RESEP MUDAH SUP AYAM SUWIR ALA KOREA [DAK GOMTANG] 닭곰탕 | GAMPANG & SEHAT
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Hangatkan tubuh Anda dengan semangkuk sup ayam suwir ala Korea yang lezat dan menyehatkan ini! Resep Dak Gomtang ini mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Cocok untuk hidangan musim hujan yang menghangatkan.
SOP AYAM DAN NASI KOREA (DAK GOMTANG) ENAKNYA SEPERTI SURGA
Bahan:
500 gr Ayam
4 siung Bawang Putih
3 cm Jahe, iris
1/2 Bawang Bombay sedang
2 - 3 bagian putih Daun Bawang
1/4 sendok teh Lada Hitam utuh (jika tersedia)
3 batang Daun Bawang, cincang halus sebagai hiasan
Garam dan Lada secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan dan cuci ayam.
2. Letakkan ayam (utuh atau potong kecil-kecil) dalam panci dan tambahkan 4 gelas air atau cukup untuk menutupi seluruh ayam.
3. Tambahkan bawang putih, jahe, bawang bombay, daun bawang, lada hitam.
4. Panaskan sampai mendidih dengan api besar. Angkat busa yang muncul di atas, kecilkan api dan biarkan mendidih, tutup selama sekitar 40 hingga 50 menit. Cek bagian terpeneh ayam untuk melihat apakah ayamnya sudah matang dan empuk.
5. Matikan api dan hati-hati angkat ayam. Ketika ayam sudah cukup dingin, ambil dagingnya dari tulang.
6. Potong daging menjadi potongan kecil sesuai selera, Anda bisa menyaring kaldu, buang lemak berlebih, dan sajikan pada tahap ini. Masukkan tulang kembali ke dalam sup dan rebus lagi untuk kaldu yang lebih bercita rasa.
7. Langkah Opsional: Masukkan tulang kembali ke dalam kaldu dan rebus dengan api sedang hingga kecil selama tambahan 30 menit hingga satu jam tergantung pada waktu yang Anda miliki. Skip langkah ini jika Anda tidak punya waktu.
8. Untuk disajikan, letakkan nasi di mangkuk saji, tambahkan potongan-potongan ayam, dan tuangkan kaldu panas di atasnya.
9. Taburkan potongan daun bawang, garam, dan lada secukupnya. Sajikan panas dengan kimchi.
Semoga Bemanfaat
makanan viral di aplikasi tiktok, snack video, youtube shorts, video pendek,
----------------------------------
Jangan lupa Follow
Instagram
/ delishtubeindonesia
Facebook
/ delishtubeid
For Business Inquiries :
delishtube@gmail.com
For More Recipe Check Out Our Website
#food #korea #recipe
Masitah