廖孖記｜老字號｜食物安全｜荳製品｜油麻地
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- Опубліковано 14 жов 2024
- 廖孖記腐乳｜食安中心稱廠房沒產腐乳 只加工另一荳廠供應白腐乳 # 廖孖記 #老字號 #食物安全
百年腐乳店老字號廖孖記被食安中心驗出腐乳樣本蠟樣芽孢桿菌超標，該店其後宣布結業。廖孖記與食物安全中心後來各執一詞，廖孖記指是食安中心派人「教」其制腐乳致超標更嚴重，食安中心否認有「教授」，重申3個樣本均是以顧客身份購買。署理食物安全專員李培文今日（20日）接受傳媒訪問時強調，樣本全部以顧客身份購買，是市面可買產品，更加無教授其製作，「你話我哋教我相信都冇人相信，我哋都唔可以去教一個百年老店去做腐乳。」
食安中心又指，人員本月4日巡查其廠房時，廠內沒有生產腐乳，而其白腐乳是經香一間貿易公司由另外一間荳品廠供應，食安中心稱根據廖孖記負責人所說，廠房只進行白腐乳的重新裝瓶、加調味料及包裝等。食安中心又展示相片，指包裝區排氣口及風扇積有灰塵及生鏽，已稀釋的玫瑰露酒在室溫保存達3日，或增加食物污染風險。
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食安中心支持你。
其實食安中心為何要屈你，明明自己工埸污糟工具生銹，自己不是生有屎，根本不用結業，自己可以報東張或請傳媒跟進，請傳媒求其在門市攞一樽腐乳請傳媒攞去驗，咪知你啲腐乳是否有問題，又可以還你清白，如果你啲腐乳真係冇問題？做乜要自行結業？然後就賴食安中心屈你？
佢哋有報東張
點G~~~
不過好奇怪既然覺得唔公平！為何唔自費再check睇下含菌量是否超標？！
而且之前店主話會開記招澄清
但係食安中心今次開記招！
店主又話取消容後再解釋~是否❤知廠房真係污糟呢
都準備關門，員工又清哂尾數，你會唔會有心機掃呢😂😂
玫瑰露放三天，常識都知放幾小時就走哂味，點解放咁耐無人理、因為執笠唔再整啦，8日前比你整死左啦、誰有心情整理廠房清潔😂😂😂
食安拿玫瑰路酒來講，呢個先係問題，我都知咁放酒唔掂，用幾多放幾多出來先有效果⋯⋯
即係馬上出來解話找論點支持自己做法，咁就令我唔信食安囉😂
問題係官字兩個口呀....人地食安中心有權有無限資源, 你點同佢地鬥? 息事寧人係最好既選擇..結業之後以後都唔使煩, 有何不可?
農夫山泉:我們不制造水，我們只是大自然搬運工。
廖孖記：我們不制造腐乳，我們只是雜廠搬運工。
所以廖孖記應該叫消委會開多個分類俾佢地，然後俾５星。
廖孖記今次真係自己拆自己招牌。
你信玫瑰路酒放三天還唔走哂味嗎？人地執啦先唔理，懂煮下飯都知玫瑰路酒有幾香，要留香味都知用幾多倒幾多，貴野來架唔係平價白酒，用玫瑰露酒成本高好多，點會亂放三天。
食安咁快跳出來指玫瑰露酒呢點就證明有可疑🤔🤔🤔
買貴酒又亂放三天先用你信嗎😂
@@shadowho7779人地話加咗水啊你自己試吓D嘢加啲生水睇吓會幾快壞😂成𠃊日都陰謀論
@@shadowho7779腐乳喺大陸入口，玫瑰露酒味一樣可以喺大陸入口🤣
🤣🤣仲要溝埋水🤣🤣
你去百佳買就真係貴啦🤣🤣
@@SL-md5sm 當然要溝水啦，而且是熟水，純用玫瑰露樽野要幾錢呢，又無常識，服了，一樽都倒玫瑰露要用多少錢成本，而售價又幾多。記得帶腦先上來囉😎
@@shadowho7779乜用左支走左味既玫瑰露酒加工腐乳會賣平d架咩？如果唔係佢有咩蝕？
為什麼依家啲人咁鍾意擘大眼講大話， 好似王青霞咁。 仲有佢哋都唔知呃咗 啲街坊幾多年😂
騙孖記
不是啲人鍾意講大話，係講真話冇人信，講大話就大L把人撐！
呢D咪真正奸商
最樣衰嘅係店主唔夠膽 攞幾罐腐乳樣本去化驗還自己清白＂$350化驗費都唔想出？定係唔夠膽 驗？售後又唔願意退款，做人唔好做得咁肉酸啦，叫啲曱甴幫襯你°
睇黎就算無食品問題，廖孖記都無咩價值，早就應該執
姑且冠益華記比廖孖記歷史悠久！
好嘢！𢴇得好，抵死😅😅😅😅😅😅
食大陸生產就幾好啦😂
唔係自製，咁就違反商品說明條例喎😂😂😂😂
Levi's 都唔係Levi's 造...
Nike 唔係Nike 造...
冇咩好記念，執咗佢啦。
利用百年品牌詐騙幾十多年，貴過市面所有產品2至3倍，可能同一貨源，如有點良知，收手啦！
其實芽胞桿菌最主要來源是頭皮屑.
好彩食安出黎解釋，而家真相大白
廖孖記係香港係買得最貴腐乳.不是廉價.
廖孖記應該結業！
翻查腐乳受致病菌蠟樣芽胞桿菌污染需要停售嘅新聞，原來過往都出現過唔少次，其中一次係金譽（本地品牌）及珠江橋牌（國內入口）同被驗出腐乳受桿菌污染需停售。所以廖孖記受打壓、甚或國產品受優待呢類非理性嘅言論係站不住腳。
😱 原來另有內情…這個廖孖記買別人的貨再來自已加工的😢😢感覺比人騙了！shut it down
係東張 段片中， 兩個 女工 用隻手指 塞入樽腐乳內， 好恐怖，咁乜惡菌都生啦。
應該向所有以前光顧過的消費者道歉及作賠錢！
執笠係唯一的選擇
呢啲就係衰收尾，以後香港掌故提起百年老店，其中廖氏發財不立品絕對永垂不朽。
食品有問題，食安當然要叫回收啦，食安都係講事實者。如真係相信自己嘅產品清白，隨時可以搵第三方化驗所化驗，還自己清白。突然結業吾代表產品質素。
某啲人話食安針對佢，呢啲人係咪係叫食安明知產品有問題都吾好講？就因為佢百年老店？正正因為是百年老店，更加要注重產品品質，要俾人地信心😊某啲人話好多明星買來食，明星食就代表該產品無問題？好好笑。
香港又少了一間🥹有佰年入樽💪🏼功力嘅品牌😅
不知廉恥 仲去報東張西望 自己丟臉
欺騙街坊幾十年
就 連 小 本 經 營 嘅 百 年 老 店 招 牌 也 保 唔 住 ， 最 失 敗 係 唔 願 繼 續 經 營 都 唔 好 趁 依 次 事 件 ， 自 爆 醜 聞 中 結 束 。 驚 把 握 唔 到 自 殺 機 遇 咁 樣 ， 將 享 譽 遠 處 招 牌 污 名 化 成 惡 名 下 結 束 ！ 仲 係 失 手 俾 大 眾 睇 穿 𠻹 ， 第 四 代 掌 舵 ( /＆眾 ) 人 唔 介 意 毀 喺 佢 哋 自 己 手 中 ， 但 都 唔 使 攪 到 惡 名 中 消 失 嘛 。 點 解 唔 選 擇 光 榮 結 業 呀 ？
好奇想知香港仲有冇店係自製腐乳？
買外間廠房生產白腐乳，真係所謂百年老店店欺人😮😮😮
阿婆走得快一定有古怪。
重新開業，主打天然飲用水㊙️製腐乳，工場設係深山湖邊😬
黃話藍打擊黃店，原來黃店係藍店用藍進口貨品充黃？ 😂
百年老店變垃圾食品
根本唔係自己生產，扮咩啫你
最怪執得咁快，完全冇🤔反駁或反擊。
阿sir,我已經無食腐乳好耐啦
點解冇人講要查埋源頭工場呢，關係到市民健康食物安全！
食之無味棄之可惜
香港仲有幾多貼牌食品？ 超市有香港出嘅油、糖、麵、豉油…都值得關注😮
有市民去到巳停止營業，其實佢哋好好彩😂😂
30年前應該執啦
早兩日食飯隔離枱阿叔仲對住佢朋友講，廖孖記佢都有買黎做手信，自己有一樽仲食緊好好味，政府點解要打壓本地品牌？😂😂😂
醃製產品少食為妹😊
原來係大陸製造 然後扮香港製造啊 唔怪得知含菌啦超晒標啦 邊個聽日仲去排隊買？
@@Chansiuwai 本身出厂系OK嘅，问题系拆开，加料，换自己包装
腐乳依家嘢都冇食好多年呀， 出街都避免去食
香港人咁鍾意食日本、韓國醃製食品，點避。
@@leexiu无错 我以前区水口个厂睇过，人地而家绝大部分过程都是机器自动，只有配料同检查要人手介入，区地污染源极有可能手动再加工（叼区老母手套都唔带）.蜡样芽孢杆菌唔容易食出事是因为好多人都是做调味料，加热就会灭菌，而且就算中招都有8-16小时潜伏期.
可出示單票?
農夫山泉:我們不制造水，我們只是大自然搬運工。
廖孖記：我們不制造腐乳，我們只是雜廠搬運工。
所以廖孖記應該叫消委會開多個分類俾佢地，然後俾５星。
真真假假呢啲只有當事人先知道，無論點講都好，百年品牌咁樣就結束實在非常可惜。希望其他品牌唔好因為少左個市場競爭對手就鬆懈，又削成本又加零售價之類，我唔想將來買樽腐乳都要100蚊.....😅
你講乜9😑佢呃消費者而家，你未訓醒？腐乳周圍都有得賣啦
呢代不施進取 今日吾埶明天執
好似農夫山泉咁，開個獨有新標準，直接攞六星星添呀
原來廖孖記係香港百年老點
原來係大陸製造 然後扮香港製造啊 唔怪得知含菌啦超晒標啦 邊個聽日仲去排隊買？
食安只係話白腐乳由其它廠商供應，你從邊方面知道產地來源？
😂😂😂😂水軍一日賺到幾多錢？仲請唔請人？我見你喺各大平台ontv 星島 新假期 Yahoo!都發同一句＇複製貼上。
騙孖記....
@@DemonCatcher 假如來自香港為何不查埋佢？
@@tinfa458 如果証實問題唔係出自後期加工製作，有需要可以追查半製成品，但蠟樣芽孢桿菌超標通常出現喺加工食品後期製作同儲存方面多。
3年 23個樣本 平均每2個月去1次 你都好有心 即係好似惠康咁多產品賣 食安中心平均要2個月去買1間惠康既貨返去做樣本 😂😂😂
市民 孖 孖 聲，白腐乳原材料大陸造，三十年，衛生已冇保障 😂😂
唔食腐乳好多年
当时睇片都知卫生有问题啦，得两个阿婆戴口罩揸筷子，周围又乱又污糟
兩個 女工 用隻手指 塞入樽腐乳內， 冇戴頭髮網，好恐怖，咁乜惡菌都生啦。
揾夠喇！係時候了
點解冇驗埋其他牌子
唔該你啦，唔好再出黎柒，移民啦！
呢單野唔到消委會，唔好混為一談
連食腐乳送飯平平地一餐都冇左
好彩有食安中心否則香港市民食物中毒😊扮什麼又上東張。不怕不關門啦。
應報警
只添加調味料，早點關門啦！
食安好野
屌
又貴又唔系本地生產
只可以講
廖孖記揾長左
已經不是以前的廖孖記了
百年歷史食品！浪費時間去追查！
有圖有真相、咪講到自己咁委屈、 賣給人食落肚、出事你賠命？
最後終於要走了😮😢😅！
一句講晒-奸商
你係一百年老字號，如果真的有其他人講幾句就照做的話，你就真的執咗都冇人可憐或可惜囉！
唔知美味棧賣D咩貨色？😅
百年如何，NKK被佢咗幾也年
其實可以報海關，佢中左商品說明條例，同欺詐消費者
維他奶黃豆又唔係佢種，水又東江水，只不過維他奶溝埋佢芝嘛
原材料同買制成品加工有好大分別囉！咁柒就唔好comment 啦😅
@@SL-md5sm講得好
喇喇臨執笠都唔賠錢，如果係正常皇帝就會誅九族
不了，我飲多啲山泉好過
那一大陸品牌取代？KOL ready了？
今次真係【尿媽記】了
可能本來已經唔想繼續做
唔係唔想做，加工一下就賣咁貴點會唔想做，係搵夠出事就唔想煩，大把錢使鬼同你煩！
呢個套路宜家大陸有升級版-專業閉店人
還食安公道
糸人都知系奸商啦 😮
盲撐本土L炒哂車 爽
改名“比人孖”再係別處開店繼續呃人吧😂
借问一下几钱一樽？
75-200
@@shing1058 一轉手就賺咗過百元一樽的夜香味產品. 可恥可誅.
我幾年前問過價係八十幾蚊，人地普通腐乳十幾蚊一樽，我覺得唔值呢個價之後無買過。😂
@@shing1058 奢侈品？
@@chaulingchik8139 奢侈品？
公平嗎？
富不过三代，首富做到壹佰分，二代三十分，第三代能够百分之三。以很了不起？
百年老店騙子🤥原來來料加功😢
想要含冤得雪，結果真相大白😅 捉蟲😏
廖呃人
算吧啦，你食物有問題😂😂😂怪得人？客人都未怪你
廖生，你都呃得耐🤬
大把人跟車太贴炒左車了
頂你個肺，之前受訪問講到粒粒都係人手製有𩆜瑰咁，原來只係攞返嚟入樽，有無違反商品說明條例呀？😂🤣
攪衰香港經濟靠他們。
角安中心
消委會對香港狠，對大陸人特事特辦，不惜毁50年金漆招牌，
金漆招牌😂
識玩魔術，玩香港人😂😂
😂
Ehhh ehhhh ehhh?
你信唔信？
食安下一個目標是那一間、大家又估下🤔
計下時間，玫瑰露放左3日，人地一個星期前比你整完都停哂工哂，原材料唔理，成星期都無人開工、無人清掃唔出奇，因為準備結業、而且已找哂尾數比員工，新聞都出哂，食安話廠房有問題，關門前無工人你話要有幾乾淨呢😂😂😂😂😂
黃絲治興L
出黎吠兩聲
自動失聲？
又貴又冇營養 唔值得買
冇心服務香港人
黃狗係咁架啦