ORİJİNAL HATAY KISIRI (SARMA İÇİ) TARİFİ!!!
Вставка
- Опубліковано 19 лип 2019
- MALZEMELER
6 çay bardağı ince bulgur
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 demet nane
2 demet soğan
1 çay bardağı nar ekşisi
6 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
YAPILIŞI
Öncelikle geniş bir tepsiye ince bulguru ekliyoruz. Üzerine iki su bardağı kaynar su ekleyip 7 dakika bulgurun yumuşamasını bekliyoruz. 7 dakika sonra ince bulgurun üzerine domates ve biber salçasını ekliyoruz. Elimizle iyice yoğuruyoruz. Ortalama 5 dakika kadar yoğurdum. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerine nar ekşisini ekliyoruz 5 dakika yoğuruyoruz. Şimdi üzerine zeytinyağını ekliyoruz ve 5 dakika yoğuruyoruz ve tepsiyi kenara alıyoruz. Şimdi maydanoz, nane ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Doğradığımız tüm yeşillikleri tepsiye ekleyip yoğurmadan elimizle tüm malzemeleri ters düz ediyoruz. Kısır yani sarma içi hazır. Herkese afiyet olsun. - Навчання та стиль
Allah'ım kafayı yicem salatalık 1 TL marul 2 TL Allah'ım nasıl kafayı yemeyelim şu anda salatalık 20-25 marul 15 TL gerçekten inanılmaz bir şey ya çok üzülüyorum keşke o zamanlara geri dönsek 😭
Bu videonun belki de en guzel tarafi;yesillik Satan arkds.Engelli ama,calisiyor, ekmegini kazaniyor...helal olsun..
Hakan Gunes kesinlikle sana fazlasıyla katılıyorum 👌👍 bu arada çok teşekkür ettim
Aynn çok masumduya gözlerim doldu benim
Engelli oldugunu merden anladın bemce gayet normal
@@cupcakemuffin2939 bacağı aksak
Bvv
Türk kültürünü muhteşem bir şekilde yansıtan bir kanal sizi tebrik ediyorum 👏
az ra çok teşekkür ettim 👍👌
@@hataysandikici abi senin meslek ne
Çok doğru yazmışsınız
Hatay, Türkiye değil. Daha sırada Kayseri' nin mantısı, Konya' nın etli ekmeği, İzmit' in pişmaniyesi vb. var.
Türk kültürü degil Anadolu kültürü Anadolu kültür mozağidir. Bircok ırkı milleti icinde barindirir. Birlesmis milletler gibi 😊
Abi yemin ederim konuşman çok hoşuma gidiyo videoya odaklanamiyorum
Biliniyüüürr
Gidiliyüüürr
Ahahahhahahahhahaha
blg 😃😃👌 beğenmene sevindim teşekkür ettim. Desteğin için ayrıca teşekkürler
@@hataysandikici diyarbakir nie hep videolarinzda var efendim ?Çűnkű normalde adana şivesii gidiyrűk geliyrűk kusura bakmayin hadsizlik ettysem ama cvplar msnz?
@@hataysandikici birde abi ekmek yapar misn evde ?
Senin kısırım o dışarda yediğin kısırdan kat be kat güzel görünüyor..ayrıca biz asma yaprağını az suyla ocakta soldururuz daha ekşisi çıkıyor yaprağın
@@merve1202 hanımı Diyarbakırlı.
Ben Hataylıyım,ve evet bunu mükemmel yapmışsın arkadaş.Bizim Hatay ve çevresi zaten Türkiyenin en muhteşem ve en lezzetli mutfağına sahiptir.Nice güzel tanıtımlara 👏🏽👏🏽
Okullar açılmıştır:
Öğretmen:yaz tatilinde ne yaptınız
Diğerleri:tatile gittik, ders çalıştım vb.
Ben:Hatay sandık içi izledim
Ne kitabı okudunuz
Hatay sandik icinin yirumlarini
Dünyanın en güzel kısırı olabilir 😍👏
Amerikada yaşıyorum ve sayenizde özlediğim bir sürü şeyi yaptım, hatta esinlenerek yeni şeyler de denedim çok teşekkür ederim. Umarım hep böyle devam edersiniz. Başarılar dilerim.
Reis orda yaşam zor mu rahat mı
Türkler orda iş kurabiliyirmu dükkan açmak kolaymi dükkan derken her anlamda galeri yıkamacı tatlıcı vs
Bu kısırın aşığıyımm♥ öldüm suan.. Hatay pideside efsane Hatay'a selam olsun👍🏻🌟🌟
Yaptığım en lezzetli kısır oldu herkes de çok beğendi, artık değişmeyen tek kısır tarifim. Teşekkür ediyorum emeğiniz için.
Ellerine sağlık abi bir hatay lı olarak kültürümüzü çok güzel bir şekilde tanıttıgın için gurur duyuyorum senden abi
Gecenin 4 buçuğunda izlersem böyle olur işte. İcetea den sonra bi de bu kısırı yaptım yoruma gerek yok tabi. Teşekkür ediyorum, ellerinize sağlık. 👏🏼
Eline saglık hocam 10 numara olmuş 10/10luk bi "sarmaiçi" gibi görünüyo
Yemekleri yapmıyorum ama videoların çok hoşuma gidiyor 😍😍🤩
Hüseyin Emre Arslan süpersin çok teşekkür ettim beğenmene sevindim sağolasın
Aynen bende öyle
okadar güzel anlatıyorsunuzki ve okadarda iştahlı yiyorsunuz gerçekten muhteşem bir programınız var 👍🏼
Hatay’a hayranım Hataylı bir eşi olan çok şanslı çünkü yemek konusunda çok maharetlisiniz MaşaAllah
Yaptım denedim az önce, muazzam oldu çok teşekkürler 👏
Anadolu! Sen ne guzel bir kültür mozağisin.
Bende bu tarifi annemin hataylı arkadaşında yemiştim. Çok beğenmiştim tarifini aldık evimizin en sevilen yemeklerinden biri oldu 💜
3 te 2 olcekte yaptim (2 kisilik) harika oldu. Kisirin tadi gercekten de zeytinyagindan ve salcadan geliyor. Ne kadar bol koyarsaniz o kadar iyi. Tarifteki olculer gayet yerinde, korkmayin koyarken.
Ellerinize sağlık maşallah cok samimi ve doğal bir şekilde bizlere yansıtıyorsunuz Allah razı olsun
G k çok erkektir ettim sağolasın 👌👍 keyifli günler dilerim
Hataylıyım, kısır soguk su ile yoğurulur önce ekşisi eklenir daha sonra yeşillikler eklenir en son zeytin yağı dökülür hafifce alttan üste gelecek sekilde karıştırılır herkese afiyet olsun:) seninde eline sağlık abi
Sıcak su katılır bekletilir bende hataylym ve hep yapıyorum soğuk su şişmesini engeller
Canan Dogru sıcak suyla lapa gibi oluyor :/
@@canandogru2939biz soguk suyla yada konserve domatesle yoğururuz bulguru senin söylediğini genelde izmirliler yaparlar
@@busrao.7787herkes farkli yapıyor bizde konserve kullanılmıyor herseyin tazesi kullanılıyor ve tavsiye ederim gercekten cok güzel oluyor
@@au2947 lapa gibi olmasının sebebi fazla su katılmasıdır yoksa dediğin gibi degil gayet tane tane ve cok lezzetli oluyor 😊😊
Yaptığınız şeyler gerçekten çok güzel duruyor. Duruşu gibi tadı da çok güzeldir
irem sıla bağcı çok teşekkür ettim tavsiye ederim çok güzel oldu 👌👍
Tuz biber limon sarımsak yokmu
Kendimi bildim bileli Hatay ve Hatay a dair herşeye büyük bir sempatim vardı. Sizin kanalı kesfedince kendimi ordan biriyle tanışmış gibi hissettim. Ve o zengin mutfağın püf noktalarını sizinle öğrendim. Çok teşekkür ederim Hatay Sandık içi . Ben gizli izleyicilerdenim. Ama bugün icimdekileri dile getirmek istedim..
Pazarcıyı şöyle mutlu ettiğin için bile izlenir bu video. Kaldı ki videoların hepsi birbirinden iyi zaten
Uzun yıllardır Hatay da yaşıyoruz, bir çok şeyi komşulardan görüp öğrendik, hiç bir Hataylı komşum kısıra su katmıyor, salça ile yoğurarak bulguru yumuşatıyor, bir de böyle deneyin daha meşakkatli oluyor ama susuz yaptıktan sonra farkı anlarsınız zaten, kolay gelsin :)
iştahla yediğin gibi iştahla anlatıyorsun, dinlerken mutlu oluyorum, muhteşemsin hocam.
Orjinal hatay kısırı sıcak suyla ıslanmaz ılık su azar azar eklenerek yoğrulur aslında ama kolayımıza gittigi için sıcak suyla ıslatır olduk.Ayrıca yeşillik bulgur ıslatılınca doğranır yoğurmaya ondan sonra başlanır sonra doğrarsan bulgur bekledigi için hamurlaşır.Bunlar dışında gerisi süper oldu bir hataylı olarak kültürümüzü tanıttıgınız için Teşekkürler.Çook güzel görünöö 😁😁
Akdeniz bölgemizin güzel şehri Hatay'ın yemeklerini tanıttığınız için teşekkürler.
👉Abi kısırı tadarken tek tek yemen ve ne yediğini göstermen çok samimiydi♥️👈
Yarın deniyeceğimm. Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👌
Hayatimda denedigim en guzel kısır tarifi 🙏teşekkürler
Helal olsun her zamanli gibi süper olmuş.tebrik ederim
DOĞUKAN ÖZATA çok teşekkür ettim sağolasın beğenmene sevindim
Bu yaşta gencecik bi yetenek tebrik ederim👌🏻👏🏻
Bir başkadır benim Memleketim!
Anlatılacak çok şey var aslında....nerden başlasam diye düşünürken. Videoya kaldığım yerden devam ediyorum. Ellerine...kollarına...zihnine...yüreğine sağlık!
İlk defa gördük sizi 😊Bu genç yaşta bu bilgi birikiminiz için sizi tebrik ederim 👍👏🏻👏🏻
Cok guzel ellerinize sagilik😋👏👏👍
Ne güzel çekimler. Allah her zaman pazarlarımızı böyle nasip eyle. Yeşilliklere bayıldım. 3 yıl önceymiş. Şimdi ne kadar oldu sizin orda bilmiyorum ama İstanbul'da tabii ki çok pahalı. Elinize sağlık. Afiyet olsun. Teşekkürler.
Sizi sürekli takip ediyorum yaptıgınız yemekler ve alış veriş mükemmel çok kaliteli yemekler yapıyorsunuz elinize emeğimize sağlık
Bukadarda olmaz acayip cok canim cekti enfes gözüküyor.
Ellerinize saglik
Abi gerçekten ağzımın suyu aktı ❤❤
İskenderunda komşularla pazardan geldikten sonra taze alınan yeşillikle dışarda toplanır herkes bir malzeme getirir yapılırdı. İç kalabalıkla gidiyor. Çok özledim o günleri 💞 kalkıp nefsimi körelteyim diye azıcık yapayım bari 🤗
DryTkn Svc çok güzel özetledin 👍👌 şimdiden afiyet olsun 👋🏻
Bizde öyle yapardık ama iskenderun yok artık ama biz suu koymayız içine
Ellerinize Sağlık çok güzel gözüküyor ❤️👌🏽
Hatay Kisiri gibisi yok, Ellerinize Saglik 👍🏻👍🏻
Abi nasıl canım çekti antlatamam🤤🤤🤤🤤
Abi efsanesin canımız istedi ya 😀👍🏻👍🏻
nursena yıldız teşekkür ettim. O zaman en kısa zamanda yapmak gerekiyor 👌👍
yaptim ve hayatimda yedigim en iyi ikinci kısır oldu.on üzerinden 10 puan 🙏
Tarifinizi denedim ve mükkemmel oldu ellerinize sağlık ☺️
Seni alan kadın yaşadı abim ;')
Internetim bitsede senin videolarini gercekten cok seviyorum izlemeyi
pascal nouma 😃👌👍 harikasın çok teşekkür ettim.
@@hataysandikici rica ederim abim ne demek
Ben susuyorum satırım konuşuyor dediğiniz yerde reklam sizden önce konuştu eline sağlık abim çok güzel gözüküyor ❤🎉
Tariflerinizi zaman buldukça ve malzemem oldukça yapmaya çalışıyorum, Hemen hemen hepsi enfes oluyor.Zaten Hatay mutfağına bayılıyorum. Benim annem de K.Maraş'lı onlar soğan,biber vs. Kavurarak kısır yaparlar o da güzel olur. Fakat 1 saat önce annemle beraber yaptık verdiğiniz tarifi (daha doğrusu ben doğradım annem yoğurdu 😊 ) muhteşem oldu. Ben hayatımda bu kadar güzel kısır yemedim ne yalan söyleyeyim. 😍 1 tabak dolu dolu yedim şuan şiş bir karınla bu yorumu yazıyorum😁 Ellerinize,emeğinize sağlık. Bundan sonra hep bu kısırı yapacağız.👏👏
Kardeşim ellerine sağlık kültürümüzü yaşatıyorsun vede mükemmel yemekler yapıyorsun
Hakan ŞAHİN teşekkür ettim sağolasın beğenmene sevindim 👍👌
abi bence tariflerde kendini gosterince daha samimi oluyor cok iyi tariflerin hic alakam olmasa da izliyorum cokiyisin abi 👍🏿👍🏿👍🏿
Rabia Yıldırım dış çekimlerde kendimi gösteriyorum 👍👌 bu arada destek için teşekkürler
Nar eşkisi reis adamsin
UA-cam karşıma tesadüfen sizin videolari çıkarttı.Kaç gündür deli gibi izliyürüz😅Abi çok samimisin yeminle bak UA-cam karşıma çıkardığı için sizin kanalı çok mutluyum 😊
Yaaaa kısırrrr
Kesinlikle denemem gerekk
Ellerinize Sağlık yine mükemmeeel💙💙💙💙
upsetdiamond teşekkür ettim çok güzel oldu mutlaka denemelisin 👍👌
Çok Güzel Olmuş, Eline Sağlık. :)
Savaşçı Yusuf çok teşekkürler 👌👍
inanılmaz pozitif bir imajınız var, sizi çok sevdim.
Şalçaları kavursan biraz yağ ile daha lezzetli olur, hele ince kıyılmış yada rendelenmiş soğan ile salçayı kavursan daha daha iyi olur, bence denemelisin 🤩abi bide asma yaprağını haşlayarak denemelisin 🤩
Abi eline sağlık harika oldu
Oguzhan Arslan teşekkür ettim sağolasın
pazar alışverişin cidden sinirlerime dokundu naneye 50 kr maydanoza 1 tl dediler ya çıldıracağım yemin ediyorum hatayda niye herşey ucuz aw
Tadı çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler
Saat gecenin 1.30u..
Ağzım sulandı. 😍 Harika görünüyor eliniz, kolunuz alerji görmesin.👏👏
1dk oldu hemen eline sağlık çok güzel olmuş yorumları bi sakin
Ahmet Halit Biyik 😃👌 destekçiler kendini belli ediyor. Sağolsunlar demek gerekiyor
Video için eline sağlık diyoruz yoksa yapıp ydiğimiz için değil
Çok hızlısın abi Böle Devam ❤️
twoNe elimden geldiğince 👍👌 beğenmene sevindim bu şekilde devam
Hatay Sandık İçi 🙏 abi cansın en iyi yemek kanalısın
Gerçekten çok güzel Türk kültürünü çok iyi tanitiyorsun kalitesi sesi görüntüsü mükemmel başarılarının devamını dilerim
Elinize sağlık afiyet olsun leziz görünüyor
Abi pilav yaparmısın lütfen sonraki videoya. 💜
gerçekten azim sulandi İnsallah yapcam efsane
Nigora KOSİMOVA şimdiden afiyet olsun. Bu arada çok teşekkür ettim
Kısırı da çok severim vallahi. 👍🦋
Elinize sağlık gerçekten harikasınız👍
Eline sağlık abi bu konsepteki en güzel kanalsınn yapmasam bile izliyorum😄
Sevde Taşcı harikasın. Güzel yorum için teşekkür ettim. Keyifli haftasonu diliyorum
Рахмат кулларингизга соглик👍👍👍
Reis helal olsun amq rusunu imana getirdin ♥️♥️
@@muratcalayr9185 Rus değil Kırgız, kardeşimiz yani
Of harika görünüyor. herşey nasıl organik. 😋Elinize sağlık.
Cok tatli bir adam yaa isini severek yapiyo buda kendini izlettirmesine neden oluyo severek izliyorum 🥰🥰
Eline sağlık abiii...
Janberk Soylu teşekkürler sağolasın
Abi hep yüzünü merak etmiştim gördük sonunda :)
Midye videosunda da gördük👍
@@twitchreyiz6204 onu izlememiştim doğru
Sufle videosunda da var renktaş bey😂izleye bilirsiniz
@@thesh4832 tmm teşekkür kartal❤
Helal olsun bayılıyorum bu adama yolu açık olsun :)
Elinize emeğinize sağlık.Çok güzel görünüyor.
abi hemen like attım bence en iyi aşçı ensin her videonu izliom
omer baba süpersin çok teşekkür ettim sağolasın
Aşçı mı? Lütfen Aşçıların şeflerin hakkını yemeyelim. Aşçılarımız yıllardır bu işi yapıyorlar yılların tecrübesi var ordan burdan bakıp tarif paylaşmıyorlar. Aşçı veya şef vasfı olmayanlara aşçı demeyelim lütfen bu işe yıllarını vermiş insanların hakkını yiyorsunuz.
@@seydaokur6215 prdn :d
BENDE HATAYLIYIM ABİ.
Bnde swpixkskisaksj
Yesillikler harika taze görünüyor😋😋
Süpersiniz. 👍👍👍 Ellerinize sağlık. Yaptım bende süper oldu. Abi senin anlatma şeklin insanın iştahını açıyor.
Ben böyle İbrahim tatlıses bıyıklı göbekli bi amca bekliyordum, meğer genç yakışıklı bi abiymiş maşallah
acayip güzel oldu harikasınn..😋👍
İskenderun lu olarak yazıyorum gerçekten güzeldir içimiz😊😊
2:49 güzel yurdum pazarcıları
Karı Boşayacak En Sonunda Bizi Vallahi...
Harika tarif 👏🏽👏🏽👏🏽
Tarifiniz bire bir uydu ve cok lezzetli oldu bundan sonra kısır favorim kesinlikle👍
SIZIN YAPTIĞINIZ KISIR BAYANIN YAPTIĞI KISIRDAN ÇOK DAHA GÜZEL OLDU ELINIZE SAGLIK KISIRI BENDE BÖYLE HAZIRLAYACAGIM
Aynur Harman çok teşekkür ettim sağolasın. Şimdiden afiyet olsun. Eminim çok beğeneceksiniz. Sonucu yazarsınız
7:31 ben susuyorum satırım konusuğur
Gercekten ağzım sulandı😩
Çok güzelll🌸
Siz yerken biz de yemiş kadar oluyoruz, ellerinize sağlık😊
Yemek fabrikaları batıcak senin sayende :D wşeqnlemwq
半İEmre 😄👌
Damla sakızlı dondurma yaparmısın lütfen
Çoğu yerde kısır yedim ama hatayda çok ayrı rengi bile iştah açıyor ❤❤❤❤😍😍
Eline sağlık abi çok güzel gözüküyor. Gece gece canımı çektirdin.
abi lütfen bir sonraki videoda çiğ köfte yapar mısınız
cankpn4978 cig köfte yaptım hem etli olanı hem etsiz olanı eskilere bakabilirsin
tmm sağlun şefim