TAZE YAPRAK SARMASI TARİFİ | NASIL YAPILIR?
Вставка
- Опубліковано 7 лис 2024
- Dalından yeni toplanmış, taze asma yaprağıyla hazırlanabilecek parmak yedirtecek bir tarif ile geldik! 💃 Karşınızda: Taze yaprak sarması tarifi. Çok leziz ve kolay hazırlayabileceğiniz nefis soslu taze yaprak sarma tarifini denemediyseniz, mutlaka sizler de denemelisiniz. 👌 İşte tüm detaylarıyla, taze yaprak sarması tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 💕
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin: / @nyt
12-14 Kişilik
Hazırlama: 30 dakika
Pişirme: 50 dakika
Taze Yaprak Sarması Nasıl Hazırlanır Tarifi;
www.nefisyemek...
Taze Yaprak Sarması Malzemeleri
1 kilo taze asma yaprağı
3 adet iri soğan ( robotta çekilecek)
1,5 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı pirinç̧
1 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak su
2 silme yemek kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
Maydanoz
Sosu için;
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
3 su bardağı kadar sıcak su
2 adet limon suyu
Taze Yaprak Sarması Hazırlanışı
1- Öncelikle yıkanmış taze asma yapraklarımızın sap kısımlarını makas veya bıçak yardımıyla keserek temizleyelim.
2- Daha sonra 3-4 litre kaynayan su dolu tencereye 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edelim.
3- İyice fokurdamaya başlayınca asma yapraklarımızı kalın geniş desteler halinde suya batıralım. Rengi dönüp sarıya dönünceye kadar yaklaşık yedi saniye suyun içerisinde tutup arka tarafını çevirelim. Bu tarafında rengi dönünce fazla bekletmeden çıkarıp uygun bir kap içerisine alalım.
4-Tüm yapraklarımızı sıcak sudan geçirme işlemi bittikten sonra kabıyla birlikte çeşmenin altına alıp soğuk su tutalım ve daha sonra fazla suyunu süzdürelim.
5- 1Sarmanın iç harcı için; 5 çay bardağı zeytinyağına alalım. Üzerine robottan geçirdiğimiz 3 büyük boy soğanı alarak kavurmaya başlayalım.
6- Kavrulmaya yakın soğanların üzerine 2 silme yemek kaşığı domates salçasını ilave edip kavurmaya devam edelim.
7- Ardından kavrulan soğanlarımızın üzerine yıkanmış 3 su bardağı pirinç ve 1 su bardağı pilavlık bulguru da ekleyerek güzelce karıştıralım.
8-1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı naneyi ilave edip tekrar karıştıralım.
9-3 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra tavamızın kapağını kapatıp, kısık ateşte iç harcı pişirelim. Üzerine 3 avuç kıyılmış ince maydanozu ekleyerek karıştıralım.
10-Yaprak sarma işlemi için, yaprağın parlak kısmı alta gelecek şekilde bir kesme tahtasına, tabağa veya tezgaha yerleştirelim.
11-Üzerine iç harcından yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirdikten sonra kenarlarını içe doğru katlayarak sıkıca saralım.
12- Sarmalarımızı sıkı bir şekilde yan yana dizerek tüm tencereyi dolduralım.
13-Sosu için tencereye yarım çay bardağı zeytinyağına alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçasını ilave edip kavuralım.
14-1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı pul biberi de ekleyerek karıştıralım.
15-3 su bardağı sıcak su ilave ederek karıştıralım ve ocağı kapatalım. Tenceredeki sarmalarımızın üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek dökelim. 2 adet limon suyunu da gezdirerek dökelim.
16-Üzerini 5- 6 adet asma yaprağı ile kapatarak kapak yapalım.
17--Tenceremizi ocağa alalım ve kapağını kapatarak ilk 5 dakika yüksek ateşte kalan zaman diliminde ise kısık ateşte pişirelim.
18-Dinlendirdikten ve sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.
#tazeyapraksarması #yapraksarmasıtarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Yaprak Sarması Tarifi;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sarma Tarifleri; www.nefisyemek...
Yaprak Sarması İçi Tarifi;
• YAPRAK SARMASI İÇİ TAR...
Biber Dolması Tarifi;
• EN KOLAY Biber Dolması...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
ua-cam.com/channels/FMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg.htmlvideos?sub_confirmation=1
Sizin Yaprak sarması heçde dadlı olmur çox dadsız yemekleriniz var.siz Azeri yaprak sarmasi yeseniz parmaklarınızı yalarsınız
12 yaşındayım ve hep yemek yapacağımda sizin kanalınıza gelir istediğimi bulurum elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu❤❤
Ben bu kadar düzgün asma yaprağı hayatımda gormedum ya resmen boyları bile aynı😄
😀
Ben tokatlıyım bizimkiler de böyle hep
Benimde dikkatimi çekti😮
Tokatlilar bulgurla mercimekle ve elde satıyorlar benim tanıdıklarım tokatlilar hiç böyle düzgün sarmiyorki @@kadriiyeayy
Biz boy boy ayırırız
annem hep göz kararı anlatır yapması zor oluyordu :) ölçüsüyle süresiyle ayrıntılı anlatmışsınız çok teşekkürler
Abla bu kadar salça fazla geldi denedim salça kokuyor ben bir kaşık koyuyorum artık çok daha iyi oluyor 😊
İlk kez tek başıma bayram için yaptım bu tarifle harika oldu galiba bayram sabahına kalmayacak yememek için zor duruyorum 😂
Tavsiyem dolmalari dikey degil yatay dizmek. Eger dolmalarin dibi tutarsa en azindan ustteki dolmalari yine yiyebilirsiniz, boyle yaparsaniz hepsi yapisir ve dagilir. Bir baska kanalda ince kesilmis patates diziyorlardi tencerenin dibine, o da guzel cozum.
Dik dizince daha eşit şekilde pişiyor .Altına patates koyunca patates tadını bozuyor😊
Mvvhhhgh
'C
2:45 2:46 😊@@Smeyra_babacan38
Vnñ
Ekkujghljjkkhghkhvjkjggj64r5533 nhmuy😊
Altına yaprakların saplarını da yerleştirebilirsiniz yada çatal ve kaşıkları çapraz da koyabilirsiniz
Dünyanın en güzel yemek tarif kanalı bu heralde çünkü muhteşem tarif ve seslendirmesi var.Oyalanma yok Hizlilik yok.Tam orta kıvamda anlatıyorsunuz tarifleri.Ben 10 yaşındayım ona rağmen sizin tariflerinizi yapabiliyorum.Cok güzel ilham kaynağısiniz.
Bugün yaptım sarmam çok güzel oldu çok beğendik gerçekten çok güzel anlatarak yapıyorsunuz teşekkür ederim 😊
Annemin haberi yok işten gelince yorgun yorgun yemek yapmasın diye şimdi yapcam inşallah güzel olur ❤
Ellerinize sağlık, sonucu tekrar yazarsanız seviniriz. ❤
Çok lezzetli bir tarif gerçekten. Başka tarif kullanmıyorum. Elinize sağlık. Sadece açıklamadaki yazılı tarifte 1,5 çay bardağı zeytin yağı yanlışlıkla 5 çay bardağı olarak yazılmış bilginiz olsun istedim
cok guzel gorunuyo ama ben bol baharatli yapiyorum kavurmadan cok lezzetli oluyo.
Ben Domates rendeliyorm Ek olarak Müthiş tat katıyor 👍
Lahana sarması yapabilir misiniz? Sayfanızda karalahana ve etli lahana sarması tarifi var. Yeni bi tarif gelse çok güzel olur ❤️
Sizin tarifinizle yaptım sarmayı efsane güzel oldu parmak yedirten bir lezzet ellerinize sağlık ❣️💖
Beğenmenize memnun olduk 😊 Sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Muhteşem görünüyor ellerine emeklerine sağlık çok güzel bir tarif oldu ❤️
Abone oldum anlatiminiza bayılıyorum bugun yaprak sarmayi yaptım mükemmel oldu oğlumda cok beyendi tesekkurler
tarifinizi uyguladım evdeki yorumlarda herkes güzel olmuş dedi :)) bundan sonra devam. tarif için teşekkürler.
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Pirincler suyun icinde tam pisecekmi yoksa biraz cigmi kaliyor
Ellerine sağlık canisi, gene muhteşem görünüyor. Yalnız yaprağın sap kısımlarını tencerenin dibine atarsan hem dibi tutmaz, hemde sap kısımları dolmaya güzel bir tat verir 🤲🥰🌹
Bulgur kullanmadan kaç su bardağı pirinç konulur o zaman
Merhaba taze asma yaprağından ilk defa yaptım o yüzden tarifinize baktım bahçemden topladım geçen sene ekmiştik bu seneye kısmet oldu ama yaprak çok vermedi 😢ellerinize sağlık sizinde 🌹
afiyetler olsun 🌸
Merhabalar 3 gün sonra misafirim gelecek buzluğa değil de buz dolabında pisirmemis halde bekletsem sarmaları bozulma olmaz değil mi?
Tarifi yaptım mükemmel oldu yedikçe yiyesin geliyor 😊
Evde tekim eşim ailesinin yanında ziyarete gitti canım sarma çekti kendime yapmayı düşünüyorum ama sarma mutasyona uğrayabilir bilmiyorum artık ne olacak
pirinci vebulguru karışik olunca ve galem gibi sarinca güzel olluyor afiyet olsum
Böyle yaptm ama annem çok ısrar edince tavuk göğsüde rnbotan geçirip ekledim yarn tadna bakp tadı nasl diye yorumun devamını getiricrm
Dondurucuya kaldırma fikri harika bir fikirmiş çok teşekkür ederim kızım❤
Teşekkür ederiz. Sevgiler. 🌺
Harikasınız her yaptığınız çok güzel kıvamında takip ettiğim tek yemek sitesi
Teşekkürler. :)
Kapak fotoğrafındaki sarmaları tekli sandım meğersem iki tane yan yana koymuşsun bende diyorum bu kdr büyük yaptı neden buldun ama gerçekten de çok güzel görünüyor
Abla bide pilavı çiğ ve kuru üzüm fıstık falan koymadan tarif verir misin
Elinize sağlık afiyet olsun bende tek bulgurla yapıyorum pirinç koymuyorum, annemde rendelenmiş patates de koyuyormus ...
Denedim harika oldu ellerinize emeğinize sağlık❤❤
Egeliyiz, yaprakları sıcak suya batırır bekletiriz 5-10 dakika, iç harcı pişirmeyiz ve bol yeşillik ekleriz ( nane, maydanoz,dereotu) baharatlarıda boldur. Soganıda aynı şekilde bol koyarız. Pişirirken parlak durması için üzerinde zeytinyagı gezdiririz ve bi limonu dilimler üzerine yerleştiririz. Önce orta sonra kısık ateşte düzelce pişer. Kalınlığı serçe parmagını geçmez
Ellerinize sağlık 🥰
@@NYT Kusura bakmayın yoruma direk tarif olarak girmişim. Asıl sizin ellerinize, emeğinize sağlık tarifleriniz harika 🌼
Şu tabaktakinin yarısı kadar yapmak için verdiğiniz tarifin ne kadarını yapmalıyız yani maç ölçek küçültmeliyiz
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor yarım kilo salamura yaprağa ne kadar pirinç koymalıyız
Selamunaleykum hayırlı günler canım nefis yemek tarifi yapımcı hazırlayan o yumuşak sakın sesinle sunan nefis yemek seni çok seviyoruz şu müzikte olmasa şimdiye kadar yaptığınız hizmetlerinden çok faydalandığı Allah razı olsun çook teşekkürler Aşkla şevkle yola devam daha nice başarılara Allah'a emanet olun selam ve dua ile Opuyorum 🌺🥀🤲
Tırnak batmıyor yapraklarıma ama rengi değişiyor yeterli mi?
Ellerinize sağlık yaprak sarma mühteşem oldu domates sosluu mmm canım çekti
Gerçekten nefis olmuş ellerinize bellerinize sağlık
Teşekkür ederiz. ❤
Merhaba iyi günler benim aklıma bir şey takıldı da , hanı dediniz ya yaprakları çeşme suyundan geçiriniz diye o işlemi yapmasak da olur mu ?
Çok güzel bulgur geç pişiyo pirinç erken bulguru yıkasak degelenirmi
Dilerseniz bir de o şekilde deneyebilirsiniz.
Siz ilk defa 8 dk anlattıysanız ben kesim 10 saate yaparım 😂😂
😂😂😂😂
Bulgur iri olanından ekliyoruz değil mi ❤
Salamura yaprak ta yapsam bu tarfile olurmu
Yalnız 30 dkka hazırlık demişler. Sanırım 30 dkkada sadece iç harcı ve yaprağı yıkayabilirim. Şimdi akşamaca sarcam hadi bakalım 😂😂
O dik koyulmuş sarmalari tencereden dağılmadan nasıl çıkardın çok merak ediyorum
Pirinç baldomu yoksa osmancıkmı acaba harika görünüyor 😍
Görüntüsü cok güzel eminim lezzeti de çok güzeldir ellerine sağlık ablacım 💕💖💕💖
Teşekkür ederiz. 🤗
Hep yaparim canim güzel olmus elimize saglik🍀👍❤🇹🇷🇩🇪
Ic harcin önceden pisirmenin maksadi nedir? Bulgur ve pilavin tekrar su cekmeyip sarmalari patlatmasin diye mi yapiliyor? Bu seferde iki kere pismesi yüzünden cok lapa olmuyormu?
İki kere şişmesinden lapa olmuyor 🥰
Ben kavurup ama pişirmeden yapıyorum öyle deneyin bu şekilde yaprak pismeden içi pişiyor
Yapıcamda şimdi sosda ve iç mazemesinde eksikler olursa kötü olurmu şimdi cevap vere bilirmisiniz?
Ne gibi eksiklikler çünkü lezzet eksikliği olabilir.
Nane bide maydonoz yok zeytinyağı yerine sıvı yağ kulansak olurmu
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş çok beğendim faydalı video nuz için çok teşekkür ederim kolay gelsin 👍💓💓💓💓👍
🤌🤌🤌🤌 izlerken canım çekti yaa❤
Şu an hazırlamaktayım ,tatmak için sabırsızlanıyorum 😍Ellerinize,emeğinize sağlık 🌸
Nasil olmustu?
Elinize emeğinize sağlık ❤
Icerisine revanda deneyin çok guzel oluyor
Merhabalar pişmiş şekilde derin dondurucuya atsak sıkıntı olur mu acaba
Dilerseniz saklayabilirsiniz 😊
Selamlar, elinize sağlık size bir sorum olacak.
Zeytinyağlı yerine, çiçek yağı yada soya yağı kullanabilir miyim?
Bu tarifi Tayland da uygulayacağım, zeytinyağı var ama Thai halkı sevmiyor ve yemiyor.
Merhabalar elinize sağlık çok güzel görünüyor yalnız sanki sarmaları dizme tarzından dolayı mı böyle yanları yanmış gibi duruyor
Dizmeden kaynaklıda olabilir. Teşekkür ederiz. ❤
sarmanın suyuna salça koyulmaz...teşekür ederim
elinize sağlık ramazan dayız mutlaka deneyeceğim ♥
çiğden sarılıp buzluğa atıldığında daha sonra çıkardığımız da pirinçler kırılmış olmuyo mu
Ben o kadar ince doğrayamıyorum kalın rendedenn geçirsem olur mu soğanları
Süper olmuş emeğine ellerine sağlık afiyet olsun inşallah hepinize
İyi bakalım afiyet bal şeker olsun😊
yarim kilo yaprak icin içinin malzemesini ne kadar atmamız gerekiyir?
Yaprak taze olmsa olurmu
Sarmalari ne kadar güzel sarıyorsunuz ince ince ❤😍
Agirlik koymadan su koyulursa acilmazmi yapraklar
Bu tarifi beğendim
Pirinç ile bulgur karışınca daha lezzetli olur elinize sağlık olsun
Ellerine sağlık bende deneyeceğim ❤
Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Sevgiler. 🌺
F afiyet bal şeker olsun inşallah😊
Allah sizden razı olsun
Çok güzel Ellerine sağlık canım Aynen yapacam
Pișirme yöntemi çok güzel olmuș. 👏 🤩 Haríkasınız. Bende öyle deneyeceğim. Soğuk pasta tarifleri bekliyorum sizden mümkünse. 😘 Çok tșkler șimdiden.
Çok teşekkür ederiz, beğeniyorsanız ne mutlu 😊
Ellerinize sağlık süper
Bende bulgur prinç ile karışık yaparım daha lezzetli oluyor👌Elinize sağlık nefis görünüyor
Teşekkür ederiz. 🤗
Anam yaprak lahana ve karalahana’yı beraber aynı teknikle yapar ve çok az yenibahar katar. Beraber piştiklerinde inanılmaz … denemenizi öneririm
6:25 biz her zaman tabak koyarız daha iyi oluyor
Ellerinize sağlık deneyecem,benim yapraklarım dondurucudan çıkarttım yaprakları ılık suda mi bekletmelimiyim haşlamam mi gerekli yardımcı olurmusunuz
Çok teşekkürler 😊 Ilık suda bekletmeniz yeterli olacaktır. Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel olmuş Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋😍
Beğenmenize çok sevindim, teşekkürler. ❤
@@NYT karalahana sarmasina patlıcan dolmasına olurmu dolmalik içi🤗
Y8 juukn@@NYT
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlıkkk😋😋😋😋👌👌👌
Ellerinize sağlık şefim muhteşem yaprak sarması . Her zamanki gibi muhteşem siniz . Teşekkürler .
Ellerinize sağlık Allah razı❤olsun
Merhaba ben eksi seviyorum sosun icine hafif sumak koysam olurmu acaba
Dilerseniz kullanabilirsiniz.
Taze yaprak olmasa olurmu bekletilmiş yaprak var dolapta
Na kadarda guzul sardynyz ince ince mashallah 😍😍😍
Merhabalar kolay gelsin, ben topladım sarmaya başlıcaktim ki yaprakları kaynar suda bekletirken tuz eklemeyi unutmuşum nasil yapabilirim
Yapraklarınız zaten tuzlu değil mi☺️
Yok hayır yeni topladim😔
nefis olmuş bence herkez denemeli
❤❤❤❤❤çok güzel😍💓
Ellrinize. Sağlık. Altına. Tavuklu. Yapsak. Olurmu. Hanım. Efendi
Biz etsiz yapmiyoruz yaprak sarmaınl.. bizde yaprak dolması diyoruz.👍🏻
Hafif, hazır atıştırmalık gibi de oldu. Içine bulgur da konması da bence iyi olmuş. Çoğu yaşlı insanımıza pirinç, pilav, dokunur oldu. Bulgur onu biraz daha hafifleştirecektir. Emeğinize Sağlık.....
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler. 🤗❤️
Çok güzel oldu ellerine salık çok beğendim 👍👍🤗
Çok teşekkür ederiz, beğeniyorsanız ne mutlu 😊
Elinize sağlık, harika görünüyor
Çok teşekkür ederiz, beğeniyorsanız ne mutlu 😊
Yapraklari kodugumuz suyun icine tuz koyulmasinin nedeni ne. Tuz koyulmadan. Olmuyormu
Yaprakların hepsini bı seferde hepsini birden tencereye koyabilirsiniz
Karalahana sarmasina içini yapsam olurmu acaba
İc harclari ayni hemen hemen,biz lahamada et kiyma kullaniyoruz