Coucou David et merci pour cette vidéo! J'adore la poudre d'ail😉 Cependant j'ai 2 questions stp: Ça peut marcher aussi avec de l'oignon? Et tu stockes où la peau avant d'en avoir assez pour le mixer? Merci beaucoup et bon dimanche à toi et ta famille 😘
*Oui c'est possible, les pelures d'oignons je mélange avec le reste de légumes pour faire une poudre de bouillon de légumes que j'assaisonne de sel et de poivre... pour le stocker dans un récipient en verre ou autre mais tous les ingrédients doivent être bien secs, bien propres et bio* 😉
Salut copain! Toujours top tes astuces!! Mais attention au plein soleil pour le séchage : ça peut cuire et tâcher les caïeux (ou les gousses, qui, rassemblées, forment la tête d'ail ;-) ). D'ailleurs, au niveau nutritif, le séchage à l'obscurité est plus intéressant (les vitamines hydrosolubles sont de tte façon perdues, mais les liposolubles - A, D, E, K - sont, en partie, préservées, pour peu que le séchage ne soit pas "violent") . Même si ce n'est pas quantifiable à notre niveau, on peut "s'autoriser à le croire" ; et après tout, au fond, le ZD est aussi une question de santé, non ? Longue vie à toi et tes vidéos, très ludiques et qui, à mon avis, ont le pouvoir d'ouvrir plus d'oreilles et d'yeux que les discours moralisateurs des plus extrémistes du ZD ... Mais ça reste entre nous hein ;-)
*Je n’ai peut-être pas été clair dans la vidéo mais le but n’est pas de sécher les gousses d’ail mais les restes qu’on utilise pas... comme épluchures et autres 😉*
OK ! C'est moi qui ai mal interprété : à un moment tu coupes une gousse pour enlever sa "chemise" , et là... (c'est le drame !!) j'ai cru que tu prenais le tout pour la poudre. Malgré le ZD, le geste ne m'a pas choqué, j'ai l'habitude d'enlever le germe pour certains intestins fragiles... maintenant c'est très clair, je vais pouvoir m'y ail-tteler à cette poudre. Merci pour tes vidéos! Arvi
Bonjour, Merci beaucoup pour l'astuce, moi qui consomme beaucoup de poudre d'ail cela va m'être utile Par contre, une remarque : on ne voit pas bien car vous êtes à contre-jour, vous devriez faire les vidéos plus tard dans la journée 😉
*Oui je vais y penser... dès fois c’est difficile car je dois profiter que les enfants ne soient pas... et général le soir ils sont plus là qu’en journée 😉*
*euh non les fanes c'est plutôt les feuilles... en a pas vraiment sur l'ail... je dirais la peau séchée si tu préfères... mais cela répond-il à ta question ?*
En fait tu devrais enlever les germes c est indigeste c est ça qui fait une mauvaise haleine et j ai l impression que c est de la que viennent les filaments
Jamais pensé à faire ça! Quelle excellente idée, merci!
*Avec plaisir 😉*
Merci pour le tuto je vais le faire dès que possible. 🙏
*N’hésite pas à nous dire comment ça s’est passé 😉*
Salut comment tu vas c'est nickel ce que tu nous racontes là bonne soirée à toi
*Merciiiiiii Annie... bonne soirée à toi aussi 😉*
Vidéo au top comme d’habitude 👋
*Merciii à toi 😉*
SUPER ! Merci beaucoup ;-)
*Avec grand plaisir, j’espère que ça t’aidera dans ta démarche 😉*
Ah ouais avec la,peau? :) merci pour cette vidéo :D j'ai,pu,la voir grâce au commentaire tu avais mis ouf ahahah :)
*n'hésite pas à donner un retour* 😉
Coucou David et merci pour cette vidéo!
J'adore la poudre d'ail😉
Cependant j'ai 2 questions stp:
Ça peut marcher aussi avec de l'oignon?
Et tu stockes où la peau avant d'en avoir assez pour le mixer?
Merci beaucoup et bon dimanche à toi et ta famille 😘
*Oui c'est possible, les pelures d'oignons je mélange avec le reste de légumes pour faire une poudre de bouillon de légumes que j'assaisonne de sel et de poivre... pour le stocker dans un récipient en verre ou autre mais tous les ingrédients doivent être bien secs, bien propres et bio* 😉
Salut copain! Toujours top tes astuces!! Mais attention au plein soleil pour le séchage : ça peut cuire et tâcher les caïeux (ou les gousses, qui, rassemblées, forment la tête d'ail ;-) ). D'ailleurs, au niveau nutritif, le séchage à l'obscurité est plus intéressant (les vitamines hydrosolubles sont de tte façon perdues, mais les liposolubles - A, D, E, K - sont, en partie, préservées, pour peu que le séchage ne soit pas "violent") . Même si ce n'est pas quantifiable à notre niveau, on peut "s'autoriser à le croire" ; et après tout, au fond, le ZD est aussi une question de santé, non ? Longue vie à toi et tes vidéos, très ludiques et qui, à mon avis, ont le pouvoir d'ouvrir plus d'oreilles et d'yeux que les discours moralisateurs des plus extrémistes du ZD ... Mais ça reste entre nous hein ;-)
*Je n’ai peut-être pas été clair dans la vidéo mais le but n’est pas de sécher les gousses d’ail mais les restes qu’on utilise pas... comme épluchures et autres 😉*
OK ! C'est moi qui ai mal interprété : à un moment tu coupes une gousse pour enlever sa "chemise" , et là... (c'est le drame !!) j'ai cru que tu prenais le tout pour la poudre. Malgré le ZD, le geste ne m'a pas choqué, j'ai l'habitude d'enlever le germe pour certains intestins fragiles... maintenant c'est très clair, je vais pouvoir m'y ail-tteler à cette poudre. Merci pour tes vidéos! Arvi
@@arclusemnoz *Avec plaisir 😉*
Bonjour,
Merci beaucoup pour l'astuce, moi qui consomme beaucoup de poudre d'ail cela va m'être utile
Par contre, une remarque : on ne voit pas bien car vous êtes à contre-jour, vous devriez faire les vidéos plus tard dans la journée 😉
*Oui je vais y penser... dès fois c’est difficile car je dois profiter que les enfants ne soient pas... et général le soir ils sont plus là qu’en journée 😉*
@@Rienneseperdoupresque ah oui c'est aussi un paramètre dont il faut tenir compte 😀
@@martinerosoux1947 *ooooh que oui 😀😀😀*
Bonjour, cela se conserve combien de temps
*Comme c'est séché tu peux le conserver très longtemps...*
Epluchures = phanes
*euh non les fanes c'est plutôt les feuilles... en a pas vraiment sur l'ail... je dirais la peau séchée si tu préfères... mais cela répond-il à ta question ?*
@@Rienneseperdoupresque Trop gentil !
En fait tu devrais enlever les germes c est indigeste c est ça qui fait une mauvaise haleine et j ai l impression que c est de la que viennent les filaments
*Les filaments viennent de la peau puisque l'ail en lui même je ne le fais pas sécher puisqu'on l'utilise en cuisine* 😉
Mais tu fais sécher après?
*Après quoi?*
Après avoir mixé
@@marieline23 *ah non comme je le dis dans la vidéo tu fais sécher avant... si c’est pas sec, tu ne va pas savoir moudre 😉*