Resepi Dodol Lembut.Mudah Dan Sedap.
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Resepi Dodol Lembut.Mudah Dan Sedap. #dodol #carabuatdodol #dodolhomemade
Bahan-bahan
Santan 1l
Tepung pulut 500g
Gula pasir 2 cawan
Gula merah 2 1/2 cawan
Gula melaka 3 bji kecil
Garam sedikit
Air 3 cawan (500ml-550ml)
Daun pandan
Cara-cara
Masak gula pasir,gula merah,gula melaka,daun pandan serta 3 cawan air sehingga larut.Kemudian sejukkan..
Selepas sejuk,masukkan tepung pulut dan garam.Gaul sehingga sebati.Kisar bahan tadi sehingga rata.Tuang ke dalam kuali non stick,kemudian tuangkan santan ke dalam bahan tadi dan gaul sebati.
Masak diatas dapur dengan api yang sedang.Gaul sehingga mengental.. Ianya memakan masa 40-45 minit sahaja..
Ni cara manual ya..kalau korang ada bread maker,lagi senang.Tak perlu menggaul secara manual...
Siap untuk di hidang selepas di sejukkan..
#dodol
#homemadedodol
#resepidodolmudah
Terbaik sedap ni ❤
Dodol seberat kira kira dua kilo akan mengambil masa lebih kurang dua jam setengah utk benar benar masak bergantung kpd besar kecil api. Ada org suka dodol yg muda@masih agak cair. Dodol ini biasanya warnanya masih cerah. Tak begitu tahan lama utk disimpan di luar peti sejuk kerana kandungan air masih tinggi. Kalau gelembung masih banyak ketika kita kacau, itu menunjukkan dodol masih muda dan banyak air. Dodol dianggap cukup tua bila gelembung bertambah jarang dan bila diangkat, ia bergetah dan tidak mudah putus. Bila dipegang dgn jari, dodol tidak melekat. Dodol yg seperti itu lebih sedap baunya kerana bau karemal yg kuat dan wangi dan tidak berbau tepung pulut. Bila diletak di luar selama beberapa hari, ia akan mudah dipotong dan tidak lembik seperti dodol yg dijual secara komersil. Utk mengelakkan dodol cepat tengik, jgn gunakan kelapa yg terlalu tua apatah lagi kelapa yg sudah ada tombong.
Alhamdulillah..terima kasih atas ilmunya😊
@@RaisyahIbrahimdodol cair camana pulak sis
@@RaisyahIbrahimmohon izin untuk download sis
Tq to puan empunya resepi. Sgt² membantu. Sy da repeat 2kali buat dodol guna resepi ini. Saya minta izin ya guna resepi yg dikongsikan. Terima kasih.
Alhamdulillah..terima kasih kerana mencuba resepi sy.. 🥰🥰
Wow x sangka dodol boleh masak atas dapur biase je , selalu terbyg buat dodol dalam kawah besar n pakai api kayu .. hahahahahahaha... ok boleh try ni, nmpak sedap 🥰🥰🥰🥰🥰 NL
Sila try sis..heheheh
Blh je sy pun buat kacau atas dapur je
Iya betul puan selalu saya tengok orang masak dodol pakai kawah yg besar dan tebal , masak pulak 3-4 jam , pakai kayu bakar , dapur pulak dari batang pisang
Wah bagus ni boleh belajar buat dodol... tak pernah buat lgi.. selalu beli je. MY
Dah try guna resepi ni...mmg sedap👍👍
Saya. Nak. Cuba. Buat
Sedapnya dodol. Baru tau boleh buat sikit-sikit. Thanks for the resipi tau. Akak dah happy ni. NLMY
Byk jugak dpt.. 2kg lebih.. Perghh terbaik la.. 👍😊
oii sedap nya
Dah cuba memang sedap cuma warna saya tak berapa gelap. Ngaseh banyak banyak kongsi resepi
Makanan tradisional org melayu...🇲🇾
Fav nihhh🥰🥰🥰
T.ksh sis resepinya...lebih kurang Minta halal ye..
Sama2...semoga dapat manfaat...
Terima kasih resepinya Puan.Minta halal ye.
Amat mudah dan sedap. Dodol kegemaran kami sekeluarga turun temurun.
Terima kasih berkongsi resepi.
26AUG2022
Assalamualaikum. Ini mmg betul-betul rare. Selalu tengok orang kacau dodol Kat kawah besar. Rupanya boleh jugak buat dalam kuantiti yang kecil macam ni ye. terbaiklah MY
Wah pandai buat dodol, npk sedap dan mudah, tapi kalau saya yang buat pasti tak semudah yg dilihat😆 MY
Try dulu baru tahu😅
Hai! Just want to say thanks for sharing this recipe 😍 im half chinese and half baba nyonya and ever since my grandmother passed away, i havent eaten any dodol. So i want to try making it myself
klau mcm ni mudah sis buat ptgnijugk I nk buat
Assalamualaikum , trima kasih resepi dodol yg sangat senang , saya selalu tengok mak saya masak dodol di kampung 2-3 jam , tapi yg ni hanya makan masa 40-50 mt sahaja , insha Allah saya akan buat
Mantep
Wahhh dah ada resipi..lps ni bole la buat,x pyh dh beli kt kedai..heheh..MY
Hahaha..
Sedapnya dodol.... Pandai awk buat dodol . Nmpk senang pulak cara buat dia. 🇲🇾
nasib baik guna yang non stick tu, xleh imagine kalu guna kuali biasa..azab la kalo nak sental..haha...NLMY
Hahahah..tau xpe..
Terima Kasih Bunda Dan Saudara Resepnya. Senang Banget Resep Dodolnya. ☺️🌷
Time kacau tu Guna API kecil ka sederhana.
berapa lama ya dodol nie tahan dari jadi berkulat?
Ape nama kuali tu sis
Ya Allah terrornya dia. Kak min sumpah wei seumur hidup tak pernah buat dodol. Kagum akak dengan awak🇲🇾
Xteror lagi kak..belajar2 juga.
Terima kasih kak
@@RaisyahIbrahimguna api besar ke api kecik ye
@ardanormm7490 saya guna api sedang je..senang nk control..kalau api besar sgt takut hangit sis.
@@RaisyahIbrahim saya buat ikut resepi sis tapi dia x jadi likat ye
Assalamualaikum wbth..
sy akan cuba buat la nt sbb blm pnh buat lg dodol ni sbb manis kan, apapn terima kasih krn share resepi 😋😋😋
Sama2🥰
Dah try buat td...senang rupanya..n sumpah sedap sgt2 🥰
Wah... suka selalu coklat itu sedap dan sangat bersih untuk dobol terbaik! 😍 (MY)
Masak dodol sendiri lebih sedap daripada beli luar....terima kasih resepi puan...❤️❤️NLMY
Sama-sama
Saya dah buat memang menjadi. Cuma saya custom buat kurang manis for the sake of my mom. Well, thanks sis.
Wah.. suka sangat rupa nampak cantik dan resepinya 🤤🤤👍, sangat sedap, jelas, mudah dan inspiratif untuk pencuci mulut.. 😋😍👍👏💯💯
Terbaiklah kak Raisyah ni.sedap betul🥰💜
Waaa . Senang lah buat tu nanti . Amoi suka makan dodol . Uuu sedap . Tapi tu lah gula melaka dekat sini susah nak cari 😂 cnfirm masa gaul2 tu tgn krem 😂😂 🇲🇾
ada tambah garam lagi ke? kat mana2 bahagian masakan tu
Tak de dik
Assalamualaikum. Bagi yang tertanya2 sukatan ml untuk 3 cawan air yang saya guna,sy dah sukat semula dan untuk rujukan anda. 3 cawan air sukatan cawan sy dapat 500ml-550ml.
Sis,sy nak tanya cawan yang sis sukat gula tu,boleh x guna cawan yang sama untuk sukat air,3 cawan
Ye .sy guna cawan yang sama
@@RaisyahIbrahim ok terima kasih
Salam sis gula 3 cup pun anggaran dalam 500 ml - 550ml ke..
Saya adalah peminat dodol..tp bila beli diluar kebanyakan lembik & xtahan lama..dan agak manis.insyallah saya akan cuba buat sendiri ikut rezepi sis.terima kasih syaring.❤
Alaaa... Malas lah kak tipah nak buat... Open order plssss.. Open order pleasee...
Kak tipah nk ngode Letak durian sikit sis.
NL🇲🇾.
Hahahah
Dodol resepi tradisi kena dipelajari dan dipelihara. Dulu zaman tok nenek dulu masak guna periuk api, dari pagi sampai ke malam baru siap kacau, makan letak dalam daun pisang. Terbaik dan terima kasih Share resepi ini. MY
Sama2
Betul tu jangan biar orang indonesia cakap atau claim itu resepi diorang
Kaka ini rasanya kenyal kenyal GK Kaka aku pingin bikin
Rasa kenyal. Lembut dan x keras. Boleh cuba..
Rajin betul buat dodol. Lepas ni boleh la buat banyak..pakai kawah besar.. MY
Hahahah..xde kawah😂
Salam sis...kalau tepung beras biasa TU boleh guna ke
lama nya rasa tak makan dodol. kalu kat kampong ni saya la tukang kacau dodol haha RNLMY
Boleh tak nak tahu tepung pulut jenis apa ye awak guna?
Tepung pulut paket biasa yg dr Thai boleh guna
Hi ka kalau jual boleh simpan luar berapa lama
@@sjsugenlini9191 kalau nk jual kena lama masaknya sis .ini kalau nk buat untuk makan sendiri boleh..sbb ketahanan dia xlama sgt. Kalau nk jual,mmg kena masak lebih lama.
@@RaisyahIbrahim OK sis
kalau nak buat dodol cair nak kena ubah apa?
Jangan masak lama.
Dodol oh Dodol.. Sedap woo melekat dlm mulut.. NLMY😉
Hahahah..kan...
Gula perang boleh guna ke, ganti gula pasir?
Cmne nk jd wrnanye hitam gelap
Assalamualaikum.. Lama dh tak rasa mkn dodol..ne mst sedap ne.. NLMY
Waalaikumsalam..Insyaallah sedap...
Belum pernah buat lagii... Tapi terima kasih atas perkongsiaan resepi nii... NLMY
Sama-sama
Lamanya tak makan dodol... sebelum ni beli je. Tapi dah selalu dapat yang tak sedap. Terus berenti beli. Boleh lah cuba buat sendiri. Terima kasih atas video ni. 🇲🇾
Sama-sama
rajin btul la dia mengacau dodol.. sy mmg xde kerajinan tahap mcm tu hehe.. ni mmg kene tggu kerajinan tahap dewa nk buat 🤣🤣🇲🇾
Sama la..ni buat pun time rajin..cuba xrajin..xjadi ape😂
@@RaisyahIbrahim brapa jam masa utk buat mcm sis tu..
Sy buat dalam 40- 45 minit siap
Gula mlaka tu agk2 angaran berpa gram yea adik yg 3 ketol adik pkai tu..psal gula mlka dia bnyk size..sis betol2 nk buat sebab tu tnya psal gula mlka tu
Saya pakai dalam 300-400g gula melaka tu. Sy campur gula melaka sbb masa tu gula merah xcukup 1kg. Ada dalam 700g je.
@@RaisyahIbrahim terima ksih adik
Nak cuba buat jgklah...t.ksh share resepi dodol.
Sama2...
Agaknye berapa lama nak kacau ni?
Xlama sis..dalam 40-45 minit mcm tu
Mudahnya buat dodol.. 😃😃😃...MY
Alhmdllah...moga beroleh pahala utk awk..Aamiin3
Aminnn..terima kasih...
Asslamualaikum sahabat baru...sedap tu dodol...
Salam sis terima kasih atas tunjuk ajar dengan resepi sis ni dodol saya laku keras.. mintak halalkan resepi ni ya..
Alhamdulillah...sy halal kan sis dunia akhirat .semoga bisnes sis berjaya..Amiin...
@@RaisyahIbrahim aamiin
boleh tak...tak guna gula merah dan daun pandan
Boleh je dik .tapi kalau guna gula putih xjadi merah dik😅
Npe x pakai santan kelapa???
Saya dh buat dodol ni semalam. Alhamdullilah minta maaf dari empunya resepi sb terlalu manis bg saya. Saya rasa elok dikurangkn gula dan saya lebihkn air pada masa akan datang.
I like dodol 😋
Salam puan. Sy rasa utk mudahkn kami viewer ni utk cuba resepi ni, boleh puan tlg sukat 1 cawan yg puan guna tu boleh letak brp ml air
Okey baik..nanti sy edit dekat komen dan description box ya
@@RaisyahIbrahim terima kasih puan. Sy masih menunggu action dr puan
Saya dah edit ya..maaf lambat..sbb bz buat tempahan kuih raya...
Makasih tutorial dodol nya salam SHT yambak🙏
nak tnye gula merah dan gula melaka akk tulis 2cwn stgh tapi sye bce komen 1kg ? yg mne satu betol ?
Gula merah sy guna 700g gula melaka anggarab 300g. So total mmg 1 kg....
@@RaisyahIbrahim sye bru buat ni , alhmdulillah mnjadi . tp gula x smpai 1kg .. ikut resepi yg 2cwn ½gula merah dn 300g gula melaka 👍👍👍
Alhamdulillah.....
Wow... masak kat dapur je ye dodol, biasa tgok dlm kawa je.. lama jg ye sis nk siap tu...MY
Hahahah..kita xde kawah...pakai je ape ado😂
@@RaisyahIbrahim yg pnting jadi je...kwah smgt sikit rmai2...😊😊
@@Pokcikmzchannel tgh ringan ngocah nye ramey le....dh likat....memasing hilang dari radar....hihihihihihi......😅😅😅
@@aintapah793 😁😁😁
Wowww....ni memang hebat,bestnya dodol...masa dodol ni dh masak tpapi masih cair masa tu pun makan dh sedap....✌🏻✌🏻👍🏻👍🏻😍😍
Kena try ni...
Ha ah..masa cair sedap..kalau org dulu2,masa cair,yang lain dtg tadah daun pisang minta sikit😅
Maaf tanya sukatan cawn tu adik pkai yg cwn buat kueh yea atau cwn yg dkt umh adik buat minum ayer..
Saya guna cawan minum air je kak..senang..heheh
@@RaisyahIbrahim adik cwn minum ayer yg adik guna tu tk semua org ada cwn yg sama..klu guna metrik punya cwn insya allah ada..agk2 cwn adik guna kn tu brpa grm yea...sis betol2 nk buat dodol tu...sis pena ikut resepi org tu pkai cwn minum...tpi kueh dia tk jdi..mcm yg sis ckp tk semua org ada cwn mcm itu..maaf bnyk2 klu sis bnyk tnya
Aruah mok aka msàk lama lgi hingga jdi kandi y000 ❤❤❤
Waaa best ni boleh buat sendiri.. takyah beli kat shopee dah.. 😁
Tq sis resepi menjadi sy buat, mahal doh nak beli
Agk2 brpa Jam ya klau buat mcmni
Xsampai 1 jam
bolek kami tahu berapa lama dodol ini masak dari mula bahan berada dlm kuali... terima kasih
Done subscribe..good luck
Bestnya dodol lembik nnti nak cuba buat
Alllahdulilah first time buat jdi
Kak kalau tak de pandan boleh tak?
Boleh...pandan buat wangi je..xde pun xpe..
Minta halal resepi yaa
Saya halal kan dunia akhirat😊
klu guna gula melaka semua bole ke..??
Waa terbaik lah mak cik saye suke dodol
maca mana masak dalam bread maker
Cawan nye seukuran ape lah makci'
Kalau guna kuali biasa boleh tak...
Boleh je..tapi kena kerap kacau..kalau x,takut hangit
Ooookkkk...baik ..jika nak buat guna kawah kuantiti barang di double kan tak apa ke...atau kuantiti barang sama
@@husnacinta5496 kalau nk buat banyak,double kan je kuantiti barang
Nice👍👌
cawan tu guna cawan mcm mna ye
Api macam mana?
Api sederhana sahaja..jgn kuat..nanti hangus
2 cawan tu berapa gram ya bunda?
api bukak tak
Buka
Dodol ni klu letak durian huhu....😋😋😋
Hehehe..durian xsempat beli😂
@@RaisyahIbrahim kalau nk masukkan durian ada apa2 perubahan utk sukatan tk
@@my_hot_kitchen3220 xde..tambah je sis
Klu saya nk letak durian berapa gram agak2 yea
Bergantung berapa banyak sis nak letak.. 1/2 cawan boleh, 1 cawan boleh...makin banyak letak,makin kuat rasa.. Sbb durian ni xberair.. Xde masalah nk masukkan berapa..
Terima ksih yea😘
Sebaek nya durian yg paste beli dkt bakery atau yg fresh lgi baek adik
Kalau sy,sy lebih suka fresh sis...sbb lebih sedap.. Paste biasanya dan kebanyakkannya sudah diolah untuk tahan lama. Ada yang dah campur tepung la ape la.
So rasa dia dah tak berapa best nanti
Tqvm ka
Berapa lama kak msa dodol?
Ni sy masak dalam 40-45 minit jr
Lama sikit ye kak?
❤❤❤❤❤
Terbaik
Thank you sis
Perkongsian yg baik 👍