Tentei fazer essa calda como no vídeo mas, começou uma fumaça com cheiro de queimado e não ficou caramelo. Será o que fiz de errado. Usei eritritol um pouquinho de xilitol
A cozinha fica muito nublada da cor sim, começa a ficar com a cor depois dos 50 mim. Não vale a pena. E tbm a cor vem do torradinho q vai fazendo no fundo da panela kkkkkk misericórdia achei q ia morrer
Eu fiz uma vez um outro pudim fit. O problema que fiz a calda com xilitol e ela não dourou. Ficou branco e a panela tava com cheiro de queimado já. Enfim, tem alguma dica pra o xilitol pegar cor? Vou tentar fazer essa receita do vídeo. Obrigada
Moça, vc pode estar usando frutose que é um tipo de adoçante para estar fazendo a calda. O xilitol por não ser como o açúcar comum, vc coloca água no xilitol e leva ao micro-ondas de 30 a 30s se vc tiver, senão vai no fogo mesmo, ele não vai dourar, mas vc pode estar usando o essência de baunilha para estar dando uma cor no xilitol, vai ficar ótimo.
Você tem que tomar muito cuidado, porque ele queima muito fácil. Coloque a água e o xilitol, quando vc perceber que está começando a pegar o fundo da panela, adiciona um fio de água, e vai fazendo esse processo até atingir a cor desejada! deixe fogo baixo para redução! Porém essa calda não fica como as tradicionais , ela fica mais liquida!
Oiiie eu fiz, não recomendo. Sai muita fumaça e só começa a dar cor a partir dos 50 mim. A cozinha parece q tem neblina. Não vale a pena se ele fez dessa forma mesmo. Um ingrediente tão caro sinceramente
Maravilhosa, essa receita. Gosto muito de receitas saudáveis.
Fica muito bom
MUITO OBRIGADA PELA RECEITA
NÃO POSSO COMET AÇÚCAR
VOU FAZER ESSA RECEITA
SEJA BEM-VINDO
Obrigada,pela receita! Sou diabética e preciso muito de receitas assim! 👍
Qualquer dúvida chama!!!!
Nossa que legal amei essa receita e preciso fazer
Temos uma receita de pudim proteico tb!!! Da uma olhada!!!
Fiz a calda com xilitol, vi a dica de colocar agua com um pouco de canela em pó, fiz e deu certo. O tempo do ponto foi rapidinho.
Vou tentar fazer desse jeito seu!
Muito bom. Vou fazer.
Maravilha😊
Obrigado Cleia
Que maravilha. Bora testar 😊
😎
Vou fazer hoje mesmo
😎
Adorei. Gratidão.
A calda pode ser feita com qualquer marca de adoçante forno e fogão? Obrigada
❤❤❤❤❤❤
Menos aspartame
Até que enfim vou poder comer um pudim.Obrigada pela receita.
Vc pode usar calda de agave tb… ao invés do caramelo. abraços
Receita incrível. A melhor que testei. Obrigada ❤
Obrigado Edilene
Meu nome é Mirian estou pré Diabética vou fazer esse pudim.
Qualquer dúvida chama
Adorei obrigado
😎
Vou fazer parece muito bom 👏👏👏👏👏👏
Precisando de ajuda me avisa
Vou fazer, obrigada por compartilhar.
👨🏻🍳
Vou faser hoje muito pratica
Qualquer dúvida, estou aqui!
❤adorei viu fazer
Qualquer dúvida me chama!
Se puder postar mais receitas sem açúcar, agradeço.
Claro. Seu pedido é uma ordem!
Que maravilha!!! Dá para fazer na fritadeira elétrica?
Nunca tentei Lila
Pode ser qualquer adoçante? xilitol, sucralose, frutose ?
Sim
Olá, que adoçante você usou para fazer a calda ? porque xilitol e eritritol não fica com a cor caramelo.obrigada pela receita.
Eu usei eritrol. É só deixar reduzindo … lentamente até começar queimar a bordinha da panela. Vai adicionando um pouco de água para ir deglaciando.
Tentei fazer essa calda como no vídeo mas, começou uma fumaça com cheiro de queimado e não ficou caramelo. Será o que fiz de errado. Usei eritritol um pouquinho de xilitol
@@kamilaestevam2092Tenta usar no fogo bem baixo, tem que ter paciência vou tentar assim ❤
A cozinha fica muito nublada da cor sim, começa a ficar com a cor depois dos 50 mim. Não vale a pena. E tbm a cor vem do torradinho q vai fazendo no fundo da panela kkkkkk misericórdia achei q ia morrer
@@ChefLeandroBortolotiquanto tempo levou para caramelizar? e por que uso do vinagre?
A calda vc fez com qual adoçante? Fiz com xilitol e não ficou como o seu.
Fiz com sucralose.
Eu fiz uma vez um outro pudim fit. O problema que fiz a calda com xilitol e ela não dourou. Ficou branco e a panela tava com cheiro de queimado já. Enfim, tem alguma dica pra o xilitol pegar cor?
Vou tentar fazer essa receita do vídeo. Obrigada
Moça, vc pode estar usando frutose que é um tipo de adoçante para estar fazendo a calda. O xilitol por não ser como o açúcar comum, vc coloca água no xilitol e leva ao micro-ondas de 30 a 30s se vc tiver, senão vai no fogo mesmo, ele não vai dourar, mas vc pode estar usando o essência de baunilha para estar dando uma cor no xilitol, vai ficar ótimo.
@@VitoriaNascimentovivi Obrigada querida.
Pra que serve o vinagre na calda? É da certo fazer a calda com xylitol?
Tem que cuidar bem com a temperatura.
❤
❤❤❤❤❤❤❤
Obrigado Silvana
O xilitol derretido não carameliza, como o seu caramelizou?
Você tem que tomar muito cuidado, porque ele queima muito fácil. Coloque a água e o xilitol, quando vc perceber que está começando a pegar o fundo da panela, adiciona um fio de água, e vai fazendo esse processo até atingir a cor desejada!
deixe fogo baixo para redução! Porém essa calda não fica como as tradicionais , ela fica mais liquida!
Pq não ensinou isso no vídeo,editou muito e não explicou direito
Posso fazer com leite em pó desnatado?
Simmmmm
O que acontece se não colocar o vinagre?
O vinagre ajuda a não açucarar a calda!!! Sabe aquelas pelotas de açúcar que as vezes fica? E tb ajuda na cor!!!!
@@ChefLeandroBortoloti nossa que legal
O meu petrifica mais não escurece 70 reais jogado fora
Desde quando o adoçante culinária é saudável?
😉
A calda não deu certo
Reduziu até açucarar mas não ficou caramelo
Perdi 1 CCB de adoçante 🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️😡😡😡😡
Vamos tentar novamente. Quando vc quiser fazer me chama que eu ajudo vc em tempo real. É simples mas precisa de cuidado.
Ola gostei muito da sua receita mais infelizmente o leite de vaca, em pó contem açúcar ate mesmo o de amêndoas
Oiiie eu fiz, não recomendo. Sai muita fumaça e só começa a dar cor a partir dos 50 mim. A cozinha parece q tem neblina. Não vale a pena se ele fez dessa forma mesmo. Um ingrediente tão caro sinceramente
Bruna. Fogo bem baixo. E sempre que comecar a caramelizar adiciona um pouco de agua
Nao ira queimar
Vc uma hora responde que fez com sucralose e outra com xilitol,se decide, sacanagem.