#32 Le Erbe - Come RACCOGLIERE la CAMOMILLA COMUNE e come UTILIZZARLA per liquori e cocktail

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 18

  • @rosellamassaro5935
    @rosellamassaro5935 6 місяців тому +1

    Tutti gli anni la raccolgo e la faccio essiccare all’ ombra .Io vivo in Friuli 😘Complimenti bellissimo video 👋👋👋👋

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  5 місяців тому

      Ciao Rossella!
      Ottimo lavoro, la camomilla selvatica non ha nulla a che vedere con quella coltivata che si trova in commercio!
      A presto
      Elia 🌿🍸

  • @langhespettacolari2360
    @langhespettacolari2360 2 роки тому +1

    Complimenti sei circondato da colori bellissimi, ottima la camomilla 🤗🌞

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  2 роки тому +1

      Ciao !
      Grazie a te per avermi scritto!
      La camomilla è veramente fantastica, oltre che per le tisane, in liquoristica è uno degli ingredienti che non possono mancare in molti, vermouth, bitter amari e liquori!
      Adoro i colori primaverili!
      Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima!
      Ccciao!
      Elia 🌿🍸

  • @alessiameloni1473
    @alessiameloni1473 Рік тому +1

    Molto interessante. Grazie

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  Рік тому

      Grazie mille Alessia!
      Spero ti sia tornato utile :-)
      Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima...
      Ccciao!
      Elia

  • @StavilaLiuba-rh7dt
    @StavilaLiuba-rh7dt Рік тому +1

    Mi è piaciuto molto grazie!!!

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  Рік тому

      Grazie a Te per aver guardato il video!
      Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima...
      Ccciao!
      Elia

  • @cinziavetrugno4992
    @cinziavetrugno4992 Рік тому +1

    Se non ho un essiccatore? Grazie anche noi siamo a Nord Salento

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  Рік тому

      Ciao Cinzia!
      Grazie per avermi scritto e scusami per la risposta in ritardo ma come puoi immaginare siamo in stagione...
      In merito a quanto mi chiedi, i miei nonni, quando raccoglievano, non avevano essiccatori/disidratatori, quindi le alternative sono:
      Sfruttare il calore del sole o a seconda della stagione sfruttare altre fonti di calore che possano far evaporare l'acqua contenuta nelle piante.
      Regole generali.
      ATTENZIONE:
      - Le piante non devono essere esposte a fonti di calore dirette (bruci buona parte delle proprietà, gusti e profumi della stessa)
      -Nessuna esposizione diretta ai raggi solari, che tendono a far ossidare velocemente la clorofilla e quindi le erbe tenderanno in breve tempo ad avere un colore marrone piuù che verdastro (segno di una cattiva disidratazione)
      Il forno se tenuto a temperature 30/40 gradi andrebbe bene, anche se ci vorrebbe un forno ventilato e non statico.
      Sconsigliato forno a microonde
      Quindi in estate raccogli ed essicca in luoghi arieggiati e all' ombra problema risolto :-)
      Spero di aver chiarito il tuo dubbio.
      Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima ...
      Ccciao!
      Elia
      PS Da quale perte del Salento nello specifico?

  • @francescopiopierro4117
    @francescopiopierro4117 Рік тому +1

    Come si chiama la camomilla in estinzione? Non si capisce bene.. Grazie

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  Рік тому

      Ciao Francesco,
      è la camomilla di Otranto (Anthemis hydruntina) che chiaramente ha caratteristiche completamente diverse dalla camomilla che utilizziamo noi, ti consiglio di fare i tuoi approfondimenti😊
      Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video, quindi presto anzi prestissimo, alla prossima ….
      Ccciao
      Elia 🌿🍸

    • @francescopiopierro4117
      @francescopiopierro4117 Рік тому

      @@IlGiardinoSottoilNaso sono curioso nel capire se questa specie di camomilla abbia proprietà medicinali. Quindi cresce solo in Puglia :( ?

  • @DavideGiovanni
    @DavideGiovanni 3 роки тому +1

    Hot Teddy con Vodka, camomilla e miele è il top

    • @IlGiardinoSottoilNaso
      @IlGiardinoSottoilNaso  3 роки тому +1

      Ciao Davide!
      Grazie per il commento, la camomilla é fantastica sicuramente puó essere d’aiuto a qualcuno 😊
      Gli HOT TODDY sono un’ottima soluzione soprattutto in periodi in cui le temperature sono più fredde, scaldano la pancia ed il cuore 😍
      Un infuso di camomilla fatto raffreddare e miscelato stile “COLD TODDY” ( me la sono inventata ora eh 😬) è un’ottima idea, prova se ti va!
      Ci vediamo presto anzi prestissimo
      Ccciao!
      Elia 🌿🍸

    • @DavideGiovanni
      @DavideGiovanni 3 роки тому

      @@IlGiardinoSottoilNaso confermo, anche freddo è ottimo, me lo faccio spesso anche così.