台韓「罐頭」大PK!哪一國的比較好吃?!有些罐頭吃到很想吐🤮?!【交換系列#4】 ft.阿翰|韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 大家好!我是金針菇~
今天請了來自韓國的阿珠媽(阿翰哈哈哈哈)一起交換吃
台灣,韓國的罐頭
這些都是從小開始吃的東西呀~~好懷念哈哈
第一次知道台灣的罐頭是配稀飯的,
還有很多部分跟韓國不一樣!
真的謝謝阿翰的分享~~!
大家最喜歡的罐頭是什麼呀??
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大家最喜歡的罐頭是什麼!?
謝謝阿翰阿珠媽~❤️
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嗨嗨
魚罐頭我都拿來加到義大利麵
麵筋是麵粉做的,有麵包的咬勁
另外喜歡筍絲.大茂黑瓜(小黃瓜)
肉燥.素肉燥拿來拌飯也好吃
麵筋配泡麵超棒❤️脆瓜也很好吃
來香港帶你吃好東西😃
阿翰的口音真的很像早期韓劇台配的聲音,笑死
很像順風婦產科的人物
Brooke Hong 而且是超出戲的那種XD
@@higher344 美月媽媽之類的😆😆😆😆
真的突然立體音是怎樣 很強耶
哈哈哈哈哈對!
蠶蛹那個XDD阿翰說 :我們拿來做衣服,誰跟你吃啊! 笑死哈哈哈哈XDDDD
哈哈哈哈笑死我
Are you kidding
阿翰唱韓文歌也太好聽了吧🤣😍😍
刊到他就想到~阮月嬌~
阿翰的聲音真的隨時都在切換,真的很厲害
在講土豆麵筋的時候都快要變成大陸尋奇了
跟又仁一樣厲害...
-
我覺得阿翰是個不挑食的孩子wwww
大陸尋奇哈哈哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣
阿翰的聲音真的很像台灣人幫韓國人配大媽的聲音😂😂😂
不知道你有沒有看過他頻道的《允恩!加油》🤣
阿翰的變聲能力真的好強😂
Tzu Yu 超愛他的啦!
超級棒❤️
超喜歡他
哈哈哈哈哈我ㄧ開始以為本來就這聲音 馬上看留言 才知道是故意的
阿翰真是讚讚讚👍
快被阿翰笑死
珍珠奶茶也軟軟的 韓國人還不是愛喝的要死😂😂😂
土豆麵筋也是我心目中第一名啦
跟黑瓜還有海苔醬配白稀飯真的無敵☝🏻
小時候很常腸胃炎都會這樣配一點吃
腌黄瓜配粥不错, 海苔酱配粥也不错, 但是两个加在一起配粥的话就有点太甜了. 不过估计小孩子会喜欢吃.
阿翰學的是韓劇的中文配音 好厲害🤣🤣🤣
麵筋 是麵粉不溶於水的麩質
經搓揉成團出筋性 入水搓洗後留下
生麵筋 可烤可燒可滷 ps可炸 炸的熟麵筋
麵筋土豆是 炸的熟麵筋作的歐
我以前超喜歡吃 但聽你解釋完 我覺得這個東西好可怕唷 我一直以為它是豆類製品
麵筋是麵粉的蛋白質,豆腐 豆干是黃豆的蛋白質,這樣想就不會噁心了
我们大陆的辣条就是面筋做的
麵筋系! 厲害!
超愛麵筋從小跟阿嬤吃到現在
配粥簡直絕了 還有麵筋土豆的那個湯汁配飯也超讚😍😍
然後鮪魚我家都加醬油 配飯也很讚
那個脆瓜我覺得偏老年人喜歡 因為我阿嬤超級愛😂
番茄那個把他加熱炒很多東西都很好吃 個人最愛把他加炒飯~~~
我也超愛的欸 難道我老了 😂
我最喜歡整罐倒進稀飯裡!
我也超愛!今天的罐頭食品我都超愛!
外国人没吃过一时无法接受,就像吃惯甜豆花的人不敢吃咸豆花的感觉
脆瓜哪有偏老人喜歡阿 ~ :((
阿翰感覺是目前最讓金針菇搞笑效果加倍的來賓😂
無法接受芝麻葉的在這裡XDDD之前去弘大還明洞一家有名的豬腳店就有給一疊芝麻葉,我一吃就吐出來了哈哈哈害怕的味道
我後面笑翻哈哈哈
好好笑 希望再邀請阿翰當來賓! XDD
土豆麵筋是台灣人的回憶!
哈哈哈哈哈哈他很會跑~
真的超好吃耶❤️❤️
喜歡+1
愛...土豆欸噢!
愛知味土豆麵筋,大家好腦筋 愛知味
麵筋其實很好理解哦,
吃麵包等麵粉產品的時候,不是會有一點帶嚼勁的口感嗎?
那個就是麵筋起到的效果哦!
而台灣一般吃的麵筋則更徹底,會先把麵粉揉製成麵糰,然後充分醒麵(放置一點時間讓麵筋形成),最後用水沖洗,把麵筋以外的澱粉部份洗掉,剩下大約不到一半的量,黏糊糊但有點韌性,那個就是麵筋。
而台灣一般的麵筋製品很常見,有麵筋類罐頭,這個是把麵筋裁切成小塊後油炸,炸膨脹成球狀以後再拿去用鹹甜醬汁燜煮而成。
還有麵腸,就是把麵筋搓成螺旋狀的一條,叫做『麵腸』,一般多是炒稍微重口味方便配啤酒,例如薑絲麵腸,酸甜夠味很好吃,也可以裁切成小塊拿去滷。
還有不少麵筋製品,我就不贅述了,不過台灣針對麵筋的用途是真的蠻廣的,口感很棒而且蠻容易飽腹,蠻不錯的。
龍天夜 讓只會吃的我長知識了
謝謝你告訴我!
麩質
長知識🤔🤔🤔
謝謝你,好詳細的解說
這集真的會笑死
大媽口音一直破功
我們拿來做衣服,誰拿來吃!(笑翻😂
珍珠奶茶也是軟軟的,韓國人還不是喝得要死🥤🤣🤣
Guan 我快笑死哈哈哈哈哈哈
太好笑了這句😂
對這句超級好笑😂😂😂😂😂😂
哈哈哈哈哈超好笑的啦
超好笑的。 哈哈🤣
土豆麵筋真的是永遠的第一名🤣
第二名就是番茄靖魚罐頭 家裡都會把它加大蒜和香菜一起炒 超好吃
ケイソラ 這麼多人喜歡!哈哈哈哈哈哈
如果妳不習慣麵筋,可以先習慣湯汁拌稀飯
@@ggukim 番茄靖魚罐頭 煮米粉湯也很好吃
韓國人不敢吃麵筋!???!!! 甜甜的超好吃啊!!!!!!
居然是怕口感@@
番茄靖魚加大蒜香菜,第一次聽說這樣的做法欸~~😱學起來(筆記)
我都整罐倒鍋裡煮麵😆😆
麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。 將麵粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麵糰,稍後用清水反覆搓洗,把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是麵筋。土豆麵筋配稀飯超好吃的呦🥰
還有一種叫豆輪,吃粥也很常出現
我一直以為麵筋是炸過的豆製品耶😅😅
@@chendaniel7771 你說的豆輪是我腦中的麵輪嗎
@@peipeifromtwhizhe 簡單說,麵筋就是,麵粉裡不溶於水的麩質單拿取出來的就是麵筋。你吃麵條裡就有麵筋。
根據麵粉含麵筋量%數不同,台灣市面賣的麵粉有分高筋麵粉,中筋麵粉,低筋麵粉。
越高筋越Q黏,麵團會成團就是因為筋性。
低筋麵粉多用來做麵包蛋糕之類,中高筋麵粉多用來麵條包子饅頭。
豆皮,豆輪之類是豆製品,雖跟麵筋口感相似,原料確不相同。
@@user-lv7he3uw3z 一樣的東西,可能地區不同,稱呼也不一樣
我喜歡麵筋但不喜歡土豆😂
不會辣的辣筍也超好吃、玉米罐頭不算特色但是經典,豆腐乳、海苔醬、肉鬆、香鬆、豆支都是稀飯的好朋友!
我是麵筋土豆都愛欸!
豆棗萬歲\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥
跟你相反,我愛土豆不愛麪筋,😂😂
那青葉麵筋你會超愛~~那是我心中第一的麵筋
你說的,我都愛~
含淚跳恰恰的韓文版也太好聽了 還是是阿翰唱的太好😂
好好笑喔
真是笑翻我了
平常金針菇的控場能力很強
在阿翰前發現阿翰主持功力也不錯耶
然後最後要誇一下阿翰真的很敬業
蜂蛹實在是太恐怖啦😱
陳里奇 阿漢真的很會主持!!❤️
蟬蛹
番茄魚罐頭可以煮麵呦!
水加熱,放高麗菜,放麵條,麵條九分熟時放罐頭,再加顆蛋,起鍋前嘗味道,鹹度自己調配,豐富又營養。
這種作法快百年了真的好吃。
我被韓淚跳恰恰打敗了~~真的很好聽ㄋ~~~~漢城大媽笑果滿分~可以再找些主題台韓PK喔
阿翰再噁心也沒把東西吐掉,讚
少了筍子的那罐
那個很好吃
斐菕 玉筍小的我可以一次吃一整罐,不敢買大罐,不然一次吃半罐太超過
玉筍超棒
玉筍愛好者+1
香筍鮪魚!!
幼筍好吃,除了太油以外😅
允恩媽跟阿翰聲音切換時有種神奇的感覺😂
對!他每次切換 我都會笑出來😂
金針菇越看越可愛,想認識XDDD
大茂系列會甜甜的是因為創辦人的阿公喜歡吃甜的....
我跟小開一起當兵時聽到的秘密XD
阿公是台南人嗎🤣
我是沒有問那麼多啦~
以前不知道台南愛吃甜,不然我一定會多問一下XD
老人會怕:硬的食物➕沒味道沒料的。
金針菇跟阿翰搭在一起反應好可愛🤣🤣🤣
9:06 金針菇在學海鷗嗎?🤣🤣🤣❤️❤️❤️
10:43 『我們拿來做衣服 誰跟你吃阿』 🤣🤣🤣🤣🤣
為什麼沒有新東陽 = =?
真的笑死 誰跟你吃阿
這個醬瓜的湯汁淋在稀飯裡超級好吃的!以前颱風來時停電就會吃這些~很好吃啊!尤其是花生麵筋和脆瓜是必備替代蔬菜
這位哥跟金針菇還真有點像~
半罐玉米粒 不要撈湯 半罐鮪魚 不要撈油 拿碗公裝起來 加2~3顆水煮蛋 擠上沙拉 少許番茄醬 絞拌均勻 早餐挾土司超好吃
我也是這麼用!有時候還會再加水煮洋蔥,超好吃 😋
+1
還可以+馬鈴薯泥 地瓜泥 小黃瓜丁(冰過脫水 又冰又脆超好吃)
@@amycat5986 洋蔥扣除炒出甜味的 我喜歡吃脆的 泡冰水去掉嗆味 跟土司 漢堡也很搭 我爸都喜歡不泡冰水 他覺得嗆辣才好吃
看完影片我以為會有很多人稱讚韓語版的含淚跳恰恰耶🤣
👍👍👍先讚一波👍👍👍
麵筋 揉麵時如果過度揉麵後 沖水把澱粉洗掉 剩下的蛋白質和澱粉等混何物(很有嚼勁) 即為麵筋
還是不懂的話... 讓 麵或麵包有嚼勁的東西
麵筋的主要是由蛋白質形成 但次種蛋白質不會被消化道吸收 且有多數人對此種植過敏 通稱 麥麩質過敏症
麥麩質過敏可能引起乳糜瀉 乳糜管孔洞增大(破洞) 進行 無麩質飲食幾周後會慢慢癒合
但也有統計 無麩質飲食後開出出現免疫力下降 所以一定量的麩質是必須的
P.S. 米飯裡面幾乎沒有麩質 通常在小麥 燕麥 等等裡面發現
阿翰真是百搭~
跟誰都很可愛😀
金針菇叫媽媽撒嬌的時候 超可愛~
臺灣很多罐頭適合吃稀飯的時候配, 像土豆麵筋冷冷的時候吃其實還好,跟熱熱的稀飯配一起吃很好吃,黑瓜、脆瓜、蔭瓜那些也是~
笑死了,真的是那種老韓劇的配音,哈哈哈
阿翰實在太好笑了 可以去當配音演員😂😂😂
台灣人真的超愛土豆麵筋😂😂還有佛祖牌麵筋~~~那個湯汁攪稀飯人間美味❤️
Mei Chiang 是觀音牌啦🤣🤣🤣
@@joanne_0825 佛祖牌是新竹米粉XDD
林冠宏 哈哈😂😂沒錯
我超級愛吃土豆麵筋欸欸欸!!!配稀飯狠好吃😋
含淚跳恰恰翻成韓文版好好聽~❤
阿翰超級會唱的👍👍👍
鯖魚罐頭真的很棒,停電時用罐頭煮麵方便又好吃!平時用電鍋加熱也可以單獨成菜,非常方便!土豆麵筋也不錯,只飯店旅館的早餐也必備。
阿翰超敬業的,再害怕都吞下去了~麵筋超好吃的耶!!!忽然覺得金針菇跟阿翰配比跟上次帥韓國老師還配,兩人很可愛、很歡樂😄
媽媽我要吃土豆麵筋配稀飯
姐姐我可以參一咖嗎?
麵筋是從麵糰洗出來ㄉ,主要由蛋白質組成,然後麵筋好ㄘ
筋指的就是麵粉裡的蛋白質,高筋麵粉就是指筋度高的麵粉,把麵粉中的澱粉沖掉,剩下來的就是麵筋了,所以主要成分是蛋白質。
原來是金針菇翻譯的!!!當初就覺得翻譯的人太厲害了~~
真的好愛阿翰尤其是突然從允恩媽變聲阿翰聲的時候XD
7:21那邊快笑爆!!
敲碗下次合作!!
麵筋:
麵粉中
富含蛋白質的部份
麵粉中,
筋度高的
蛋白質成份較高
較Q較硬。
由高至低分為:
高筋(做麵筋、麵包)、
中筋(做麵條、餃皮)、
低筋麵粉(做蛋糕、烏龍麵)
菇菇跟阿翰兩個人也太可愛🤣
哈哈哈哈好有趣
芝麻葉讓我想到北韓的那個零食...😂😂😂
林宣Xuan Lin 啊哈哈哈哈沒有芝麻味的芝麻餅乾
妳們兩個美女俺都訂閱了
這個ft真的超好笑 希望以後還有!
好喜歡這個組合喔🥰🥰希望你們多合作❤好自然舒服的感覺
阿翰真的太好笑了吧🤣🤣🤣
我們會kiss我直接笑到停不下來哈哈哈哈
我也超怕蝴蝶、蛾那種哈哈哈哈
還有菇菇最愛的番茄魚罐頭拿去和豆腐一起煮超級下飯~~~~推薦❤️❤️
也推薦有機會可以拿稀飯配麵筋、醬瓜,還要放一點罐頭裡的醬!(個人超愛!)
個人吃稀飯必配的就是肉鬆跟麵筋還有脆瓜了!!!!
尤其是把脆瓜的汁加進稀飯一起吃 超好吃!
只要帶有甜味或是甘甜味,韓國人就是不喜歡。他們就是喜歡鹹,重口味,酸或辣
哈哈,一下韓國人一下台灣人的,阿珠媽有點記憶混亂了XD
有時候聽阿珠媽講話,會讓我想到新一呀
咬字真好
好可愛的2個人XD
含淚跳恰恰的韓語真好聽
其實阿翰介紹的每個都是台灣人的最愛超經典👍👍👍
阿翰好棒 歌唱的超好 金針菇超強 翻譯含淚跳恰恰 😂😂😂 聽起來好合理
兩個人在一起拍片怎麼這麼可愛啊哈哈哈哈哈🤣🤣🤣多合作吧、太可愛了,好喜歡
那個番茄鯖魚罐頭整罐下去煮米粉
灑一點蔥花是天堂等級的美味
我還喜歡打個蛋花
加冬粉
我都加到排骨雞麵裡
阿翰是在學韓劇的配音嗎😂😂😂很想拿遙控器切換成原音哈哈哈
欸抖..我影片剛開始幾秒真的以為阿翰是金針菇的媽媽😂
我超喜歡麵筋耶!會為了想吃麵筋而去煮粥❤️
鰻魚跟番茄魚罐頭好好吃!番茄魚最喜歡有骨頭的部分❤️
蛹的罐頭好可怕😱可以懂阿翰的心情...
最後的Ending太完美了😂
菇菇和允恩媽(阿翰)真的好可愛💖💖💖
菇菇好有才 把含淚跳恰恰翻成韓文👍👍👍
哈哈 金針菇真的很真很可愛! 阿翰很有才華耶! 很會很會! 是說~ 金針菇你和一個台灣藝人「巴鈺」真的好像!!!!!!! 如果你們可以合作拍個影片一定很有趣!
我們拿來做衣服,誰跟你吃阿
最近被推薦~入了金針菇的坑
很幸運昨天參與了金針菇成為百萬youtube ❤️❤️
之前有看過阿翰的含淚跳恰恰,超級好聽很喜歡~今天才知道原來是金針菇翻譯的
好驚喜😂😂 好愛金針菇啊🥰🥰
阿翰的聲音...感覺很特別...很像後製配音出來的....
麵筋明明很好吃,一碗粥就可以配完一罐了
why 土豆麵筋超讚呀
跪求阿翰出韓文歌
稀飯太單調不喜歡吃的時候 加麵筋就對了😋
土豆麵筋真的是小時候的最愛,他的湯汁可以配好多稀飯~~~~
阿翰的聲音蠻好聽的耶!
韓勾金針菇好可愛,跟阿翰阿珠媽的互動,好可愛唷!(拍拍手)
番茄鯖魚真的超級好吃!
阿翰選的罐頭真的是台灣人都常吃的罐頭👍
可惜金針菇不喜歡土豆麵筋
其實不喜歡的話可以吃土豆或者用湯汁伴飯,甜甜的很好吃!
阿翰學以前韓劇的那種中文配音真的有夠像拉XD
海螺那個感覺好像台灣的螺肉罐頭,煮一道著名的酒家菜-魷魚蒜螺肉😋
台灣螺肉罐頭直接吃也很好吃,不會腥😍
@@ivon5184 是 ... 啊 ! 不少 台灣的螺肉罐頭 也會用來當作 喜宴的開胃菜
魷魚螺肉蒜
金針菇跟阿珠媽真的太好笑了!說實在的「含淚跳恰恰」韓文好好聽啊!
阿翰讓影片大加分!!太可愛了!!
少了罐頭肉燥 還有蔭瓜 醃筍
麵筋字面上來說就是麵的筋(描述它的韌性),又稱麩,它本身是小麥蛋白,作法是把麵團拿去用水洗,反覆洗掉澱粉質之後,剩下的就是小麥蛋白,所謂高筋麵粉,中筋麵粉、低筋麵粉,指的就是麵粉中麵筋的含量。其實有蠻多食物都是麵筋做的,像是滷味常有的車輪(麩輪),日本湯品裡面會加的麩,這些都是麵筋~
看到這個合體好開心!!!原來阿翰含淚跳恰恰韓文版是金針菇翻譯的,好厲害
漢城一出口 好有時代感😂
찐쩐구님 너무 쾌활해서 늘 영상 볼때마다 웃으면서 봐요!! 저는 중국 유학생이라 대만 유학생들의 생활이 궁금했는데 찐쩐구님을 통해서 많이 알게되었어요. 늘 영상 재밌게 보고있어요 감사합니다!!
我觉得金針菇快活,每次看视频都笑着看!! 我因为是中国留学生,很想知道台湾留学生的生活,通过陈振球了解了很多。 我总是很有趣地看着视频。谢谢!!
늘 건강하세요~
阿翰選的罐頭都是我的最愛,超經典!
二人的表情太好笑 哈~哈~哈...
吃泡麵 配燒鰻魚
吃粥時 配花生麵筋 大茂黑醬瓜 很棒
鮪魚缶頭品牌很多 有不同口味
有碎狀 也有塊狀.用在不同的地方.
蕃茄鯖魚配飯很棒..讚
台灣罐頭我的最愛是新東陽肉醬
橘色或紅色的口味拌麵都超好吃
9:23 "我是台灣人" 那就給我吃土豆麵筋吧 哇哈哈~
貪吃菇也有會害怕的食物~!!我推薦竹筍罐頭配飯跟粥都可以~!!
麵筋的做法就是將小麥麵粉加水揉成糰之後 浸在乾淨的水裡揉 這個步驟就是要把澱粉洗出來 當水變成白色後再換水 重複動作 洗到水不會變濁 揉到最後剩下的那塊麵團就是 麵筋👍
番茄鯖魚加上一點點醬油跟蒜頭切丁,口感又更升級喔!(我家都這麼吃XDDD
土豆麵筋超愛 超好吃😋🤤
土豆麵筋 NO.1 啊啊啊啊啊啊 ~~~
那個蛹的罐頭真的太可怕啦 QQ
含淚跳恰恰也唱的太好聽了吧⋯⋯韓文也可以這麼好聽
蠶蛹真的太可怕
最後韓文版含淚跳恰恰好猛啊
你們兩個都好可愛
麵筋是把麵粉揉成團, 揉到很Q彈
麵粉就出筋了
然後再用水洗去麵粉
最後就會留下一團QQ的東西
那就是麵筋了
可以做成各種樣子, 有麵筋.麵腸.麵輪
加酵母粉發酵後去蒸, 就是烤麩
超好吃的!
阿翰跟金針菇搭超級有笑果
太喜歡了啦❤️
好厲害喔!竟然可以完整唱出韓文版,而且聽起來超好聽!
7:15那段超好笑
這也QQ的啊😂😂
阿珠媽的聲音我從頭笑到尾🤣
麵筋是麵粉作成麵團後,沖水將粉沖掉後留下的麩質油炸製作而成。而被沖掉的粉沈澱後又叫澄粉,常用在西點麵包。
土豆麵筋是配稀飯的好佳餚,海底雞也不錯,番茄鮪魚加水煮滾後放麵條下去比配飯還好吃,廣達香辣肉醬跟白飯攪拌後也不錯吃(新東陽的也好吃)。
你們兩個搭在一起太可愛了!!
可以看十遍🤣🤣🤣
希望以後可以常常看到你們的合作💛💛💛
麵筋真的配稀飯超搭捏~重點韓文版的含淚跳恰恰也太好聽了吧!
背景的音樂是張娜拉的!看到綜藝節目知道的有夠喜歡這首歌
阿翰爆紅後回來重刷 天阿 笑翻我了 XDDDDD
罐頭食品有些拿來當佐菜配料,會有意料之外的美味.
比如醬菜的黑瓜,拿來做肉燥,能把食材中的甘甜脆,發揮到極致,又能讓肉燥的油膩感降低.
對。我會拿西式的酸豆caper來炒牛肉(牛肉先用醬油醃一下),或是德國酸白菜炒豬五花肉片。這兩樣都超級好吃,酸酸的很開胃,肉汁也不油膩,超級下飯的。