Қазақтың ұмыт болып бара жатқан ұлттық тағамы “ Үлпершек”
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2023
- #ұлттықтағам #үлпершек#қазақшарецепттер #кулинарные_рецепты #кулинария #вкусныерецепты #казакшарецепт
Қрамы
Жүрек
Қазы
Ет
Құйрық май
“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
@Gulimhan_84. @gulimhankolhaeva
Құдай қолыңа қуат берсін! Дәмді шыққаны сөзсіз! Жарайсың!
Умница!
Жасым 56 келсе де,бұл тағам туралы білмеймін.Керемет!Рахмет,айналайын! Жасап көремін.Жылқының не сиырдың жүрегі керек -ау! Қойдың жүрегі кішкентай,оған сыя қоймас.
Рахмет! Иә, мен сыйырдың жүрегін алдым.
Үлпершектеп жүректің пленка қабығян алып жыртып алмаи соған жүректің бір тілімін қалдырып үзбеи сол пленканың ішіне ет салады ,к мынадаи жүреке салғанды бірінші көруім , аленеміз соғым соиылған саиын сол пленкағаетің жақсы жерлерінең салып аузын тігіп алысқа кеткен. Қыздары келгенде асып жататын плека деген жүректің қабы соня үлпершек дитін
Ия,соғым сойғанда, көбінде жүректін етің жеймиді. Осылай пісіріп берсе түгін қалдырмай жеп қояды шығар.
😁👍