[최요비] 낙지볶음 | 이혜정

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  • Опубліковано 19 вер 2024
  • [ 낙지볶음 ]
    1. 끓는 물에 손질한 낙지(3마리/500g) 넣어 들었다 내렸다 반복하며 데쳐내기
    2. 양파(200g) 굵게 채 썰고 풋고추(3개), 홍고추(2개) 어슷썰기
    3. 쪽파(30g) 먹기 좋은 길이로 썰고 쑥갓(30g) 이등분하기
    4. 낙지 한 입 크기로 썰고 낙지 다리 가닥가닥 썰기
    5. 낙지에 다진 마늘(½T), 다진 생강(¼t), 참기름(1T), 소금(½t), 후춧가루(1t), 다진 대파(2T), 진간장(½T) 넣어 버무리기
    6. 소고기(불고기/100g), 설탕(1T), 다진 마늘(½T), 다진 대파(1T), 후춧가루(1t), 참기름(1T), 깨소금(½T) 넣어 버무리기
    7. 달군 팬에 기름 두른 뒤 양파 넣어 볶은 뒤 양념한 소고기 넣어 볶기
    8. 양념한 낙지 넣어 볶고 풋고추, 홍고추 넣어 볶은 뒤 쪽파, 소금(약간), 참기름(½T), 쑥갓 넣어 볶기
    9. 그릇에 낙지볶음 담기
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КОМЕНТАРІ • 9

  • @EBS_best.cooking.secrets
    @EBS_best.cooking.secrets  2 роки тому +1

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  • @choimom-b1u
    @choimom-b1u 3 місяці тому

    많이 보고 배웠어요. 이혜정 선생님 감사합니다. 중학교들어간 딸아이가 요즘 많이 피곤해해서 낙지요리를 해주려구요.

  • @user-gc3ik5nu5c
    @user-gc3ik5nu5c 2 роки тому +2

    대표 보양식 낙지~^^
    입맛도 없는데 칼칼하면서
    감칠맛 날거같은 낙지볶음.
    소고기 까지 추가해서
    먹으면 올해 건강하게
    지낼거 같아요~^^♡♡♡

  • @창가의아침
    @창가의아침 2 роки тому +1

    싱싱한 낚지볶음~나른하고 힘없는 요즘~좋은 보양식이 될거 같아요~

  • @미니미별이
    @미니미별이 2 роки тому +1

    보양식으로 최고네요~

  • @송영희-k5w
    @송영희-k5w 5 місяців тому

    잘 보고 갑니다 수고하셨어요

  • @나주오-d4v
    @나주오-d4v 2 роки тому +1

    낚지에 소고기까지 나른한 봄 보양식이네요

  • @user-ow5cd3bf4g
    @user-ow5cd3bf4g 5 місяців тому

    돼지고기로도 괜찮나요?

  • @Ok-w6s
    @Ok-w6s 9 місяців тому

    낙지도 비싼데 뭔 소고기까지?? 있는 집 스케일이라 넘비싼음식이라 별로예요