Cara Masak Talam Singkong Lumer Antigagal
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Cara masak talam singkong antigagal, mudah dipraktekkan dan rasanya enak dan lapisan putihnya benar2 lembut. Cocok sebagai cemilan di rumah. Bahan yg digunakan jg gampang. Berikut bahannya:
Lapisan pertama
600 gr singkong yg sudah dikupas,lalu parut halus
150 ml santan (dr 1/2 bh kelapa),
Kalau menggunakan santan instan 65 ml+air 85 ml
1 sdm (10gr) tepung sagu
1 sdt Garam
1 sdm (15gr) Gula pasir
180 gr Gula merah
2 lmbr daun Pandan
Lapisan Atas/ kedua
350 ml santan kental (dr 1 bh kelapa), kalau pakai santan instan 200 ml +air 150 ml
6 sdm (60 gr ) tepung beras
1 ( 10gr )sdm tepung sagu
1/4 sdt garam
Air utk kukusan secukupnya
Selamat mencoba
Terima kasih
Jangan lupa untuk Subscribe, like, comment, dan sharenya yah😀
Kue talam singkong manis, gula merah enak banget deh, untuk teman minum kopi☕ Hangat.
Pengen buat
Cara terangin nya baik sekali ga terburu2..aku suka sekali
Makasih kak, sehat slalu yah
Bismillah...Ya Allah setelah mendengarkan Dzikir Mustajab,Insya Allah ibu bisa mendapatkan Rejeki ini atas izin Allah.,.Aammiinn
Mo dcoba ... Pasti Top Markotop .. Lekker .. Nuhun Neng Infona .. Smoga Sllu Sehat .. Bnyak Rizkinya .. Amin Yra
@Lili Meylina Hai mba Lili, makasih jg udah nonton videonya mba. Smg berhasil cb resepnya dan sukses slalu jg yah..
Insyaallah saya coba ya untuk k pengajian TKS ya resep nya sukses ya Bu
Membuat lidah ketagihan uinuk ..lumer aku dah mencoba.😊
Makasih ya kak sudah mencoba resepnya, sukses selalu
Mksh kk resepnya, pengen langsung di coba
Terimakasih kak resep talam singkong nya.. jadi pingin langsung buat ni..
Waah mantaap..
Makasih bun. Sukses dan sehat slalu..
Mantull🤤,smoga pas q praktekin gk gatot🥰
Bagus aku suka ingin mencobanya
Terimakasih...akan saya coba mbak..🙏
resepnya mantul..mau coba nih kebetulan dpat singkong ari tetangga..terima kasih bunda..
@The makaya video makasih mba udah nonton videonya..Smg suka dgn resepnya, jgn lupa mba utk santan lapis atasnya pake santan kental yah biar hasilnya bagus dan enak. Terima kasih
@@cookingwithdenari sip👍❤️
Langsung praktek.. semoga jadi :)
@Rizky Raihan Terima kasih mba sudah nonton videonya. Smg suka dgn resepnya yah
@@cookingwithdenari gg. !6 .
Mantap mb mau coba ah...
Terima kasih resepnya,I like caramu menyampaikan carànya,satu demi satu tampa terburu-buru
@rosita ketapang hai kak rosita, Terima kasih kak sudah nonton videonya yah..
Bikin ngiler talam singkong nya kak, terimakasih tutorialnya.
Sama2 kak. Terima kasih jg udah nonton videonya. Sukses slalu yah
Makasih resepnya ya bund? Saya akan membuatnya..
@Yama Yama Hai bun, smg berhasil yah utk lapisan atasannya harus menggunakan santan kental biar hasilnya bgs yah bun. Terima kasih
Mauliate Eda Ku amang boru..Horas ma sodap kue nya
Bsk dibuat lah bahan nya murah dan gmpang
Ini br pas tutorialnya gak ribet tp hasilnya keliatan bgus
@Silfia Riyanto Hai mbak Silfia, terima kasih sudah nonton videonya. Smg suka dgn resepnya dan sukses slalu mba..
@@cookingwithdenari Aamiiiin
Langsung mau dipraktekin..thanks mbak denari...🤤🤤🤤😘
@Arum Kosasih hahahah, mba arummm. Iyah cb yah mba enak tuh..
Cakep kue nya talam singkong 👍👍👍
Ass bun enak kue talam singkongx
Mudah bknx mksh resepx bun
@Sumiati Mimi Hai bunda Sumiati, makasih yah bun udah nonton videonya. Sukses slalu jg buat bunda yah..
Terimaksh bunda saya mau coba bikin
@Rohani Inah Hai bun Rohani, terima kasih sudah nonton videonya. Smg suka dgn resepnya yah..
Baru jadi nih resep yg bunda beri... Tinggal adem dan masuk kulkas... Gk sabar cicipin
Makasih ya resep talam singkongnya,ntar pulang dari pasar Makci coba👍👍👍I like.
@rosita ketapang hai bun, Terima kasih sudah nonton videonya yah. Smg suka dengan resepnya..
@@cookingwithdenari ñnm7
SDH cb Bun,,ngukus lapisan putih nya lm bnget,,
Utk nextnya biar cepat dimasak aja dulu bun kira2 3-5.menit sampai agak mengental baru dituang ya. Terima kasih
Makasih resepnya sdh dicoba buat.
@Istiqomah lis Hai mba Istiqomah, terima kasih sudah coba resepnya yah. Sukses slalu buat mba..
Barusan buat jg mba cuma takaran santan Aq kira2 aja ttp hasilnya manteb bngt
@Evi Sumitro Mantap tuh mba, yg penting rasanya enak yah. Terima kasih mba sudah nonton videonya..
Iya bun ini juga lagi di coba makasih resepnya 😊😊
@Ritha Aprila Hai bun, gmn hasilnya? Utk bagian atas jangan lupa yah biar ga keenceran, santannya hrs kental. Smg suka sama resepnya. Terima kasih
pake tepung sagu biar kenyaal dan lembt kalau takaran pas ga bkalan kerars .enak mantap mks.jadi ingat jaman sd bikn kue singkng
Makasih resep myah
Sama2 bun. Terima kasih
Mksh dah berbagi ilmu.semoga sukses sll.
@Suci Harini Makasih jg mba Suci sudah nonton videonya. Sukses slalu jg tuk mba suci..
Mantap banget.. terima kasih atas resep nya.. saya ingin coba..
makasih resep nya bun
Aku lg Coba buat nya ni
@Yunizar Kahfi Hai mba, makasih udh nonton videonya. Gmn hasilnya mba?
Mksh kak udh yoba pas d enak
Sangat jelas dan dan tidak bertele tele penjelasannya.
@syarifah chadijah hai mba syarifah, terima kasih buat reviewnya mba. Sukses jg utk mba yah..
Makasih resepnya kak,,,ampe ngiler🤤🤤🤤
@ULFA CHANNEL Hai mba Ulfa, makasih jg udah nonton videonya. Sukses slalu jg buat mba yah..
Mau cobain kk, enak tu 😋👍
Iyah dek. Smg berhasil yah..
🙏😘💕
Terimakasih resepnya bunda🙂
Sama2 bun..Sukses slalu jg yah.
Mantap ingsaalloh saya coba
@Irma Suryani Hai mba Irma, terima kasih jg sudah nonton videonya. Smg suka dgn resepnya yah. Sukses slalu mba
Mantaap sekali ..
Mantap resepnya sis sukses selalu iya 👍👍
@wahyu delima Makasih mba, sehat dan sukses slalu jg yah..
Makasih mbak Vidio nya.lebih bgs dibandingkan dg Vidio yg lain .tempat dan alat2nya bersih dan gak berisik.pemjelasannya juga baik
@Latifah latifah hai mbak latifah, makasih banyak mba sudah nonton video dan sarannya. Sukses utkmu jg yah mba.
Wah enak banget nih kak.. terimakasih resepnya kak. Langsung dicoba
@Mita 2s Makasih dek udah nonton videonya. Smg berhasil yah dan sukses slalu..
@@cookingwithdenari ya kak sama-sama.. semoga channel makin berkembang.. 🙏
@Mita 2 s Makasih dukungannya dek. Sehat slalu yah..
@@cookingwithdenari ya terimakasih kak.. ditunggu video selanjutnya kak.. 🙏..
makasih ilmunya kak.
@anak rantau di malaysia Sama2 mba. Sukses slalu yah..
Terimaksih bun resepnya 🙏👍👍
@Rina Tkw arab Hai mba Rina, makasih sudah nonton videonya yah. Sukses slalu utk mba rina..
Sama"cay🙏🙏😊😊
😊anjay😊
sya dr spore sya baru cuba mantap. tq
@rukinah gyat hai Ms Rukinah Thank you for watching my video and try the recipe. Hope you always success and thank you so much.
Boleh dicoba,,,
Terimakasih infonya
Hai kak dena sukses selalu buat videonya kak semangat kak
@Anaputri Ramadhani Hai juga mba Ana, makasij banyak yah udh nonton videonya. Sukses dan semangat jg utkmu yah mba.
@@cookingwithdenari aà
Dapppppp nya ijin shere
Iyah da..
Mantulll
saya mau mencoba .kak..
Kue talam kesukaanku
Detail bangett. Makasihh 😍
Sama2 mba. Terima kasih jg sudah nonton videonya yah..
👍👍👍 mantab
@Rahma Miske makasih mba Rahma. Sukses slalu yah..
Horassss terima kasih
Santan kental itu beli apa bkin sndrii
Tepung sagu dengan tepung tapioka ber beda bun..
Yg di maksud tepung sagu itu sagu aren kah?...
Tspioka tepung dari sagu singkong??
Mbak..... Parut nya pake parutan sayur yg biasa buat bikin sayur ketupat bisa gak? Atau hrs parutan halus bangt yg buat kelapa?
@Ida widiawati Hai mba ida, bagusnya pakai parutan halus mba biar teksturnya lbh lembut. Tapi kalau mba ida suka teksturnya agak kasar boleh pakai parutan sayur. Terima kasih
Klo gk da tepung sagu da gk alternatif lain mbak?
@sastriana habeahan Pakai tepung tapioka mba. Terima kasih
Mantappp
Makasih yah bun
Itu singkong nya di peras dulu airnx ngk Bun,
Ga bun, sayang kalau diperas
klo saya ada pesenan pagi sekali, baiknya dibuat jam brapa ya ini kuenya
Buatnya mlm bu.soalnya pemadatannya lama bisa 4 jam
Klo lapisan ats ksih telor kyanya lbh enak ya bund? Kya tlm ketan gitu
Ga enak mbk
Bunda.msu tanya lapisan atasnya d msk dl.a tdk bun...aku buat lpsan atasnya d msk ko lm dskli kentalnya..aku pgang blm pdt lpsan atasnya.apkah mang bgtu ya bun..tlng d jwab bun.d tnggu jwabnya.mksh
@Warnis Anis hai mba Warnis, utk lapisan atasnya saya masukkan setelah lapisan bawahnya matang. Mmg kalau santannya tidak kental akan lama padat. Utk hasil akhirnya bagian atasnya atau lapisan putihnya tidak terlalu padat atau lumer. Jd utk nextnya kalau mau lbh cepat lapisan atasnya bisa dimasak atau didihkan sampai sedikit mengental baru langsung dituang ke lapisan bawah. Kemudian dikukus lagi mba. Terima kasih
Like 1, Nyimak bossku 🙏🏽 salam dari PAPUA
@papua channel siap boss. Hehehe..
Bun.. Mau tanya,,itu tahan brpa lma bun.. Klo tuk subuh2 gt kita buat mlm.. Siang basi gk bun
@Bilqis Syafiani Rinaldi Kalau disimpan dalam kulkas bisa tahan 2 hari mba. Kalau dibuat malam tuk dijual sampai siang ga akan basi bun. Jd biar tidak basi, bagian lapisan putihnya dimasak dulu bentar tapi jangan sampai mengental kemudian baru dituang ke atas lapisan bawah/coklat setelah itu baru dikukus sampai matang. Terima kasih
Mantap bun
@Sazara Makasih jg bun udah nonton videonya. Sukses slalu yah..
Enak
Bun tepung sagu itu bisa di ganti dengan tepung maizena..
@Dahniar Natalia Hai mba Dahniar, kalau bisa sih tepung sagu diganti sama tapioka saja mba. Saya belum pernah coba dgn tepung maizena, jd blm bisa rekomendasikan enak atau ga. Terima kasih
Mantap
Tahan berapa lama bue kue nya
@anak desa kalau masuk kulkas bisa sampai 2 hr. Terima kasih
Hai kak salam kenal, izin bertanya ini untuk loyang ukuran berapa ya? Terimakasih
Saya pakai ukuran 18cm mba. Terima kasih
@@cookingwithdenari terimakasih ilmunya kak
Sama2 dek. Makasih jg udh nonton videonya yah..
Mau nanya dong kalau kelapa nya di parut pake parutan kelapa jadi nya bagus gak ?
@Rani Putrin, Hai mba Rani kalau menggunakan parutan kelapa kayu lbh enak lagi mba, jd air santannya lbh kental. Karena kalau kelapa parut mesin biasanya agak lbh kering mba. Terima kasih
Terimakasih mbak
Talam ubi sama bubur ubi bedanya apa ya bun?
singkong yang parut itu di peras dlu ya mba....
@Uraylilis A hai mba Uray, setelah singkongnya dikupas kulit, timbang singkongnya 600 gr. Kemudian cuci, lalu tunggu sampe kering atau bs dilap dl biar ga terlalu banyak airnya pd saat diparut. Nah stelah kering parut singkongnya, dan tidak usah diperas lagi karena sayang kalau sari2 singkongnya dibuang. Selamat mencoba yah dan smg berhasil dan terima kasih sudah nonton videonya.
@@cookingwithdenari terima kasih bnyak mba atas infonya
semoga sukses buat mba
smoga sehat selalu mba
di tunggu resep berikutny😉😉
@Uraylilis A makasih jg mba. Sukses jg buat mba yah, sehat2 slalu...
@@cookingwithdenari punya ig gak mba jg bisa sy ikuti
@Uraylilis A ada mba @cookingwithdenari
Mf kk 1 adonan dpt berapa potong tsu iris
Kalo menurut saya lapisan atas nya itu ke enceran kurang sagu jd lembek dan harus nya di beri garam sedikit
Aku mau krim fto talam aku .bgaimn crnya ya bun.biar bunda tau
@Warnis Anis Hai mba, lapisan atasnya masih cairkah? Mba gunakan santannya pakai instan atau yg segar? Terima kasih
@@cookingwithdenari aku pkai santan instan bun.
@Warnis Anis Kalau menggunakan santan instan biar hasilnya kental menggunakan 3 santan instan ukuran 65 ml bun baru campur sedikt dgn air. Jika tidak mau terlalu gurih pakai 2 sachet ukuran 65 ml+ sisa air. Bunda pakai brp santan instannya?
Halo mba Denari,
mba apa fungsi tepung sagu pada lapisan pertama mba?
@Syaufitra Electro Hai mba, supaya lebih kenyal mba. Kalau tidak ada tepung sagu, ganti saja dgn tepung tapioka. Terima kasih
@@cookingwithdenari ok mba trm ksh.
Terus kalau lapisan pertama itu tidak perlu diaduk lagi ya ketika proses pengukusan berlangsung (sebelum mencapai menit ke 25 saat pengukusan) mba?
@Syaufitra utk lapisan pertama kan langsung dicampur sama singkongnya dan pd saat pengukusan tidak perlu diaduk. Nah utk lapisan putih atau atasnya jg ga perlu diaduk yah, yg penting pd saat lapisan pertama udah matang dan padat tuang lapisan putih atau atasnya. Diaduk dl sblm dituang, pastikan santan yg digunakan kental mba. Terima kasih
@@cookingwithdenari ok mksh mba 👍
Aake cetakan plastik bisa ga yaa
Bisakah singkongnya diparut dari mlm lalu disimpan di kulkas dulu untuk dibikin paginya?
@renny tineke kambey belum pernah coba mbak. Terima kasih
Tapi takut nya asem
Singkongnya di peras dulu ga?
Ga bun, cuma sebelum diparut pastikan singkongnya kering supaya tidak banyak airnya. Terima kasih
Mantap dek
@Tori Lim makasih mba..
Mba..600 gr singkong itu, yg masih utuh apa 600 gr berat bersih setelah di parut?
@Reska Sikumbang Hai mba Reska, 600 gr itu singkong setelah dikupas dan sebelum dicuci yah. Terima kasih
@@cookingwithdenari makasih mba. Sy sudah cb buat, dan rasanya mantul bgt👌
@Reska Sikumbang, terima kasih mba reska udh coba resepnya. Sukses selalu yah mba
Haai mba Shay....terima kasih resepnya ..ini bener2 tutorial yg oke punya...sukses terus ya ❤️
@yulita Latulipe hai mba Yulita, terima kasih banyak udah nonton video dan review videonya yah. Sukses jg utk mba..
Amin
@@cookingwithdenari /
@@cookingwithdenari /
Ngilerrrr😭😭😭😭
@Meta Octavia ayuk dicoba donk resepnya, gampang tuh biar ga ngiler. Hehehe
@@cookingwithdenari Kalau lapisan atas tdk pakai santan?
@Bambang Hermanto Maksudnya mau diganti cream? Kalau ga pakai santan ga enak donk, kalau ga cm 1 lapisan singkong aja. Terima kasih
Memank lapisan atasny encer apa kental koq aq bikin gk kental2 udh lama kukusnya
@Fong Devy Hai mba Fong, terima kasih sebelumnya sudah coba resepnya. Hasil akhir bagian atasnya tidak terlalu kental tp bukan encer yah, jd kalau dimakan bagian atasnya lumer. Apakah takarannya sudah sesuai mba? Terima kasih
@@cookingwithdenari sudah sesuai resep koh mbak,iy encer sih gk cuma biasany aq beli atasny itu agak kental ya .tp gpp sih aq msukin kulkas cuma tdi aq pas nyoba koq masak ny sudah ikutin cara mbak aq pegang atasny koq msih basah2 gitu ,trus coba masak lebih lama tetep begitu juga hehehe akhirny aq matikan kompor deh sekrang udh msuk kulkas sih
@Fong Devy santannya benar2 kental mba?
@@cookingwithdenari gk kental sekali sih santannya hrus kental sekali ya kaya santan kara ?
@Fong Devy Ga sekental karalah mba, ntar ga ada donk cairannya. Biasanya kelapa parutnya saya blender dulu, jd hasil santannya bagus dan lumayan kental. Terima kasih
Stelah diparut Singkongnya diperas dulu ya dibuang airnya
@velin rustina hai mba velin, singkongnya tidak saya peras mba karena airnya memang tidak banyak. Jadi langsung saja saya campurkan dgn bahan lainnya. Terima kasih
@@cookingwithdenari makasih mba:)
@sama-sama mbak..
180 gram' brpa sendok yah untuk gula merahnya' nggak ada timbangan dirumah
@nurhayati Fatimah Hai mba Nur, takaran 1 sdm gula merah sama dgn gula pasir. 1 sdm gula merah= 15 gr, jd klw 180 gr gulmer =12 sdm. Terima kasih
Kl singkongnya diblender smp halus dg santan blh ga ?
@Elsa cat Boleh mba, tp keringkan dl singkongnya yah biar ga terlalu banyak airnya. Terima kasih
ukuran singkong 500 gram itu dlm keadaan basahkah ?
@Nia Setiawati Hai mba Nia, setelah singkongnya dikupas mba dan blm basah. Terima kasih
Lapisan atasnya itu santan nya gak di masak kah bun
@Camay Rakasiwi hai bun, utk santannya setelah lapisan bawahnya matang, baru dimasukkan bun. Kemudian dikukus lagi selama 25 menit. Terima kasih
mbak klu tdk ada tempung sagu pakai tepung apa ya
@Obe Obe Hain bun Obe, bs diganti dgn tepung tapioka. Terima kasih
Terimakasih...👍
@reno sarah makasih jg mba sudah nonton videonya yah..
Ko ga di lihatkan cara memotong kue talam nya bunda....
Tepung berasnya tepung beras apa mba
@Komang Triawati saya pake rosebrand merah yg ada gmbr kue2nya mba biar lbh enak. Kalau susah nyarinya bisa pake tep beras rosebrand yg biasa mbak. Terima kasih