Bí Quyết làm Bánh Bò Nướng đựoc ngon nhất .The secret to making the best honeycomb

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Mình chia sẻ công thức và kinh nghiệm làm bánh bò nướng dễ thành công và ngon nhất
    Với 2 khuôn lớn , nếu các bạn ăn ít thì chia 2 với công thức này nhé
    20 cái trứng
    2 lon nước cốt dừa 800ml ( 800 ml coconut milk)
    2 gói bột năng 800g (800 grams of tapioca starch)
    2 muỗng canh bột mì ( 2 Tbsp of all purpose flour)
    2 muỗng canh bột gạo (2 Tbsp of rice flour)
    4 muỗng canh bơ ( 4 tbsp butter)
    800 g đường ( 800 grams sugar)
    1 muỗng cà fê muối ( 1 tsp of salt)
    6 cọng lá dứa ( 6 stalks of pandan leaves)
    4 gói bột nỗi hiệu Alsa ( mỗi gói 11g) / 4 bags Alsa baking powder
    / lam.kimoanh.9
    / oanh_2019
    #KimOanhCanada#BánhBòNướng

КОМЕНТАРІ • 189

  • @jjjfreeman
    @jjjfreeman 3 роки тому +3

    Làm theo công thức của chị rất ngon và thành công. Chúc gia đình chị luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @thituong9385
    @thituong9385 5 років тому +3

    Hay , hay ...
    Cám ơn cách chia xẻ của bạn .
    Với phương cách của bạn mình nghĩ thành công cao cho những người từng thất bại như mình .

  • @KieuNguyen-ky9eo
    @KieuNguyen-ky9eo 4 роки тому +2

    Vô tình tìm thấy kênh chị hướng dẫn làm bánh! Chi tiết và tận tâm! Xem rất thu hút! Cám ơn chị! 😍

  • @ToutLeMonde7
    @ToutLeMonde7 5 років тому +3

    Bánh bò nướng bạn làm ngon quá ..💕😋😋

  • @a.p.3356
    @a.p.3356 5 років тому +3

    Cám ơn Kim Oanh đã dành thời gian hướng dẫn món bánh bò nướng thật tuyệt vời .
    Khi nào có dịp bạn làm món CHUỐI CUỘN NẾP NƯỚNG nha ,

  • @Tuyetcuocsongphanlan
    @Tuyetcuocsongphanlan 4 роки тому +1

    Nhìn banh bò ngon quá cam ơn Ban đã chia sẽ

  • @snakecodon1
    @snakecodon1 5 років тому

    Cám ơn chị nhiều ! Em thử công thức của chị rất thành công.. em làm rất nhiều lần với công thức khác kh bao giờ thành công. Vừa tắt lửa là xẹp liền.. nhưng chỉ dẫn của chị thì thành công liền.. bánh vẫn phòng và mềm... thanks alot

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

      Em làm được thành công chị cảm thấy rất vui

    • @snakecodon1
      @snakecodon1 5 років тому

      Kim Oanh Canada cooking thanks again.. bây giờ em đang order tools để học làm râu câu 3D..

  • @tdhtran
    @tdhtran 5 років тому +1

    Để hôm nào mình thử công thức của bạn xem sao.
    Cám ơn bạn đã chia xẻ

  • @kimdungang1269
    @kimdungang1269 5 років тому +1

    Ngon quá . Bạn khéo tay lâm . Cảm ơn .

  • @dianakhong2243
    @dianakhong2243 4 роки тому +1

    Cam on ban minh da lam theo cong thuc cua ban va da thanh cong . you ‘re the best 👍

  • @mileyfinkbonner9367
    @mileyfinkbonner9367 4 роки тому +2

    Cam on Oanh đã chia xẽ!

  • @kimoanhcanada4125
    @kimoanhcanada4125  5 років тому +7

    Bánh bò nướng rất hấp dẫn nhưng rất khó làm thành công . Các bạn hãy xem kỹ hướng dẫn và công thức trước khi làm để được thành công .
    Cám ơn các bạn đã xem video và ủng hộ kênh

    • @ThaoNguyen-wv5zi
      @ThaoNguyen-wv5zi 5 років тому +2

      Kim Oanh Canada cooking
      Tổng công là bao nhiêu phút em ? Em ghi lại từng phần dùm chị. Cám ơn em

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +3

      Tc 50 phút nha chị
      Giữ 350 oF nướng 25 phút - sau đó hạ 340 nướng 15 phút - hạ xuống 265 nướng thêm 10 phút nữa - tắt lò giữ banh trong lò 15 đến 20 phút thì lấy ra để nguội rồi cắt bánh

    • @ThaoNguyen-wv5zi
      @ThaoNguyen-wv5zi 5 років тому

      Cám ơn K Oanh nhiều!😘😘

    • @thuhuyenmn6498
      @thuhuyenmn6498 4 роки тому

      Chị ơi cho em hỏi nướng hai o bánh cùng một lần sẽ không bị sao hả chị? Cảm ơn chị 😍

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому +1

      Công thức , cách canh giờ và lửa của chị là cho 2 bánh đó em , 1 bánh hay 2 bánh nướng chung đều giống nhau

  • @Theafasmr735
    @Theafasmr735 5 років тому +3

    Wow great an amwesome recipe,
    this is beautiful thanks for sharing
    my dear👍👍😋

  •  5 років тому +2

    Nhìn đẹp và ngon quá chị 👍🏻

  • @freyachandra1869
    @freyachandra1869 5 років тому +2

    This video is phenomenal! I really love your creativity and your motivation is amazing!

  • @wendyfong123
    @wendyfong123 5 років тому +3

    Cam on em 💯 nhieu nhe .

  • @alvinhuynh4903
    @alvinhuynh4903 4 роки тому +1

    Em cảm ơn chị nhiều lắm em làm rất thành công 😍bữa nào chị làm clip bánh bò nhân dừa nhé em cảm ơn chị ❤️

  • @kimoanhcanada4125
    @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

    Các bạn nứong bánh xong , để nguyên trong khuôn chờ nguội chút .Lấy cái dĩa lớn lớn bằng với miệng khuôn rồi ụp lên chừa hở tí xíu cho hơi nóng thoát ra không bị động hơi nước . Làm vậy để mặt bánh không bị khô

  • @kimpham-usa1112
    @kimpham-usa1112 5 років тому +1

    wow ngon qua chi oi. em rat thich an banh bo nhung em lam thi con co ' mui trung chi oi...

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Kim ơi công thức của mình có rất nhiều bạn đã làm thành công và khen ngon lắm . Không có tí mùi trứng nào luôn , vì mình cho lá dứa vào trong trứng , mùi thơm lá dứa đã khử đi mùi tanh của trứng .
      Nếu như mình không có lá dứa , thì phải cho vanilla+ 3 muỗng cà fê rượu rum thẳng vào trong trứng từ lúc đầu là khử hết mùi tanh của trứng luôn
      ( lưu ý : khi có lá dứa thì không cho vanilla và rượu rum nhe)

  • @tiencocousa
    @tiencocousa 5 років тому +1

    Banh nay minh biet la kho lam lam na, ban gioi qua .

  • @subhanallahrabiyakitchen
    @subhanallahrabiyakitchen 5 років тому +3

    big like 4 wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww this is very beautiful .....so yummy! watched full tfs

  • @linhdao1769
    @linhdao1769 4 роки тому

    Cam on ban nhieu. Chuc ban va gdinh nhieu suc khoe

  • @nguyenthuyvan1773
    @nguyenthuyvan1773 5 років тому +1

    Nhìn rất ngon ,em khéo tay quá !

  • @amthucCoUt
    @amthucCoUt 5 років тому +1

    Bánh bò nướn khó làm quá hồi xưa mẹ mình làm bán còn mình không làm được lâu lâu nhớ làm mà không bao giờ ngon nhưng không thấy bánh bò có trứng hôm nay mình mới thấy có trứng chắc ngon lắm bánh bạn làm ngon quá

  • @huynhpham9488
    @huynhpham9488 5 років тому

    cam on Oanh nhieu nha day co le the the best video lam banh bo do em

  • @thuybaongoctang3610
    @thuybaongoctang3610 5 років тому

    Hom nay em lam theo cach cua Chi ngon lam. Em xin cam on chi nhieu nha.

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Chúc mừng em . Em làm được thành công chị thấy vui lắm

  • @quynhvu1888
    @quynhvu1888 5 років тому

    Cám ơn nhiều . Em chỉ dẩn tận tình

  • @ladang5117
    @ladang5117 5 років тому +2

    Ngon quá bạn ơi

  • @kenvan2161
    @kenvan2161 4 роки тому +2

    The best

  • @dr.baotran8448
    @dr.baotran8448 4 роки тому +1

    thank you...i'm going to try your recipe.

  • @mylien7814
    @mylien7814 5 років тому +1

    Chị làm bánh nhìn ngon lẳm chị, chị làm bánh gan đi chị, em cám ơn chị.

  • @kimberlypham1017
    @kimberlypham1017 5 років тому

    Chào chị, chị giỏi quá, e sẽ học các món của chị, nhưng nếu chị có ly thủy tinh hoặc chén thủy tinh nhỏ để che cái lỗ của khuân

  • @phuongpau7469
    @phuongpau7469 3 роки тому

    Co xem mấy vedeo bánh bò nướng, Nhưng 0 thành công, cho nên co 0 làm nữa từ lâu... Nhưng lần này, cô sẽ làm thử xem sao... Thank em

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  3 роки тому

      Cô ơi , bánh bò nướng nhiệt độ của lò là quan trọng nhất , chỉnh nhiệt độ không qúa cao để bánh cần có thời gian nở từ từ và không bị xẹp . Bột nỗi cô mua loại double Acton hoặc bột nỗi Alsa là nở tốt . Chúc cô thành công

  • @QuyNguyen-ls7js
    @QuyNguyen-ls7js 5 років тому +1

    Cam on em nha

  • @lienkieu3480
    @lienkieu3480 5 років тому +1

    Cám ơn em.

  • @ThuyNguyen-xp5gv
    @ThuyNguyen-xp5gv 5 років тому +1

    Cam on ban chi cong thuc ro rang

  • @tt9231
    @tt9231 4 роки тому +1

    I see that you put the cake out overnight until the next morning to cut. Do you refrigerate after that???? Because of so many eggs. Will it be okay to keep out at room temperature??? Anh how many days can you keep out??? Thank you.

  • @christran7779
    @christran7779 3 роки тому

    Khéo quá

  • @nbcalana
    @nbcalana 5 років тому +1

    nhin ngon qua.. minh se hoc thu.. bo vo may danh dc khng ban..

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Oh , không được dùng máy nha bạn . Nghĩa là mình không cho trứng nỗi là khi chín bánh sẽ xẹp lép . Dùng nĩa hay cây đánh trứng quậy nhẹ tay theo 1 chiều thôi , không quậy qua quậy lại .

    • @nbcalana
      @nbcalana 5 років тому

      da de em thu hihi

  • @homemadesamayal6480
    @homemadesamayal6480 5 років тому +1

    Delicious food

  • @thidao3879
    @thidao3879 5 років тому +1

    Chị xem rất nhiều công thức, nhưng thấy Em nướng bánh nở xốp cao, nhiều tàn ong. Muốn làm thử nhưng ở Úc ko có bột nổi hiệu Alsa hoặc double acting packing powder, chỉ có packing powder thôi. 1 muỗng canh bột gạo khoảng bao nhiều grams vậy Em, nướng bánh để vĩ ngăn giữa lò và chỉ nướng lửa dưới phải ko Em. Chị mua 1 khuôn giống Em để gần 3 năm nhưng chưa nướng bao giờ vì ko có bột nổi. Chị biết làm bánh bông lan. Cám ơn Em hướng dẫn tỉ mĩ nhiệt tình. ❤️❤️❤️

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      1 muỗng canh khoảng 15g đó chị , bột nỗi của Pháp Alsa nướng là thành công cao nhất . Chị mua tiệm Việt Nam hoặc Chinese thì mới có bán hiệu này . Chị thử tìm xem
      Vỉ nướng để ngân giữa lò , nướng lửa dứoi nha chị

    • @thidao3879
      @thidao3879 5 років тому

      Bột nổi hiệu Alsa của Pháp bên Úc ko có bán, Chị đã hỏi nhiều chỗ. Cám ơn Em rất nhiều đã hồi âm cho Chị biết.❤️

    • @LinhTran-hr8qi
      @LinhTran-hr8qi 5 років тому +1

      Chi Khong can dung bot noi Hieu Alsa dau. Chi dung double acting baking powder still good and safer too. Banh bo nuong quang trong nhat la trung Khong duoc Lanh ma phai at room temperature. Also the baking pan has to be really hot when you pour the batter in. Khi nao chi can lam banh bo nuong chi lay trung ra roi de at room temperature for several hours neu chi quen de trung Ngoai thi co the ngam trung vao nuoc am khoang 20 phut la duoc. Mot cai banh Chi dung 10 cai trung thi Chi dung 3.5 muon cafe double acting baking powder. Em dung khoang 1 cup duong tux la khoang 250 grams of sugar. Cho Oanh nay dung 800 grams of sugar thi em thay hoi ngot do.

    • @thidao3879
      @thidao3879 5 років тому

      Linh Tran Chị cám ơn Linh Tran nhiều nha, trứng gà nhà Chị ko để tủ lạnh, chỉ để ở ngoài. Chị đi shop ko thấy bán double acting packing powder kể cả shop Tây, Tàu, Việt. Chỉ có bán packing powder thôi, nên Chị chưa làm thử ko biết nó có nổi ko?😊

    • @LinhTran-hr8qi
      @LinhTran-hr8qi 5 років тому

      Thi Dao chi Co the Len Amazon de mua double baking powder.

  • @ximuoimuoi7069
    @ximuoimuoi7069 5 років тому +2

    Khi lấy bánh ra chờ nguội ( or bánh để qua đêm như chị ) có cần lấy khăn đậy lại cho bánh khỏi khô khg chị ?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

      Oh, để nguyên trong khuôn , lấy cái dĩa lớn lớn bằng với miệng khuôn rồi ụp lên chừa hở tí xíu cho hơi nóng thoát ra không bị động hơi nước

  • @thevitamincookingchanel5758
    @thevitamincookingchanel5758 4 роки тому

    Ngon qua chi oi hom nao minh thu

  • @QuyNguyen-ls7js
    @QuyNguyen-ls7js 5 років тому +1

    Em oi banh neu an trong Ngay khong het thi fai bao quan nhu the nao de banh khong bi hu ma van me ? Va de duoc bao lau vay em? Cam on em da chia se nhe

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Bánh để được 2 ngày nếu trời mát , ăn không hết thì để vào tủ lạnh . khi nào ăn thì cho vào oven hoặc microwave hâm lại cho nóng là dùng được a

  • @nhanlam8927
    @nhanlam8927 5 років тому

    nhin banh chi lam ngon qua cam on chi da chia se . Chi cho em hoi nha em bep gas nuong co duoc khong ? cam on chi nhieu .

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Có lò nướng loại oven kín lớn mới nướng được e , loại nào nướng bánh mì được là nướng bánh bò được

  • @long6194
    @long6194 4 роки тому

    Lá dua có cong dài cong ngă'n. Sau khi xay mâ'y co.ng voi 1/2 lon coconut cream (400ml), thì tro.ng luong mình nên có là bao nhieu tbsp hay cup? Cam on.

  • @alinascookingandblog3136
    @alinascookingandblog3136 5 років тому +2

    I like your Chanel

  • @Beo100
    @Beo100 5 років тому

    Bánh bò nướng làm lâu vậy Bạn,giỏi thật

  • @ourlifeinaustralialyfamily4695
    @ourlifeinaustralialyfamily4695 5 років тому

    Em lam banh nay hoai deu that bai..de bua nao e thu cong thuc nay

  • @THiNGuyen-uk8cb
    @THiNGuyen-uk8cb 5 років тому

    Hi em thank you khó làm lām em ngon quá chi râ thich

  • @kimoanhcanada4125
    @kimoanhcanada4125  5 років тому

    Xin lưu ý : trong công thức bánh bò nướng lá dứa mình không cho vanilla vào . Vì vanilla và mùi lá dứa kỵ nhau .
    Nếu nứong không có lá dứa thì cho vanilla vào trong trứng+ 1 ít rượu rum thì bánh không có mùi tanh

    • @ThaoNguyen-ie5pl
      @ThaoNguyen-ie5pl 4 роки тому

      Kim Oanh Canada cho em hỏi kỵ nhau là không tốt cho sức khoẻ hay sao ạ?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому +1

      Không phải không tốt cho sức khoẻ , mà cho vanilla vào là mùi lá dứa biến mất , cả 2 mùi không ra mùi gì hết luôn

  • @janyascreation558
    @janyascreation558 5 років тому +2

    Nice video. Like 19

  • @JohnDaoUS
    @JohnDaoUS 5 років тому +1

    wow! looks delicious

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 5 років тому

    bạn làm bánh xốp nở đẹp quá , nhìn thôi cũng thấy ngon , mình rất thích bánh này nhưng bất thành công nên nản không làm , chúc bạn và gia đình luôn bình an hạnh phúc đểbạn tiếp tục ra nhiều món ăn ngon cho Fan học hỏi .💐👍💝

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Cám ơn bạn rất nhiều
      Bạn thích bánh bò nướng muốn làm thành công ngon thì bạn vào fb mình chia sẻ thêm để bạn làm được thành công

    • @mylenguyen5221
      @mylenguyen5221 5 років тому

      Cám ơn bạn rất nhiều . Lệ ở Australia 🇦🇺 , nếu ở gần Oanh là chạy qua nhà xin bánh ăn liền vì làm cực quá thì ăn không ngon bằng có người làm sẵn cho ăn hihi 🥰Nói cho vui chứ khi thích nấu ăn thì tự tay mình làm thành công món mình thích thì vui lắm và nhất là thấy gia đình , bạn bè ăn ngon thì mình cũng thấy ngon theo . Lệ mới biết kênh của bạn nhưng rất thích vì bạn hướng dẫn rất thật tâm , từ nay sẽ tìm và học hỏi những món ăn của Oanh . Cám ơn sự chia sẻ của bạn

  • @HanhNguyen-nh9nk
    @HanhNguyen-nh9nk 5 років тому +1

    Chao chi e moi vào coi e rất cam on chi chia se ct- chi cho e hoi bánh e nướng hay bị lép 1. Là sao ha chi cam on chi

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

      Bánh bò nứong là loại bánh rất khó làm Bánh bị xẹp có 2 nguyên nhân
      1. là do nhiệt độ lò qúa cao , bánh nở rất nhanh và cao nhưng khi tắt lò thì bánh xẹp nhanh
      2. Baking powder qúa yếu
      Nên dùng hiệu alsa là loại men của Pháp rất mạnh nên không sợ bị xẹp

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

      E nên trộn tất cả loại bột + baking powder với nhau cho đều trước , rồi mới rây vào trứng thì bánh sẽ không bị xẹp 1 bên

    • @HanhNguyen-nh9nk
      @HanhNguyen-nh9nk 5 років тому

      Da e cam on chi

  • @ThaoTran-er7kk
    @ThaoTran-er7kk 4 роки тому

    Cam on chi chia xe, xin hoi tai sao lam banh bo nuong lai them bo? du da tret bo len khuon. Neu khong bo bo thi co duoc khg?. Cam on chi

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Chị Thoa khuôn bằng dầu , cho bơ để bánh thơm hơn thôi . Em không cho bơ vào cũng được nha

  • @lienkieu3480
    @lienkieu3480 5 років тому +1

    Mình có thể lam bằng dương thốt nốt dược không em? Cảm ơn nhiều !

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Thay bằng đường thốt nốt được nha chị

  • @phuongtoloan22153
    @phuongtoloan22153 4 роки тому +1

    Oanh ơi, sao bánh mình nướng có nhiều rễ tre đẹp NHƯNG 1/4 ở trên khuông ko rễ tre, tại sao vậy bạn?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Rễ tre khu vực tiếp xúc với khuôn nướng thoi bạn , chỗ nào kg có thành khuôn thì chỉ xốp thôi

  • @vanptran9770
    @vanptran9770 4 роки тому

    Kim Oanh oi! minh lam 1 goi bot alsa cho mot phan banh ma banh an da bi dang (bitter) roi . Kim Oanh lam den 2 goi chac la dang (bitter)nhieu lam! vi the sau nay minh doi lam bang baking powder hoac double acting thi an khong dang nua. thank you, chuc co luon vui khoe

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      1 công thức cửa mình là double nha , nếu làm 1/2 công thức thì chia đôi nguyên liệu ra . Đắng là do lá dứa chứ không phải bột nỗi Alsa hay baking powder . Nếu bạn làm không đúng công thức thì bánh không thành công đâu . Vì bánh bò nứong rất khó nên cần độ chính xác cao . Lần sau bạn có thể cho lá dứa ít lại

  • @PhuongTran-wz5sd
    @PhuongTran-wz5sd 5 років тому +1

    Cháu ơi, sao trên công thức cháu ghi đủ hết nhưng Cô ko thấy cháu ghi có bốn gói bột nổi vậy cháu, Cô chỉ hỏi thôi vì sợ có người xem công thức họ thích và đi mua vật liệu để làm mà thiếu bột nổi thì sẽ ko làm bánh được nổi đẹp đâu, Cô cám ơn cháu đá hướng dẫn rõ ràng👍😍

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Oh chắc cháu ghi thiếu , cám ơn cô . Để cháu thêm vô

  • @goldenfire1816
    @goldenfire1816 4 роки тому +1

    Hi can you please tell me if I can use normal round mold instead?
    Do I use top and bottom heat?
    Thank you

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Honeycomb only use bottom heat until cooked.Don’t use top ( broil)

  • @dungdangthi3970
    @dungdangthi3970 4 роки тому

    Bạn cho mình hỏi bạn để khay nướng ở rảnh thứ mấy trong lò vậy . Cám ơn bạn

  • @thuyly6338
    @thuyly6338 5 років тому

    bữa nào mình thữ lại trước mình làm it khi thành công là do bột nỗi

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Nếu không có bột nỗi Alsa thì mua baking powder double action cũng mạnh và thành công 100% luôn
      Chúc bạn thành công !

  • @phuuc7747
    @phuuc7747 5 років тому +1

    Lam banh bo nướng an chay k co trung duoc k ?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Em mua trứng công nghiệp , gà mà ngừoi ta nuôi chỉ đẻ trứng thôi ( trứng không có trống ) cho phép ăn chay được nha em . Chị làm bánh bò nướng mang lên chùa cúng hoài được ma . Bên Việt Nam thì chị không biết có được không .

  • @helentran8361
    @helentran8361 5 років тому +1

    Bạn ơi nếu không muốn ăn ngọt bỏ 700 gam đường có được không

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Được nha bạn , không thích ngọt thì cho ít đường lại

  • @austindyh2223
    @austindyh2223 4 роки тому

    Bạn để vĩ nướng ở tầng nào của lò vậy , thanks!

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому +1

      Vỉ nướng để tầng giữa lò nha bạn , mở lửa dứoi

  • @yumiko855
    @yumiko855 3 роки тому

    Cho minh hoi la nuong banh voi lua tren va duoi ha ban, cam on nhe

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  3 роки тому +1

      Nướng lửa dưới là được nha bạn , cần nhiệt độ thấp để bánh nở từ từ

    • @yumiko855
      @yumiko855 3 роки тому

      @@kimoanhcanada4125 ok ban, cam on ban rat nhieu nhe

  • @MaiTran-ob2wm
    @MaiTran-ob2wm 3 роки тому

    Chị ơi cho em hỏi
    T sao sau khi tắt lò nướng xong đe trong lò nướng bánh vẫn bị xẹp .
    Cho dù có rễ tre

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  3 роки тому

      Bánh bị xẹp là do.lò nướng nhiệt độ cao rồi , mỗi nhãn hiệu lò có độ nóng khác nhau tuy mở cùng 1 nhiệt độ . Lò mở lên nóng nhanh là độ nóng cao , bánh nở nhanh đẹp nhưng sẽ bị xẹp xuống . Lò mở chậm nóng hơn thì bánh nở chậm từ từ khi tắt lò thì bánh không bị xẹp . Vì vậy lò của em thuộc nhanh nóng nhiệt độ cao hơn bình thường nên khi em nướng bánh bò thì phải giảm nhiệt xuống ( ví dụ : phải nướng 325 độ thì em giảm xuống 300 độ thôi )
      Bánh bò nướng đôi khi hạ xuống 1 chút xíu cũng tạm chấp nhận , miễn bánh không bị chai

  • @mimidang923
    @mimidang923 5 років тому

    Nếu chỉ nướng 1 bánh, thì thời gian nướng có khác không bạn.? Cảm ơn nhiều

  • @xaquebaclieu9417
    @xaquebaclieu9417 4 роки тому

    Bánh e làm k lên rể tre mà như kiểu bò xốp vậy chị ơi.. có phải là do bột nở có vấn đề k chị

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Có lẻ bột nỗi của em mạnh qúa , kỳ sau em cho ít bột nỗi lại khoảng 18 gram

  • @HoangLe-di9cs
    @HoangLe-di9cs 5 років тому +1

    Em ở tiểu bang nào ở Canada 🇨🇦 vậy và em mua chai chống dính ở đâu?. Có thể cho chị biết được không?. Cám ơn em nhiều.

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Em ở Cambridge , Ont chi a , chai này mua ở chợ nào cũng có

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 5 років тому +2

    Khi tắt lò để thêm 15 phút có cần hé cửa lò không Oanh ?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

      Không cần hé lò , tắt rồi để vậy chút cho nhiệt độ hạ từ từ rồi mới lấy ra

    • @mylenguyen5221
      @mylenguyen5221 5 років тому

      Cám ơn bạn nhiều .👍

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Bánh bò nướng càng dầy thì càng ngon , đừng đổ mỏng mỏng bị khô và bánh nở không đẹp

  • @kimlienngo6641
    @kimlienngo6641 3 роки тому

    Xin Chi chi dan ho lo nhiet do bao nhieu va ho khuon bao lau.Cam on Chi.

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  3 роки тому

      Mở lò 350 độ F trước 10 phút để lò nóng . Tổng cộng thời gian nứong bánh là 50 phút Cho bánh vào lò nướng 25 phút thì hạ xuống 340 độ F, nứong tiếp 20 phút nữa thì hạ xuống 265 độ F , nứong thêm 5 phút thấy bánh vàng đẹp thì tắt lò

    • @kimlienngo6641
      @kimlienngo6641 3 роки тому

      Cam on Chi nhieu.

  • @ThanhNguyen-wy7wg
    @ThanhNguyen-wy7wg 5 років тому +2

    Nướng banh ở tầng thu may tu duoi len vay chi ?

  • @thuynganguyen980
    @thuynganguyen980 4 роки тому

    Lò nướng lửa trên & dưới hả Chị ?

  • @jerseynail9037
    @jerseynail9037 5 років тому

    Chi oi cho hoi nau tat ca bao nhieu thoi giang ,??? Em khg hieu 25 phut , sau Do 40 phut sao Do 45 phut chi lam on chi dum de Em lam

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Em mở xem lại video cách làm nha
      2 bánh lớn như của chị nướng tổng cộng 50 phút , giữ lò 350 F nướng trong 25 phút -> sau 25 phút thì hạ xuống 340 F nướng trong 20 phút -> hạ nhiệt xuống 265 oF nướng thêm 5 phút nữa để cho mặt bánh vàng đẹp (total 50 phút ) . Xong thì để y trong lò 15 -20 phút thì mới lấy ra , để nguội mới cắt bánh nha.
      E phải dùng đồng hồ hoặc alarm để canh giờ thì mới biết bao nhieu phút

  • @phuuc7747
    @phuuc7747 5 років тому

    Chi K Oanh oi ,cai khuôn nướng mua o đau ?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Em ở Việt Nam hay nước nào ? Chị ở Canada thì mua ở tiệm bán đồ làm bánh của Tây . Hoặc ở Micheals

  • @DaraLao50
    @DaraLao50 4 роки тому

    Hi, how many hours total you are baking? And what is the other two flour dis you add? Thank you

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому +1

      20 cái trứng /20 eggs
      2 lon nước cốt dừa 800ml ( 800 ml coconut milk)
      2 gói bột năng 800g (800 grams of tapioca starch)
      2 muỗng canh bột mì ( 2 Tbsp of all purpose flour)
      2 muỗng canh bột gạo (2 Tbsp of rice flour)
      4 muỗng canh bơ ( 4 tbsp butter)
      800 g đường ( 800 grams sugar)
      1 muỗng cà fê muối ( 1 tsp of salt)
      6 cọng lá dứa ( 6 stalks of pandan leaves)
      4 gói bột nỗi hiệu Alsa ( mỗi gói 11g) / 4 bags Alsa baking powder
      facebook.com/lam.kimoanh.9
      instagram.com/oanh_2019/
      #KimOanhCanada#BánhBòNướng

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому +1

      Total baking : 50 minutes

    • @DaraLao50
      @DaraLao50 4 роки тому

      Kim Oanh Canada thank you so much for getting back with me.

  • @itran888
    @itran888 5 років тому

    Is this coconut
    milk or coconut cream? Aroy-D brand has two different kinds of coconut.

  • @nhungsam1847
    @nhungsam1847 5 років тому

    Kim Oanh nen dung 2doi dua de quay bot se de hon .

  • @thithanhhanguon3187
    @thithanhhanguon3187 5 років тому +1

    Em chào chị Kim Oanh, chị nói nói là sau 25' thì hạ nhiệt độ xuống là 170 độ nhưng mà để bao lâu! mong chị hồi âm. Cảm ơn chị nhiều lắm.

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому +1

      Nướng 2 khuôn lớn như chị thì tổng cộng là 50 phút , sau 25 phút thì hạ nhiệt xuống 170 oC , nướng thêm 20 phút nữa . Sau 20 phút đó thì hạ xuống 129 oC nướng thêm 5 phút . Xong 5 phút thì tắt lò để bánh trong lò luôn 15 hoặc 20 phút rồi mới lấy ra .
      Mình hạ nhiệt từ từ để bánh kg bị xẹp , nếu lấy ra liền thì thay đổi nhiệt đột ngột bánh dễ xẹp

    • @thithanhhanguon3187
      @thithanhhanguon3187 5 років тому

      Em cảm ơn chị nhiều lắm

  • @lienngo6288
    @lienngo6288 4 роки тому

    Bột nổi này mua ở đâu ạ ? Mình ở Úc ! Thanks

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Mua ở các tiệm Á Châu , mình nghe nhiều bạn nói ở Úc không có bán 2 loại bột nỗi Alsa và paking powder double action . Bạn thử tìm xem thành phố bạn ở có không nha

  • @kimtran7174
    @kimtran7174 5 років тому +1

    Mình thích bánh bò lắm nhưng rất sợ mùi ngai ngái của bột alsa, nếu mình dùng bạking powder double acting thay thế có được không bạn?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Được nha bạn , nhưng mình thấy alsa baking pơder đâu có mùi gì đâu bạn và bánh mình ra rất thơm đâu có mùi gì ngai ngái như bạn nói . Bạn thử check lại xem

    • @cuclam948
      @cuclam948 4 роки тому

      Bạn để bánh nguội thi không nghe mùi bột nở

    • @cuclam948
      @cuclam948 4 роки тому

      @@kimoanhcanada4125 cam ơn chị em làm thành công để ngày sao an ngon hơn

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Chúc mừng e 🌹❤️❤️❤️

  • @minhnguyenthithuy5245
    @minhnguyenthithuy5245 5 років тому +1

    Khuôn bánh đường kính bao nhiêu vậy em ,xin cảm ơn

  • @HienLe-cy8ox
    @HienLe-cy8ox 4 роки тому

    Ko có bột Alsa thì có làm đc bánh này ko c?

  • @itran888
    @itran888 5 років тому

    Ok after i lower temperature to 340F, do I bake for 20 minutes or 45 minutes more?

  • @lelanly2044
    @lelanly2044 5 років тому

    👍

  • @phuongvu9233
    @phuongvu9233 4 роки тому

    Chị oi 175 do c lua tren lua duoi va co quat hay khong quat Chị , banh nay cuc ki kho , em Da lam duoc Thanh cong nhung khong co duoc dep giong Chị 😭

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  4 роки тому

      Mở lửa dứoi ( bake) có quạt hay không quạt cũng đựoc . Lưu ý : không mở lửa trên

    • @phuongvu9233
      @phuongvu9233 4 роки тому

      @@kimoanhcanada4125 cam on Chị nhieu em se lam thu theo cach cua Chị .

    • @phuongvu9233
      @phuongvu9233 3 роки тому

      @@kimoanhcanada4125 chi oi banh bo Nướng Thanh cong ngoai mong doi banh mêm va no dep lam Chị khong goi hinh duoc cho Chị khoe thanh qu’a . Em dang nghi dich em se thu lam them lam nhung mon banh ngon cua Chị . Cam on Chị nhieu 😘😘

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  3 роки тому

      Chúc mừng em gái

    • @phuongvu9233
      @phuongvu9233 3 роки тому

      @@kimoanhcanada4125 Chị oi nho co Chị ma nhung mon banh ngon que Minh moi duoc Truyen den nhung ban tre , bi quyet va cong thuc Chị Chia se het . Cuoi tuan vui Ve nhe Chị

  • @wendyfong123
    @wendyfong123 5 років тому +1

    Hello em kim oanh oi , em dung trung Nan bao nhieu gram 1egg vay em .

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Trứng size lớn ( large )là ok rồi chị , không cần phải cân nặng đâu ạ

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Bánh này mình nướng độ dầy càng nhiều thì càng ngon , đừng nướng mỏng mỏng bị khô không ngon và nở không đẹp

  • @ngkim7604
    @ngkim7604 5 років тому

    xin loi chỉ. mình nướng 2 lúa trên dưới hay là 1 lúa. cầm on chi

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      lò nhà mình mỗi lần chỉ mở được 1 lửa dứoi hoặc 1 lửa trên thôi . Mình mở lửa dứoi nhé , vì mở lửa trên sợ mặt bánh sẽ mau bị vàng khét

  • @ManhLe-dp3ei
    @ManhLe-dp3ei 5 років тому

    Mỗi gói bột nổi bao nhiêu gam vậy chị

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      1 gói 11g nha e

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Làm 2 cái lớn nhu chị thì 4 gói , nếu làm 1 cái thôi thì dùng 2 gói bột nỗi nhe

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Làm 2 cái lớn nhu chị thì 4 gói , nếu làm 1 cái thôi thì dùng 2 gói bột nỗi nhe

    • @ManhLe-dp3ei
      @ManhLe-dp3ei 5 років тому

      Em cảm ơn chị ak

  • @quynhphan7713
    @quynhphan7713 5 років тому +1

    Banh nay kho làm lắm .mình lam mà xẹp hoài

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Bạn làm theo cách của mình đi sẽ thành công 100% ngon mà rể tre đẹp nữa .nếu bạn làm đúng lựợng bột nỗi nhưng nhiệt độ lò nướng qúa cao thì bánh sẽ xẹp sau khi tắt lò

  • @thuanpham6333
    @thuanpham6333 4 роки тому

    Chi

  • @duyenle786
    @duyenle786 2 роки тому

    Y

  • @cathynguyen215
    @cathynguyen215 4 роки тому

    Noi gi ma cham qua di

  • @itran888
    @itran888 5 років тому +2

    Why don’t we put all eggs in blender and blend and let it sit for 15 minutes and If there are any foams we can scoop out?

    • @kimoanhcanada4125
      @kimoanhcanada4125  5 років тому

      Eggs done very lightly if you hit hard, the cake will collapse when baking is finished. Each item must be mixed separately, then mixed together gently, comb through the sieve and then quickly put into the oven. If the cake is cooked, turn off the oven, then keep in the oven for 15 minutes to keep the heat, if removed immediately the temperature changes suddenly the cake will collapse. Because this is a very difficult kind of cake