Wiejski salceson OZORKOWY 😝
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Mój salceson:
-1szt tylna golonka
-2uszy wieprzowe
-1serce wieprzowe
-5szt języki wieprzowe
-4paseczki skóry wieprzowej
-żołądek wieprzowy
Na 1kg:
-do gotowania kilka liści laurowych,kilka kulek ziela angielskiego i peklosól do smaku.
-12,5gr/1kg przyprawy do salcesonu
Wszystko do tego pysznego salcesonu kupicie w sklep.jelux.pl/ a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 zapłacicie 10% taniej 💪
Zapraszamy na naszą grupę na Facebooku
www.facebook.c...
TikTok Swojskie Gotowanie
Instagram Swojskie Gotowanie
Pozdrawiamy serdecznie M&M🙂
Taki salceson robiła moja mama i był przepyszny.A na ten żołądek to mówiła maciek.Nie zapomnę tego smaku do dzisiaj .To prawda,że salceson robi się w takim żołądku czyli w maćku.Moja mama dodawała więcej wywaru ,żeby nie był suchy,a był wręcz idealny.Pozdrawiam państwa serdecznie ❤
A dziękuję i pozdrawiam
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz Twojej małżonce za to że Jesteście na kanale życzę powodzenia w dalszym działaniu Stary Baca który kocha Wasze potrawy kulinarne ❤❤❤Bóg Zapłać Dzięki wszystkim wiernym słuchaczom którzy szanują Waszą Kuchnię ❤❤Dzięki
Pozdrawiamy serdecznie
Wspaniały salceson panie Marcinie.
Uwielbiam was oglądać i przy okazji się czegoś nauczyć jak i się przy was pośmiać.
Jesteście wspaniali.
Serdeczne pozdrowienia z Brunsbüttel
Dziekujemy i pozdrawiamy
Ok. dzieki
👍
Ładnie wygląda . Trzeba zrobić
👌👌👌
Piekna robota 😁!!!
A dziękuję bardzo i pozdrawiam
👍
👍👍👍
Witam serdecznie😊Panie Marcinie...mistrzowstwo świata poprosu😍😍😍aż czuję ten zapach i widzę mojego wujka,który w ten sposób robił wedliny😁a Pani Marta to prawie jak jego żona,ciocia Marysia😁dziekuje za ten przepis😊pozdrawiam goraco😊😊😊
Dziekujemy i pozdrawiamy
Teraz z boku wyswielil mi sie Pan Cezary wlasnie z tytulem mielonka tyrolska, polecam ogladnac ten odcinek i wyciagnac wnioski, bardzo polecam duzo sie Pan nauczy
Polecam przyprawe do Tyrolskiej tylko z JELUX,smak z lat 40-tych i bez glutaminianu sodu
Panie Marcinie ma pan super pomysly lubie was i tak trzeba trzymac nie alie pan nie obrarzi ale czasami 🥰, jestem we francji
Spoko.Pozdrawiamy
No i znów się uśmiałem..... cienki plasterek.....na 1,5 cm......Pozdrawiam!
🤪🤪🤪
Petarda 🧨
Noooo🙂
SUPER SALCESON MOJE JEDZONKO POZDROWKA I OPERATORKI
Dziekujemy i pozdrawiamy
Witam małżonków, ja uwielbiam ozorki wieprzowe jak i wołowe a także salceson ozorkowy, , dawno temu jadłam roladę nerkową a teraz nie ma w handlu,
Pozdrawiamy
...pozdrawiam z Ozorkowa woj. Łódzkie :)
Pozdrawiam serdecznie
Ja za nerkami nie przepadam w szynce z przeszkodami bo maja charakterystyczny smak.Kolagenik w swietnej wersji.Ojej,mialem tam wrzucic...😂😂😂Lejek do sloikow to chyba ja ci musze sprezentowac cos mi sie wydaje...💪💪💪
Nie ma problemu 😉pozdrawiam
za ten salceson sub wlatuje;-)
Dziekujemy bardzo ♥️
No Marcinie tradycyjnie SUPERIOR ! No i Twoja operatorka najlepszego telefonu jak zwykle BARDZO POMOCNA. Pozdrowionka dla Was i czekam na więcej.
Dziekujemy i pozdrawiamy
jak uwielbiam domowe wyroby to od tylu juz lat do salcesonu jakoś przekonać sie nie mogę
Jest pyszny,proszę spróbować
Witam super wyrób
Poczytalem komentarze
Masz chłopie cierpliwość 😊
Dziekuje i pozdrawiam
Salceson perfekt, zdjęcia na grupie wstawiliśmy 😊A propo grzejnika:)wystarczą wkłady do zniczy rozstawione w szklarni i na prawdę dają radę😄💪pozdrawiamy
👍👍👍
tak jest , moja Babcia i Teściowa zawsze dociskały salceson :):):)
👌👌👌
Witam Was serdecznie 👋
Witamy i pozdrawiamy
Cienki plasterek 🤣Dla mnie to caly obiad. A racje, jak zawsze, ma zona.
Oj tam😉
Witam wszystkich serdecznie.
Ja salceson robię zupełnie inaczej. Niech każdy robi po swojemu. Robię beż ozorków. Ten jest ozorkowy więc ozorku muszą być.
Do rzeczy. Często robię ozorki wieprzowe lub wołowe w galarecie, w sosie na zimno lub ciepło. Ja ozorki najpierw sparzam w samej wodzie bez soli i przypraw. Wkładam do gara, zalewam wrzątkiem i ma się tylko porządnie zagotować. Wodę wylewam, przepłukuje wodą żeby spłukać pianę. I od teraz gotuję z tym co lubię. Jeżeli robię w galarecie to oczywiście używam właśnie tego wywaru w którym gotowałem. Jeżeli gotowałem bez parzenia wywar był niesmaczny.
Przepis jak najbardziej warty spróbowania.
Serdecznie pozdrawiam Pana i żonę której nigdy nie widać ale czuć jej obecność. Jej docinki bezcenne. Jestem ciekaw czy prywatnie macie Państwo podobne relacje.
Relacje??? Prosze zrozumieć kontent 😉
Ale cwaniak :)
😉😉😉
Pycha salceson ma Pan razie ucho musi byc wspanialy pozdrawiam pana i pania Marte ♥️🤗👏💙
Dziekuje i pozdrawiam
Witam serdecznie.
Oj dzisiaj pani Marta nieźle się odpaliła z tą szpileczką odpaliła.
Ja takie salcesony pamiętam jak dziadek robił a było to około 40 lat temu , oczywiście z własnej świnki szkoda że już tak nie można samemu jednej trzymać na własny użytek.
Coraz gorsze czasy
Ja tam zielony ład odczułem 20 lat temu ale cóż począć, tylko własnych świnek na święta brak.
Chetnie popatrze bo ogladam prawie wszystkie Pana nagrania,
Proszę pamiętać że najlepsze przyprawy tylko w JELUX💪polecam
Wyglada zacnie😂😂😂😂ale pewnie jescze lepiej smakuje👍👍👌👌
Dokładnie tak 👌😉
Na muchy działa w 90procentach dobra moskitiera.wiem bo też mam te dziadostwo.tylko trzeba ją zdejmować na wypadek np.grila czy majówki.🤪.lecę do sklepu po składniki na salceson.❤🥩🧯🇵🇱
Polecamy i pozdrawiamy
Lapka w górę !
A dziękuję
Gratuluję Wam swobody kontaktu między sobą.
Jakoś się dogadujemy 😉
Panie Marcine jak pan bedzie tak jechal po pani kochanej operator twojego telefonu to pniski bedzie nastepny w tym salcesonie , pozdrawiam💪
Oj tam😉
Ale na przekroju jest piekny, masakra, taki jak pamietam jak sie u nas robilo 🙂
Dziekuje i pozdrawiam
Jak zwykle pięknie to wygląda jak ze sklepu tylko zdrowsze ,pozdrawiam
Dziekuje bardzo i pozdrawiam
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 witam odnośnie wczorajszego filmu z salcesonem zastanawiam się czy można było go uwedzic w tym żołądku
A swinek nie trzeba dogrzewac grzejnikiem :D do salcesosonu zoladek tak, uszy tak, glowizna tak, jak dla mnie bomba
Dziekuje bardzo i pozdrawiam
Widać że, salceson wyszedł smaczny a ucho nadaje mu pięknego, specyficznego wyglądu, chociaż mam podobne podejście jak Pana Żona... 🙂 Nic nie szkodzi, u mnie koty by zjadły. Tylko gdzie kupić taką osłonkę naturalną. Pozdrawiam
sklep.jelux.pl/zoladek-wieprzowy/1210-zoladek-wieprzowy.html
Dobra robota Panie Mrcinie, musze zrobic taki salceson, uszy robia dobra robote w tym salcesonie. A tak na marginesie odniose sie do Pana przepisu na konserwy rybne w sosie pomidorowym, czy moga byc cale tuszki sledziowe i czy te osci po jakims czasie skruszeja.
Dziekuje.jest dodany ocet wiec ości prawie nie są wyczuwalne
Znam inną nazwę salcesonu: Lastriko. Żołądek, serce, ozorki, tym dam radę. Ale uszy to już dla mnie bariera :-) Swoją drogą dawno dawno temu jadłem ozorka, który występował w roli głównej jako kawałek mięsa. Pamiętam, że wybitnie mi smakował. Szukam jakiś ciekawy przepis na ozorka. Zrobiłbyś film?
Pomyślę i czemu nie
Wszystko ładnie,pięknie tylko powiedz kochany gdzie kupić uchole.Serdecznie Was pozdrawiam
W zaprzyjaźnionej masarni 😉
Ale fajny salcesonik a te żołądki to można tak normalnie kupić i po ile ?
Dziekuje.Oczywiscie ze sa dostępne w JELUX
Gdzie kupić swińskie uszy?
Najlepiej w zaprzyjaźnionej masarni
Skoro Pan tak uwaza, zycze duzej ogladalnosci.
Polecam najlepsze przyprawy z JELUX 💪
Witam, poproszę o zrobienie kadryla , mąż to lubi,musi jechać 50 km po ten wyrób.
🤔🤔🤔
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Tylko nie za długo.😉
O ja pitulę,,język mi opadł na brodę a w gardle ślinka przełykana ....parafrazując --- Pojeść takiego salcesonu i umierać można by w spokoju)))---Ale tu żyć trzeba bo następne filmy czekają )))..Pozdrawiam
Polecam i pozdrawiam
Ma Pan racje ze teraz jest nnne, kiedys krakowska byla na cala polske jednakowa a teraz w jednym miescie jest krakowska inna co sklep to inne gowno a nie prawdziwa krakowska
Proszę użyć przyprawy i czekam na opinie😉zdrówka życzę
Ale to nie jest smak i zapach tyrolskiej, a na marginesie to Pan nie zna napewno nie pamieta kielbase żuławska byla przepyszna ale pozniej juz zniknela, jesli Pan odtworzy taka kielbase z przed 50 lat to wielki szacun
Pozdrawiam
😂😂😂
Witam Panie Marcinie,pytanie mam odnośnie tej soli dodanej do gotowania, czy ilość którą Pan dodał jest zbliżona do ilości soli do peklowania na mokro,pytam gdyż nie chciałbym zrobić za bardzo słonej jak i też za mało słonej:-) Pozdrawiam
Ilość jest napewno mniejsza,trzeba smakować
,l👍😉
👍👍👍
Mozna zamiast żołądka dac oslonki?
Tak
Moim zdaniem to jest tak robie to tak jak mi smakuje a ze ty pokazujesz przepis to ok jesli nie pasuje nie robie proste? Proste jak swinski ogon, to tak jak by komus powiedziec wez polub ostre bo mi smakuje a tobie akurat lagodne podchodzi, ale zrobisz wedlug przepisu ale dodasz mniej ostrego i od dzieja sie cuda bo odkryles cos nowego, drugi przyklad jeden do kielby sypie 17g soli na kg a drugi woli 19g/kg bo tak lubi, kazdy ma swoje smaki jak i szczoteczke do zębów, zeby brzydko tu nie pisac... 😁
Dziekuje i pozdrawiam
Dlaczego salceson się zepsuł następnego dnia po zrobieniu ? Robiłem tak 24h w pękło później gotowany do miękkości w tej samej wodzie i dalej tak jak na filmie przyprawa żelatyna pakowane w folię później parzony i leżał noc w kuchni z rana do lodówki a następnego dnia napuch
Dodam że jeszcze były nerki
Ciężko stwierdzić dlaczego
Ile tej peklosoli dac?
Do smaku
Salceson bez minimum jednej połówki głowy wieprzowy to co to za swojski salceson z dawnych lat, świnia ma tylko jeden język to po co dodajesz kilka, co to za tradycyjny wyrób, to jakieś wynalazek.
😂😂😂
Jak zwykle zapomniałem BAJUNIA.
😉😉😉
Bajunia
TO dobrze ze ludzie beda wiedzieli co mysle o produktach co Pan reklamuje , moze wyciagna z tego wnioski
Oczywiście że bardzo dobrze… bardzo dobra przyprawa💪tylko w JELUX 😉
Daj przepis na zwykłych przyprawach ile czego na kg mięsa
Jest na moim kanale
Skoro Pan tak uwaza, ta przyprawa jest chroniona patentem i nie kazdy moze ja produkowac
Najlepsze przyprawy tylko w JELUX
He , he wlasnie dzisiaj dostarczyli mi ta pseldo przyprawe tyrolska, wielkie g.....o profanacja smaku tylolskiej
Najlepsze przyprawy TYLKO w JELUX
Nie wiem co Pan ma na mysli aa o to chodzi prosze wyjasnic
😂😂😂
Nawet taki wyszczerbiony, dostal Pan nowy?
Najlepsze przyprawy tylko w JELUX
Skoro juz Pan to wie to prosze nie mowic cos co mija sie prawda, szanuje Pana i panska wiedze ale prosze nie mowic co jest biale to jest czarne i odwrotnie
Ale o co chodzi???proszę się konkretnie określić albo zostawić internet mlodszym
Ok. jak nie chce Pan odpowiedziec to znaczy ze Pan reklamuje co Panu dadza a nie kontaktuje sie z osobami ktorzy na ten temat maja duuuzo wieksza wiedze od Pana , bez urazu ale tak to odczuwam
Proszę podać prawdziwe imię i nazwisko
Czyje moje, a po co Panu po to ja komentuje to co widzę i mija się z prawdą, proszę poznać się z tymi produktami które Pan reklamuje żeby były z prawdą a nie z reklamą jakiejś instytucji, jestem wściekły za reklamę
Czegoś co nie jest prawdą, tą przyprawa tyrolska to śmierdzi jak każda zaznaczam każda śmierdząca konserwa chemiczna
@@dzidek1210 ale ja już wszystko wiem… 😉
No jak Pan wie to proszę to sprostować a nie reklamować nie prawde
To i szanuje Pana zdanie ale ta przyprawa tyrolska nie mia nic wspolnego z zapachem i smakiem tyrolskie , smierdzi tak jak te wspulczesne chemiczne konserwy
Bez przesady… ja uważam że jest super,i wlasnie robi się mielonka tyrolska😉
Pisze Pan ze bez glutaminu sodu, to jest ok a Pan daje wszedzie 100 procent peklasli to czy to nie chemia???ja daje pol na pol z sola zwykla
Najlepsza przyprawa do Tyrolskiej tylko w JELUX,i bez glutaminianu sodu🤪
Dlatego Panu napisalem ze jest Pan za mlody zeby znac smak tyrolski, radze zeby Pan znalazl masarza po 70 i zaczerpnal od niego wiedze i dopiero reklamowal fakty a nie podroby
Dlatego z mojego doświadczenia(krótkiego) co ja pamiętam konserwy, to smak jest bardzo podobny… wiadomo że czasy inne… mięso inne… wszystko inne😉
No wie Pn co , to upokarzajace co Pan napisal ze intrenet jest dla mlodych a nie dla starych 70 letnich ludzi . Chodzi o przyprawe tyrolska ktora jest jedyna w swoim rodzaju a nie podroba co Pan reklamuje
Wałkuje Pan temat wkoło😂reklamuje przyprawe która jest rewelacyjna i tyle.Dobrze że podbija Pan mój film ciągłym komentowaniem
Wyroby może i owszem, ale ta ciągła kłótnia i zbędne gadanie nie do przyjęcia.
Kłótnia powiadasz?😂
Dzien dobry Panie Marcinie, polecal Pan przyprawe do mielonki tyroskiej, chyba Pan jest za młody zeby pamietac smak i zapach konserwy tyrolskiej. Ja mam 70 lat i dokladnie pamietam ten smak i zapach, kupilem z jelux i sie zawiodlem to jest smak i zapach tych chemiczych obecnie konserw, nie uzyje jej do miesa bo bym musial je wyzucic. Prosze reklamowac prawdziwe smaki i przyprawy a nie jakies podruby. Prosze znalesc prrawdziwego ze starszego pokolenia masarzy i nauczyc sie jakie to sa smaki i zapachy.
😳😳😳😳
Moze Pan sie postara odpowiedziec a nie wypuszczac tylko zdziwione miny
@@dzidek1210 jest to przyprawa duuuzo lepsza niż inne choćby dlatego ze nie ma glutaminianu sodu i wszystkich E.wystarczy?i jest bardzo dobra,używałem kilkukrotnie i to moje zdanie
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ok. moze zdrowsza ale smakuje jak te chemiczne konserwy dla mnie do nie do zaokpewania, wyzucone pieniadze
@@dzidek1210 a może proszę zrobić i potem ocenić.Ja uważam że jest super,ale jeszcze się taki nie urodził co by wszystkim dogodził
Tyrolska przyprawa to jest unikatowa przyprawa jedyna w swoim rodzaju, wiec prosze zaczerpnac wiedze co to jest i dopiero reklamowac,
😂😂😂to jest 🤣 🤣🤣
Nie wiem z czego Pan sie smieje i lekcewazy moje komentarze, bez urazy i z szacunkiem co Pan pokazuje ale takie zachowanie i wysmianie srarego 70 letniego czlowieka nie jest na miejscu, a tym bardziej ze internet jest dla mlodych a nie dla starych
Dobrze wiem kto jest po drugiej stronie… do czego Pan zmierza… jutro kolejna mielonka na UA-cam🤪proszę uważnie śledzić i komentować😉żeby film miał duuuzo wyświetleń 😂
No Panie Mrcinie z wielkim szacunkiem co Pan pokazuje , ale prosze odpowiedziec na moje pytanie
🤔🤔🤔
Ale bez smaku tyrolskiej tylko z smakiem kazdej zaznaczam kazdej konserwy o roznych nazwach a o tym samym smaku
Polecam przyprawy z JELUX 💪
He he he, skoro Pan tak uwaza, ja nie polecam. A jak tam noz z tej fimy wyszczerbil sie dostal Pan drugi?
Polecam przyprawy i noże z JELUX 💪
Skoro Pan tak uwaza to Pana sprawa ja odradzam i tyle, oszukalem sie na tyrolskiej i nigdy juz nie skozystam z tej firmy
Polecam przyprawy z JELUX,są najlepsze 💪a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 będzie 10% taniej 💪
Nie prawda ta przyprawa nie ma nic wspolnego z przyprawa tyrolska, prosze poszukac jak smakowala wedlina tyrolska za komuny a dopiero ja reklamowac
Tyrolska z czasów komuny tylko z JELUX
Pan jest za mlody zeby znac prawdziwy smak tyrolskiej, prosze sie skntaktoawac zyuotuberem rzeznikiem z lat komunistycznych a dowie sie Pan co to jest smak tyrolski
Polecam przyprawe do Tyrolskiej tylko z JELUX💪bez glutaminianu sodu.
Wiem ze jestem upierdliwy z wilkim szacunkiem co Pan pokazuje ale ta przyprawa tyrolska co Pan reklamuje to mnie zdenerwowalo bo ta przyprawwa co Pan reklamuje to jest wielkie g......no
I to bardzo
Przepiękny ten salceson. Pozdrawiam was 😊
Dziekujemy i pozdrawiamy
Podnioslem Panu ogladalnosc, jesli tak to sie ciesze i zycze dalszych tych wspanialych odcinkow
A przyprawy tylko z JELUX… tyrolska rewelacja
Panie Marcinie suuuuuper wędlinka. Ulubiona mojego męża i najpewniej będzie robiony tak piękny salceson. Bardzo serdecznie Państwa pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy. ❤❤❤
Dziekujemy i pozdrawiamy