#47 Swiss Merengue Buttercream
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- Опубліковано 5 жов 2020
- #swissmerenguebuttercream #merenguesuizo
♡ Hola amigos, esta receta subre perfectamente un pastel de 8" (20 cm) aqui abajo des dejo los ingredientes:
▪︎150 g. Claras de Huevo
▪︎325 g. Azucar Blanca Regular
▪︎450 g. Mantequilla Sin Sal.
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Hola Maida! Me vine nuevamente a ver esta estupenda receta de crema firme o merengue 😋
Gracias por compartir la receta 😉🙏🏻
Muy bonito
Lo probare, gracias Bendiciones🙏😘💕
Que rico
Looks very tasty
De nuevo gracias
Hola ...te dije que iba a esperar tus recetas ...saludos desde Peru 🇵🇪
Muchas gracias Miriam por tu apoyo. Saludos y mil bendiciones para ti 😃
Yuzel's Cakes gracias igualmente para ti ....no te olvides de los panes que usas para tus pasteles 🙈
Me encanto esta receta! Intentaré hacerla ya que el buttercream se me hace más dificil para hacer.
Una pregunta: podría hacer una receta de chantilly con queso crema? 🙏🏻❤️
Mil gracias Denise!!! Mas adelante subire esa receta. Saludos y bendiciones 😃
Que facil se ve , voy a intentar hacer tu receta😍
una pregunta, cuando forras un pastel con fondant lo metes al refrigerador o es mejor dejarlo afuera una vez que ya esta decorado?
uau, te quedó increíble....yo no me atrevo a hacerlo, me parece que no me va a salir bien 🙈🙈
Atrévete y seguro te queda de lo mejor. Ya que todo lo que haces es increhible. Bendiciones amiga 😃
@@yuzelscakes1299 Gracias ♥️
Hola buenos día mayda me encanta todos tus video soy nueva en tu canal
Haces una elaboración muy facil y bonita
Nada de complicación para lo que estamos aprendiendo en esto que DIOS te bendiga tus manos con las que haces estas bellezas .
Mayda tengo una pregunta ?? Ese buttercream no se le agrega ninguna esencia ya sea de vainilla.,
Gracias de ante manos DIOS bendiga a ti y a los tuyos.🙏😘
Mil gracias Carmen por tus lindas palabras 😊 y yo de lo mas feliz que te unas al canal. Si le puedes agregar saborizante o esencias, pero aslo después de agregar la mantequilla. Saludos y bendiciones 😃
Unnnn que rico
Looks delicious thank you for the amazing recipe looks lovely 😊👍💗
Hola Amiga!! Definitivamente esta receta esta buenisima 100% recomendada!! 👏👏👏
Saludos 💖
Que rico se ve ese merengue amiga y si que no se caia de la pala, eres una genia!! Bello pastel!😍
Gracias por enseñarnos, cuanto tiempo puede durar fuera de la refrigeradora, por favor contéstame de. Je o gracias
Disculpa pusiste agua en la pala cuando estabas alisando???? Te quedo perfecto 👌 😍 o es con la pala seca gracias 🙂
Muchas gracias Vianey!!! No le puse agua, solo trato de estar limpiando frecuentemente la pala. Saludos y bendiciones 😃
@@yuzelscakes1299 muchas gracias x responder 😊👋
Se ve muy bueno ese merengue , pero puedo ponerte alguna extracto para darle sabor ?
Hola Sandra!!! Claro que si le puedes poner algun saborizante como esencia o extracto. Pero lo agregas al poco después de agregarle la mantequilla. Saludos y bendiciones 😃
@@yuzelscakes1299 🥰
Amiga te quedó bellísimo🤩 wow pregunta este merengue puede servir para pastel de 3 leches ?
Gracias amiga. Si, puedos usarlo también para pastel de 3 leches ... saludos 😀
Hola.. Esta receta tmb se puede usas como relleno para pasteles forrados en fondant? Te agradeceré tu respuesta.. 🥰❤️🥰🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Hola Teresa !!! Claro que si lo puedes usar como relleno. Incluso yo uso esta receta para forrar los pasteles y cubrirlos con fondant. Saludos y bendiciones 😃
@@yuzelscakes1299 gracias linda.. Eres un amor de persona.. Te agradezco mucho.. Justo ahora estoy haciendo una torta con esta receta tuya.. Seré un éxito.. 🥰🙌😊🌻Bendiciones para ti tmb.. ❤️
Holaa! Una consultita es necesario que sea mantequilla y no margarina? Por favor espero me ayudes!! Graciasss
Hola Claudia. Si, tiene que ser mantequilla. Saludos y bendiciones 😃
Hola, la mantequilla tiene que estar a temp. Ambiente a la hora de ir agregando.
Hola Alma... la mantequilla tiene que estar fría. Yo saco la mantequilla del refrigerador al mismo tiempo que los huevos. Pero cuando hace mucho calor la mantengo en el refrigerador y la saco 10 minutos antes de agregarla. Saludos y bendiciones 😃
Disculpe, éste merengue no es muy dulce? Y sirve para utilizarlo con las duyas rusas? Por favor le agradecería su contestación.☺
Para mi gusto este video es perfecto 👌. No tan dulce y una muy buena consistencia. Lo puedes usar con cualquier tipo de duyas . Saludos y bendiciones 😀
Hola Mayda, una pregunta que temperatura deben de alcansar las claras de huevo cuando las pones a baño maria? Me gustaria hacer este betun pero me da un poco de nervios que el huevo no este bien preparado. No me gustaria crear bactereria si el huevo no alcansa la temperatura adecuada.
Disculpa mi demaciado en responder Virginia. Cuando se pone la mezcla de claras y azúcar a baño maría y moveremos constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla alcance la temperatura de 65ºC. Saludos 😀
Hola puedo echarle esencia de leche condensada y cuánto.? Gracias ☺
Hola Ana!!! Nunca e utilizado la esencia de leche condensada. Asi que no sabria decirte el resultado de ello. Le e puesto esencia de vainilla, fresa o limón y si quda bien. Una cucharadita cuando lo e hecho. Saludos y bendiciones 😃
Hola Mayday engo una pregunta..El merengue no keda con olor a huevo?
Hola !!! No, para nada huele a huevo. Saludos y bendiciones 😃
Me encanta! una pregunta, en vez de mantequilla se puede usar queso tipo philadelphia? gracias
Hola Paloma. No te recomiendo usar queso Philadelphia, ya que quedaria muy aguado y no obtendría buena consistencia para decorar un pastel. Saludos y bendiciones 😃
Holis👋🏻 😋
Que tan dulce queda esta receta? Quiero una receta que no sea tan dulce como la butter cream y que pueda usarse debajo del fondant.
Hola Virginia. Para mi gustó esta es mi cobertura preferida, no es muy dulce y se sabe cremosa. El buttercream nunca me a gustado. Incluso no trabajo buttercream 🙈. Solo crema Chantilly y Merengue suizo de mantequilla. Pero todo dependerá al gusto de cada persona. Saludos 😀
Mil gracias por el tip lo voy a interntar 😊