PASTERNAK - FAŁSZYWA PIETRUSZKA - Dzikie warzywo zadomowione w ogrodzie. Właściwości lecznicze

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • W tym filmie opowiadam o dziko rosnącym warzywie, które możemy uprawiać w swoim ogrodzie. Pasternak - nazywany fałszywą pietruszką jest pełen właściwości leczniczych i jest bardzo wydajnym i ekonomicznym warzywem w uprawie. Świetnie nadaje się do zrobienia domowej przyprawy do zupy, jako główny składnik dań, surówek, surowiec na czipsy, pasternakową słodką melasę, a podprażony i zmielony może stanowić substytut kawy. Jest rośliną dwuletnią, a więc w pierwszym roku uprawy zbieramy korzeń, a w drugim roku jeśli pozostawimy roślinę może pełnić funkcje ozdobną przyciągającą mnóstwo pożytecznych i ciekawych owadów, ponadto owoce (nasiona) również możemy użyć w kuchni.
    Utwór Lift Motif (autor: Kevin MacLeod) jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons - uznanie autorstwa 4.0. creativecommon...
    Źródło: incompetech.com...
    Wykonawca: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ • 34

  • @urielmazury8546
    @urielmazury8546 Рік тому +3

    Wielkie kompendium wiedzy i widać ta pasję u Ciebie..Prosze nagrywaj cyklicznie filmiki bo bardzo miło się Ciebie słucha..pomimo,że mam też swoje wiedzę to nie ukrywam coś wyłapie i dla siebie... Pozdrawiam Serdecznie z Mazur..ja zaczynam już sezon od czosnku niedźwiedziego..

  • @krzysztofpanek8537
    @krzysztofpanek8537 Рік тому +4

    Koniecznie szczura na mikrofon (dosyć wieje). Treść jest super. Będę wracał. Cierpliwości i powodzenia

  • @orlovka283
    @orlovka283 Рік тому +4

    No i jeszcze powiedz, że ten akompaniament fortepianowy w czołówce jest Twojego wykonania☺. Oprawa muzyczna jest naprawdę piękna. Dziękuję.

    • @zzioorosli4410
      @zzioorosli4410  Рік тому +2

      Hah, chciałbym, ale chyba aż tylu talentów nie mam :P No staram się, żeby było przyjemnie :) Do zobaczenia!

  • @annalipska9852
    @annalipska9852 Рік тому +3

    Mnie natka pasternaku uczula, mam poważne poparzenia, szczególnie w słoneczny dzień kontakt z pasternakiem kończy się obrazami skóry. Dobrze, że już wiem i okrywam ręce przy wyrywaniu chwastów. Ciekawie zapowiadający się kanał, pozdrawiam

    • @zzioorosli4410
      @zzioorosli4410  Рік тому +1

      Tak, kilka procent ludzi ma uczulenie i powinno uważać, podobnie zresztą jak też bywa z marchwią. Jednak i alergie czasem zmieniają wraz ze zmieniającym się stanem organizmu. Dziękuję i pozdrawiam! :)

  • @slawekloboda9487
    @slawekloboda9487 Рік тому +3

    Te pietruszki i pasternak wygadają pięknie. Zastanawiam się czy można by było kupić od czasu do czasu cos od pana (jakaś paczka warzyw itd.) Te rośliny są imponujące, zdrowe.

  • @ewarydzowska8093
    @ewarydzowska8093 Рік тому +7

    Ma Pan bardzo interesujący kanał, dziękuję i zostaję na dłużej❤.

    • @zzioorosli4410
      @zzioorosli4410  Рік тому +1

      Dziękuję i postaram się, żeby tak pozostało i oferować wartościowe treści

  • @elzbietapospiech4026
    @elzbietapospiech4026 Рік тому +2

    Bardzo duża wiedza, ale prawie nic nie słychać :((

  • @mrozinka
    @mrozinka Рік тому +4

    Ciekawie opowiadasz. Zostaję, nagrywaj

  • @adrianlejczak6444
    @adrianlejczak6444 Рік тому +4

    Pasternak mój ulubiony zamiennik ziemniaków

  • @anetatopolska8992
    @anetatopolska8992 Рік тому +2

    Pozdrawiam dziękuję za przekazaną wiedzę.Pasternak uprawiam od lat z mojego doświadczenia wiem że nasiona zbierane samemu dają lepsze wschody niż te kupowane w sklepie.Czesci zielone rośliny kroje do woreczków mrorze i stopniowo dodaje do zup.

  • @anakoval6797
    @anakoval6797 Рік тому +3

    Ciekawie sie zapowiada. Sub, łapka i zostaję.Jest potencjał.Powodzenia.

  • @zofiatoja7225
    @zofiatoja7225 Рік тому +3

    Zasubskrybowałam, bo zioła mnie bardzo interesują. Suszę dużo ziół na herbatkę zimową ale żeby studentki dodawać do herbatki o tym nie wiedziałam, dzieki za cenne informacje.

    • @zzioorosli4410
      @zzioorosli4410  Рік тому +1

      Ja też dopiero od niedawna zacząłem tak stosować i nie pomyślałbym, że zwłaszcza z miodem taka herbatka z płatków aksamitki jest przepyszna! no i bomba luteinowa na oczy. Pozdrawiam :)

  • @KozeraWojciech
    @KozeraWojciech Рік тому +3

    Lecimy po 100 subskrypcji 💪

  • @jelenaaugustyniak7871
    @jelenaaugustyniak7871 Рік тому +3

    W tym roku pierwszy raz posiałam pasternak pięknie wyszedł ma mnie więcej z 5 cm wysokość .Proszę powiedzieć kiedy mam go przerywać i na jakiej długości. Pozdrawiam serdecznie .

  • @krzysztofpanek8537
    @krzysztofpanek8537 Рік тому +3

    zasięg zasięg zasięg

  • @karolkaczmarek7215
    @karolkaczmarek7215 Рік тому +4

    Bardzo dobrze zapowiadający się kanał, będę tu zaglądać częściej. Ostatnio zacząłem się interesować ogrodnictwem naturalnym i permakulturą, a na wiosnę będę sadził żywopłot z jarzębiny, głogu, dzikiej róży, czarnego bzu i tarniny. Myślę o dodaniu do niego jeszcze innych roślin, np. kalina, czeremcha, dereń. Czy coś szczególnie polecasz ze względu na właściwości albo możesz podzielić się wskazówkami co do uprawy? I czy kwas parasorbowy rozkłada się przy mrożeniu czy tylko w gorącej temperaturze? Informacje z internetu są w tej sprawie sprzeczne. Myślę, że bardzo dużo jest mitów na temat przetworów z niektórych owoców.

    • @zzioorosli4410
      @zzioorosli4410  Рік тому +2

      Dziękuję! Świetny pomysł na mieszany ekologiczny żywopłot stwarzający dom dla wielu zwierząt i ochronę od wiatru! Uważalbym jedynie na tarnine, bo ta może byc inwazyjna i odrosty podziemne mogą się trochę rozpanoszyć. Nie trzeba się szczególnie przejmować warunkami uprawy, to są rośliny, które potrafią wiele znieść. Jedynie na początku zwróclbym uwagę, żeby małe sadzonki były grubo wyściolkowane, zeby ograniczac rozwój konkurencyjnych roślin pionierskich. Rozumiem, że to żywopłot nieprzycinany będzie? Ewentualnie lekko zagęszczany? Takie chyba prezentują się najpiękniej, dobre rozwiązanie jak ma się wieksza dzialke, bo jedynym minusem, to ze zajmuje wiecej miejsca, nawet 3-4 szerokości. Czarny bez czy Czeremcha to przecież całkiem spore małe drzewa. Ja też bym szalał z tymi gatunkami jak miałbym tyle miejsca, mam je, ale jako solitery. Rozważyłbym jeszcze Wiśnie wonną, która pieknie pachnie i tez ma bardzo aromatyczne dzikie wiśnie i może też Alycze, obydwie odporne na susze. Jeśli chodzi natomiast o kwas parasorbowy to przeciez i tak nie jemy jarzębiny na surowo, a zarówno wysoka temperatura (taka tez jest przeciez tez nawet w trakcie suszenia owoców na suszarce do owoców), a potem zaparzania lub z kolei w trakcie mrożenia kwas parasorbowy się neutralizuje, wiec nie ma żadnego ryzyka. A jeśli chodzi o spożycie np. nalewki na jedynie przemrożonej jarzębinie - nie obawiałbym się dawek terapeutycznych - ale już nie do spożycia "rekreacyjnego". Pozdrawiam i zapraszam :)

    • @karolkaczmarek7215
      @karolkaczmarek7215 Рік тому

      @@zzioorosli4410 Tak, żywopłot będzie nieprzycinany. Działka nie jest mała ale też nie jest jakaś ogromna - 0,3ha czyli najmniejsza na jakie można podzielić ziemię rolną. Piasek, VI klasa, PH 6 i dużo mrówek - od ok. 20 lat nieuprawiana. Od czegoś trzeba zacząć uprawę a żywopłot ma pełnić głównie rolę wiatrochronu. Róża i bez rosną w okolicy więc liczę na to że przetrwają.

  • @krzysztof85sk62
    @krzysztof85sk62 3 місяці тому

    Mi to bardziej rzepę przypomina niż pietruszkę.

  • @wearemotorhead4747
    @wearemotorhead4747 Рік тому +1

    Sproszkowany fajnie wchodzi w kichawę.

  • @danutahardacker3513
    @danutahardacker3513 Рік тому +2

    Bardzo ciekawe informacje,ale moze troche głosniej.

    • @Xena77
      @Xena77 Рік тому

      Prawda, najlepiej zainwestować w mikrofonik 😉

  • @polapola7872
    @polapola7872 Рік тому +2

    zajrzałam , obejrzałam film na 👍🙂 nie uprawiałam pasternaka z braku nasion , tylko pietruszki ale wyniki były słabe , masz rady na uprawę tego warzywka .? Pozdrawiam 😊

    • @zzioorosli4410
      @zzioorosli4410  Рік тому +1

      To się cieszę, czasem będzie o właściwościach :) Pewnie masz ciężką glębę? Sam miałem problem ze wschodami pietruszki na glebie gliniastej , do tego stopnia że zacząłem nawet robić rozsady, gdzie przy korzeniowych jest to już duże ryzyko uszkodzenia korzenia palowego w trakcie przesadzania. Potem często przychodziły pomrowy i niszczyły i tak ograniczoną uprawe pietruszki. Zdecydowanie lepiej pietruszka i inne korzeniowe rosną na glebie lekkiej, przepuszczalnej i próchnicznej, ale nie po świeżym oborniku - wtedy jest wieksza tendencja do rozwidlania korzeni, podobnie jak przy sztucznym podlewaniu. Warto też rozważać siew ozimy lub jak najwczesniej - nasiona wtedy sie naturalnie stratyfikuja, sa silniejsze. Generalnie wskazane jest wysiewac gesto, bo jak wspominalem w filmie selerowate, a zwlaszcza pasternak ma tendencje do nie kielkowania duzej czesci nasion. Siew wczesniejszy to też taki plus, ze wyprzedzamy chwasty, i ślimaki, a w razie porażki zdążymi wysiać drugi raz. Z nawozów do korzeniowych polecam dolomit i mączke bazaltową oraz zielone nawozy, kompost i ewentualnie co kilkuletnie nawożenie obornikiem, gnojówki roślinne też w miare ok, ale ostrożnie. :)

    • @polapola7872
      @polapola7872 Рік тому

      @@zzioorosli4410 Dzięki za odpowiedź ☺

  • @biskupja
    @biskupja Рік тому +2

    Siema

  • @agaanka7779
    @agaanka7779 Рік тому +2

    kiepski dźwięk, następne filmy nagraj lepiej bo ciężko się słucha. kawa z pasternaku ciekawy pomysł. fajnie też smakuje dodany do ciasta marchewkowego.

  • @beatalyszczarz6882
    @beatalyszczarz6882 4 дні тому

    Łapka w górę

  • @mariusz5906
    @mariusz5906 6 місяців тому +1

    głośniej !!!!