Astronavtski zajtrk - 3. mesto za študente BIC Ljubljana na Nasa Hunch Culinary Challenge

Ekipa študentov BIC Ljubljana, Višje strokovne šole, je 17. aprila 2024 kot prva tuja ekipa v zgodovini tekmovanja NASA Hunch Culinary Challenge nastopila v finalu. Tekmovanje je potekalo v Johnson Space Centru v Houstonu v ameriški zvezni državi Teksas. Osvojili so odlično 3. mesto!
Ekipa z BIC Ljubljana, Višje strokovne šole:
Študenta živilstva in prehrane na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli, Anže Jarc in Marka Jeraj, predavateljica Katarino Smole, študenta gostinstva in turizma Hana Wolf in Aljaž Ritmanič, inštruktor kuharstva Andrej Molka .
Tekmovanje, ki ga organizira ameriška vesoljska agencija NASA, išče inovativne recepte za prehrano astronavtov. V letu 2024 je na tekmovanje prispelo kar 80 receptov, od katerih se jih je 50 uvrstilo v finale. Večina receptov je prišla iz Amerike, nekaj pa tudi iz Luksemburga, Španije, Švice in Slovenije, ki si je edina v Evropi zagotovila mesto v finalu.
Zmagovalno jed, imenovano Umešana šakšuka (Shakshuka Scramble), ki jo je pripravila ekipa iz North East Technical College iz Jonesboroja, ameriške zvezne države Arkansas, so vključili v jedilnik astronavtov.
Preberi več: www.bic-lj.si/...