RESEP KLAPERTART || KUE KHAS MANADO || ENAK DAN BIKIN NAGIH !!!!🤤🤤
Вставка
- Опубліковано 22 бер 2021
- Halo guys....
Kali ini aku mau bagi resep dan cara buat kue khas manado, tak lain dan tak bukan kue klapertaart
Klapertaart sendiri merupakan kue yg sudah menjadi icon dari kota nyiur melambai (manado), jdi tak lengkap rasanya kalau berkunjung ke manado tidak mencicipi kue klapertaart.
Ehh iya guys buat kalian yg pengen coba buat dirumah berikut bahan2 nya aku tulis yah
Bahan :
100 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
150 gram gula pasir
5-6 butir telur (ukuran sedang) kalau telur ukuran kecil pakai 8-9 butir kuning telur
800 - 1000 ml air kelapa muda
1000 ml susu cair full cream
100 gram margarin / butter
1 kaleng susu kental manis
1 sachet susu bubuk putih (sesuai selera)
1/2 - 1 blok keju
Kacang kenari
Kismis
Daging kelapa muda
Kayu manis (sesuai selera)
Jangan lupa yah guys buat dukung terus channel ini, dengan cara klik tombol SUBSCRIBE di bawah, sampai ketemu di video selanjutnya,
Jangan lupa like👍🏻
Comment ✍
Share &
Subscribe 🔔
#Resepklapertart #Klapertartkhasmanado #Carabuatklapertart #klapertatpagang
Sebelumnya saya mau ngucapin terimakasih banyak buat teman-teman dan bunda-bunda semua yang sudah menonton video saya ini semoga video saya memberikan manfaat dan informasi tambahan buat kita semua yaa 😊
Semua pertanyaannya yg ditanyakan dalam kolom komentar ini akan saya jawab sepengetahuan dan se pengalaman saya jadi kalau ada salah-salah kata ataupun salah informasi dari saya silahkan di krisan krna saya pun tak masalah 🙏🏻
Untuk yang menanyakan resep lengkap versi manado yg ada bubuk kayu manisnya silahkan baca di deskripsi video saya yaa krna sudah saya tulis semua disitu.
Terimakasih 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
.
Dpt brp foil tu kak..uk 18
@@ceceflobamora2599 kemungkinan bisa jadi 5-6 buah atau bahkan lebih tergantung cece nakarnya segimana banyak dalam 1 foil. Jadi untuk berapa buah yg jdi tergantung dari kitanya yg nakar.
Semoga membantu yaa 😊
Ll
Pake ukuran apa itu ka almunium poilnya?
@@devipratiwi7339 kalau aku gk salah inget, yg gede ukuran 22/23cm kak dan yg sedang tuh ukuran 16cm ☺
Trimakasih resepnya bun
Sami² bunn 😊
Semoga videonya bermanfaat yaa bun🙏🏻
UdAh yaa dpdamkan berman faatsekaliya abuneuk keluargacek roek dan kakak lahir sukses yaa
Makasih suportnya kak 😇🙏
Klapetart enak nih
Hehehe monggo di coba kak so pasti enak banget krna teksturnya creamy bnget😍
Makasih bun resep nya sy mau coba dlu ,izin shere ya say 🙏😊
Iyaa mbak silahkan ☺🙏🏻
Enk enk.
Heheh iya mbak monggo di coba resepnya 😊
🥰
Makasih bun resepnya
Iyaa sama" Bunn selamat mencoba yaaa ☺
Bisa bantu share videonya bunn, jika video saya bermanfaat 🙏🏻😇
Kalau gak pakai air kelapa bisa diganti air
Wajib ngga Yah hrus pke susu cair trus maizena hrus 100 gr di kse smua
Ada
Lebih berisik musik, malah hampir gk kdengeran suara kakanya
Heheh iya kak maaf yaa 😌
Makasih kritiknya, menjadi bahan perbaikan saya untuk kedepannya 🙏🏻😊
Ka kelapa nya berapa ngga kedeneran gedean suara musiknya
Mau tanya Bu, klo kuning telurnya di taruh saat sdh mendidih atau?
Sebelum mendidih yaa bun tapi ditaruhnya dlm keadaan udh cukup hangat. Semoga Jawaban saya membantu bun 🙏🏻
Bantu bagikan video saya yaa bun jika video ini bermanfaat 😇
Putih telur yg udah di mix td taroh dmn yh... 🤔
Dillaburin di atasanya bun sebelum dipakein toping kismis dan keju 🙏🏻☺
Klo pake oven tangkring brpa lama pangangnya?
Kurang lebih sekitar 30 menitan bunn atau sampai toping diatasnya kelihatan agak kecoklatan.
Semoga jawaban saya membantu yaa 🙂
Selamat mencoba dirumah bunn 🙏🏻
Putih telur nya di kocok sampai tanpa di campur apa2 Lg kah
Untuk putih telurnya ditambahkan beberapa Sdm gula yaa kak tergantung seberapa banyak putih telur yg kakak gunakan, lalu tambahkan juga sedikit vanilla atau vanili biar bau telurnya tersamarkan kemudian di mix sampai teksturnya kaku yaa kak 🙂
Suarax gk kedengaran malah musikx yg bkin brisik.tpi makasih uda berbagi resep...👍👍🙏🙏
Makasih masukannya🙏🏻
Kak dpt brpa tempat yg ukrn besar ?
Untuk takaran yg ada di video saya dapat 2 tempat yg ukuran besar sisanya yg ukuran kecil yaa kak ☺🙏🏻
Mau tanya kak bertahan berapa lama didalam kulkas?
Sekitar 5 sampai 1 minggu kak atau bahkan lebih tergantung cara kakak menyimpan nya 😊
Bun klo pakai oven gas di panggang brp mnt? Panas brp derajat? dan pakai api atas atau bawah? Terimakasih resep nya
Dipanggang nya sekitar 30mnt atau sampai putih telur yg dilabur diatas klapertartnya terlihat agak kecoklatan. Kalau untuk panasnya sekitar 150-180°. Untuk apinya bisa pakai api atas saja bisa juga paki api atas bawh.
Semoga jawaban saya bisa membantu yaa bun...
Selamat mencoba dirumah 😊
@@PutryJacbsOfficial terimakasih utk jawabannya bunsay🙏
@@berlincapah8033 masama bunn ☺
Dipanggang dgn suhu brp dan brp lama mba..
Kalau saya mangganya di suhu 150-180° yaa kak kalau untuk lamanya kurang lebih 30mnt atau sampai toping putih telurnya terlihat agak kecoklatan. Semoga membantu ☺🙏🏻
Suaramu kecil...
Dikukus bisa nggk
Bisa dong bunn gak di kukus juga gak PP karna adonan nya jga udh dimasak terlebih dahulu hanya saja tidk perlu pakai putih telur yg di labur sebagai toping. Tapi pakai parutan keju, kismis dan kenari bisa juga di tambahkan sedikit ayakan kayu manis
Bunda juga bisa berkreasi sesuai yg bunda mau semoga jawaban saya bisa membantu yaa 🙏🏻
Total brpa tempat kak waktu bkin
Itu jadinya 2 tempat gede seperti yg di dlm video dan 2 tempat ukuran yg kecil.
Tapi kalau kk mau jadinya lebih dri itu, bisa kok isinya di kurangin atau ditimbang aja jdi 500-700gr soalnya yg saya buat isinya banyak banget kak saya timbang lebih dri 1000gr 😁
Semoga jawaban saya membantu yaa ☺
Klau dijual hrga berapa
Kalau untuk di jual saya kurang tahu bunda soalnya saya hanya untuk konsumsi di rumah saja, bunda bisa searching di google mengenai harga jualnya yaa bun 🙂 🙏🏻
Kalau mau menjaga kehalalan lebih baik gunakan vanili saja, jangan rum
Iyaa terimakasih atas saran dan masukkannya sangat berguna untuk bahan perbaikan saya kedepannya 🙏🏻
Untuk saat ini saya sudah tidak lagi menggunakan Rum dan lebih selektif juga saat membeli bahan kue 😌🙏🏻
Pakai rum bakar yg zero alkohol
@@putrasionhontong5136 wahhh makasih infonya Kak 🙏🏻
Panggangnya brp menit, terus toping yg putih itu pakai putih telur brp biji telur, itu cm di mixer aja ato, gmn
Aku manggangnya sekitar 30mnt yaa kak atau sampai klapertaartnya kelihatan agak kecoklatan. Kalau untuk putih telurnya biasanya aku mengikuti seberapa banyak kuning telur yg aku gunakan maka sisanya yaitu putih telur itu juga yg aku gunakan untuk bahan toping. Misal aku pakai 5 kuning telur jadi 5 putih telur akan aku mixer sampai kaku untuk dijadikan toping.
Untuk putih telurnya tambahkan sedikit vanili agar bau amisnya hilang dan tambahkan 1-3 sendok gula pasir jika tdk suka manis gunakan secukupnya saja yaa kak.
Semoga jawaban saya bisa membuat 😊🙏🏻
Loyang ukuran brp kak
Untuk yg besar saya pakai ukuran 22-23cm yaa kak kalau gak salah inget😁
Kalau yg kecil saya pakai di ukuran 16cm
Sebenarnya untuk ukuran wadah sendiri gk harus sama yaa kak, mengikut dari ukuran wadah yg kakak punya juga bisa. Semoga membantu yaa kak ☺🙏🏻
Bunda kalo pake Ket kecil bisa berapa tempat
Kebetulan saya belum pernah pakai tempat yg kecil bunn, tapi kalau pakai takaran yg saya buat bisa lebih dari 10-20 buah untuk tempat yg kecil 🙏🏻
Makasih bund
@@riskhawulandari2276 sama" Bun selamat mencoba yaa 🙏🏻
Bsa ga sih g usa pke gula pasir ?
Iyaa bisa banget dong kak. Semuanya kembali ke selera masing-masing yaa ☺
Kk pakai kelapa mudanya brp ya🙏
Hallo kak, aku pakai 4-5 buah kelapa muda yaa soalnya kadang ada kelapanya gak banyak isinya ada juga yg isinya udh terlalu keras jadi dikondisikan saja 😊🙏🏻
bisa pakai oven rumahan kak
Iyaa bisa kak 😊
terima kasih kak🙏🙏
@@maryantysupit02official7 iyaa sama-sama 😊
Berapa lama dipanggang nya kak
Lama pemanggangannya tergantung dri besar wadah aluminium foil yg digunakan kak, kalau wadahnya kecil makan pemanggangannya juga hanya sebentar kalau agak besar seperti di dlm video makan akan sedikit lama dipanggang. Atau kalau sudah terlihat agak kecoklatan toping putih telurnya yg dibagian atas maka tandanya sdh matang.
@@PutryJacbsOfficial ok terima kasih kak ilmu nya
@@kurniyanti2728 iya sama" Kak 😇
Pake ukuran loyang brp bun
Kalau saya gk salah inget yg besar itu ukurannya 22/23cm bun dan yg sedang itu ukuran 16cm 😊
SKM nya yg kecil atau besar?
Aku pakai SKM yg kecil yaa kak tapi aku tambahin lagi dengan SMK yg ada tutupnya. Ohyaa penambahan SKM itu optional yaa kak tergantung kakaknya mau manis dri susu atau mau manis dari gula.
Semoga Jawaban saya membantu 🙏🏻😊
Suhu api nya brp? Api atas bawah ?
Saya pakai suhu 180° dengan api atas bawa bunn
Kelapanya berapa buah atau berapa gram
Ini aku pakai 4 buah kelapa muda mbak tapi aku sisain sedikit untuk konsumsi pribadi 😁
susunya kebanyakan, ga perlu pake susu bubuk kaliii...dah beda rasanya nanti.
It's ok kak terserah kknya mau yg seperti apa bisa disesuaikan dengan selera kknya 😊🙏🏻
Rum alkohol syg🤦
Maaf sebelumnya kak saya fikir itu Rum Essen emang udh diperuntukkan untuk pembuatan kue atau bberapa jenis minuman jadi ada tolerir nya untuk perbolehkan. Kalau merasa kurang cocok sama Rum Essen bisa ganti sama Vanila kak semoga membantu yaa 😊 🙏🏻
Bener namanya alkohol tetap aja gak boleh apapun itu klo menurut saya.
@@andiannafebrianty iyaa kak juga sekarang pakaiannya always vanila atau vanili.
Btw makasih yaa kak atas kritik dan sarannya ☺🙏🏻
TPI lebih enak soalnya saya udh pernah buat
Rum ga halal sayang
Iyaa mba terimakasih sudah menginginkan. Kebetulan saya juga sudah ganti pakai vanilla ☺ 🙏🏻