Llevamos el Chicharrón a otro nivel ¿El mejor del mundo? | Locos X el Asado

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  • Опубліковано 8 сер 2023
  • ¿Cómo anda nuestra hermosa comunidad? 🙌🏽
    Hoy navegamos nuevos terrenos y nos adentramos de lleno en una receta nunca antes vista en este canal ¿De qué estamos hablando? Del 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐡𝐚𝐫𝐫ó𝐧 𝐏𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐨 🔥
    Le dimos una vuelta de tuerca bien a lo Locos x el Asado y quedó algo espectacular! La terminamos en unos tacos con una salsa picante increíble para realzar todos los sabores ¿Qué dicen?¿Sale en sus parrillas este fin de semana?
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КОМЕНТАРІ • 485

  • @LocosXelAsadoOficial
    @LocosXelAsadoOficial  10 місяців тому +128

    ¿Qué opinan de esta receta gente? 🤘🏽🔥

  • @DavidRodriguez-yv1gq
    @DavidRodriguez-yv1gq 10 місяців тому +61

    Saludos desde Alemania de un Colombiano que hace asados cada vez que puede por contenidos como éste. Gran receta.

  • @antoniocervera4942
    @antoniocervera4942 10 місяців тому +34

    Laucha me emociona como has ido incorporado de a poco técnicas, ingredientes y recetas de nuestra inigualable gastronomía mexicana. Soy un mexicano, de Guadalajara, Jalisco, viviendo acá en Buenos Aires desde 2015. Te sigo desde hace rato y realmente es muy lindo ver la evolución de tu contenido, el hecho de ver como disfrutas de las tortillas y el picante, me hace pensar de manera positiva, como se pueden unir 2 naciones, de un extremo del mundo al otro, a través de la gastronomía.
    Saludos desde González Catán, que los éxitos no paren 👏👏👏

    • @mauriciobundy5975
      @mauriciobundy5975 10 місяців тому

      Que tiene de inigualable una tapa de masa y puras salsas?

    • @antoniocervera4942
      @antoniocervera4942 10 місяців тому +2

      @@mauriciobundy5975 no se llama tapa, es "tortilla", y lo inigualable es que asar un trozo de carne o hacer una salsa lo puede hacer cualquiera, pero una auténtica comida mexicana, sólo nosotros.

    • @marsof46
      @marsof46 10 місяців тому

      Estas sopre !!😂😂

    • @mauriciobundy5975
      @mauriciobundy5975 10 місяців тому

      Tiene sentido, el sazón es diferente en cada lugar del mundo, es más, en cada casa o familia es diferente. Jamás voy a entender a qué le llaman "la gran gastronomía mexicana" no tiene variedad.

    • @antoniocervera4942
      @antoniocervera4942 10 місяців тому +6

      @@mauriciobundy5975 no puedo decir que la gastronomía mexicana es la mejor del mundo, porque hay muchas más que son igual o mejores, como la peruana, por dar un ejemplo, pero lo que si puedo opinar, es que después de 8 años viviendo en Argentina, la comida acá se resume en carne y harinas, asado, pasta, pizza, empanadas, y para de contar. En cambio, la geografía y diversidad de ecosistemas en México, hace que su gastronomía sea, precisamente muy variada, y realmente es muy difícil aburrirte porque puedes disfrutar desde un buen taco al pastor o de carnitas, hasta un suculento chile relleno, o los mejores y más frescos mariscos en cualquier puerto del grandioso pacífico mexicano.

  • @netocamello6092
    @netocamello6092 10 місяців тому +23

    Laucha eres de los pocos que sube videos de preparación de comida y que no a engordado

    • @eumircarlos
      @eumircarlos 10 місяців тому +6

      Óyeme! Del vato de La Capital no vas a estar hablando ehhh!!! 😂😂😂😂😂😂

    • @ramiroh9763
      @ramiroh9763 6 місяців тому

      El no es humano

  • @luisonwheels9098
    @luisonwheels9098 10 місяців тому +45

    Me encanta vivir en estos momentos de tanta unidad latinoamericana, saludos a todos mis hermanos de Argentina desde México.

    • @juancastroweiss3787
      @juancastroweiss3787 10 місяців тому

      por qué no le decís que eso no tiene ni un parecido a un verdadero Chicharrón???

    • @carlos-25
      @carlos-25 10 місяців тому +2

      ​@@juancastroweiss3787en realidad no ay un solo tipo de chicharro.ese acá en reynosa en la frontera con Estados Unidos a ese se le llama chicharron de cachete o chicharron de panseta.esta el chicharrron duro que es la pura piel del cerdo.igual ay varios tipos de preparacion

    • @pedroiranzo3883
      @pedroiranzo3883 10 місяців тому

      👏👏👏👏...pero se escribe correctamnete, Iberoamericana.

    • @luisonwheels9098
      @luisonwheels9098 10 місяців тому

      @@pedroiranzo3883 personalmente prefiero usar el término “latinoamericano” así es como la mayoría nos gusta conocernos y ese término “ibero” lleva un dejo de supremacía española que no me acaba de convencer. Por más que digan que los latinos son de Italia y no se que más… cuando digo latinoamericano todo el mundo entiende a que me refiero por lo que no es incorrecto, el lenguaje no son matemáticas.

    • @pedroiranzo3883
      @pedroiranzo3883 10 місяців тому +1

      @@luisonwheels9098 El problema es vuestro adoctrinamiento inglés....no el del español....estudia y te te podrás sentir orulloso de tu mestizaje, algo épico y no para avergonzarse, hermano.

  • @darkasoo95
    @darkasoo95 10 місяців тому +7

    Dios mio, que honor maestro, representando la comida mexicana en su máxima expresión , felicidades!!

  • @jonathanvillacis2762
    @jonathanvillacis2762 10 місяців тому +21

    Saludos desde Ecuador acá si se consume mucho el chicharrón un abrazo fuerte para locos por el Asado y Laucha 👏🫰💪

  • @JoseSuarez-gd8hb
    @JoseSuarez-gd8hb 10 місяців тому +100

    Soy un venezolano en Perú y aquí y en Venezuela también se come mucho chicharrón de chancho, acá en Perú le colocan hierba buena y el sabor es bestial 🤤 a la salmuera le colocas eso y es otro nivel laucha, saludos a los locos por el asado

    • @Mr130z
      @Mr130z 10 місяців тому

      Con su cebolla, maíz tostado y sus papas doradas

    • @penscillate2211
      @penscillate2211 10 місяців тому

      Pasa la receta

    • @AngeloCPozo
      @AngeloCPozo 10 місяців тому +1

      olvidas el camote la combinacion perfecta

    • @AngeloCPozo
      @AngeloCPozo 10 місяців тому

      @@penscillate2211 ua-cam.com/video/OZQ5liDRMrA/v-deo.html

    • @iTuneXo
      @iTuneXo 10 місяців тому

      Aja pero recuerda que aquí en Venezuela se le llama al "chancho" cochino

  • @JulianGray
    @JulianGray 10 місяців тому +2

    Increible la evolución del canal, me acuerdo todavia cuando me invitaste a comer cuando no era tan grande el canal y al final nunca coordinamos. Ojalá algún día pruebe uno de tus asados. Una brazo Laucha, sos una masa.

  • @gabogtz
    @gabogtz 10 місяців тому +5

    Daludaso desde Monterrey México se mira delicioso!!!! Digno de un chicharronaso del norte y un buen taco mexicano

  • @anthonycastillo5395
    @anthonycastillo5395 10 місяців тому +9

    Para las personas que no tienen asador (como yo) les recomiendo hacerlo en una freidora de aire. A mis padres y a mis hermanas les gusta mucho el chicharrón y lo suelo hacer muy seguido en mi casa, es una muy buena opción (Saludos desde Rep.Dom 🇩🇴).

  • @jorgesilebi3793
    @jorgesilebi3793 10 місяців тому +9

    Que tremenda recete para el Chicharrón saludos de un Colombiano desde New Jersey USA me encanta el Chicharrón 👍

  • @ivanuchiha689
    @ivanuchiha689 9 місяців тому +3

    Soy Argentino y conocí el plato chicharrón en Bolivia🇧🇴 es muy común ahí como para nosotros el asado, también lo hacen en Perú saludos

  • @diegogafster
    @diegogafster 10 місяців тому +12

    Buena esa Laucha. Se ve impresionante el chicharrón. Saludos desde Tacolandia🇲🇽

  • @ocripe
    @ocripe 10 місяців тому +5

    Se ve que quedó excelente, y esa salsa es espectacular. Saludos desde México. Eres un maestro!!

  • @humbertorodriguez328
    @humbertorodriguez328 10 місяців тому +13

    Que chulada, saludos a toda la comunidad de locos x el asado desde México 🤘🤘

  • @jorgepantoja3241
    @jorgepantoja3241 10 місяців тому +6

    El Peru lo mas común es el pan con chicharron. Tambien lo hacemos de oancetyde cerdo. La versión criolla es cocida a dos tiempo, primero en caldo y liego frito. La versión andina es frita en si propia grasa. Lo mejor de lo mejor.

  • @OscarQuevedo1987
    @OscarQuevedo1987 10 місяців тому +2

    Qué gran compañero que tenés siempre al lado Laucha un genio siempre bancandote y siempre con buen humor excelente persona debe ser ☺️

  • @carlosjoseacostaadames
    @carlosjoseacostaadames 10 місяців тому +1

    Soy de República Dominicana,sigo el canal no comento pero es esplendido ver como quedo ese chicharrón

  • @mantentelibre
    @mantentelibre 10 місяців тому +2

    He comido chicharrón de muchas formas, crujiente, guisado, solo, usándolo como topo para guacamole o salsa, siempre es orgásmico, pero definitivamente siempre sabe y se disfruta mejor en taco sea cual sea la presentación del chicharrón, gran acierto Laucha.

  • @Michael-1313
    @Michael-1313 10 місяців тому +2

    La seguridad con la que este hombre cocina...impresionante ! 🌟🌟🌟🌟🌟

  • @Dabann
    @Dabann 10 місяців тому

    Que bien que cocinas Laucha!!! Es un arte pa mi. Es como apreciar un cuadro, cuando veo esos cortes asados, cocinados o fritados. Gracias!!

  • @vendetta6301
    @vendetta6301 10 місяців тому +30

    Aquí en Jujuy vivimos y morimos por el chicharrón de cerdo. Lo acompañamos con mote y papas fritas y es lo más rico del mundo. Eso sí, es bastante pesadito.
    Abrazos desde la Puna jujeña Laucha y Locos por el asado!

    • @juanbaeza2251
      @juanbaeza2251 10 місяців тому +5

      ....Hiiiiibriiidoooo"

    • @nestoresparza8399
      @nestoresparza8399 8 місяців тому

      Anduve hace unos días por jujuy y no vi que vendieran chicharrón cuando vaya devuelta lo voy a buscar ❤

  • @Rick11Escobar
    @Rick11Escobar 10 місяців тому +2

    soy venezolanoy vivo en argentina... extraño maaaal el kiosco cerca de la estacion bellas artes en caracas que te vendia chicharron fresco, crocante y calientito... ufffff era GOD!

  • @joelguerra4568
    @joelguerra4568 10 місяців тому +2

    Saludos de un Ecuatoriano desde España!!. Muchas gracias por tus recetas Laucha 😉.

  • @erickaltamirano3735
    @erickaltamirano3735 10 місяців тому +2

    Laucha saludos de acá de México acá lo consumimos así y es una delicia para el paladar... Lo acompañaste perfecto perfecto!!!

  • @gilberttonito
    @gilberttonito 10 місяців тому +1

    Vivo en Colombia desde hace 2 años trabaje en un restaurante que hacen una salmuera con zumo de limón, lo sumergen por 30 minutos lo secan y lo ponen a freír, quedan super crujientes. En Venezuela lo fríen con la propia manteca y quedan supere crujientes tambien.

  • @thaima1
    @thaima1 10 місяців тому +1

    Se ve súper ese chicharrón, muy apetitoso. Saludos desde Colombia 😊

  • @gabrielacuzcueta1539
    @gabrielacuzcueta1539 9 місяців тому

    se ve buenísimo gracias bien y óptimo dia

  • @lenninalexander7347
    @lenninalexander7347 10 місяців тому +1

    Ecuador presente desde hace unos 5 años 🤘🏽🤘🏽🇪🇨🇪🇨 saludos Lauchaaaa

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 10 місяців тому +1

    Gracias, por el vídeo!!!!

  • @rosamariacordero1464
    @rosamariacordero1464 10 місяців тому

    Hermosa exquisita receta gracias

  • @miguela.maturana1913
    @miguela.maturana1913 10 місяців тому

    Que increible laucha!!!!! Abrazo desde Memphis!!!

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 10 місяців тому +1

    Que Buen video laucha👏👏!! Me encanto el punto que tenia esa carne!! Capo laucha!!!

  • @elsaperez682
    @elsaperez682 10 місяців тому +1

    Genial laucha ❤🎉🎉🎉 siempre es una fiesta ,😊😅 para los ojitos, pero mucho más grande para el estómago Saludos desde QUILMES 🙋😘💕💪😊

  • @julianmunoz4162
    @julianmunoz4162 10 місяців тому +1

    Un espectáculo

  • @alvarof.montes5531
    @alvarof.montes5531 10 місяців тому

    De súper lujo!!!

  • @Horacio-Lorenzo
    @Horacio-Lorenzo 10 місяців тому +2

    Una locura nene!!!!
    Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para vos y tu familia desde José León Suárez 🍻

  • @gilbertolizarraga2870
    @gilbertolizarraga2870 10 місяців тому +1

    Se ve buenísimo ese chicharrón y más armado en ese taco con esa salsita.. saludos desde México 🇲🇽

  • @sixtosalcedo2316
    @sixtosalcedo2316 6 місяців тому

    Nosotros también comemos el chicharrón en Paraguay solo que de vaca la parte de la carne con abundante grasa, cortas en trozos las pellas luego las hervía por casi hora y quince minutos hasta que se doren y se achiquen, vas retirando las grasa líquida y pones limón y sal o vinagre o también puede ser naranjas agrias opcional podes ponerle picante la servís en plato con mandioca y listo una delicia😋

  • @LGuzman576
    @LGuzman576 10 місяців тому

    Esa pieza se ve magnifica!!! Una delicia esos tacos, el cerdo siempre es una delicia comerlo en cualquier presentación

  • @ramongarciamartin2646
    @ramongarciamartin2646 10 місяців тому

    Amante del cerdo. Que rico!!! Saludos desde Valladolid, España.

  • @luisgallardo8293
    @luisgallardo8293 10 місяців тому +1

    Que bien que se ve! saludos desde Monterrey, Mex.

  • @andresaragon2199
    @andresaragon2199 10 місяців тому +1

    Excelente chicharrón ☺️☺️☺️ se ve muy delicioso

  • @jhonyatehortua1638
    @jhonyatehortua1638 10 місяців тому +1

    Para mí el chicharron es una religion y ese se ve una chimba. 🙏🙏🙏🤤🤤🤤🤤

  • @fuegoeterno2728
    @fuegoeterno2728 10 місяців тому +3

    Vine por el chicharrón, parece que quedo muy bien. Felicitaciones y saludos - un peruano

  • @diluismh6769
    @diluismh6769 10 місяців тому

    Saludos yo soy de Costa Rica, específicamente del cantón de Puriscal que es famoso por sus chicharrones Pura Vida 😋🇨🇷

  • @Overbook
    @Overbook 10 місяців тому

    Super video Laucha, saludos desde MADRID

  • @-fy8wo
    @-fy8wo 10 місяців тому +1

    Felicitaciones te quedo muy bueno el Chicharrón, los colombianos somos muy amantes de comer Chicharrón con patacones.

  • @AlejandraMedrano0207
    @AlejandraMedrano0207 9 місяців тому +1

    En República Dominicana comemos mucho chicharrón 😊 🇩🇴

  • @juanmaf.f838
    @juanmaf.f838 10 місяців тому +1

    Solo te Faltaron Los cortes en Diamantes 🤩 Saludos desde República Dominicana

  • @carloszuniga1868
    @carloszuniga1868 10 місяців тому

    Grande Laucha, hermano que receta. Te saludo desde Talcahuano, Chile . Al Sur del Mundo. Grande Laucha..

  • @LuisFegher7
    @LuisFegher7 10 місяців тому +1

    Desde México hasta Argentina, se come delicioso 😋 🤙🥴

  • @jmt5663
    @jmt5663 10 місяців тому

    Qué bueno! salieron del choripan!

  • @rebecaleandro8351
    @rebecaleandro8351 10 місяців тому +2

    Se ve delicioso.Aqui en Costa Rica se consume mucho el chicharrón, tanto asi que se compra ya hecho en muchas carnicerias ,pero si quieres encontrar el mejor chicharron hay que ir a Puriscal de Sanjose de los mejores.

  • @rodolfoconcha2379
    @rodolfoconcha2379 10 місяців тому +1

    Buena Laucha , te pasaste bro , genial la receta , saludos desde la Patagonia

  • @damiandominguez1454
    @damiandominguez1454 10 місяців тому

    que belleza laucha!!! una animalada esos chicha

  • @marcelolizardi4823
    @marcelolizardi4823 10 місяців тому

    Saludos desde Chile,muy buena receta

  • @sebastianmolinajuarez6435
    @sebastianmolinajuarez6435 10 місяців тому +2

    He laucha, porfavor intenta hacer el chancho al palo peruano, tienes todos los materiales para intentarlo y no es tan compleja

  • @jcf8165
    @jcf8165 10 місяців тому +1

    una vez que pruebas el picante ya no lo puedes dejar de lado y menos si es en un asado. Quedo muy bueno ese chicharrón. Saludos de México

  • @joseluisrodriguezporras6342
    @joseluisrodriguezporras6342 10 місяців тому

    Saludos desde Costa Rica buena resetas 😍🤪🤌👍

  • @gabrielfgg
    @gabrielfgg 10 місяців тому +2

    Amigo mío, en Ecuador tenemos el Chicharrón, el suavecito, con grasita y tal; y el cuero reventado. Tienes que visitar Riobamba acá en Ecuador. El Hornado del mercado es a otro nivel. Pero recuerda: vendrás a conocer otra cultura.
    A parte del chicharrón (el suavecito en la costa) y el cuero reventado, existe algo que llamamos cascarita... Es simplemente el cuero, sin grasa, finito.... No no, eso es otra cosa. Eso es en La Troncal. Ahí en La Troncal encontrarás en un mismo local: Hornado, fritada y chicharrón (el suave, el costeño, el verdadero). Ojo, para nosotros.
    Un abrazo y adelante. Tus vídeos son excelentes.

  • @christianpalomareshurtado8434
    @christianpalomareshurtado8434 10 місяців тому +1

    En el Perú 😋 👍👍👍👍👍👍👍

  • @davidbrito3345
    @davidbrito3345 9 місяців тому

    Belleza! Excelente.❤❤❤❤

  • @marioalbertocortezgutierre6808
    @marioalbertocortezgutierre6808 10 місяців тому

    Muy laucha sigo tus videos desde México saludos a todos mis hermanos argentinos

  • @mikecawi
    @mikecawi 10 місяців тому

    Chulada de tacos! 🌮

  • @JeanCarlosCorderoVargas
    @JeanCarlosCorderoVargas 9 місяців тому

    República Dominicana 🇩🇴💪🏾

  • @hurielsosa6602
    @hurielsosa6602 10 місяців тому

    Dios mio!! Que buen chicharron 😊

  • @pedrocruz3258
    @pedrocruz3258 8 місяців тому

    Saludos desde República Dominicana

  • @el_Kokun85
    @el_Kokun85 10 місяців тому

    Uuhhhhh papá como se ve ese chicharrón 😮

  • @SAJC22
    @SAJC22 10 місяців тому

    Increíble receta,

  • @ivanalmonacid3081
    @ivanalmonacid3081 10 місяців тому

    Saludos de chile mucho chicharrones bueno 🍺👏👌

  • @BolivarCrespoElboli-dc4ns
    @BolivarCrespoElboli-dc4ns 10 місяців тому +1

    Soy panameño y vivo en NY
    Voy a tratar tu receta pero no tengo manera de asarlo a la parrilla
    Lo voy a pasar por la salmuera y después lo mandaré al horno 🤷🏻‍♂️
    Para después freírlo como tú lo hiciste
    Me imagino que va a quedar muy rico 😋
    Abrazos desde NY pibe

  • @ismaelgasparrodriguez
    @ismaelgasparrodriguez 10 місяців тому

    Grande genios! Chin chin 🥂

  • @VicGraysonXII
    @VicGraysonXII 10 місяців тому

    En Costa Rica también 👌

  • @ginomonjeblanco
    @ginomonjeblanco 10 місяців тому

    Eso se vee brutal 😊

  • @dbbrainer
    @dbbrainer 10 місяців тому +2

    En Puerto Rico es bien común. Se tiende a hacer con la pancetta, pero también con masitas del pernil. En España, donde vivo ahora, se hacen los torreznos, que viene siendo lo mismo, y en Andalucía directamente significa lo mismo que en Puerto Rico ya que da igual la carne o el corte, siempre que sea frito, se le llama chicharrón. Así hay chicharrón de cerdo, pollo, y hasta de pescado.

  • @penscillate2211
    @penscillate2211 10 місяців тому

    De silo ver las tortillas se me hizo agua a la boca

  • @javierpineda6328
    @javierpineda6328 10 місяців тому +1

    Falto la cebollita papaaaaa!! Finamente picadaaa.

  • @luisrobertolopezalcantara540
    @luisrobertolopezalcantara540 10 місяців тому

    Si en República Dominicana se come a diario saludos desde este hermoso país República Dominicana

  • @JavierRodriguez-en2pp
    @JavierRodriguez-en2pp 10 місяців тому

    Saludos desde Jalisco, México. Para ser honesto se ve que te quedó espectacular muchas felicidades se ve muy rico ese chicharrón.

  • @PaulRuben_
    @PaulRuben_ 10 місяців тому

    Que buena Laucha, ya hacían falta unos taquitos en el canal.

  • @ARG233
    @ARG233 10 місяців тому +1

    BRUTAL 🤤🤤🤤🤤

  • @juniorgomez8732
    @juniorgomez8732 9 місяців тому

    Sin duda en Republica Dominicana se come chicharrón, y mucho!!!

  • @danicastrillon3546
    @danicastrillon3546 10 місяців тому

    MUY BUENO LAUCHA SENSACIONAL ESE CHICHARRÓN

  • @cesarsaffont5537
    @cesarsaffont5537 10 місяців тому

    Uuf, esa receta de chicharrón debe quedar del carajo, en salmuera, ahumada y luego frito.. otro nivel!, Éxitos y bendiciones, saludos cordiales desde Venezuela.

  • @gustoybrasa1684
    @gustoybrasa1684 10 місяців тому +1

    Si ala parrilla me queda así tal cual

  • @tonyrv1503
    @tonyrv1503 10 місяців тому +1

    12:22 esa chicharra está sufriendo la inflación jajajajaa

  • @CariLeon
    @CariLeon 10 місяців тому +1

    Saludos desde Cuba

  • @davidsalmeron5512
    @davidsalmeron5512 10 місяців тому

    Saludos desde USA

  • @alejandro19800
    @alejandro19800 10 місяців тому

    Bien alla !!!

  • @alejandroluis1366
    @alejandroluis1366 10 місяців тому +1

    Luciano. No viniste a Monterrey, México? Es fin de semana de la competencia Grill Master. Seguro serías favorito 👍

  • @zeregor
    @zeregor 10 місяців тому

    Es un elisir ❤

  • @carlosrdz4690
    @carlosrdz4690 10 місяців тому

    Y ya probaste el chicharrón de acá de México saludos

  • @santiagogadea7707
    @santiagogadea7707 10 місяців тому

    Tremendo! Pero te debe mandar al ñoba d1 jajajaja. El precio de éxito jajajaja. Saludos muchachos! Unos genios

  • @janineshideler4051
    @janineshideler4051 9 місяців тому

    Mi madre era de Corrientes y hacia pancitos con chicharron... riquisimo!!! Prueben...

  • @borisperzaangelnegro9355
    @borisperzaangelnegro9355 5 місяців тому

    Saludos desde Nicaragua

  • @yayocr
    @yayocr 9 місяців тому

    Costa Rica lo comemos también 🙌

  • @pablodelgado744
    @pablodelgado744 10 місяців тому

    1:50 me agarraste tomando una apa también, que joyita

  • @zope6362
    @zope6362 10 місяців тому

    Fwa que buena se ve esa mier-
    Saludos desde Mixco, Guatemala, tierra del chicharrón