彭園彭長貴傳奇+北平都一處 看板人物 20180128 (完整版)
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 歷經一甲子時代的美味
都一處徐老爹守京味
50年獨家烤爐 堅持炭火燒餅
掛汁兒滷肉 不加水 全靠老滷汁
燒餅夾肉 吃出時代老北京味
北平都一處 徐翰湘、彭園廚神 彭長貴
《55台 TVBS新聞台》
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《TVBS 56台》
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好感動的一句話⋯我也哭了
鐵誠大哥不要哭,我爸也是這樣…呵呵!唉…外省的老兵都一個樣,對兒子那是一種莫名其妙的恨鐵不成鋼;長貴先生也是好福氣有您接掌下去,改日一定會去彭園嚐嚐。念華姐期待妳的外景,妳這一系列我都會看!!很喜歡。
台湾传承华人精神,赞👍
彭先生的坦白,讓人唏噓不已。他一輩子所沒有得到的關愛,應該現在了解,父親就是那種‘事業心’大於所有心的一個職男!
希望此刻的他學會如果家庭生活是個他也會細心栽培的一區塊時,會有所不同!
其實都一處的老老闆也就是節目上那個 移民過北美也有很多資產 但後來因為交給不知道是親戚還誰管理每況愈下,也想在台灣終老 就回來了據說就有回到快當年的水平!
可以好好的退休但還是不捨得這家老店 這就是料理人的堅持!
後面那個主廚一看就知道炒菜一定很好吃。有一張神廚的臉。
是呀.做伴也可以滴!
鐵誠大哥,我的父親今年87歲外省軍人背景,我也是跟你一樣。你很棒!
憑你,想吐
是一個好主廚 不是一個好老闆及好父親
你跟他一定有相处过?
小時候剛去這家餐廳的時候,很好奇是做什麼菜的
DAD: 香港菜吧
MOM: 台灣道地的菜
我: 菜名很中式啊? 中國菜吧
現在才知道是湖南菜XDD
左宗棠..紅燒炸雞腿..韓式炸雞啦
!
平民就会在家里想象皇帝天天吃啥,一定是左手一个大饼卷大葱,右手一个柿子,还有东宫娘娘剥大蒜,对吧?
毛主席还天天吃红烧肉?毛主席一次便饭问秘书,熊掌你恰不恰?秘书说,冒恰过,恰!
ㄩ
慈禧變成一個品牌了?誰都是她的御廚⋯⋯還看過賈寶玉家,西門慶家的大廚,不知道以後會不會有one piece的香吉士大廚後人?
哈哈哈
都是死无对证的东西,咋不说给光绪做过大厨呢.
方念華也不是第一天在新聞界了 怎麼沒做功課的感覺...
爸爸你在做什麼啊
對啊
姓彭的?湖南人? 是不是和彭德怀是同宗的?
林復聖你妳在後面做什麼
女兒
7)
彭长贵厨艺一流,可惜好赌。
繆 ㄇ ㄧㄠˋ