Caldo de verduras exprés // Fácil y rápido

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  • Опубліковано 22 вер 2018
  • Llega el otoño y de una vez por todas tienes que aprender a hacer caldo de verduras exprés. ¡Te enseño a hacerlo fácil y rápido! :P
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    ➜Ingredientes:
    - Agua
    - 1 Puerro
    - 1 Cebolla
    - 2 Tomate
    - Bouquet garnier (o hierbas aromáticas al gusto)
    - 2 ajos
    - 2 zanahorias
    - 2-3 champiñones
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 256

  • @maramat1921
    @maramat1921 3 роки тому +132

    Ojalá alguien hablara de mi como este hombre habla del caldo 😭❤️

  • @isabelmgarcia7989
    @isabelmgarcia7989 5 років тому +9

    Me encanta tu canal, haces que cocinar sea más fácil de lo que pensamos!

  • @gabyben61
    @gabyben61 3 роки тому +1

    Excelente explicación , rápido , preciso y con un resultado magnífico. FELICITACIONES !!!

  • @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs
    @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs 28 днів тому

    Excelente receta con todos los Nutrientes de las verduras. Gracias por compartir.

  • @marials9245
    @marials9245 5 років тому +3

    Que rico! Nunca había puesto champiñones para hacer caldo, pero lo probaré seguro!

  • @beatrizpr8076
    @beatrizpr8076 2 роки тому

    Gracias Fabián! Que fácil es seguir tus pasos 💪. Esta receta ya es un must en casa

  • @paulinasilgadomenendez9756
    @paulinasilgadomenendez9756 2 роки тому

    Q buen caldito ,muy sano y apetecible.Gracias

  • @addisquintanilladelacruz8083
    @addisquintanilladelacruz8083 3 роки тому

    Me gustó tu vídeo que Rico caldo para este frío gracias te quedo genial

  • @maritzaperezllombart7674
    @maritzaperezllombart7674 Рік тому

    Buenos días,Se ve muy,muy ricoo tu caldo..estupendo de verdad para aprovecharlo en todo como dices ... Gracias

  • @adrianabiancha2783
    @adrianabiancha2783 Рік тому

    Que súper caldo te hiciste, me imagino con un buen trozo de pan!!!!!!!!!!!! Que banquete, 😋 gracias por compartir 👌🌻

  • @galayaxxi9764
    @galayaxxi9764 5 років тому +2

    Qué deliciaa! Y todo sano, sano😋

  • @nevatorres1399
    @nevatorres1399 3 роки тому +9

    Yo me comería las verduras con el caldo. Se ve delicioso 🤤

  • @xavierllado
    @xavierllado 2 роки тому

    Muchas gracias, Fabian. Excelente receta 🙂

  • @soylulu2202
    @soylulu2202 4 роки тому

    Me encantó la receta! Gracias.

  • @nuriabf
    @nuriabf 5 років тому

    Qué rico!! Ya tengo antojo!

  • @gabrielaramirez2725
    @gabrielaramirez2725 4 роки тому +1

    Fabian gracias x las recetas tan prácticas y deli👌‼️saludos desde Mexico 🇲🇽

  • @Brigitte1122
    @Brigitte1122 5 років тому +24

    Esta receta es mi comodín en la cocina. Para cuando hace frío, para darle sabor a otras comidas, para no desaprovechar las verduras... Me encanta. Buen vídeo! Un saludo!

  • @elviramukhanedova2416
    @elviramukhanedova2416 4 роки тому

    Muy sabroso. Gracias!!!!!

  • @andreadiezperez9027
    @andreadiezperez9027 3 роки тому +4

    Lo bueno también es ir cambiando de verduras en base a la temporada! Pinta delicioso 😋 Ojalá hagas video de caldo de pollo, pescado, mariscos...

  • @marginard1364
    @marginard1364 4 роки тому

    Buenooo, estoy enganchada a tus vídeos!!! ya he hecho varios platos y gracias a ti estoy disfrutando cocinando, hasta ahora usando la Thermomix lo tenía más sencillo, pero quería aprender también a cocinar sin ella y disfrutar. Muchísimas gracias por todo!! Un saludo a todo el equipo pues hacéis un trabajo estupendo :)))

  • @rafraf3553
    @rafraf3553 3 роки тому

    Que buenísimo mañana lo hago. Gracias

  • @anaeg4496
    @anaeg4496 5 років тому +4

    Esq tiene una pintazaaaaaa q bueno x favor yo si q le pongo apio Jajaja y no lo sobrio lo hago en crudo pro voy a probar así muchas gracias x tus recetas me encantan ahhhh champiñón tampoco lo había visto. 👍

  • @lourdescastillo9327
    @lourdescastillo9327 4 роки тому

    Me gusta muchísimo tu caldo de verduritas. Gracias por todo y por cómo nos lo explicas tan majo que eres 😍 Un saludo desde Barcelona

  • @senach3859
    @senach3859 4 роки тому

    Súper fácil¡ Gracias por el vídeo :)

  • @meritxelldiaz5431
    @meritxelldiaz5431 4 роки тому +2

    Mmm, qué pintaza! Yo sí que le echo apio. Y también me gusta echarle chirivía y nabo. Gracias por compartir 😀

  • @clerigoh
    @clerigoh Рік тому

    Nunca había visto con tomate, pero me encanta la idea! Lo voy a hacer así.

  • @elenamartinez5070
    @elenamartinez5070 4 роки тому

    Genial el vídeo! Explicas muy bien

  • @montseferrer4877
    @montseferrer4877 4 роки тому +1

    Ola excelente manera de hacer caldo.Yo suelo echarle para ir variando,una hoja de col,judias verdes,e incluso a veces calabaza o nabo.

  • @luka5042
    @luka5042 6 місяців тому

    que detalle lo de las hiervas, que toque el que le dan al caldo, ya tiempos andaba buscando una receta de caldo de verduras que me convenciera y por fin la encontre. saludos desde Honduras el pais de las 5 estrellas.

  • @arte-adoro5617
    @arte-adoro5617 2 роки тому

    Me encantó enhorabuena

  • @rafaelagraciamedina4496
    @rafaelagraciamedina4496 3 роки тому

    Mucho arte que rico deve estar me canto el caldo yo soy mucho de berdurita gracias por explicarlo tanbien saludos 🙋

  • @estrellapolar3914
    @estrellapolar3914 5 років тому +1

    Hola Fabian!!! Super como siempre. Yo hago caldo pero ahora lo voy a realizar como nos has enseñado en el tutoría. Me encantan tus videos. Soy una fan de este canal. Gracias!!!

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому

      ¡Muchas gracias Cristina! :D Espero que te guste como queda

  • @virginiacangiano6048
    @virginiacangiano6048 3 роки тому

    Me encantó este caldo...gracias!!!
    Virginia desde BsAs..Argentina...

  • @AngelReyes-lt3km
    @AngelReyes-lt3km 5 років тому +1

    Saludos desde Puerto Rico. Me encantó esta receta. Estoy en esas de elaborar mis propios caldos. EXITAZOS!!!

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому +1

      ¡Qué bien Angel! 😋Gracias por estar ahí

  • @issadorareyesgarcia5845
    @issadorareyesgarcia5845 4 роки тому +1

    Me a encantado tu receta es realmente sencilla, no conocía tu canal; sé me dificulta cocinar los caldos ahora que vivo aparte, por cierto yo usó el puerro desde las hojas.

  • @LauraGomez-ve8vr
    @LauraGomez-ve8vr 4 роки тому +2

    Me encantas,tienes mucha chispa !!!

  • @katyappellaelbert
    @katyappellaelbert Рік тому +1

    Muy buena receta lo hice y quedó súper saludable y delicioso, me suscribo un saludo desde Argentina!

  • @tvalla
    @tvalla 4 роки тому +1

    "para otra historia" y "huele que alimenta". Son buenas frases, no sé si las seguiste repitiendo pero son expresiones que podrían ser identitarias de tu canal. Gracias por los videos!!

  • @ism79
    @ism79 Рік тому

    Impresionante, eskerrik asko!!

  • @mariapalazon__0322
    @mariapalazon__0322 5 років тому

    Fabián bien fenomenal para el otoño y algún que otro constipado .. Besos ❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘

  • @mamenlerin3466
    @mamenlerin3466 2 роки тому

    Me ha gustado mucho el vídeo 👌

  • @rafaelagraciamedina4496
    @rafaelagraciamedina4496 2 роки тому

    mencanta como cocinas yo estoy intentando comer más verduras. y ese calvito es rico rico sadulos👏🏻

  • @azucenam.m.5797
    @azucenam.m.5797 5 років тому

    Wooo fantástico se ve tan delicioso, bien puedo hacerlo para nutrir a mi bebé de 11 meses, saludos desde Dallas Tx.

  • @SrtavasodecervezaBlogspot2013

    se ve bien este caldo, lo voy a cocinar

  • @Joshandrogin
    @Joshandrogin 5 років тому

    Buah, como base para un arroz meloso de verduras debe quedar divino! 💜💙

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому +1

      ¡Ya te digo! :P

    • @SnakesNebrija89
      @SnakesNebrija89 5 років тому +1

      Para un risotto por ejemplo, y fliparías que bueno sale con el caldo casero...

  • @globberliferworld3115
    @globberliferworld3115 2 роки тому

    Pues a mí el apio me encanta. Y además siempre añado nabo y chirivia a mi caldo de verduras 😋😋😋

  • @CL31366
    @CL31366 Рік тому

    Feliz Año Nuevo FABIÁN!!
    Cuántos años sin verte.
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariateresamorgollon2289
    @mariateresamorgollon2289 5 років тому +5

    A mi me encanta hacerlo yo,nada de comprarlo echo😘😘

  • @edelabarreramassieu6922
    @edelabarreramassieu6922 3 роки тому +1

    Creo que me voy a hacer muy fan tuyo Fabián, gracias por los vídeos.

  • @evaa8010
    @evaa8010 2 роки тому

    ¡Qué rico Fabián! Lo provaré.
    Yo le añado apio y patata, y cuando es temporada... pongo espárragos trigueros y ajos tiernos al final de la cocción, en los últimos 10_15 minutos o cuando hago la sopa con pasta ¡delicioso!.

  • @cecipede
    @cecipede Рік тому

    estoy viendo yu tu video el doc me mando o tomar caldo ahora aprenderé de ti muy buena la explicación

  • @miguelfernandez6961
    @miguelfernandez6961 4 роки тому

    Estoy en ayuno y no veas es lo que más me apetece y no sabía cómo hacerlo.
    Gracias

  • @54jayala
    @54jayala 3 роки тому

    Qué rico! 😍

  • @Strategikon
    @Strategikon 5 років тому +5

    Genial! me gustaría saber como se hace el caldo de carne :)

  • @jose5122
    @jose5122 8 місяців тому

    Me cae bien este chico, mucho entusiasmo y cariño, videos al grano y fáciles de entender, además si intentas esta receta y no te sale bien nunca te pondrá a caldo, te lo volverá a explicar con más paciencia de la que ya tiene

  • @waldemarlacaze7074
    @waldemarlacaze7074 Рік тому

    RE-BUENO Y FACIL!!

  • @JoseFernandez-ed2yb
    @JoseFernandez-ed2yb 5 років тому +29

    Excelente video, Fabián. Podrías hacer un video sobre cómo hacer caldo de pollo/carne? Saludos desde venezuela!

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому +2

      ¡Me lo apunto José! :)

    • @isabelrubio7684
      @isabelrubio7684 3 роки тому +1

      @@soyfabianleon y de desperdicios, de los que dices que guardas para caldo 🔝🔝

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 4 роки тому +1

    menudo cocinero jaja. gracias por la receta.. no sabia como hacer caldo de verduras o de pollo normalmente lo compro en los supermercado
    pero a partir de ahora lo hare .. sin que lo tenga que comprar .. MUCHAS GRACIAS ...

  • @inesmarquez7370
    @inesmarquez7370 3 роки тому

    Te quedó perfecto lo prepararé pero solo hervido para que sea más ligero gracias

  • @Mike-kd1tq
    @Mike-kd1tq 5 років тому

    Desde Bolivia, solo vine a decir oh mai gad, este video esta muy bueno. Mañana mismo lo hago. Gracias!!

  • @koven6969
    @koven6969 4 роки тому

    Espectacular

  • @luizlorenzo6274
    @luizlorenzo6274 2 роки тому

    Esta muy bueno,

  • @carlac8388
    @carlac8388 Рік тому

    Gracias! Me has salvado el almuerzo por hoy 😅😂

  • @paquisantosmolina135
    @paquisantosmolina135 5 років тому

    Genial para una noche fresquita!

  • @santi7killer
    @santi7killer 4 роки тому +2

    Fabián, no he encontrado el video que comentas para poder reutilizar las verduras cocidas. Como tu, no me gusta nada tirar comida. Excelente el video y el canal!! Un abrazo

  • @marisepez
    @marisepez 5 років тому

    Te digo que es la primera vez que un caldo de verdura me parece comible y apetecible, para mí un 10 este caldo

  • @marianievesfernandezterron7515
    @marianievesfernandezterron7515 2 роки тому

    Muy bueno

  • @severid5719
    @severid5719 Рік тому

    hermoso, es demasiado simple, pero me gana la flojera, igualmente un fenomeno el video, crack

  • @aldairespadas4575
    @aldairespadas4575 5 років тому

    Me encantan tus videos❤.

  • @juangabriel76
    @juangabriel76 4 роки тому +1

    Me ha encantado el vídeo. Me podrías decir videos con recetas para utilizar las verduras que me han sobrado?

  • @nataliaarmas4722
    @nataliaarmas4722 4 роки тому +1

    Quedaría bien echar también calabaza y calabacín?
    Un buen caldo calentito cuando estás malito da garganta es lo mejor que existe 😍😍😍

  • @edgarivanhernandezhernande7409
    @edgarivanhernandezhernande7409 2 роки тому

    Lo hice y dudaba al ponerle el jitomate porque en México no se usaría jitomate en un caldito de verduras. Pero qué bueno quedó. Gracias por compartir la receta.
    ¡Te recomiendo probarlo con cilantro!

  • @mariapro1049
    @mariapro1049 2 роки тому

    Hola he hecho el caldo está muy bueno seguiré en tu canal un saludo 😃

  • @ameliaesquivel9463
    @ameliaesquivel9463 3 роки тому

    Fabián, me recuerdas a mi nieto. Me encanta tu forma de cocinar. Te sigo!

  • @SamuelAlamo
    @SamuelAlamo 3 роки тому +4

    Me gustaría saber cuánta agua le echas tu, para hacer cálculos con las verduras por si le quiero echar más o menos agua! Increíble las ganas que tengo de hacer esta bobería!

  • @albertocanot1422
    @albertocanot1422 5 років тому +1

    No me interesa cocinar jaja pero veo tus vídeos porque, qué guapo!

  • @franmachuca7923
    @franmachuca7923 2 роки тому

    Muy apañao el chaval, todo un crack :-)

  • @superdanny985
    @superdanny985 5 років тому +3

    Excelente receta muñeco, supongo que ese caldo pudiera servir de base para muchas preparaciones entre ellas: cremas, risottos, guisados, potajes, entre otros. A proposito, deberias preparar una receta en la que uses como base e ingrediente principal ese caldo que has hecho (te lo propongo como reto) y desde ya estoy suscrito a vuestro canal. Saludos desde Venezuela

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому

      ¡Me apunto ese reto! Lo hago seguro :D

  • @AlisRoble
    @AlisRoble 2 роки тому

    Alga kombu da un super sabor

  • @atiumh
    @atiumh 5 років тому

    Qué ricoooooo.

  • @agustinbalderas1094
    @agustinbalderas1094 5 років тому

    Me encanto para mis papas!! Saludos

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому

      Les va a encantar Agustín :) un abrazo

  • @parejasextraordinarias4109
    @parejasextraordinarias4109 3 роки тому +1

    Me ha encantado!! Donde está el vídeo en el que explicas que hacer con las verduras??? Gracias!!!

  • @baumwolles
    @baumwolles 4 роки тому +2

    Me están viniendo genial estas recetas.
    Yo haría una lista de vídeos que se llamase "salvavidas para recién emancipados" y meter todo lo básico ahí, porque todo a la plancha llega un momento que... ya no jejeje
    Un abrazote y gracias!

  • @andreaojedarodriguez6978
    @andreaojedarodriguez6978 5 років тому +9

    Fabiaaan porfi haz cuando puedas caldos o sopas de pollo o carne
    Pd: sigue así, me encantan tus recetas 😁

  • @rogermacipsancho3089
    @rogermacipsancho3089 5 років тому

    En un vídeo con The Fit Club hablabais sobre elementos "estrella" para crear un sabor x (italiano, hindú...), se mantendrían los mismos para hacer un caldo con ese toque?

  • @pilarinhc
    @pilarinhc 3 роки тому

    Gracias Fabián. Huele hasta aquí

  • @almudenarodriguez236
    @almudenarodriguez236 5 років тому

    Me encanta,lo probare. Y decirte que yo le incluiría calabaza y judías verdes. Besos simpático.

  • @mariaescobar9468
    @mariaescobar9468 4 роки тому

    Ok 👌 gracias 🇨🇱

  • @frankgamboa8180
    @frankgamboa8180 4 місяці тому

    primera vez que cocino y me quedo fenomenal, incluse le puse una hambuerguesa

  • @josueyt8342
    @josueyt8342 5 років тому

    K gueno se ve ese caldo like

  • @punKtino
    @punKtino 4 роки тому

    Que rico! Cuanto dura en el congelador?

  • @dbreceda
    @dbreceda Рік тому

    Delicioso 😊

  • @alvaromatinezgonzalez1555
    @alvaromatinezgonzalez1555 5 років тому +1

    estaria bastante interesante un video de como afilar los cuchillos

  • @CarlosWertheman
    @CarlosWertheman 5 років тому +1

    me sorprendió lo de los champiñones, porque normalmente son demasiado delicados para aportar demasiado sabor, yo en su lugar colocaría portobellos u hongos o ostra y alcachofas. Aunque sospecho que ese caldo terminaría pasando por el mezclador de mano y convertido en crema.

  • @ricardomurray1380
    @ricardomurray1380 3 роки тому +8

    Molaría en la descripción del vídeo otro enlace que te lleve a "que hacer con los restos del caldo". Y qué explique unas opciones.
    Gracias por el vídeo, me quedó genial

  • @laurypampli
    @laurypampli 4 роки тому

    Me encanta el video Fabián a partir de ahora me suscribo a tu canal yo le aporte al aceite de oliva para sofreír zanahoria,nabo,puerro,chirivía y apio y de especies pimienta negra, cúrcuma y perejil media hora y listo
    A COMER‼️

  • @Nosequeponerjodr
    @Nosequeponerjodr 5 років тому

    Ya va apeteciendo un poco de frío y estas recetas, me ha encantado la verdad es que yo lo suelo comprar hecho por comodidad pero tengo que probarlo! Se me ha hecho raro verte sin camisa 😂

    • @soyfabianleon
      @soyfabianleon  5 років тому +2

      jajajajajaja ¡soy el cocinero de la camisa! 😂me encanta

  • @marthacoronel4216
    @marthacoronel4216 3 роки тому

    Se le puede agregar zapallo o calabacín? Me encantó la receta nunca hice caldo la voy a probar

  • @rafaelagraciamedina4496
    @rafaelagraciamedina4496 6 місяців тому

    muy Rico

  • @carmenpalomo3052
    @carmenpalomo3052 3 роки тому +1

    Esta sopa siempre la hago no me falta