Complimenti Rita, buonissimi spaghetti alla carbonara con guanciale come da tradizione, Complimenti per la preparazione bellissimo piatto cremoso molto invitante.Bravissima !
Bonjour Rita ! Hum ,che buona questa carbonara, un delizio !! Poi e proprio il vero modo di farla,perche e un po trasformata qui in Francia e in altri paesi !! Adesso che ci presenta la vera carbonara sono pronta à la fare ,e mio marito sara contento éd io tanbien !! Grazie Rita ,sempre ricette simplice e soppratutto gustose ! Sei bravissima ! Una buona settimana ! A presto di ritrovarti con tanto piacere !! 🤗😘❤🙏👌👍
Ciao Rita anche io li ho fatti oggi visto il ponte ci sono i miei figli a casa nel composto di uova metto anche un po' di prezzemolo che a mio parere ci sta bene,un abbraccio forte un bacio a Martina ❤😊
Ciao molto buono di sicuro solo che io odio l'uovo nella pasta ma.chi lo gusta.di sicuro molto buono specie.con il guancialebravissima mi piacciono le tue ricette
La ricetta originale prevedeva le uova intere, tutte. Era una ricetta povera e contadina, non ci si poteva permettere di eliminare gli albumi poi , con il tempo, sono arrivati i grandi chef che hanno iniziato a parlare di viscosità degli albumi ( effetto frittata) di temperatura di cottura dei tuorli e di reazioni chimiche, ed ecco che oggi tutti fanno la carbonara solo con i tuorli. La sostanza è che puoi farla come più ti piace
Complimenti Rita, buonissimi spaghetti alla carbonara con guanciale come da tradizione, Complimenti per la preparazione bellissimo piatto cremoso molto invitante.Bravissima !
Grazie Alberto
Che bontà questo piatto!😊
Bravissima Rita come sempre.🤗
Che buono!! Mmmmm.
Tante grazie per l'ispirazione!
Sembra buonissimo!!
Buonissima questa carbonara, ho seguito alla lettera la tua spiegazione ed é venuta veramente ottima👍grazie e un abbraccio❤
Ne sono contenta. Grazie a te😊
Li ho fatti oggi come i tuoi. Buonissimi. Adesso li farò sempre così. Forse ho esagerato con il pecorino, ma io adoro i formaggi.Grazie
J'adore comme tu expliques les recettes avec calme❤❤❤❤❤
Molto buona😋😋😋😋
bravissima!!!
Ottimo piatto unico molto invitante complimenti Rita 😊 buon appetito anche a Martina ciao ❤🖐️👍😋😋
Ciao Antonella
brava Rita grazie❤
Hmm, che bontà 😋😅🤗
Rita sei u amore spieghi le cose molto facilmente sei bravissima
Grazie Concettina
Bravissima ciao
La mia pasta preferita!!!!
Bonjour Rita ! Hum ,che buona questa carbonara, un delizio !! Poi e proprio il vero modo di farla,perche e un po trasformata qui in Francia e in altri paesi !! Adesso che ci presenta la vera carbonara sono pronta à la fare ,e mio marito sara contento éd io tanbien !! Grazie Rita ,sempre ricette simplice e soppratutto gustose ! Sei bravissima ! Una buona settimana ! A presto di ritrovarti con tanto piacere !! 🤗😘❤🙏👌👍
Grazie Monique, fammi sapere. In abbraccio e a presto
bellissima
Brava Rita posso chiederti che padella usi grazie
Questa è una padella di alluminio Accademia Mugnano
Ciao Rita anche io li ho fatti oggi visto il ponte ci sono i miei figli a casa nel composto di uova metto anche un po' di prezzemolo che a mio parere ci sta bene,un abbraccio forte un bacio a Martina ❤😊
Anche Martina è a casa per un ponte lunghissimo. A presto Anna
Ciao molto buono di sicuro solo che io odio l'uovo nella pasta ma.chi lo gusta.di sicuro molto buono specie.con il guancialebravissima mi piacciono le tue ricette
Non a tutti piace, lo so
Cela me donne faim !
❤❤🥰
Qualcuno mi spiega perché bisogna usare almeno 1 albume? Io ho sempre usato solo tuorli pensando che altrimenti venisse fuori un effetto frittata
La ricetta originale prevedeva le uova intere, tutte. Era una ricetta povera e contadina, non ci si poteva permettere di eliminare gli albumi poi , con il tempo, sono arrivati i grandi chef che hanno iniziato a parlare di viscosità degli albumi ( effetto frittata) di temperatura di cottura dei tuorli e di reazioni chimiche, ed ecco che oggi tutti fanno la carbonara solo con i tuorli. La sostanza è che puoi farla come più ti piace
Mamma mia quanto pepe😕😕😕
Con poco pepe non è carbonara.