Bravo pour cette démonstration. Je suis tombé par hasard sur votre vidéo, qui m’a tout de suite tapé dans l’œil. Je suis physicien à la retraite, et j’apprécie que la nouvelle génération comme vous prenne le relais dans la curiosité scientifique en tout genre et l’explique de manière claire comme vous l’avez si bien fait.
Tout d'abord bravo pour ce travail de qualité ainsi que pour le partage. À l'instar des autres collègues de prépa qui ont laissé des commentaires 😅, je me permets deux petites remarques, et deux questions qui doivent tarabuster pas mal de monde : • À 4:02, la notation T pour le travail est maladroite : dans un problème de thermodynamique, T doit être réservé à la température absolue. Le travail est traditionnellement noté W, ce qui doit probablement venir de l'allemand Werke (ou éventuellement de l'anglais work) • la façon la plus efficace de refroidir rapidement son thé est de placer le récipient qui le contient dans un autre récipient plus grand et qui contient de l'eau à température ambiante (ou encore plus froide, ça marchera encore mieux). En effet, le coefficient h qui intervient dans la loi de Newton n'est pas si constant que cela, et il dépend des fluides impliqués dans la convection. Il sera d'ailleurs encore plus grand si on touille l'eau froide (convection forcée). Je fais cela quand je suis en retard pour mes cours du matin 🙄, c'est super efficace, moins ridicule et plus pratique pour boire que le coup de l'assiette plate 😅. Pour être exact, il y a une autre méthode, qui consiste à transvaser successivement le thé dans une tasse froide dès que l'équilibre thermique est atteint avec la tasse précédente. En effet, la capacité thermique d'une tasse en céramique n'est pas négligeable devant celle du liquide qu'elle contient. En pratique, deux transvasements permettent de passer d'un thé brûlant (≈ 90 °C) à un thé buvable (entre 45 et 55 °C) Mais bon, ça fait beaucoup de vaisselle salie pour un seul thé 😅. • Dans quel lycée étiez-vous pour votre terminale (si ce n'est pas trop indiscret) ? • Quelle formation suivrez-vous l'an prochain ? Quelle que soit la réponse, je vous souhaite une excellente poursuite d'études, mais surtout, en attendant la rentrée, de bonnes vacances reposantes 😎🏝️⛱️
@lightyagami3491 Malheureureux ! Vous nous proposez de couper notre thé avec de la flotte, au risque de boire de la lavasse !! Sacrilège !!! Horreur, enfer et damnation !!!!
Bravo pour cette vidéo ! Étant un ex élève de prépa, je suis impressionnée de la qualité de la vidéo et de la rigueur scientifique pour un niveau d'élève de terminale. Je trouve aussi que la démarche que tu as mise en place est exactement l'esprit de ce qu'est la physique: on se pose une question ouverte à partir d'une observation puis on essaye de modéliser à partir de nos connaissances théoriques. Encore bravo et bon courage pour la suite de tes études !
Ils sont bien loin mes cours de physique du lycée, mais je crois pouvoir affirmer que cet oral dépasse de loin les attendus pour le bac. Une belle carrière scientifique attend cette belle bachelière !
J'ai passé mon oral de bac il y a 2 ans sur un sujet qui n'avait rien à voir mais j'ai tout de même été intrigué par cette vidéo, notamment car elle n'avait que peu de vues. Je ne regrette pas le détour, j'ai beaucoup apprécié ta manière de présenter tout ça ! 👏
Bonjour quel plaisir de voir une jeune personne se questionner sur la vie, et se donner les moyens d'y répondre. Le monde avancera avec des personnes comme vous. Tous mes vœux de réussite dans votre carrière et dans votre vie.
Je suis loin d'être une pointure, je suis un simple étudiant universitaire en sciences physiques, mais j'ai l'impression que vous expliquez mieux que certains de mes pairs. J'espère que vous ne douterez pas de vos capacités.
Brillantissime ! la réflexion est pertinente ! et cela prouve un point, la science n'est pas seulement faite pour les questions abstraites ou complexes, gardons à l'esprit des choses simples
Bravo mademoiselle, nous avons besoin de personnes comme vous, toujours ! hier, aujourd'hui et... demain. bien plus que des Hanouna ou des Pascal Praud.
Félicitations pour l'oral j'espère que tu as eu les félicitations du jury ! Excellent sujet de grand oral surtout pour tes spé. Garde ta curiosité et bon courage pour l'avenir :)
Ça fait du bien de voir que certains élèves ont encore un bon niveau en dépit de l'entreprise de sape que constituent les dernières réformes...! Félicitations et continuez, la curiosité paie toujours !
Super vidéo ! Je suis doctorant en Physique, j'ai donc pu voir quelques imprécisions mais c'est normal ! Accroche-toi pour la suite, tu as tout pour réussir dans l'ingénierie ! ;)
Wow je viens de tomber sur vos vidéos, elles sont incroyables, svp continuez, j'adore les questionnements comme cela et vous expliquez super bien, bravo et merci :) Hâte à la prochaine vidéo ! :D Vous méritez plus d'abonné pour ce travail qualitatif !
Je ne sais pas quel est le programme de thermo au lycée mais respect, ce que tu as fait est une méthode d'exo classique en prépa (et dans le supérieur de manière générale je suppose) et elle est très bien expliquée, je ne sais pas vers quelle voie exactement tu t'orientes mais continue comme ça !
@@arnoyt9206 C'est techniquement des notions qui sont au programme et les élèves motivés peuvent faire des exos de ce type mais ça reste dans la moyenne haute de la difficulté au lycée.
La curiosité est aujourd'hui le meilleur moteur pour évoluer. Surtout dans le milieu scolaire... J'aurais aimé vous voir en situation, vous avez l'air plutôt à l'aise, ce qui n'a pas été le cas de tous les élèves que j'ai vu passer en juin... Bravo à vous (j'ai presque l'impression de remplir un bulletin ;) )
Je suis scotché ! Félicitations ! J'adore les maths et la physique, mais là j'avoue que vous avez poussé le sujet à l'extrême ! Encore félicitations et merci pour cette démonstration ! Profitez bien de vos vacances :)
Pour moi demain matin ce sera plutôt café que thé mais je penserai tout de même à toi compte tenu de ce brillant exposé. Bravo et toutes mes meilleures pensées pour la suite de ta carrière !
Je découvre par hasard votre vidéo et je dois vous transmettre toutes mes félicitations. Néophyte total en science, j'apprécie le sérieux et la qualité pour vulgariser votre question. Je vous souhaite le meilleur sur UA-cam.
Hello, je suis ingénieur, ta présentation est super claire et m'a rappelé quelques sujets de prépa. Essaie de cultiver cette curiosité, et je n'ai aucun doute sur ton avenir d'ingénieure :)
Salut, super vidéo ! Je sais pas pourquoi l'algo me l'a proposé sachant que je suis en L3 mais bon, je regrette pas d'être passé ! Ton sujet m'a fait pensé à une autre question du même genre: Est-il utile de remuer le sucre dans le café ? Il y a une vidéo du UA-camur ElearningPhysique qui traite ce sujet. Elle s'appelle "Faut-il remuer le sucre dans le café ?" C'est bien au delà de tes connaissances pour l'instant, mais tu la comprendra au fur et à mesure dans tes études. Cette chaine te sera très utile dans le supérieur en physique ! En tout cas je te souhaite bonne chance, c'est un domaine d'étude fascinant !
Ton sujet est vraiment bien trouvé et on sent que tu as toi-même réfléchi et compris ce dont tu parlais (tu as dû le remarquer c’est très loin d’être le cas de tout le monde 😆). C’est super d’en avoir fait une vidéo ! Tu comptes aller où l’an prochain, prépa, école ? (perso je viens de finir ma 2e année à l’INSA Toulouse) Tu vas voir le supérieur c’est trop cool, on apprend 100x plus de choses 😁😁
Je vous remercie pour le partage. Je suis ingénieur et formateur et sciences, je trouve que votre sujet est bien présenté. C'est rassurant de voir encore des élèves qui s'intéressent à la science.
Bravo, ça fait plaisir de voir que je ne suis pas seul dans ma seul dans ma génération à me poser ce type de questions.. Mais un hic, il manquait les définition de certains termes des équations que tu as présentées Je ne suis pas très familier avec thermodynamique, et il est possible que je ne soie pas seul à ne pas l'être, alors quand tu parlais de dU ou hs(T-T') sans trop parler de ce que c'est hs ou Un c'est un peu compliqué de suivre Mis à part ça c'est définitivement du bon travail, tu viens même de gagner un abonné sup
Wow, merci pour cette vidéo, j'ai passé mon grand oral l'année passée mais ton titre m'a intrigué et je me suis laisser prendre par la vidéo. Grâce à toi je sais même maintenant pourquoi nos doigts fripent dans l'eau et pourquoi notre nez coule en hiver. De plus le montage avec les schémas et graphiques ajoute un plus à l'oral pour nous. Ta vision des choses et très inspirante et je te conseille de la garder, je te souhaite également une excellente poursuite d'études! Merci pour cette vidéo.
Curieuse, intelligente et surtout fan de rick & morty. J'espère que j'arriverai à éduquer ma fille comme ça, bravo à toi et à tes parents. J'ai fini mon école d'ingé l'année dernière mais la vidéo m'a quand même rappelé des trucs que j'avais zappé 😄
Franchement super oral, bravo à toi ! En plus ta vidéo est franchement bien monté, simple et efficace jtrouve haha. Jsuis assez content de voir que je n'ai pas été le seul à avoir choisi un sujet de grand oral qui prends pour base le cour de thermodynamique de Terminale (le miens avait pour le coup un nom un peu moins... Optimisé disons, haha : "Comment les mathématiques participent t'elles à déterminer la loi phénoménologique Newton (aussi appelé "h" dans tes équations) en thermodynamique ?" En gros j'y aborde parfaitement les même notion de thermo que toi , mais sans m'appuyer sur un système concret comme toi tu l'as fait avec le thé, et la seule chose que j'ai rajouté en plus, c'est une explication sur comment on peut essayer, a l'aide des maths et de l'expérience, de déterminer ce "h" dans l'équation du flux thermique, qui est un coefficient unique dépendant de plusieurs facteurs différents propres au système que l'on étudie, enfin bref je m'arrête la haha). J'en profite pour te demander où est ce que pars faire tes études l'année prochaine, en te souhaitant de bonnes vacances !
Bravo pour cette vidéo ! J'ai fait partie des premiers élèves à passer cette épreuve et on étais complètement dans le flou. On avait également l'impression que les profs eux même ne savait pas exactement ce que l'on attendait de nous 😅. J'avais fait une présentation sur le fonctionnement d'un moteur 2 temps. Ayant étudier la thermodynamique et la thermique en école d'ingé je me rend compte que mon grand orale était un peu bancal. C'est cool de voir ce genre de vidéo pour aider les prochains élèves de terminal à s'y retrouver !! Merci pour eux 😁et bon courage pour tes futurs études d'ingé. ps : 4:08 petite précision, T fait référence à la température. Cela serait plutôt W qui fait référence au travail. Mais c'est juste pour information, rien de bien grave :) 6:45 On peut également remuer le thé avec une cuillère pour forcer la convection entre le fluide et le milieu extérieure comme la tasse (la convection naturelle étant moins efficace, d'où le fait de souffler sur le thé)
Je suis aussi par hasard tombé sur cette vidéo et franchement c'est brilliant pour une élève de terminale ! Bravo ! Je pense que le domaine de l'ingénierie va beaucoup te plaire et t'iras bien :) Tu regarderas la vidéo dans quelques années et tu seras fière de toi et tu te corrigeras sûrement à voix haute en souriant car tu as fais glissée quelques petites erreurs. Juste pour en citer une : un changement d'état demande de l'énergie comme tu dis mais sur le slide tu mets qu'un changement d'état est égale à une perte d'énergie ducoup on peut ne pas trop comprendre mais c'est pas grave. Il faut juste ce dire qu'un changement d'état est soit exothermique soit endothermique. Dans ce cas, liquide -> gaz est un changement endothermique. Ce changement d'état a besoin d'énergie pour se réaliser. Pour comprendre : en faisant bouillir l'eau dans lequel tu mettras ton thé dans une bouilloire (seulement un exemple ça peut être un micro-onde ou même une casserole sur un feu) qui comporte une résistance qui va donc chauffer et donc apporter de l'énergie à cet eau pour passer d'une phase liquide à une phase gazeuse. Par contre à l'inverse un changement d'état gaz -> liquide est endothermique, il libère de l'énergie. Les molécules passent d'un état excité à un état stable et en passant d'un stade à l'autre, ils libèrent de l'énergie pour faire très simple. Très bonne vidéo, continue, tu peux aller loin :)
Bravo pour l’exposé ; un bon équilibre entre sens physique notions mathématiques et raisonnement de démonstration. Au titre des imperfections, on a fait abstraction de la chaleur latente de changement d’état (qui dépend d’ailleurs de la vitesse d’écoulement et du taux d’hygrométrie ambiant) -et du transfert de masse d’ailleurs - dans la démonstration qui suit pour rester sur un transfert thermique par conduction. En effet en pesant les 2 tasses on constaterait que la tasse froide est (marginalement) plus légère - je te laisse imaginer pourquoi 😊
Salut Youna. Quel pied de voir une belle démonstration bien propre. Je me revois il y a 3 ans à préparer mon grand oral à travers ton profil. J’ai maintenant terminé ma prépa. J’imagine que tu envisages une mpsi l’an prochain. Si jamais tu veux des bons conseils pour attaquer de la bonne manière n’hésites pas.
Une question toute bête comme tu dis, une question d'apparence enfantine, mais qui relève d'une grande complexité. Je viens de terminer ma deuxième année de prépa, et là je vois de belles formules : bravo !
Felicitation, bravo, etc etc !!! Voir des jeunes "curieux" et qui s'ingterresse à la vraie physique appliquée .... Cela me rappelle mes années terminales, peut -être un peu moins à l'aise que vous et un peu moins curieux sur les questions "à la con de José" ... est ce que les motifs servent à quelque chose sur le PQ .... celle-là il faut aller la chercher comme question A mon époque le programme et les possibilités de travail n'était pas les mêmes ..... Je ne me rappelle de la thermodynamique que dans mes années de fac pour un master aussi pour une question de refroidissement (ceux des centrales atomiques??!!) .... qui revient exactement à votre pb d refroidissement d'une tasse de thè ... avec une contrainte aléatoire qui est la météo ☢ pas de lèvres qui soufflent quand on veux ni de seche cheveux 😄😄
C'est franchement intéressant pour un grand oral. Quelques remarques si d'autres personnes veulent prendre ce sujet : - 5:58 les chiffres significatifs ?? D'où tu as QUATRES c.s. ? Tu a fais les mesures dans un labo de la Nasa ? (tu as compris l'idée, c'est beaucoup trop précis, et surtout le mesure d'après n'en a que trois..) - tu as montré que c'était utile de souffler, je ne le nie pas, mais il faudrait aussi montrer que c'est très prédominant par rapport à la condution-convexion qui a lieu entre la tasse et l'eau; et cette remarque est surtout valable pour la remarque finale avec l'eau dans une assiette. Certes je souffle sur une plus grande surface, mais est-ce que l'eau se refroidit plus vite principalement parce que je souffle sur une plus grande surface ou parce qu'elle est en contacte avec une plus grande surface (l'assiette) ?
Très beau sujet... Avec le recul des années, j'aurais conseillé d'ajouter une 3ème éprouvette, avec simplement une agitation lente dans le thé. Car en effet, la température à l'intérieur de la tasse n'est pas uniforme : la surface se refroidit plus vite, et les échanges conducto-convectifs sont proportionnels à la température de surface, et pas à la température moyenne. Avec un peu d'agitation, même lente, on harmonise la température, et on s'assure donc que la température à la surface reste égale à la température moyenne, ce qui maximise les échanges thermiques. Félicitations, de la part d'un ingénieur dans le domaine de l'énergie, sur un domaine où il y a beaucoup d'imagination à avoir et de solutions originales à trouver ;)
Excellent oral ! Sujet original et intéressant, exposé structuré, argumentaire clair et convaincant soutenu par une présentation dynamique et une expérience rigoureuse. C'est nickel de chez nickel, félicitations ! (parole de prof de maths) Simple curiosité : pensez-vous poursuivre des études en physique ou en maths ? PS : le tout petit bémol est la partie justifiant l'équation différentielle finale, où les notations et relations admises ne sont pas toujours claires. Mais il faut reconnaître que faire une dérivation propre d'une équation en physique et souvent long et riche en définitions et résultats à introduire (et ici, ce n'est pas non plus la plus simple des équatons et la thermo c'est compliqué). Ici, cela aurait sans doute obscurci et allongé (peut-être inutilement) le discours. L'autre alternative : dire simplement que l'on admet l'équation différentielle à partir de la loi de Newton, est peut-être préférable (encore que), mais des questions du prof spécialiste risquent de se pencher dessus et il est bon de pouvoir au-moins donner quelques éléments (savoir dire que l'on est passé à la limite, quand le pas de temps tend vers 0, dans la loi de Newton, par exemple). Donc pour la vidéo en tout cas, vous avez bien fait de laisser cette partie, qui peut effectivement éclairer des lycéen.ne.s dans leur démarche. Encore bravo à vous en tout cas !
Super vidéo ... Mais ... Dites moi si je me trompe? (il y a toujours une différence entre la théorie et la pratique!) Ma réponse intuitive aurait été : oui et non! Le oui, elle la bien expliqué! (à nouveau bien aimé la vidéo!) Le non par contre! A ma connaissance, je n'ai jamais vue quelqu'un souffler "9 minutes" sur son thé! (ou café) (535s !?) 535/60 = 8.91666... En "général" ils soufflent une ou deux fois sur le "thé" (donc 4-5 secondes à tous casser ... environ) et l'effet de souffler 4-5 secondes sur le thé doit être négligeable ... Et donc non, ca change rien au final!
Propre ! Très bien expliqué même pour qqn qui n'a plus fait de physique depuis des années. Et au fait pour refroidir le thé il suffit d'en faire moins et plus dense et d'y ajouter de l'eau froide après coup :) Chapeau !
Je laisse jamais de commentaires d'habitude, mais là c'est nécessaire. Le storytelling est juste brillant, je sais pas comment t'as eu cette idée d'articuler ça en mode "tiens ça fait penser à l'exponentielle" puis plusieurs minutes après t'as effectivement e qui débarque. Franchement bien joué, j'aimerais beaucoup savoir comment t'as procédé pour arriver à ce niveau. PS : je suis en études supérieures et je te conseille vivement de garder cette approche, ça te démarquera vraiment vraiment
Salut merci pour le com, honnêtement c’est venu naturellement. Mon expérience c’est un tp qu’on a fait en classe donc j’ai simplement relié ça avec les cours qu’on a eu sur la thermo. ;)
Bravo pour cette vidéo qui s'adresse déjà aux gens qui ont un certain niveau en maths. Malheureusement, j'ai un peu décroché sur la partie équations... Mes souvenirs étaient trop lointains...
Merci Youna ! tu ne manques pas d humour et tu as , chevillé dans ton ADN , l esprit scientifique ! ; U n bel avenir s ouvre a toi , je pense . Bonne chance
Super! Au CAPES de maths j'ai eu une question en lien: est-ce qu'il vaut mieux ajouter de l'eau froide dès le début puis attendre que ca refroidisse encore plus, ou alors attendre puis ajouter de l'eau froide?
*Cette vidéo est sans doute intéressante mais je suis resté concentrer sur: "Pourquoi il y a des motifs sur le PQ ?". Même sur Google il n'y a pas la réponse !!!*
En effet le taux d'humudité j'aurais sans doute pas pensé à cela, intéressant. Ce qui signifie quee que souffler très doucement, juste pour évacuer l'air chaud et humide, devrait assez bien fonctionner ... Jean-François
petite astuce : tu peux remplir un bol à moitié avec de l'eau froide, et y mettre la tasse. La surface de contact sera à priori bien plus grande, et le transfert thermique se fera par conduction avec la paroi de la tasse. En plus de ça la paroi de la tasse et l'eau sont de bien meilleurs conducteurs thermiques que l'air (en dessous de 60°C la conduction va prendre le dessus sur l'évaporation), et encore mieux : tu risque pas de te cramer les mains en prenant la tasse. J'imagine que tu le connais déjà mais juste au cas où, ce serait dommage que tu passe à coté, je te conseille les vidéos de Julien Bobroff
Super vidéo bien expliquée et claire ! Juste deux trois petites erreurs pas bien méchantes : 2:32 : phi c'est le flux thermique pas le flux d'énergie. 3:27 : j'aurais plutôt dis qu'on voit une décroissance exponentielle (ce qui nous fais tout de suite penser à une équa diff du 1ere ordre). 3:42 : tu donnes la définition d''une équa diff du 1ere ordre (fonction & sa dérivée première), une équa diff c'est une relation entre une fonction et ses dérivées peu importes quelles soient premières, secondes, tiers, ..., n-ièmes... 4:00 & 4:22 : c'est delta U pas dU (c'est des petites erreurs d'inattentions mais des examinateurs relous peuvent d'embêter dessus (pas homogène sinon pcq à droite y'a pas de "d" )). 4:04 : J'aurais expliqué aussi que "Q" est le transfert thermique. 4:34 : J'aurais précisé que dQ = phi * dt donc, dQ/dt = phi donc, dU/dt = dQ/dt + 0 (travail) = phi. 4:55 : plutôt que de dire "on sait que tau vaut" ... dis plutôt : "on pose tau comme étant égale à" ... 5:30 : J'aurais précisé que A & B sont des constantes réelles. C'est des petites erreurs de précision qui n'empêcheront pas d'avoir de très bonnes notes bien sûr ! Bon courage pour la suite de tes études, en prépa j'imagine ! Tu verras qu'en revisionnant ta vidéo après qlq années post-bac, ce que j'ai soulignés dans ce commentaire te sauteras aussi à tes yeux ! :)
Je plussoie. Je rajouterais 2-3 petites remarques (pareil, pas méchantes, mais surtout pour l'aider à s'améliorer dans le futur) : - je regrette ses notations : τ écrit "tau", l'utilisation du / pour les fractions (oui, oui, je suis chiant mais ça pique les yeux) - plus embêtant d'un point de vue scientifique, j'aurais représenté les deux courbes avec la même échelle, voire même dans le même repère pour bien montrer visuellement l'effet du sèche-cheveux sur la vitesse de refroidissement. Mais franchement c'est vraiment pour pinailler. Une élève de terminale qui me fait un exposé comme ça est assuré d'avoir une super note 😊
Alors, la démarche scientifique est très cohérente et le côté expérimentale est concordant donc c'est une très bonne façon de procédé et c'est aussi très bien vulgarisé et expliqué ! Toutefois, tu aurais peut-être pu parler de la distribution de vitesse des particules dans le thé par la distribution de Maxwell-Boltzmaan, montrant la distribution Gaussienne des particules et ainsi parler du fait que souffler sur le thé est plus ou moins équivalent à devoir "éjecter des particules chaudes" comme tu le dis bien mais aller plus en détail en montrant que tu enlèves des particules de cette distribution. De plus, lorsque tu expliques bien que tu laisses de l'espace à d'autre particules, tu pourrais aller plus loin en expliquant que laisser de la place reviens à donner plus d'espace pour des particules de plus faibles vitesse et donc de diminuer le risque de collision, et donc de dégagement de température, aplatissant donc la forme de la Gaussienne ! Mais c'est un bon travail ^^
Intéressant à savoir j'en ai jamais entendu parler j'irai checker ca. Faut savoir qu'un grand oral c'est censé durer 10 min et être sur des éléments du programme donc j'en aurais pas parlé dans tous les cas mais merci pour l'info :)
@@younaa_ytb Ah bon 10min ? Après je suis belge donc c'est différent chez nous mais du coup, on va dire que c'est pour enrichir ta culture scientifique 😁
Heureux de constater que ton exposé est passé sans problème , La théorie est bonne, mais l’expérience dément ce modèle simple. Qu’aucun professeur ne s’en soit aperçu est bizarre -ou pas. ΔU = W + Q (W pour work = travail, utiliser la lettre T est confus, car on peut penser à la température) Q=C ΔT le problème ici c’est qu’on a un système ouvert, la capacité calorifique de [ l’eau + récipient ] varie puisqu’une partie de l’eau devient vapeur tau est la constante de temps (pas le temps caractéristique) pour une équa dif du 1er ordre , linéaire à coefficients constants. voilà pourquoi j’ai trouvé des fonctions exponentielles … .ben voyons, on peut rêver J’ai fait la même expérience, et j’ai cherché à trouver les paramètres de la solution “exponentielle” obtenue. On connaît la température finale (T’) , on peut essayer de déterminer la constante de temps soit par le croisement de la tangente et de l’asymptote, soit par les 63%, J’ai aussi utilisé une méthode un peu plus compliquée en prenant 3 point de la courbe ( puisqu’il y a 3 inconnues à trouver : A, B et tau) MAIS dans tous les cas, même en évitant l’évaporation du liquide en mettant un couvercle , je ne parviens pas à trouver des coefficients qui décrivent cette courbe. calcul de la constante de temps (hypothèse, la température de la pièce est de 20°C) temp = A exp(-t/tau) + B t=infini temp = 20 =B t=0 temp = A+B = 70° t en min, tau = 1290s= 21.5 temp = 50 exp(-t/21.5) + 20 AN 5 min temp = 59,63° (sur la courbe on lit 57,5) 10 min temp = 51,4° (sur la courbe la température est inférieur à 50°) Donc ça ne fonctionne pas : La courbe n’est pas une exponentielle et ce serait encore plus net si on avait vu la courbe sur une période plus longue, dans lonn expérience je prolonge les mesures sur plus d'1 heure Tout l’intérêt de trouver des résultats auxquels on ne s’attend pas, c’est de chercher des explications et d’améliorer son modèle. Mais le “grand oral” est une stupidité, on n’expose pas en 5 minutes un sujet de recherche. La science, c’est pas comme la politique. Ce genre d’examen a été décidé par des politiques, dont la principale qualité n’est pas la précision ou la rigueur, mais de savoir bien parler, même si ce qu’on dit est faux, l’important c’est de faire penser que c’est juste. Alors oui, vous avez parfaitement réussi cette épreuve.
Bravo c'était très intéressant ! J'aurais une question: au début de la vidéo, vous mentionnez l'évaporation qui permet de refroidir le thé et qui serait facilitée en soufflant dessus: est ce qu'on a une idée de l'importance de ce phénomène par rapport à la convection seule ? (J'ai l'impression que c'est vraiment très faible). J'aurais aussi une remarque sur les changements d'état: c'est vraiment un petit détail mais dans la vidéo, vous dites qu'un changement d'état correspond à une perte d'énergie: c'est vrai pour certaines transformations comme l'évaporation (transformation endothermique) mais pas pour d'autres comme la condensation (transformation exothermique). Désolé d'être un peu pointilleux... En tout cas, je répète que la vidéo est très pédagogue et très bien faite avec une touche d'humour qui fait mouche !
Je m'étais posé la question il y a longtemps et je l'avais oubliée. Merci pour la réponse, ça fait une question en moins et une réponse en plus pour mon activité de cuisinier et de "faiseur d'expérience". J'ai une question: est-ce que ce calcul peut être transposé à la température d'un four qu'on ouvre juste pour vérifier si le gâteau est bien cuit? (d'autres plats sont envisageables😂)
Lorsque je bois un thé glacé et qu’il réchauffe, pour le refroidir je souffle dessus et ça ne fonctionne pas du tout . Est-ce que c’est parce que je ne souffle pas assez fort ?
J'ai eu 19 a mon grand oral mais j'ai l'impression d'avoir fait un truc pas ouf quand on voit ton exposé. C'est très captivant et ça dure même pas plus de 8 min c'est c'est très fort de dire autant de truc en si peu t'es temps. Même si en vrai dans un vrai examen tu pourrais stresser ou bugger bref.
Faut pas oublier qu’il y a du montage ici et que c’est beaucoup plus simple face à une caméra. Quand je m’entraînais mon oral faisait 12min, et j’ai fait 10min au grand oral. Bravo pour ton grand oral et merci !
"EST-CE QUE SOUFFLER SUR MON THÉ POUR LE REFROIDIR EST VRAIMENT UTILE ? " Je te propose une suite à ton brillant exposé : " Est-ce que laisser ma cuillère dans mon thé en soufflant dessus est vraiment utile ?" qui te permet d'introduire la notion de conductivité des matériaux... et si je trempe 2, 3, 4 cuillères ?!!! 😉 Bonne chance pour ta future carrière, l'avenir humain a besoin de gens comme toi...
Tout d'abord bravo Je me permets juste de préciser qqchose : Le souffle irrégulier et pas très puissant d'une personne n'a rien à avoir avec le souffle d'un sèche-cheveux, donc l'effet est plus faible et probablement très peu utile en réalité
Il aurait pas fallu laisser la tasse témoin dans un thermostat ouvert sans sèche cheveux ? J'ai l'impression que toute l'expérience est pas bonne du coup
Bravo pour cette démonstration. Je suis tombé par hasard sur votre vidéo, qui m’a tout de suite tapé dans l’œil. Je suis physicien à la retraite, et j’apprécie que la nouvelle génération comme vous prenne le relais dans la curiosité scientifique en tout genre et l’explique de manière claire comme vous l’avez si bien fait.
J'ai enseigné les transferts thermiques pendant 40 ans et je ne peux qu'applaudir cette jeune fille. Bravo !
Tout d'abord bravo pour ce travail de qualité ainsi que pour le partage.
À l'instar des autres collègues de prépa qui ont laissé des commentaires 😅, je me permets deux petites remarques, et deux questions qui doivent tarabuster pas mal de monde :
• À 4:02, la notation T pour le travail est maladroite : dans un problème de thermodynamique, T doit être réservé à la température absolue. Le travail est traditionnellement noté W, ce qui doit probablement venir de l'allemand Werke (ou éventuellement de l'anglais work)
• la façon la plus efficace de refroidir rapidement son thé est de placer le récipient qui le contient dans un autre récipient plus grand et qui contient de l'eau à température ambiante (ou encore plus froide, ça marchera encore mieux). En effet, le coefficient h qui intervient dans la loi de Newton n'est pas si constant que cela, et il dépend des fluides impliqués dans la convection. Il sera d'ailleurs encore plus grand si on touille l'eau froide (convection forcée). Je fais cela quand je suis en retard pour mes cours du matin 🙄, c'est super efficace, moins ridicule et plus pratique pour boire que le coup de l'assiette plate 😅.
Pour être exact, il y a une autre méthode, qui consiste à transvaser successivement le thé dans une tasse froide dès que l'équilibre thermique est atteint avec la tasse précédente. En effet, la capacité thermique d'une tasse en céramique n'est pas négligeable devant celle du liquide qu'elle contient. En pratique, deux transvasements permettent de passer d'un thé brûlant (≈ 90 °C) à un thé buvable (entre 45 et 55 °C) Mais bon, ça fait beaucoup de vaisselle salie pour un seul thé 😅.
• Dans quel lycée étiez-vous pour votre terminale (si ce n'est pas trop indiscret) ?
• Quelle formation suivrez-vous l'an prochain ?
Quelle que soit la réponse, je vous souhaite une excellente poursuite d'études, mais surtout, en attendant la rentrée, de bonnes vacances reposantes 😎🏝️⛱️
merci pour ces précisions.
Comme vous vous prenez la tête pour rien ,tu mets un peu d'eau froide dans ta tasse et c'est bon c'est buvable ,pas besoin de tout vos calculs
@lightyagami3491 Malheureureux ! Vous nous proposez de couper notre thé avec de la flotte, au risque de boire de la lavasse !! Sacrilège !!! Horreur, enfer et damnation !!!!
@@gyrocompa Quelques gouttes ,met pas un pichet non plus 😀
@@lightyagami3491 ha ha ha ... ou tu attends un temps très long .....
Bravo pour cette vidéo ! Étant un ex élève de prépa, je suis impressionnée de la qualité de la vidéo et de la rigueur scientifique pour un niveau d'élève de terminale.
Je trouve aussi que la démarche que tu as mise en place est exactement l'esprit de ce qu'est la physique: on se pose une question ouverte à partir d'une observation puis on essaye de modéliser à partir de nos connaissances théoriques.
Encore bravo et bon courage pour la suite de tes études !
Ils sont bien loin mes cours de physique du lycée, mais je crois pouvoir affirmer que cet oral dépasse de loin les attendus pour le bac.
Une belle carrière scientifique attend cette belle bachelière !
Vraiment pas mal comme exposé pour une élève de terminal. Félicitation !
J'ai passé mon oral de bac il y a 2 ans sur un sujet qui n'avait rien à voir mais j'ai tout de même été intrigué par cette vidéo, notamment car elle n'avait que peu de vues.
Je ne regrette pas le détour, j'ai beaucoup apprécié ta manière de présenter tout ça ! 👏
Bonjour
quel plaisir de voir une jeune personne se questionner sur la vie, et se donner les moyens d'y répondre. Le monde avancera avec des personnes comme vous. Tous mes vœux de réussite dans votre carrière et dans votre vie.
c'est lourd !! file en prépa, y'a de belles écoles d'ingé qui t'attendent. je te souhaite bon courage !
Je suis loin d'être une pointure, je suis un simple étudiant universitaire en sciences physiques, mais j'ai l'impression que vous expliquez mieux que certains de mes pairs. J'espère que vous ne douterez pas de vos capacités.
Brillantissime ! la réflexion est pertinente ! et cela prouve un point, la science n'est pas seulement faite pour les questions abstraites ou complexes, gardons à l'esprit des choses simples
Bravo mademoiselle, nous avons besoin de personnes comme vous, toujours ! hier, aujourd'hui et... demain. bien plus que des Hanouna ou des Pascal Praud.
On veut d’autres vidéos comme celle-ci ! C’est intéressant malgré le fait que ça soit complexe !
Félicitations pour l'oral j'espère que tu as eu les félicitations du jury ! Excellent sujet de grand oral surtout pour tes spé. Garde ta curiosité et bon courage pour l'avenir :)
L explication est d ordre thermodynamique tout simplement. Bravo.
Ça fait du bien de voir que certains élèves ont encore un bon niveau en dépit de l'entreprise de sape que constituent les dernières réformes...! Félicitations et continuez, la curiosité paie toujours !
Super vidéo ! Je suis doctorant en Physique, j'ai donc pu voir quelques imprécisions mais c'est normal ! Accroche-toi pour la suite, tu as tout pour réussir dans l'ingénierie ! ;)
Wow je viens de tomber sur vos vidéos, elles sont incroyables, svp continuez, j'adore les questionnements comme cela et vous expliquez super bien, bravo et merci :) Hâte à la prochaine vidéo ! :D Vous méritez plus d'abonné pour ce travail qualitatif !
Je ne sais pas quel est le programme de thermo au lycée mais respect, ce que tu as fait est une méthode d'exo classique en prépa (et dans le supérieur de manière générale je suppose) et elle est très bien expliquée, je ne sais pas vers quelle voie exactement tu t'orientes mais continue comme ça !
@@arnoyt9206 C'est techniquement des notions qui sont au programme et les élèves motivés peuvent faire des exos de ce type mais ça reste dans la moyenne haute de la difficulté au lycée.
La curiosité est aujourd'hui le meilleur moteur pour évoluer. Surtout dans le milieu scolaire... J'aurais aimé vous voir en situation, vous avez l'air plutôt à l'aise, ce qui n'a pas été le cas de tous les élèves que j'ai vu passer en juin... Bravo à vous (j'ai presque l'impression de remplir un bulletin ;) )
Je suis scotché ! Félicitations ! J'adore les maths et la physique, mais là j'avoue que vous avez poussé le sujet à l'extrême ! Encore félicitations et merci pour cette démonstration ! Profitez bien de vos vacances :)
Pour moi demain matin ce sera plutôt café que thé mais je penserai tout de même à toi compte tenu de ce brillant exposé. Bravo et toutes mes meilleures pensées pour la suite de ta carrière !
Beaucoup de potentiel. Je te souhaite de rencontrer les bonnes personnes pour pouvoir le développer et l'exprimer pleinement.
La vulgarisation scientifique a un autre level ici. trop bien la vidéo!
C'est grave altruiste, bravo à toi pour ta démarche pour ceux qui bassent le bac.
Je découvre par hasard votre vidéo et je dois vous transmettre toutes mes félicitations. Néophyte total en science, j'apprécie le sérieux et la qualité pour vulgariser votre question. Je vous souhaite le meilleur sur UA-cam.
Bravo continue j 'espère que tu sera la prochaine Marie curie
Hello, je suis ingénieur, ta présentation est super claire et m'a rappelé quelques sujets de prépa.
Essaie de cultiver cette curiosité, et je n'ai aucun doute sur ton avenir d'ingénieure :)
La démarche est excellente, c'est une super vidéo !
C'est vraiment bien fait ! Bon courage à toi pour tes études d'ingénierie et merci à UA-cam pour la recommandation🙂
Bravo et merci ! J'aime beaucoup aussi l'humour que vous saupoudrez par petites touches !
Salut, super vidéo !
Je sais pas pourquoi l'algo me l'a proposé sachant que je suis en L3 mais bon, je regrette pas d'être passé !
Ton sujet m'a fait pensé à une autre question du même genre: Est-il utile de remuer le sucre dans le café ?
Il y a une vidéo du UA-camur ElearningPhysique qui traite ce sujet. Elle s'appelle "Faut-il remuer le sucre dans le café ?" C'est bien au delà de tes connaissances pour l'instant, mais tu la comprendra au fur et à mesure dans tes études.
Cette chaine te sera très utile dans le supérieur en physique ! En tout cas je te souhaite bonne chance, c'est un domaine d'étude fascinant !
JBcorp...
Trop chouette ! Je ne suis pas physicienne du tout du tout mais je bois du thé tous les jours ;-) Donc oui je penserai à toi demain matin !
Ton sujet est vraiment bien trouvé et on sent que tu as toi-même réfléchi et compris ce dont tu parlais (tu as dû le remarquer c’est très loin d’être le cas de tout le monde 😆). C’est super d’en avoir fait une vidéo !
Tu comptes aller où l’an prochain, prépa, école ? (perso je viens de finir ma 2e année à l’INSA Toulouse)
Tu vas voir le supérieur c’est trop cool, on apprend 100x plus de choses 😁😁
Je vous remercie pour le partage. Je suis ingénieur et formateur et sciences, je trouve que votre sujet est bien présenté. C'est rassurant de voir encore des élèves qui s'intéressent à la science.
C’est pour le bac
Bravo, ça fait plaisir de voir que je ne suis pas seul dans ma seul dans ma génération à me poser ce type de questions..
Mais un hic, il manquait les définition de certains termes des équations que tu as présentées
Je ne suis pas très familier avec thermodynamique, et il est possible que je ne soie pas seul à ne pas l'être, alors quand tu parlais de dU ou hs(T-T') sans trop parler de ce que c'est hs ou Un c'est un peu compliqué de suivre
Mis à part ça c'est définitivement du bon travail, tu viens même de gagner un abonné sup
Wow, merci pour cette vidéo, j'ai passé mon grand oral l'année passée mais ton titre m'a intrigué et je me suis laisser prendre par la vidéo. Grâce à toi je sais même maintenant pourquoi nos doigts fripent dans l'eau et pourquoi notre nez coule en hiver. De plus le montage avec les schémas et graphiques ajoute un plus à l'oral pour nous. Ta vision des choses et très inspirante et je te conseille de la garder, je te souhaite également une excellente poursuite d'études! Merci pour cette vidéo.
Curieuse, intelligente et surtout fan de rick & morty. J'espère que j'arriverai à éduquer ma fille comme ça, bravo à toi et à tes parents. J'ai fini mon école d'ingé l'année dernière mais la vidéo m'a quand même rappelé des trucs que j'avais zappé 😄
Comme quoi on ne retient qu’une partie de ce que l’on apprend…
Franchement super oral, bravo à toi ! En plus ta vidéo est franchement bien monté, simple et efficace jtrouve haha.
Jsuis assez content de voir que je n'ai pas été le seul à avoir choisi un sujet de grand oral qui prends pour base le cour de thermodynamique de Terminale (le miens avait pour le coup un nom un peu moins... Optimisé disons, haha : "Comment les mathématiques participent t'elles à déterminer la loi phénoménologique Newton (aussi appelé "h" dans tes équations) en thermodynamique ?" En gros j'y aborde parfaitement les même notion de thermo que toi , mais sans m'appuyer sur un système concret comme toi tu l'as fait avec le thé, et la seule chose que j'ai rajouté en plus, c'est une explication sur comment on peut essayer, a l'aide des maths et de l'expérience, de déterminer ce "h" dans l'équation du flux thermique, qui est un coefficient unique dépendant de plusieurs facteurs différents propres au système que l'on étudie, enfin bref je m'arrête la haha).
J'en profite pour te demander où est ce que pars faire tes études l'année prochaine, en te souhaitant de bonnes vacances !
Bravo pour cette vidéo ! J'ai fait partie des premiers élèves à passer cette épreuve et on étais complètement dans le flou. On avait également l'impression que les profs eux même ne savait pas exactement ce que l'on attendait de nous 😅. J'avais fait une présentation sur le fonctionnement d'un moteur 2 temps. Ayant étudier la thermodynamique et la thermique en école d'ingé je me rend compte que mon grand orale était un peu bancal. C'est cool de voir ce genre de vidéo pour aider les prochains élèves de terminal à s'y retrouver !!
Merci pour eux 😁et bon courage pour tes futurs études d'ingé.
ps : 4:08 petite précision, T fait référence à la température. Cela serait plutôt W qui fait référence au travail. Mais c'est juste pour information, rien de bien grave :)
6:45 On peut également remuer le thé avec une cuillère pour forcer la convection entre le fluide et le milieu extérieure comme la tasse (la convection naturelle étant moins efficace, d'où le fait de souffler sur le thé)
Je suis aussi par hasard tombé sur cette vidéo et franchement c'est brilliant pour une élève de terminale ! Bravo ! Je pense que le domaine de l'ingénierie va beaucoup te plaire et t'iras bien :) Tu regarderas la vidéo dans quelques années et tu seras fière de toi et tu te corrigeras sûrement à voix haute en souriant car tu as fais glissée quelques petites erreurs. Juste pour en citer une : un changement d'état demande de l'énergie comme tu dis mais sur le slide tu mets qu'un changement d'état est égale à une perte d'énergie ducoup on peut ne pas trop comprendre mais c'est pas grave. Il faut juste ce dire qu'un changement d'état est soit exothermique soit endothermique. Dans ce cas, liquide -> gaz est un changement endothermique. Ce changement d'état a besoin d'énergie pour se réaliser. Pour comprendre : en faisant bouillir l'eau dans lequel tu mettras ton thé dans une bouilloire (seulement un exemple ça peut être un micro-onde ou même une casserole sur un feu) qui comporte une résistance qui va donc chauffer et donc apporter de l'énergie à cet eau pour passer d'une phase liquide à une phase gazeuse. Par contre à l'inverse un changement d'état gaz -> liquide est endothermique, il libère de l'énergie. Les molécules passent d'un état excité à un état stable et en passant d'un stade à l'autre, ils libèrent de l'énergie pour faire très simple. Très bonne vidéo, continue, tu peux aller loin :)
Jésus t'aime 🙏🏽
Bravo pour l’exposé ; un bon équilibre entre sens physique notions mathématiques et raisonnement de démonstration.
Au titre des imperfections, on a fait abstraction de la chaleur latente de changement d’état (qui dépend d’ailleurs de la vitesse d’écoulement et du taux d’hygrométrie ambiant) -et du transfert de masse d’ailleurs - dans la démonstration qui suit pour rester sur un transfert thermique par conduction.
En effet en pesant les 2 tasses on constaterait que la tasse froide est (marginalement) plus légère - je te laisse imaginer pourquoi 😊
Salut Youna. Quel pied de voir une belle démonstration bien propre. Je me revois il y a 3 ans à préparer mon grand oral à travers ton profil. J’ai maintenant terminé ma prépa. J’imagine que tu envisages une mpsi l’an prochain. Si jamais tu veux des bons conseils pour attaquer de la bonne manière n’hésites pas.
Bravo pour votre curiosité et votre attrait pour l’assouvir. Qu’est-ce que j’aimerais avoir davantage d’élèves comme elle en classe !
Une question toute bête comme tu dis, une question d'apparence enfantine, mais qui relève d'une grande complexité. Je viens de terminer ma deuxième année de prépa, et là je vois de belles formules : bravo !
C'est bien ce que tu,
Et toi tu arrives à nous montrer à quoi sert les mathématiques 🎉
Belle initiative, bravo 🎉
Bonne démarche scientifique, clair et concis !
Felicitation, bravo, etc etc !!!
Voir des jeunes "curieux" et qui s'ingterresse à la vraie physique appliquée .... Cela me rappelle mes années terminales, peut -être un peu moins à l'aise que vous et un peu moins curieux sur les questions "à la con de José" ... est ce que les motifs servent à quelque chose sur le PQ .... celle-là il faut aller la chercher comme question
A mon époque le programme et les possibilités de travail n'était pas les mêmes ..... Je ne me rappelle de la thermodynamique que dans mes années de fac pour un master aussi pour une question de refroidissement (ceux des centrales atomiques??!!) .... qui revient exactement à votre pb d refroidissement d'une tasse de thè ... avec une contrainte aléatoire qui est la météo ☢ pas de lèvres qui soufflent quand on veux ni de seche cheveux 😄😄
C'est franchement intéressant pour un grand oral.
Quelques remarques si d'autres personnes veulent prendre ce sujet :
- 5:58 les chiffres significatifs ?? D'où tu as QUATRES c.s. ? Tu a fais les mesures dans un labo de la Nasa ? (tu as compris l'idée, c'est beaucoup trop précis, et surtout le mesure d'après n'en a que trois..)
- tu as montré que c'était utile de souffler, je ne le nie pas, mais il faudrait aussi montrer que c'est très prédominant par rapport à la condution-convexion qui a lieu entre la tasse et l'eau; et cette remarque est surtout valable pour la remarque finale avec l'eau dans une assiette. Certes je souffle sur une plus grande surface, mais est-ce que l'eau se refroidit plus vite principalement parce que je souffle sur une plus grande surface ou parce qu'elle est en contacte avec une plus grande surface (l'assiette) ?
Qui a dit que les jeunes sont nuls? Bravo...
Très beau sujet...
Avec le recul des années, j'aurais conseillé d'ajouter une 3ème éprouvette, avec simplement une agitation lente dans le thé. Car en effet, la température à l'intérieur de la tasse n'est pas uniforme : la surface se refroidit plus vite, et les échanges conducto-convectifs sont proportionnels à la température de surface, et pas à la température moyenne.
Avec un peu d'agitation, même lente, on harmonise la température, et on s'assure donc que la température à la surface reste égale à la température moyenne, ce qui maximise les échanges thermiques.
Félicitations, de la part d'un ingénieur dans le domaine de l'énergie, sur un domaine où il y a beaucoup d'imagination à avoir et de solutions originales à trouver ;)
Excellent oral ! Sujet original et intéressant, exposé structuré, argumentaire clair et convaincant soutenu par une présentation dynamique et une expérience rigoureuse. C'est nickel de chez nickel, félicitations ! (parole de prof de maths)
Simple curiosité : pensez-vous poursuivre des études en physique ou en maths ?
PS : le tout petit bémol est la partie justifiant l'équation différentielle finale, où les notations et relations admises ne sont pas toujours claires. Mais il faut reconnaître que faire une dérivation propre d'une équation en physique et souvent long et riche en définitions et résultats à introduire (et ici, ce n'est pas non plus la plus simple des équatons et la thermo c'est compliqué). Ici, cela aurait sans doute obscurci et allongé (peut-être inutilement) le discours. L'autre alternative : dire simplement que l'on admet l'équation différentielle à partir de la loi de Newton, est peut-être préférable (encore que), mais des questions du prof spécialiste risquent de se pencher dessus et il est bon de pouvoir au-moins donner quelques éléments (savoir dire que l'on est passé à la limite, quand le pas de temps tend vers 0, dans la loi de Newton, par exemple). Donc pour la vidéo en tout cas, vous avez bien fait de laisser cette partie, qui peut effectivement éclairer des lycéen.ne.s dans leur démarche. Encore bravo à vous en tout cas !
Bravo jeune femme !
CQFD !
Bravo pour votre démarche et votre exposé !
Bon t’es trop forte…
Respect robustesse, ave Youna
Enchanteresse Youna ou la science appliquée à notre vie quotidienne 😂
Bravo !
Super vidéo ...
Mais ...
Dites moi si je me trompe? (il y a toujours une différence entre la théorie et la pratique!)
Ma réponse intuitive aurait été :
oui et non!
Le oui, elle la bien expliqué! (à nouveau bien aimé la vidéo!)
Le non par contre!
A ma connaissance, je n'ai jamais vue quelqu'un souffler "9 minutes" sur son thé! (ou café) (535s !?) 535/60 = 8.91666...
En "général" ils soufflent une ou deux fois sur le "thé" (donc 4-5 secondes à tous casser ... environ) et l'effet de souffler 4-5 secondes sur le thé doit être négligeable ...
Et donc non, ca change rien au final!
C'est même digne d'un TIPE, il y a des courbes en plus ! Waw, bravo !
Si j'était ton père je serai tellement fier de toi. Bon départ. Ne te laisse pas abattre par la vie !
Bien vu et bien joué. Au passage, j'ai un autre truc, je reverse dans une autre tasse (à température ambiante), ça marche bien aussi.
Propre ! Très bien expliqué même pour qqn qui n'a plus fait de physique depuis des années.
Et au fait pour refroidir le thé il suffit d'en faire moins et plus dense et d'y ajouter de l'eau froide après coup :) Chapeau !
Je laisse jamais de commentaires d'habitude, mais là c'est nécessaire. Le storytelling est juste brillant, je sais pas comment t'as eu cette idée d'articuler ça en mode "tiens ça fait penser à l'exponentielle" puis plusieurs minutes après t'as effectivement e qui débarque. Franchement bien joué, j'aimerais beaucoup savoir comment t'as procédé pour arriver à ce niveau.
PS : je suis en études supérieures et je te conseille vivement de garder cette approche, ça te démarquera vraiment vraiment
Salut merci pour le com, honnêtement c’est venu naturellement. Mon expérience c’est un tp qu’on a fait en classe donc j’ai simplement relié ça avec les cours qu’on a eu sur la thermo. ;)
@@younaa_ytb d'accord et ben je te souhaite très bonne continuation (et surtout bonne chance!) dans l'ingénierie, tant qu'à faire je m'abonne haha
ps : je suis sur ta vidéo sur l'Italie, j'ai été au même endroit y'a quelques jours quel hasard
Bravo pour cette vidéo qui s'adresse déjà aux gens qui ont un certain niveau en maths. Malheureusement, j'ai un peu décroché sur la partie équations... Mes souvenirs étaient trop lointains...
Mon sujet de grand oral c’était sur comment déterminer la température d’un thé en tout temps, on peut dire que ça chauffe entre nos deux sujets 🌡️
Des équa diff en terminale ! Formidable ce nouveau bac
Merci Youna ! tu ne manques pas d humour et tu as , chevillé dans ton ADN , l esprit scientifique ! ; U n bel avenir s ouvre a toi , je pense . Bonne chance
Super! Au CAPES de maths j'ai eu une question en lien: est-ce qu'il vaut mieux ajouter de l'eau froide dès le début puis attendre que ca refroidisse encore plus, ou alors attendre puis ajouter de l'eau froide?
*Cette vidéo est sans doute intéressante mais je suis resté concentrer sur: "Pourquoi il y a des motifs sur le PQ ?". Même sur Google il n'y a pas la réponse !!!*
Stylé et assez précis pour un grand oral !
super interessant j’ai toujours soufflé dessus, sympa de savoir pk ca marche
Beau travail
En effet le taux d'humudité j'aurais sans doute pas pensé à cela, intéressant.
Ce qui signifie quee que souffler très doucement, juste pour évacuer l'air chaud et humide,
devrait assez bien fonctionner ...
Jean-François
petite astuce : tu peux remplir un bol à moitié avec de l'eau froide, et y mettre la tasse. La surface de contact sera à priori bien plus grande, et le transfert thermique se fera par conduction avec la paroi de la tasse. En plus de ça la paroi de la tasse et l'eau sont de bien meilleurs conducteurs thermiques que l'air (en dessous de 60°C la conduction va prendre le dessus sur l'évaporation), et encore mieux : tu risque pas de te cramer les mains en prenant la tasse.
J'imagine que tu le connais déjà mais juste au cas où, ce serait dommage que tu passe à coté, je te conseille les vidéos de Julien Bobroff
Bravo, pour cette vidéo fort intéressante !
Bravo et bonne continuation !
En tout cas, la démarche était intéressante.
Super vidéo bien expliquée et claire !
Juste deux trois petites erreurs pas bien méchantes :
2:32 : phi c'est le flux thermique pas le flux d'énergie.
3:27 : j'aurais plutôt dis qu'on voit une décroissance exponentielle (ce qui nous fais tout de suite penser à une équa diff du 1ere ordre).
3:42 : tu donnes la définition d''une équa diff du 1ere ordre (fonction & sa dérivée première), une équa diff c'est une relation entre une fonction et ses dérivées peu importes quelles soient premières, secondes, tiers, ..., n-ièmes...
4:00 & 4:22 : c'est delta U pas dU (c'est des petites erreurs d'inattentions mais des examinateurs relous peuvent d'embêter dessus (pas homogène sinon pcq à droite y'a pas de "d" )).
4:04 : J'aurais expliqué aussi que "Q" est le transfert thermique.
4:34 : J'aurais précisé que dQ = phi * dt donc, dQ/dt = phi donc, dU/dt = dQ/dt + 0 (travail) = phi.
4:55 : plutôt que de dire "on sait que tau vaut" ... dis plutôt : "on pose tau comme étant égale à" ...
5:30 : J'aurais précisé que A & B sont des constantes réelles.
C'est des petites erreurs de précision qui n'empêcheront pas d'avoir de très bonnes notes bien sûr !
Bon courage pour la suite de tes études, en prépa j'imagine !
Tu verras qu'en revisionnant ta vidéo après qlq années post-bac, ce que j'ai soulignés dans ce commentaire te sauteras aussi à tes yeux ! :)
mdr j'allais fait un commentaire de ce style, notons quand même que ce sont des erreurs normales pour un/une lycéenne
Je plussoie. Je rajouterais 2-3 petites remarques (pareil, pas méchantes, mais surtout pour l'aider à s'améliorer dans le futur) :
- je regrette ses notations : τ écrit "tau", l'utilisation du / pour les fractions (oui, oui, je suis chiant mais ça pique les yeux)
- plus embêtant d'un point de vue scientifique, j'aurais représenté les deux courbes avec la même échelle, voire même dans le même repère pour bien montrer visuellement l'effet du sèche-cheveux sur la vitesse de refroidissement.
Mais franchement c'est vraiment pour pinailler. Une élève de terminale qui me fait un exposé comme ça est assuré d'avoir une super note 😊
Intéressant merci
Alors, la démarche scientifique est très cohérente et le côté expérimentale est concordant donc c'est une très bonne façon de procédé et c'est aussi très bien vulgarisé et expliqué !
Toutefois, tu aurais peut-être pu parler de la distribution de vitesse des particules dans le thé par la distribution de Maxwell-Boltzmaan, montrant la distribution Gaussienne des particules et ainsi parler du fait que souffler sur le thé est plus ou moins équivalent à devoir "éjecter des particules chaudes" comme tu le dis bien mais aller plus en détail en montrant que tu enlèves des particules de cette distribution. De plus, lorsque tu expliques bien que tu laisses de l'espace à d'autre particules, tu pourrais aller plus loin en expliquant que laisser de la place reviens à donner plus d'espace pour des particules de plus faibles vitesse et donc de diminuer le risque de collision, et donc de dégagement de température, aplatissant donc la forme de la Gaussienne !
Mais c'est un bon travail ^^
Intéressant à savoir j'en ai jamais entendu parler j'irai checker ca. Faut savoir qu'un grand oral c'est censé durer 10 min et être sur des éléments du programme donc j'en aurais pas parlé dans tous les cas mais merci pour l'info :)
@@younaa_ytb Ah bon 10min ? Après je suis belge donc c'est différent chez nous mais du coup, on va dire que c'est pour enrichir ta culture scientifique 😁
Heureux de constater que ton exposé est passé sans problème , La théorie est bonne, mais l’expérience dément ce modèle simple. Qu’aucun professeur ne s’en soit aperçu est bizarre -ou pas.
ΔU = W + Q (W pour work = travail, utiliser la lettre T est confus, car on peut penser à la température)
Q=C ΔT le problème ici c’est qu’on a un système ouvert, la capacité calorifique de [ l’eau + récipient ] varie puisqu’une partie de l’eau devient vapeur
tau est la constante de temps (pas le temps caractéristique) pour une équa dif du 1er ordre , linéaire à coefficients constants.
voilà pourquoi j’ai trouvé des fonctions exponentielles … .ben voyons, on peut rêver
J’ai fait la même expérience, et j’ai cherché à trouver les paramètres de la solution “exponentielle” obtenue.
On connaît la température finale (T’) , on peut essayer de déterminer la constante de temps soit par le croisement de la tangente et de l’asymptote, soit par les 63%,
J’ai aussi utilisé une méthode un peu plus compliquée en prenant 3 point de la courbe ( puisqu’il y a 3 inconnues à trouver : A, B et tau)
MAIS dans tous les cas, même en évitant l’évaporation du liquide en mettant un couvercle , je ne parviens pas à trouver des coefficients qui décrivent cette courbe.
calcul de la constante de temps (hypothèse, la température de la pièce est de 20°C)
temp = A exp(-t/tau) + B
t=infini temp = 20 =B
t=0 temp = A+B = 70°
t en min, tau = 1290s= 21.5
temp = 50 exp(-t/21.5) + 20
AN
5 min temp = 59,63° (sur la courbe on lit 57,5)
10 min temp = 51,4° (sur la courbe la température est inférieur à 50°)
Donc ça ne fonctionne pas : La courbe n’est pas une exponentielle
et ce serait encore plus net si on avait vu la courbe sur une période plus longue, dans lonn expérience je prolonge les mesures sur plus d'1 heure
Tout l’intérêt de trouver des résultats auxquels on ne s’attend pas, c’est de chercher des explications et d’améliorer son modèle. Mais le “grand oral” est une stupidité, on n’expose pas en 5 minutes un sujet de recherche. La science, c’est pas comme la politique. Ce genre d’examen a été décidé par des politiques, dont la principale qualité n’est pas la précision ou la rigueur, mais de savoir bien parler, même si ce qu’on dit est faux, l’important c’est de faire penser que c’est juste.
Alors oui, vous avez parfaitement réussi cette épreuve.
Merci pour ces remarques étayées (même si le ton est un peu sec à mon goût)
Bravo c'était très intéressant ! J'aurais une question: au début de la vidéo, vous mentionnez l'évaporation qui permet de refroidir le thé et qui serait facilitée en soufflant dessus: est ce qu'on a une idée de l'importance de ce phénomène par rapport à la convection seule ? (J'ai l'impression que c'est vraiment très faible). J'aurais aussi une remarque sur les changements d'état: c'est vraiment un petit détail mais dans la vidéo, vous dites qu'un changement d'état correspond à une perte d'énergie: c'est vrai pour certaines transformations comme l'évaporation (transformation endothermique) mais pas pour d'autres comme la condensation (transformation exothermique).
Désolé d'être un peu pointilleux... En tout cas, je répète que la vidéo est très pédagogue et très bien faite avec une touche d'humour qui fait mouche !
Je m'étais posé la question il y a longtemps et je l'avais oubliée. Merci pour la réponse, ça fait une question en moins et une réponse en plus pour mon activité de cuisinier et de "faiseur d'expérience".
J'ai une question: est-ce que ce calcul peut être transposé à la température d'un four qu'on ouvre juste pour vérifier si le gâteau est bien cuit? (d'autres plats sont envisageables😂)
Tu iras loin
Lorsque je bois un thé glacé et qu’il réchauffe, pour le refroidir je souffle dessus et ça ne fonctionne pas du tout .
Est-ce que c’est parce que je ne souffle pas assez fort ?
J'ai eu 19 a mon grand oral mais j'ai l'impression d'avoir fait un truc pas ouf quand on voit ton exposé. C'est très captivant et ça dure même pas plus de 8 min c'est c'est très fort de dire autant de truc en si peu t'es temps. Même si en vrai dans un vrai examen tu pourrais stresser ou bugger bref.
Faut pas oublier qu’il y a du montage ici et que c’est beaucoup plus simple face à une caméra. Quand je m’entraînais mon oral faisait 12min, et j’ai fait 10min au grand oral.
Bravo pour ton grand oral et merci !
@@younaa_ytb Oui bien sûr 😊. Dis moi t'as eu combien au grand oral et était ce le même sujet ?
@@lemaelflemme-d8u 20 c’est écrit dans le titre haha et oui exactement le même sujet
@@younaa_ytb ok bonne chance pour la suite.
@@lemaelflemme-d8u merci toi aussi
"EST-CE QUE SOUFFLER SUR MON THÉ POUR LE REFROIDIR EST VRAIMENT UTILE ? "
Je te propose une suite à ton brillant exposé : " Est-ce que laisser ma cuillère dans mon thé en soufflant dessus est vraiment utile ?" qui te permet d'introduire la notion de conductivité des matériaux... et si je trempe 2, 3, 4 cuillères ?!!! 😉 Bonne chance pour ta future carrière, l'avenir humain a besoin de gens comme toi...
Tout d'abord bravo
Je me permets juste de préciser qqchose :
Le souffle irrégulier et pas très puissant d'une personne n'a rien à avoir avec le souffle d'un sèche-cheveux, donc l'effet est plus faible et probablement très peu utile en réalité
c'est T' ou déprime a 2:33 ? (j'ai pas pu passer a coté du smiley désolé 😅)
le fait que delta U = C delta T n'est pas toujours vrai, içi ça l'est car la réaction se faire à pression constante. Super vidéo
Si j'avais fait une explication aussi claire pour mon Tipe j'aurais peut etre eu une meilleure note
Bravo mademoiselle 😊
excellente vidéo !
Je vais me garder de faire une plaisanterie, celle là on ne pourra pas me le reprocher
🤩
Vous voyez ça en terminal? La thermo dynamique cetait en prepa pour moi donc je me pose la question
Il aurait pas fallu laisser la tasse témoin dans un thermostat ouvert sans sèche cheveux ? J'ai l'impression que toute l'expérience est pas bonne du coup
Avais-tu accès à un tableau lorsque tu as passé le grand oral pour écrire les formules et exprimer ton propos plus clairement ?
Non pas de tableau au grand oral on a seulement le droit a un feuille blanche sur laquelle on peut écrire ce qu'on veut et on peut la montrer au jury
GG
🔥
Cool je suis pas le seul à avoir fait une blague qui me donnait envie de m'annihiler dans mon intro