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たかふくの出荷とホルモンの仕込みをしました
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- Опубліковано 26 кві 2022
- たかふくの出荷とホルモンの仕込みをしました
16年母牛として活躍してくれた「たかふく」を明日出荷します
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但馬牛の繁殖農家、削蹄師、肉屋を営む田中畜産（たなちく）の田中一馬が、リアルな牛や肉の世界をお伝えするチャンネルです。
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命を育み食と成す。こんな高尚なお仕事、感服です。
札幌ドームや羊ヶ丘展望台の近くに住む美容師です😊8歳と6歳の息子達にこの動画を見せて話し合いました❗️生命の尊さ、食の大切さを家族みんなで学ばせて頂きました･･･どんな教科書にも勝る学びがあったと思います。本当に有難うございました❗️これからもお身体をいたわりながら頑張って下さいね😊
幸せそうな家族ですね！
ほっこりします☺️
脂除去、切るだけでも大変な小腸に全部包丁入れていく丁寧なお仕事、素晴らしいです
牛さんありがとう！❤
そして育てた方にも本当に感謝
こういう動画を見せてくださりより一層美味しく食べれるのではと思います
私自身、ホルモンは食べれなかったのですが、最近大好きになりました
ホルモン美味しいですけど、とても手のかかる食材なのですね。また、命をいただいているのだというがよくわかる貴重な動画でした。
生育から仕込みまで血の滲むような努力と勉強が必要なのに、これらをリーズナブルな値段で食べられるのホントありがたい
毎回あっちゃんの仕事の丁寧さには脱帽です
長時間中腰で、しかも低温で作業してると思うと凄いの一言ですよ
こういう過程があるからこそ美味しく食べれるんだなって思う
たぶんいろんなとこ筋肉痛になるんだろうな
労わってあげてください
大切な命を頂いてる事に感謝します。
いのちに感謝
大変ですね。農家さん・お肉屋さんのかたがた、いつもありがとうございます。あらためて美味しいお肉をよく味わって食べたくなりました
感謝して牛さんのお肉をいただいてます🙏ありがとうございます。
ありがとうございます！！
こんなきれいなホルモンの牛はさぞかし健康なんでさぞかし大事に育てられた牛だってよけわかりますね、たかふくごめんね、美味しそう‼️
いつも、お疲れ様です。長年飼ってた鷹服を、屠畜せんとあかんのは感慨深いものだったでしょうがいい、お肉になってくれて消費者さん達もうれしいことだと思います、誰にでもできるお仕事では無いと思いますが私は興味がとてもおります、いつも楽しくチャンネルはいけんしています。愛情もってそだてるからこんないい牛チャンになるんですよね！但馬牛スゴい！
動物は言わずもがな草木にも命がある。
感謝していただきます🙏🙏🙏
繁殖としてだけど１７年も育ててきた子を出荷するなんて辛いだろうに。
頭が下がります。
私はテールスープが大好きです。簡易的(インスタントのような)にすぐ自宅でも飲めるテールスープがスーパーで買えるようになったら嬉しい。夫が1度作ってくれたことがあります。牛テールがたまたま手に入ったので。自宅でやるにはガス代、手間がかかるから大変。
たかふく長い間お疲れさまでした。田中さんのタイミングの見極めが良かったおかげで良いお肉になってくれたようで
注文競争にも熱が入ります
毎回売り切れなのですがホルモン今回こそは購入したいです！
ホルモン超オススメっす！！是非是非食べてみてください！！
いつも畜産のお仕事と動画投稿お疲れさまです！
今回のお肉、ホルモンも美味しそうですね
今回のホルモンは社会人初の初任給が出たので買ってみようと思います！
これからも体にご自愛くださいお仕事頑張ってください！
いつもは200gですが今回は300gにしたので数がかなり少なくなりました！食べていただければ嬉しいです！！
こうしてみると、お肉は、大切な、食べ物であることを、認識いたします❗
奥さまの手捌きが、なんとと、みほれました、すばらしい、おふたりは、てんしよくもち
一馬さん奥さんこんばんは。経産牛「たかふく」さんの業務が予定通りことが運んでいますね！これから更に人に役に立つ時を迎えています。立派な体重になっていて肉質も良いと思われるとのことで、良かったです。各部位が綺麗に見えます。長時間の小分け作業が随分大変だと分かりましたが何時間ぐらいかかりましたかね？ご夫婦で最後まで愛情をもって商品に仕上げられたことは素晴らしいと思いますよ。
良い動画でしたね。次の動画を楽しみにしています。
6時間くらいかかってたかもです。たくさんの方に喜んでもらえるほどの量が無いのですが、食べてもらう方には笑顔になってもらえると信じてます！ありがとうございます。
いつも返事をありがとうございます。6時間とな？それはそれは奥さん大変でしたですね。お疲れ様でしたね。お二人の信条が素晴らしいですね。ここ迄の心構えをお持ちのご夫婦ってこの世の中にそんなにいらっしゃらんやろ。いつも敬服しています。次の動画を楽しみにしていますよ。@@tanatiku
牛には感謝！
ありがとう牛さん
牛さんへの愛、を感じました。
最敬礼、です。
愛があったら食わんだろ。 ペットの犬裁いて、残らず食べたら愛があると思うんか？
学校の教材にふさわしい動画ですね！牛に感謝です。
昔は牛ホルモンも安かったけど、今は結構いい値段しますからね。
まあ、品質を上げるためには手間がかかるからしょうがないですね。
手間もかかってて愛情がかんじられます
ホルモンは得体が知れない感じがして食べたことがなかったですが、この動画で食べてみたくなりました。色や形がそれぞれ特徴的で面白いです。サイズも大きくて、牛だな～！と思いました。胃袋全部で消化液が出るわけじゃないんですね。微生物と聞いてきのこの動画を思い出しました。
キノコと牛の関係も面白いです！
これは大変だ
やっぱり草食動物の小腸はものすごく長いですね。😊
美味しいお肉をありがとう🙏
生前の牛を見た後にホルモンを見ると感慨深い
立派なおばあさんだ！！！
おいしそう。。。
今日ホルモン食べようかな
いただいた命に感謝して、美味しくいただかねば。合掌🙏
17才ってすごいですね！！何産くらいしているのですか？
うちは北海道の酪農家ですが、今まで最高で13〜4才の牛はいたことはありますが、そこまで長く飼った子はいません〜！！
大事に飼われていたのですね〜！(^ ^)
お肉の処理、すごく美しいですね！👏
ステキです〜！！
ありがとうございます！！！
わぁーすごく美味しいそうです。買えるサイト見てみます
まだサイトには載せてません。SNSで告知しますのでチェック頂ければと思います！
牛さん素直にトラック乗り降りしますね
この牛は何度も放牧場にトラック乗って行ってた子なんで！
自分も牛飼い始めて半年くらいです笑笑
最近チャンネルみつけて、楽しくみてます
勉強させてもらってます。
これからも楽しみにしてます。
ありがとう牛さんm(_ _)m
肉大好きやけど、トラックに乗せられるの見てたら可哀想で
いつもSNSを見るタイミングが遅くて売り切れです😂まな板に残った小さなお肉の破片でもいいので田中畜産の牛さんを味わってみたいです！よし、今度こそ(๑•̀ㅂ•́)و✧
17歳まで長生きして、病気で苦しむ前に逝ったたかふくは、幸せだったであろうと思いたい。
捨てる所って無いんですね😃
美味そう(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ
いつも美味しくいただいています、人間はつねに生かされてると考えます
ミノとセンマイは知ってるけど胃袋って知らなかった
注文とかできるのでしょうか？
もちろんです！SNSで告知するので、概要欄にある僕のTwitterやInstagramをフォローして頂けたらと思います！！
荒川弘の「百姓貴族」によりますと、牛は出荷されると涙を流すみたいですけど、本当ですか？
出荷の時に涙を流す牛もいますが、出荷されるから涙を流すわけじゃ無いって感じですね。牛に出荷という概念は無いし、餌食べてても涙を流す牛はいます。
@@tanatiku
牛さんはお肉になることまでは理解していない？
この処理はどこかで教えてもらえるんですか？？
色々試しながらって感じですね！
17歳！？
牛肉って普通2、3年飼育かと思ってたけど17年も飼育したらもう立派なペットじゃないですか
Wagyu 👌👍
ホルモン大好きです！
移住先の四国でもギアラを赤センマイと呼びますよ^_^
但しキモは通じません😅レバーと呼びます。
1～3の胃で微生物が栄養にしてくれる訳ではなく増えた微生物が栄養になるって聞いてたけどどっちが正しいんだ？
どっちも正解！
@@tanatiku あ、両方正解パターンを考えてなかったw
自分が飼っていた牛を自分でさばくのは私には絶対無理。😢
屠殺の過程が見たかったです。
屠畜についてはセンシティブなので今後も載せないと思います。
名前つけるだと…
生きてるのに、最後は、安楽死それとも？可哀想ですねぇ🍖牛さんのおかげで、美味しいお肉を食べてるんだけど何か複雑ですねぇ⭕ご苦労様です🙇
🐂経産牛ですから♀非去勢ですね🖐
なんか可哀想です。私はお肉が食べられないんです。お肉が苦手なので、食べた事無いです。でも、動物は大好きです。牛も可愛くて好きですが、肉牛は、可哀想です。乳牛だったら良かったのに。
連絡いただけますか？
大豆ミートにするべきだよな
もう令和の時代に
牛の命をもらう牛肉なんて
必要ない時代かな？
すいません。思わず笑ってしまいました。必要か不必要かはそれぞれの価値観で、一律に決められるものではない上に、必要とされるからこそ今の生産が継続できている。これが事実なんですよね。いや今後は違う。と、思う人もいれば、変わらずお肉を求める人もいる。その中で生産する意味が無くなるくらいの需要にならない限りは食肉産業って無くならないと感じています。
浅い考え
屠殺を見せるのも勉強かと思いますよ
僕が屠畜する訳ではないので。勝手に現場は撮れないです。
@@tanatiku 分かりました 子供達への勉強にと思いましたので 私は還暦近い男性で秋田県に住んでおります 小さい頃父親に連れられて屠殺を見せられまして命の大切さを勉強させられました 当時は もろ屠殺って感じで悲しかったのを思い出しますが 父親が命を頂くから 感謝の意味で頂きますと 未だに覚えております
家畜を輸送中のトラックを見かけます‼️こんな風に乗せられてるんですね 生きて光を浴びるときこの世の終わりか⁉️いつから🇯🇵はこのようにむごくなったのか⁉️生命にたいして 慈悲の心のかけっぺらもなし 私も反省して 肉は食べないようにしています‼️ 小さいときに 鳥は広い庭に放し飼いみたいな 生きるものみんな御天とうさん☀️に当たってピカピカしてたのに‼️
いつから日本はこのように惨くなったのか。。という考え方が日の浅い近代の論点なんですよね。