CHẢ LỤA / GIÒ LỤA - Bí quyết để xay Thịt làm Chả Lụa dai giòn tại nhà by Vanh Khuyen
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Món Giò sống cũng như Chả Lụa hay Giò Lụa là một món ăn rất khó làm. Nhưng nếu như anh chị em và các bạn lưu ý một chút xíu cách làm của Vành Khuyên ở đây thì sẽ dễ dàng thành công Chả Lụa / Giò Lụa.
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/... để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Xem thêm cách làm Giò sống và các loại Giò Chả ở đây goo.gl/19Q4tK
* Cách nấu các Món ăn ngon Ngày Tết ở đây goo.gl/3ujVas
* Cách nấu món ăn Hàng ngày goo.gl/RFK68N
👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây 👉 / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 15h - 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g - 21g giờ Việt Nam
6h - 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h - 10h giờ FLORIDA, 23h - 24h giờ Nước ÚC, 8h - 9h giờ TEXAS, 8h - 9h giờ CANADA...
#vanhkhuyenleyoutube #thitheovanhkhuyen #giochavanhkhuyen
👉 Dụng cụ và Thiết bị Nhà Bếp được sử dụng trong Video:
- Máy Xay Thịt amzn.to/2oAvGhZ
- Xay Tiêu amzn.to/2GUAp58
- Nồi Hấp 32cm amzn.to/2op0Nh4
- Bộ Dao Zwilling amzn.to/2F3duaO
- Cục mài Dao amzn.to/2mQPqxe
- Bếp Điện Từ Induktion AEG amzn.to/2Fx7kOb
- Máy Hút Mùi Nhà Bếp amzn.to/3gDxkeO
NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ 👉 Xem thêm cách làm Chả Lụa từ Thịt lạnh không cần Đông đá ở đây • Cách làm Chả Lụa, Giò ...
- 4mc Nước Mắm
- 1,5 mc Đường
- 0,5mcf Bột ngọt
- 8mc Nước
- 1mcf Bột nổi
- 4mc - 40gr Tinh Bột Khoai tây/Tinh Bột Bắp/Tinh Bột Năng
- 4mc dầu
INGREDIENTS
- 4 Tbsp. fish sauce
- 1.5 Tbsp. sugar
- 0.5 tsp. MSG (optional)
- 8 Tbsp. water
- 1 tsp. baking powder
- 4 Tbsp. - 40gr potato starch / corn starch / tapioca starch
- 4 Tbsp. cooking oil
ZUTATEN
- 4 EL. Fischsoße
- 1,5 EL. Zucker
- 0,5 TL. MSG (optional)
- 8 EL. Wasser
- 1 Teelöffel. Backpulver
- 4 EL. - 40 g Kartoffelstärke / Maisstärke / Tapiokastärke
- 4 EL. Speiseöl
Trả lời chung cho các bạn làm BÒ VIÊN, GIÒ SỐNG và CÁC LOẠI CHẢ
1. Chọn thịt:
Thịt đùi. Bạn ra chợ hỏi mua thịt nạc đùi gọ - rọ. Chỗ thịt có cái búi to. Thịt trăng hồng. Hoặc thịt nạc vai bạn nhé. Nếu mua nạc đùi thì bạn mua thêm mỡ nếu muốn làm ra Chả trắng. Mỡ dùng là mỡ khổ. Tỷ lệ nạc/mỡ là 80%/20% chả lụa sẽ ngon. Trong công thức này VK chỉ dùng thịt 5% mỡ nên cho thêm dầu. Chả Lụa ngon dùng mỡ là ngon nhất nhưng ăn nhiều không tốt nên thay bằng dầu
* Nếu ở nước ngoài thì mua thịt xong nhờ xay thì OK vì ngta bảo quản lạnh cho thịt ngay từ sau khi giết mổ nên thịt tươi. Quầy thịt của họ để thịt lạnh theo tiêu chuẩn.
- Mua thịt có Hạn sử dụng xa ngày ít nhất là 4 ngày nếu muốn thành công 100%. Còn không thì HÊN XUI.
- Khi mua về phải về nhà gấp để thịt lạnh, cho vô tủ lạnh để sát thành bên trong tủ, sao cho nhiệt độ bên trong thịt đạt được tầm 5 độ C. Dàn mỏng ra. Tốt nhất là để tủ đông cho nhanh. Khoảng 2-3h gì đó nếu dàn mỏng. Sau đó đem xay. Hoặc nếu không có thời gian thì làm giống Video xay thịt làm Bò viên, chả lụa của VK.
- Nếu mua thịt ở nước ngoài chú ý nhìn hoặc hỏi xem thịt đó là thịt rã đông hay thịt tươi. Nếu rã đông rồi thịt mềm rồi thì mang về nhà không làm không xay được giò sống.
* Các bạn ở Đức KHÔNG NÊN mua thịt ở quầy lạnh kiểu như mua bao nhiêu cắt bấy nhiêu như EDEKA và REWE vì thịt ở chỗ quầy đó không đạt độ lạnh chuẩn nha các bạn. Thịt đó chỉ có hạn sử dụng 1 ngày theo như VK đã tham khảo. Tốt nhất là mua thịt bỏ vào hộp có hạn sử dụng rõ ràng.
* Các bạn ở Việt Nam: Nếu ở Vn mua thịt nguội hoặc lạnh về thì làm giống như các bạn ở nước ngoài mình nói ở trên. Về PHẢI cắt nhỏ ra, để lạnh rồi xay. Nếu muốn nhanh thì cho vào tủ đông. Tốt nhất các bạn đừng để đông cứng vì để đông cứng lấy ra sẽ không xay được. Lại phải rã đông mà rã đông là hư vì các liên kết Protein trong thịt đã bị phá vỡ. Chả làm ra sẽ bị bở. Tuỳ thời tiết và nhiệt độ mỗi nơi khác nhau mà chúng ta nên lưu ý hai điểm này để làm ra chả dai giòn. ĐI CHỢ SỚM TÌM MUA THỊT MỚI.
CHÚ Ý KHÔNG ĐƯỢC RỬA THỊT
2. Xay thịt
Trong quá trình xay phải XAY THỊT LẠNH. Thịt nóng là thành phẩm BỞ. Lúc xay cũng nhớ lấy tay sờ vô cối thấy không lạnh thì ngừng cho vô làm lạnh. Thành cối xay sẽ thấy hơi nước ngưng tụ. Còn không làm như vậy thì ... không thể nào làm ra Chả lụa dai giòn được.
Nếu muốn nhờ người bán xay dùm thì mình phải mua thịt nóng. Mà thịt này phải mua trong lò mổ. 2 giờ sau khi con heo chết rồi thì thịt không còn là thịt nóng nữa. Thịt nóng là thịt sờ vô nóng ấm. Ra chợ rồi bày lên quầy là thịt nguội. Mình còn nhờ xay nữa thì làm KHÔNG THÀNH CÔNG. Mua 1 cục về rồi cắt sơ cho vô tủ đông cho lạnh nhanh rồi cắt mỏng ngang thớ thịt, cho lạnh nữa rồi hãy xay. Có nhiều bạn nhờ chị bán thịt xay dùm. Các bạn ấy ở nước ngoài nên nói theo điều kiện nước ngoài. Thịt ngta đảm
bảo lạnh ngay từ sau khi giết mổ nên thịt tươi. Mình ở VN nên điều kiện khác.
Các Anh, chị, em và các bạn nên lưu ý những gì VK đã ghi ở trên nhé!
Vành Khuyên Lê
thanks
Vành Khuyên Lê mong chị chỉ cho e cách rán trứng sao cho ngon ạ.
Vành Khuyên Lê of
Vành Khuyên
Cô Vành Khuyên vui lòng cho biết bao nhiêu bột khoai tây và bao nhiêu nước hòa chung với bột nổi ?
Các bạn quan tâm đến máy này vui lòng xem Video "Giới thiệu máy xay Philips đa năng by Vanh Khuyen" mình đang upload lên nha! Mua Amazon.
Vành Khuyên Lê máy này mua ở đâu vậy em mấy này xảy chả cá được không,
Vành Khuyên Lê máy này mua ở đâu vậy bạn
Vành Khuyên Lê mình muốn mua máy này thì phải làm sao ,giúp mình với
máy này bao nhiêu watt vậy. chị xay xong máy có nóng không vậy
Không nóng đâu bạn à. Mình có thể xay liên tục hơn 20 phút không nghỉ. Mình thường làm mỗi lần 3kg thịt. Đón xem Video chia sẻ về máy này đầy đủ nha! đang upload
Giọng nói nhỏ nhẹ dễ thương thể hiện người phụ nữ đảm đang yêu thương chồng con 👍🏻😍😊
Thích xem những video dạy cách nấu của bạn, rõ ràng dể hiểu và rất tận tâm. Cám ơn bạn nhiều lắm Vành Khuyên.
Cảm ơn Em đã đưa các clip chia sẻ này lên mạng vì rất cần thiết cho người Việt đang sống ở Đức
thaokim
từ hôm qua tới nay mình làm được 1000.500g giò thành công rồi đó VK ơi,mình vui quá hihihi ,vậy là tết nay mình sẽ làm biếu mọi người ăn thưởng thức nếu mọi người khen ,là mình sẽ kinh doanh luôn,vì giò mình o có hóa chất mà đúng o
Giỏi lắm! chúc bạn thành công! Mình rất vui vì việc làm của mình thật có ích cho nhiều người! Thao Kim sẽ nhớ đến mình luôn đó hihi
Rất thích cách dạy của vành khuyên rất rõ ràng, tỉ mỉ cộng thêm giọng nói nhẹ nhàng ' dễ thương .thank you very much vành khuyên.
Cám ơn bạn và chúc thành công nha Thy Vang. Hình 2 em bé dễ thương quá!
Cô giáo vành khuyên ơi, Thy mới làm món chả lụa theo công thức của cô giáo nè . Thành công ngoài mong đợi .thank you cô giáo nhiều.chuc vành khuyên nhiều sức khỏe và luôn đam mê với công việc nấu nướng.thy muốn gởi hình chả lụa cho vành khuyên coi nhưng không biết gởi bằng cách nào
Mình mới mua cái máy đó nhưng đời sau công suất 700w làm thành công ngay lần đầu. Cám ơn VK nhiều nha. Sau khi đã thành giò sống rồi thì có cần để ngăn đá nữa không hay là chỉ để ngăn mát thôi(trong khi chờ đợi chế biến)
Chúc mừng chị! Nếu đã xay xong tùy thuộc vào thời gian chờ đợi thì mình có thể quyết định chị bichtuyen la
C cho e link mua máy đc k ạ?
Hello vành khuyên thật là cám ơn vk ,hết sức tận tình hướng dẩn quá chu đáo, yến thanh ủng hộ video vk luôn, và tiếp tục theo dõi nhửng món kế tiếp ,yt cũng thích món giò bò, bửa nào vk làm món chả lụa bò nhé, Thanks ,chúc gia đình vk luôn vui vẻ và hạnh phúc,
Cảm ơn chị VK thật nhiều. Em làm theo công thức này và đã thành công ( mặc dù em quên không cho dầu ăn vào 😂) Chả lụa dai giòn và rất vừa ăn. Ngon hơn nhiều nhiều chả em mua ở chợ VN ở đây. Cảm ơn chị đã bỏ biết bao tâm huyết để chỉ từng tí một và chia sẻ các bí quyết để thành công. Ngưỡng mộ chị.
Chào Vành Khuyên. Cám ơn bạn thật nhiều đã chỉ dẫn rõ ràng và tận tình tất cả các món ăn. Mình đã làm thành công 2 lần chả lụa của bạn chỉ, một cách nhanh gọn và vị ăn rất vừa miêjng.
Thank you katie!
Cám ơn chị VK đã chia sẽ rất tận tình , thương chị quá vừa làm vừa quay phim .
Cám ơn em!
Vành Khuyên Lê .ok
rất thích các công thức của chị và thích giọng nói dịu dàng của chị ^^
Cảm ơn cách chỉ dẫn thật tỉ mỷ và thật chu đáo của chị Vành khuyên
Chúc chị có được niềm vui trong cuộc sống!!!
Thank you!
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều lắm. Chị rất phục tài năng của em. Em cứ làm đúng những gì em thấy cần thiết, còn ai nói gì thì nói, không nên vì lời nói chỉ trích này kia mà làm mất đi cái tâm thiện của mình. Chúc em và gia quyến có một cuộc sống tràn đầy hạnh phúc.
I like your shows.Thanks.
Chị dùng máy Philips phải ko chị? mình xay một lần từ 10 đến 15 phút có được ko chị?
Xay lâu quá nóng máy và thit hư bạn à!
Thèm quá
Thương em quá ! Vừa làm vừa chia sẻ suốt cả buổi thật sự thấu hiểu ( chị làm thức ăn ko nói gì đã thấy mệt quá trời rồi có ai hỏi han gì lúc đó là trả lời có khi còn ko được êm ái nữa là ) sức chịu đựng bền bĩ của em ở cấp độ không tưởng ! Rất cám ơn em đã chia sẻ ! Bây giờ chị mới hiểu vì sao chị làm ko dai rồi ! Nhất định sẽ thực hành theo cách hướng dẫn của em ! Chúc em thât nhiều niềm vui và tình cảm của tất cả anh chị em cô bác để tiếp thêm năng lượng cho em trong thời gian phía trước nhé ! 💖💖
Mỗi món ăn là cả 1 thời gian dài em thử nghiệm khi nào thành công em chia sẻ chị Kiều Thu Tống. Trước khi thành công thì cũng có thất bại nên những thất bại của mọi người em đều biết hết hihi
Vành Khuyên Lê Vâng em ! Chị có nghĩ vậy nên mới thốt lên những câu như đã ghi ở trên ! 🌷🌷🌷Nên giờ đây ngoài những bông hoa tươi thắm và những 💖💖💖đầy yêu thương ra chẳng biết bù đắp gì cho em nữa em ạ ! Chỉ mong mọi điều tốt lành sẽ đến bên em và những con người tử tế như em vậy !
VK ơi, tôi đã làm thành công giò sống theo quy tắc căn bản nồng cốt của VK rồi. Cám ơn VK lắm. Làm từ thịt xay mua về đông lạnh từ từ, rồi xay. Mà máy của tôi không có cốt kín như của VK. Làm rồi bị dính vào cốt máy ( vì là loại máy xưa rồi), rửa mệt nghỉ luôn bạn ơi. Nhưng làm một lần là thành công ngay. Tôi đã hiểu cách làm rồi. Cho dù thời gian xay phải ngắn hơn VK vì máy không cho phép xay lâu, sợ cháy máy ! Vậy mà giò sống vẫn dai và dòn.
Chúc mừng cô. hihi. Con vui lắm ạ! thu Nguyen
Em giỏi quá đi ! Ai gặp em có phước
Hi Vanh Khuyen Chi lai BAO BI bot khoai TAY cach pha
Vành Khuyên Lê mans
bạn xem Video này để biết loại bột nè ua-cam.com/video/Ncwe03NBqqI/v-deo.html và cách pha mình đã cho vô phần mô tả dưới Video
8mc nước thật lạnh, 1mcf bột nổi, 4mcf tinh bột khoai tây/tinh bột bắp/tinh bột năng
Vành Khuyên Lê n
Cái máy xay thịt hiệu gì mua ở đâu chị ơi chỉ cho em với
Chi dum minh. mua may xay thit nay o dau vay minh o canada
Minh cung hoi ma khong thay tra loi
Chị đăng riêng để hỏi vì khi chị đăng vô Bình luận khác là Hoàng Oanh nhận tin chứ em không nhận chị
thaokim
hihihi mình mua cái máy xay hiệu và công suất y như cái máy của Vành Khuyên ,chỉ khác tay cầm máy của mình nhìn o chắc chắn lắm ,và mình làm theo y như Vành Khuyên hướng dẫn ,và mình đã thành công ,giò mình làm rất thơm ngon dai và dòn mọi người ai ăn cũng khen ,chỉ tiếc là mình o gói bằng lá chuối được vì nó cứ rách o hà ,lên mình chỉ gói bằng bịch rồi đem hấp luân ,phải chi Vành Khuyên chỉ cho mọi người cách gói lá sao cho khỏi rách ,thì mình cũng thành công 100/100 rồi ,hihihi mình thích lắm từ sáng tới h mình ăn hết 300gr giò mình làm rồi đó ,ở vn mình vô siêu thị cũng o có bột nổi mà Vành khuyên làm nên mình làm bột nổi kim nga,mình rất cám ơn Vành Khuyên nhiều nha cám ơn bạn rất nhiều,
thaokim
trời ơi mình thấy ngon và mình nhìn thèm quá hà,ở vn họ bán đầy ,mà mình cũng o mua ăn ,vì giò vn họ làm cắt ra nhìn mịn mà ăn nó nhặng đắng còn đem kho nó phồng lên như thổi ,nay nhờ Vành Khuyên hướng dẫn cách làm mình rất mừng,và cám ơn Vành Khuyên nhé
Cho e hỏi bỏ bao nhiêu bột khoai tây và nước vậy chi vk
Thành phần chị ghi ngay bên dưới Video. Chị copy cho em nè
4mc nước mắm
1,5 mc đường
0,5mcf bột ngọt
8mc nước thật lạnh
1mcf bột nổi
4mc - 40gr tinh bột khoai tây/tinh bột bắp/tinh bột năng
4mc dầu
Vành Khuyên Lê dạ cảm ơn chi
Vành Khuyên Lê ch
lam nem nuong di chi
A ha! Món này cũng nhiều chị em yêu cầu mà mình quên. Sorry! hihi
Mình đã làm thành công , cảm ơn Vanh khuyên rất nhiêu , chả vừa ăn , zai giòn , mình ko có lá chuối nên bỏ thêm bột quế thành chả quế . 😄
Thank you ban nhiều , mình đả làm chả lụa được rồi , ăn rất ngon , và bánh Uot mình cũng làm được luôn thank you ban rất nhiều love you
Good Phuong Nguyen!
Vây là giờ tôi có thể tự làm giò sống để nấu bún mộc, nhồi hủ qua, nhồi cà chua, nấu canh cải bắp cuốn thịt, v.v. và v.v. Điều thích nhất là tự làm giá thành rẽ và sạch ơi là sạch! Cám ơn VK nhiều lắm lần nữa nha. Tôi đã đạt được cái cốt lõi để làm giò sống rồi.!!!
Dạ hihi!
thu Nguyen
Em cám ơn Chị Vành khuyên thật là nhiều nhiều lắm luôn, yêu Chị thật nhiều ❤❤❤❤❤❤
Em cảm ơn chị Vành Khuyên rất nhiều! Em đã làm thành công món chả lụa, chả bò, chả gà do chị hướng dẫn và được chồng em khen ''được ăn món chả bổ rẻ, an toàn và ngon nhất từ trước tới nay''.
Chúc mừng em Ngoc Tiep Ho. Chúc em nhiều hạnh phúc!
Chị VK ơi! Em đã làm giò rồi.Lần đầu tiên em làm mà thành công luôn, vui quá! Chắc em quên, bỏ nước mắm hơi nhiều thì phải, nên hơi mặn,lần sau chắc sẽ ngon hơn. Em cảm ơn chị nhiều lắm!
Chắc vậy đó em!
Nham Nguyen Thi mút bi dau
Báo cáo với VK là sau vài lần làm hư mà không dám nói thì hôm nay mình đa thành công món giò mà cả nhà rất thíck ăn. Giò cắt ra bẻ không bị bể dai ngon, có lẽ trước đó do mình rửa thịt nên thịt có nước, cảm ơn người bạn rất có tâm nhé,chúc gd luôn hạnh phúc. Love you
Đúng rồi, Mình có dặn là không rửa á!
thuong nguyen bb bb ifp p fipsi kapi marpol npp
Cám ơn Vành Khuyên nhiều,mình đã làm quẩy thành công, và khoai Tây chiên, cách gói nem, mình sẽ làm giò xem,cảm ơn nhiều,chúc bạn và gia đình mạnh khỏe qua đợt dịch này.
Chúc mừng chị Kim Le. Chúc chị và gia đình nhiều hạnh phúc!
Cảm ơn Vành Khuyên đã hướng dẫn tỷ mỉ sau 2 lần thật bại , lần 3 mình đã thành công chả giòn ,giai ngon thank you bạn nhiều
Chúc mừng bạn!
thanks vanh khuyen hom nay minh da lam thanh cong mom cha lua..cam on VK rat nhieu da chi tan tinh..minh lam moi nguoi trong nha ai cung khen ngon.
VK vui! hihi
Chào Vành Khuyên!
Gần Tết, người Việt Nam mình , nhà nào cũng bánh tét , bánh chưng , giò chả,những người sống ở nước ngoài như gd cô nhờ công thức , hướng dẫn tận tình, chính xác , kỹ lưỡng của người có tâm , giỏi , khéo về nấu ăn , trong đó cô học theo các video Vành Khuyên chia sẻ, luôn đạt được kết quả tốt đẹp, cô biết ơn cháu về những cống hiến của cháu cho tất cả.
Chúc cháu cùng gd , người thân và mọi người an vui, hạnh phúc.
Cám ơn cô thật nhiều với những lời chân tình này. Chúc cô và gia đình luôn ấm áp và nhiều sức khỏe hạnh phúc cô nghia tran!
Cam on Vanh Khuyen da cho cong thuc lam cha lua that ngon. Minh da lam thanh cong va ca nha deu thich.
Cám ơn Vành Khuyên đã chia sẽ tận tình cách làm giò sống, chả lụa. Mình cũng đang ở Đức, đang tập làm chả lụa và giò, sẽ copy các món ăn của Vành Khuyên post đấy!.
Nga Nguyen hi
Vành khuyên ơi tôi rất rất thích em nhẹ nhàng và chân tình
Vành Khuyên con , Cô cám ơn con nhiều vì tất cả recettes con hướng dẫn cô đều làm dễ dàng và rất ngon .
Con rất vui khi cô thành công các món ăn và ăn ngon! Chúc cô được nhiều sức khỏe!
Bạn dễ thương quá, mình tin chắc những người muốn nấu ăn ngon đều ủng hộ và thích những gì bạn chia sẻ. Mình xin chia sẽ nỗi buồn mất má của bạn nhé - cuộc đời ai cũng phải trải qua sự đau khổ này. Nhưng má bạn sẽ vui khi sanh ra người con có tâm và có đức lại có tài như bạn. 😍😍😚😚thương bạn nhiều lắm 🌹🌹🌹🌹
Cám ơn Nhung Trần!
thaokim
cám ơn Vk nha ,mình mới làm xonh 500g giò ,giao cho khách rồi ,khách ăn khen ngon
Em làm theo công thức của chị, lần đầu làm luôn vì thèm quá, chả dai, ngon lắm ạh! Tiếc là bên em không có lá chuối nên em gói giấy nến, giấy nến bị dính :(. Lần sau chắc em phải nghiên cứu cách gói khác! Cảm ơn chị Vành Khuyên nhiều về công thức và hướng dẫn rất tỉ mỉ!
Giấy Nến không gói được Chả hấp em Lâm An! nướng thì oK
Em vừa nếm miếng giò nóng hổi thơm mùi lá chuối. Ngon quá trời. Vị rất vừa. Cảm ơn chị nhiều nha. Cả vụ cho nước nóng vào xay vừa rửa cối vừa có cảnh ngọt
Chúc em vui!
Ban gioi va la nguoi thich chia se NHUNG kinh nghiem Trong doi song ,Chuc ban co nhieu mom an moi nhe
Hi Vành Khuyên,
Hôm nay mình đã xem được 3 clips của bạn hướng dẫn cách làm làm chả lụa, chả Huế ..., nhìn rất ngon và thèm quá, nhất là cái đoạn Vành Khuyên hỏi " nhìn chả ngon không các bạn ? " , mình trả lời liền " nhìn ngon lắm và ước gì đứng cạnh đó để được thử ngay... "😅,ông xã mình cười. Mình rất thích cách hướng dẫn của bạn rất tỉ mỉ và chịu khó, mình thấy để làm được các món chả này thật cực quá, nhất là không biết kiểm tra thịt thế nào là tươi, đủ độ lạnh ( mặc dù bạn đã hướng dẫn rõ ràng, chi tiết và thậm chí là viết ra... ) . Mình không chắc mình làm nổi không? Hiện giờ mình chỉ sử dụng loại máy hiệu Ninja có 3 cối, nhưng không biết nó có đủ chức năng mặc dù có một cối dùng để xay thịt vì cối nhỏ quá, rồi cái cặp nhiệt kế không có... Nói chung mình không có kinh nghiệm nhiều trong chuyện bếp núc ( nói thiệt 😍) , thành ra chỉ nấu được những món thông thường, còn mấy món cầu kỳ thì chịu...! 😁Nên sau khi xem xong các clips của Vành Khuyên hướng dẫn, mình phải công nhận là bạn rất có tâm và cả sự đam mê trong công việc nấu ăn. Mình cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều vì đã nhiệt tình chia sẻ những bí quyết nấu ăn đến với mọi người. Mình sẽ cố gắng một ngày nào đó mình sẽ làm được một món chả nào đó như Vành Khuyên hướng dẫn, nếu thành công mình sẽ cho Vành Khuyên biết nha. Cảm ơn Vành Khuyên một lần nữa .😍😍😍
Cám ơn những lời chia sẻ của bạn Nguyet Duong . Món Chả này là món khó. Chỉ khó nếu mình không nhớ nguyên tắc: thịt tươi mới và xay lạnh và lạnh trong suốt quá trình cho đến khi nó được vô trong Nồi thì thôi.
Chọn thịt ở VN thì chỉ cần sờ vào thấy rít tay, thịt khô không bị chảy nước. Còn ở nước ngoài căn cứ hạn sử dụng trên bao bì,
Nguyet Duong có thể chỉ làm 200gr. Sau đó tăng lên. Chúc thành công nha!
Vành Khuyên Lê! Mình sẽ cố gắng thử làm một lần vì ông xã rất thích món chả, nếu thành công mình sẽ gửi tin Vành Khuyên biết đầu tiên, hihi... Thank you Vành Khuyên nhé. 😍
Cảm ơn chị Vành Khuyên Lê nha! Em làm món chả lụa lần này thành công rồi chị ơi, em mừng lắm. Cảm ơn chị nhiều nhé!!!!
Chúc mừng em và chia vui với em vì em đã thành công món khó làm.
Ngọc Thảo Võ bạn bỏ bột năng giai đoạn nào vậy bạn?
Chị chia sẻ cách làm chả lụa rất ngon và dễ làm cảm ơn chị nhé
Món nào VK hướng dẫn cũng đều ngon cả. Đã làm theo và cả nhà đều khen. Cám ơn VK nhé.
Chúc mừng Xuan Nguyen!
Cảm ơn VK rất nhiều, món nào em cũng chỉ bảo rất tận tình, mong e giữ gìn sức khoẻ để liên tục chia sẻ những món ăn ngon đến mọi người😘😘😘😍😍😍
Cám ơn chị nhiều! Chúc chị luôn được nhiều hạnh phúc!
Thank Chi rat nhieu! sau khi xem hai clipss cua Chi ve cach lam do lua tai nha, Em da lam thanh cong...chuc Chi va gia dinh happy .
Vành Khuyên khéo tay và chỉ dẫn tận tình chi tiết .Cám ơn em thật nhiều!
Hôm nay mình làm thành công món chả lụa....nhưng cây quét bằng nhựa như bạn : của mình màu trắng - bạn màu đỏ. Mình cũng quét cối như bạn bị lưỡi dao xay cắt đứt rồi. ...mai mình sẽ mua cái khác. Bạn khéo thiệt quét thấy gọn và không bị gì. . Mình vui ghê đã biết làm nhiều thứ từ những bài học của bạn. Mình cảm ơn bạn nhiều lắm 😍😍😚😚🌹🌹🌹🌹🌹
Thành công là mừng rồi Nhung Trần nhưng bị lỗ vốn vì hư cây Silicon hihi
Cam on Co rat nhieu. Co qua kheo tay, cong dung ngon hanh.
Chuc Co van su nhu y.
Thank you! hihi
Mình đọc lời dặn dò cuối video mà thương Vành Khuyên quá. May God always bless you!
Mình chỉ mong cho ai cũng thành công sau khi xem kỹ thật kỹ Video đó Nga Tran!
Hôm nay em làm chả lụa như công thức của Chị! Chồng em ăn và khen quá chừng! Vì nào giờ mua chả đông lạnh ngoài shop không ah Chị! Em cám ơn Chị nhiều lắm!!! ❤️❤️❤️! Chồng em ăn xong còn nói Anh sợ em làm chả lụa xong ăn không được! Em nói em coi video của Chị là đa số em làm được, nhưng chắc chắn là không ngon tuyệt đối như Chị làm! Nhưng em cũng được chồng em khen!
Chúc mừng em nha! Ở bên ngoài thì hồi xưa cách đây hơn mười mấy năm thì có còn sau này mười mấy năm nay nhà tự làm không à Vo Danh!
CÁM ơn cô Vanh Khuyên,cô giỏi quá, món gì cũng biết, cô quá dễ thương và tận tuỵ chỉ bảo quá cặn kẽ,mong cô tóm tắt công thức sau buổi biểu diễn nhé. Hoan hô timh thần phục vụ của cô!
Công thức nằm bên dưới Video chỗ phần mô tả đó Nhung Vu ơi!
Em hiện đang sinh sống tại hàn. Cũng muốn làm thử cho gdinh ăn nên tìm hiểu rất nhìu cthuc. Nhưng cthuc của c là e làm thành công lun lần đầu c ah. Cảm ơn c rất nhiều về những chia sẻ bổ ích. Chúc c luôn mạnh khoẻ 😊
Chúc mừng em Lipton Chanh! Chúc em nấu ngon nhiều món nữa nha!
CAM ON BAN VANH KHUYEN DA BO THOI GUAN CHJ DAN NHIET TINH( BAN THAT VUA KHEO LEO LAI VUA CO TAM) .
Rất thích cách vành khuyên làm video vì rất chân thật.
Cám ơn Nikki Tran. Mình làm sao thì ra vậy để các chị em có thích thì làm theo và làm ra cũng giống như mình đó.
Chi Vanh Khuyen ơi !
Chị Noi chuyen that la de thuong, chat phat, that tha, nhiet tinh huong dan rat de hieu. Cam on chi nhieu lam nha. Tat ca cac video cua chi em deu thich xem. Rat la hay , em hoc hoi duoc nhieu lam tu video cua chi
Chi cho may quay phim quay thay mat chi , cho biet mat chi duoc khong chi . ?
Cam on chi nhieu nha .
hihi. Mai mốt chị có nhiều Fans là chị xuất hiện đó. 100.000 người đăng ký Subcribe chị là chị xuất hiện hihi Pie Kewl em!
Em thích xem video thật của Chị , làm theo thời gian y như Chị làm thì dể thành công hơn , từ khi biết đến Chị , em toàn mua theo giống y toàn bộ dụng cụ Chị sử dụng , cám ơn Chị thật nhiều , chúc Chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ❤️❤️❤️
Chị rất vui và chúc em luôn nhiều hạnh phúc Hằng!
Em cám ơn Chị yêu nhiều ❤️❤️❤️
Trời ơi sao giờ con mới biết kênh cải cô😓😓 ba con cũng có theo dõi kênh của cô rồi chỉ cho con á😓 nói cô dạy hay leo vô coi liền rồi mê luôn mới chết. Cảm ơn cô vì món chà bông, con làm thành công mà giờ mới nhớ lên cảm ơn cô.
Tuyền Nguyễn cám ơn 2 cha con đã thích Kênh nha! hihi
You are so wonderful, Vanh Khuyen, I felt so emotional when you said you missed your mom so much. I really enjoy your video, keep up good work!!!!
Thank you very much Julia Lo. Wishing you and your family good health and happiness
I always enjoy your cooking videos. Keep up the good work. Thanks!
Thank you! Binh Minh Pham
Món nào cô dạy con làm cũng thành công hết. Cám ơn cô nhiều!! Chúc cô và gdinh nhiều sk năm mới vui vẻ bình an ạ😍😍
Thank you for your time to show us how to make it.. cuz some place they don't sell it..
Cam on Vanh Khuyen rat nhieu, Hom nay minh lam cha lua rat ngon, Rat rat cam on ban
Chúc mừng Huu Duc! Mình rất vui luôn đó!
Trời ơi nhìn miếng chả phát thèm.
Em vừa nói xong thì chị bảo mình ít khi nếm thử ... Đúng thiệt chị ơi. Nhìn rớt nước miếng. Em vừa đặt em Philips HR 7627. Tối nay em ngâm cứu hết video của chị để mai nhận đc hàng là triển hihi
Chúc em sớm nhận được máy mới.
đó có phải máy c khuyên xài k ạ
Chị nghĩ em được gia đình rất yêu quý, chị cũng rất phục tài của em, Chúc em luôn hạnh phúc nhé,
Cám ơn chị nhiều!
Cam ỏn vành khuyến rất nhiều nhìn ngon hom nay minh se thử
Chúc thành công Trang. Chuẩn bị món ngon ngày Tết nè Trang ua-cam.com/video/mY2Sr6aK1zs/v-deo.html
Nhưng mà làm sao mình biết gói lại nhỉ huhu. Mấy cái video gần đây VK chỉ cận kẻ luôn. Còn mấy cái này 3 năm rồi. Lúc này thấy VK còn vô tư thử món ăn hihi “ngon qá à , tự mình khen mình “hehe thấy thương ghê, giờ VK đầu tư quay video rất chỉnh chu từ background , cách nói chuyện, mọi thứ luôn. Ngày xưa chắc quay chia sẽ cho vui giờ thành đam mê luôn. Thanks VK nhìu lắm
Coi cách gói ở đây Harper ua-cam.com/video/pZddFJIaS8U/v-deo.html
Thanks Vành Khuyen ! Nhìn thay rất ngon ! VK. Chia se rất tan tinh .
phat thick phuoc Tien
Cảm ơn chị em là người thích nấu ăn cũng có người khen nấu ngon nhưng em không hài lòng với chính mình nhờ xem bí quyết nấu ăn ngon của chị em cảm thấy tự tin hơn là người phụ nữ nấu ăn ngon cho chồng con là niềm vui rồi là niềm tự hào rồi đấy chị em quên khoe với chị em làm được món xôi và chả cuộn trứng chả giò tai lưỡi cảm ơn chị nhiều 😀
Chúc T P luôn nhiều hạnh phúc!
Cam on ban nhieu. minh lam theo cach cua ban cha rat thanh cong va ngon va gion. chuc ban luon vui manh
Chi oi bao nhieu nuoc bao nhieu bot khoai tay va bao nhieu dau an
Cám ơn bạn đã hướng dẫn cách làm
Như là xôi đậu đen và nhiều thứ khác
Mình đã làm thử rất ngon ..
Còn chả lụa thịt heo mình cũng đã
Làm rồi nhà không có máy xay thịt
Mình xay bằng máy xay Sinh Tố nhỏ
Nhưng chả lụa cũng rất ngon vành khuyên ơi .. vì bạn hướng dẫn quá
Tỉ mỉ thanks 😍
Chúc mừng Phung Ngo. Chúc nấu ăn ngon và luôn nhiều hạnh phúc!
Cám ơn VK chia sẻ mình làm được giò lụa ngon ko cần mua nữa 😍👍🏻😊
Chúc mừng thu nguyen!
Giò quá ngon, đẹp mắt quá chị ơi. Hâm mộ chị quá. E ở Đài Loan mỗi lần ra tiệm Việt mua giò lụa gói sẵn ăn đều ngái ngái mì chính. Quyết tâm làm theo công thức của chị, nhìn khoanh giò ngon quá.
Chúc em thành công Kien Hoang!
Em cảm ơn chi vành khuyên rất nhiều, nhờ xem các clip day nấu ăn của chi ma nay em đã biết nấu nhiều món ngon.
Chúc mừng hoangminh!
Mình đã làm thành công ngay lần đầu tiên, cảm ơn bạn rất nhiều !
Chúc mừng Thanh Tâm!
Thanh Tâm q
Hân thích xem video dạy nấu ăn của chị lắm. cam ơn chị rất nhiều. Hihi
Ngon qua chi oi! Chuẩn khong còn gi để mà chê. Thay chi ăn thử mà thèm chết được .... Hihihihi. Phai mua thịt ve làm thôi! Tks chi rất rất nhieu!!!
Làm đi em! ngon và dai lại bảo đảm vệ sinh Nga Le
Dạ để cuoi tuần nay đi cho em se mua thịt ve làm thử chị!
hướng dẫn dễ hiểu rõ ràng cách làm quá hay chuẩn cảm on em
VK .Cam on em, chi dan het long , het da nhu vay , lam duoc la chac chan ! chi lo cho cai may xay bi chay , phai mua cai may moi ma thoi hahhah
Chac minh phai lam qua !! Cam on Bac Gai co Co con gai gioi tuyet !!!
Thank you Thuy Huynh. Má mình đang vui ở nơi chín suối
tren ca tuyet voi,cam on Vanh Khuyen
Máy mình xài yếu nên bị cháy máy rồi giờ đang order đợi máy Philips 650W giống VK mình làm giò lụa tiếp .Cám ơn VK nhiều 😍👍🏻😊
Oh tiếc quá thu nguyen ơi!
nguyen
Cảm ơn cô VK đã tận tình chỉ dẫn....
Cảm ơn VK, 2thang rồi ở nhà cách ly, có thời gian rỗi mình tập tành làm mà chưa thành công
Hôm nay xrm clip nầy, chị cố gắng làm lại, cho Tết đến rồi, cảm ơn VK nhiều
Chúc rm và gđ luôn vui khỏe
ban gioi qua Vanh Khuyen oi, cam on ban that nhieu lam
Cám ơn cô Vanh Khuyen Le nhờ cô tôi làm được nhiều thứ lắm
Chúc mừng Ngô Hoàng!
Giong nói cua chị rất dê thương va ấm em chúc chị ăn lành va co nhiều sức khỏe
em ni dễ thương còn đảm đang nữa chúc gia đình em nhiều sức khỏe hạnh phúc 😚
Cám ơn chị! Hiền Trương!
Nhìn bạn làm mà mình rất cảm động , cảm ơn bạn rất nhiều , mong mọi điều tốt lành đến với bạn
Cám ơn nhiều Hue Lê. Chúc thành công và chúc gia đình luôn nhiều hạnh phúc!
Em moi lam xong 2 kg cha lua theo cong thuc cua chi. Ket qua rat Ngon, Rat dai. Cam on chi nhieu lam😍
Chúc mừng em Phuong Le. Chị rất vui và chúc em thành công nhiều món khác nữa nha!
Cam on ban rat nhieu va chuc ban mot ngay that tuyet nhe
Moi lan VK nhac den Ma minh rot nuoc mat! VK dang yeu va tinh cam lam! Minh nghi Ma cua VK luc nao cung ben canh ban. Ma minh cung goi banh Tet ngon lam! Chua dc gap VK bao gio nhung rat quy ban va thuong ban that nhieu. Khi nao VK co dip den Brisbane, Aus vui long cho minh biet, minh se chuan bi 1 can phong cho gd ban, nau dai ban tat ca nhung mon an ma ban bo rat nhieu thoi gian va cong suc trai nghiem va quy nhat la tan tam chia se cho tat ca moi nguoi! I respect and love you so much!
Tina
Cám ơn Tina rất nhiều! Ghi nhận tấm chân tình của Tina. Cầu chúc mọi bình an và hạnh phúc đến với gia đình!
@@VànhKhuyênLê Cam on Vanh Khuyen! Chuc chi luon vui, khoe, binh an hanh phuc ben gia dinh cung voi niem dam me Am thuc, mon qua quy gia cua Ma danh cho Chi.
VK co xem chuong trinh American Masterchef 2012, Christine Hà is the first blind contestant of MasterChef and the winner of its third season in 2012.
Co ay cung duoc thuong thuc nhung mon an tuyet voi tu Me, tiec rang Me cua Co ay mat som, sau do Co ay lai tiep tuc mat di doi mat, nhung Huong vi cua mon an cua Me thi van mai trong tam tri Co ay, dua su den thanh cong cua Co ay ngoai suc tuong tuong cua moi nguoi! Khi minh xem Co thi minh cung hinh dung Me cua Co ay luon ben canh vi hanh phuc cua Me la nau cho con nhung mon an tu Trai Tim cua Me!
Bye VK nhe! Chuc chi va gd ngay CN that HP (7.27 am, Aus)
Tina
VK ơi lần sau VK dạy gói giò bằng lá chuối nhé thấy VQ làm giò gói lá chuối ngon quá mình muốn làm mà không biết gói như thế nào cảm ơn VQ nhiều cầu chúc choVK và gd trời ban cho thật khỏe mạnh và nhiều may mắn
Mình có Video GIò bò cũng gói giống vậy nha Sylvie Pham
Quá tuyêt vời cô ơi cám ơn cô đã chia sẻ me và con làm
Chúc thành công nha Thu Hien. Gửi lời thăm Mẹ nha!