Bundevara sa domaćim korama (pita od bundeve) i rastezana pita od višanja
Вставка
- Опубліковано 24 вер 2024
- Kada kućom zamiriše kombinacija slatke bundeve i cimeta znate da je jesen.Bundeva je nekako simbol jeseni, a njeni zlaćani tonovi su prisutni i u slanim i u slatkim jelima kao i u dekoraciji kuće / stana - doma.
Pite od kupovnih kora mogu i da preskočim, ali od domaćih razvlačenih kora ne znam šta je dosta. Kada je od gotovih kora onda nema one zavijutke koji imaju više testa nego fila i koji su uvek moj favorit.
Mamino razvlačeno testo
Sastojci:
oko 700 g mekog brašna tip 400 + za posipanje stola
½ l mlake vode
u vrh kašičice soli (10 g)
2 varjače izrađene masti
Priprema:
Umesiti slatko testo od brašna, vode i soli. Pred kraj mešenja dodati i malo ulja pa premesiti.
Podeliti testo na 2 obge, malo ih razvući oklagijom (na veličinu tacne za kolače), pokriti salvetom i ostaviti pola sata da se odmaraju. Uzeti jednu obgu, premazati je utučenom mašću i razvući na stolnjaku što više.
Fil od bundeva:
oko 700 g očišćene bundeve narendati, posuti po razvučenoj kori, odgore posuti sa 150 - 200 g šećera, cimeta po ukusu i malo rastopljene masti..
Uviti pomoću stolnjaka savijaču i staviti je u tepsiju. Odgore premazati sa utučenom mašću.
Peći na 200 stepeni oko 45 minuta dok ne postane zlatasta.
Kada se prohladi, posuti prah šećerom, iseći na parčad i služiti.
Fil od višanja:
oko 700 g očišćenih višanja rukom ocediti od viška soka, posuti po razvučenoj kori, odgore posuti sa 150 - 200 g šećera, dodati sitno izdrobljenu sredinu od hleba starog nekoliko dana i malo rastopljene masti..
Uviti pomoću stolnjaka savijaču i staviti je u tepsiju. Odgore premazati sa utučenom mašću.
Peći na 200 stepeni oko 45 minuta dok ne postane zlatasta.
Kada se prohladi, posuti prah šećerom, iseći na parčad i služiti.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo...
www.paypal.com...
PRIJATELJI KANALA:
♥♥♥♥♥ Vesna Weiß
♥♥♥♥ Nena (Trifon Liakopoulos)
♥♥♥ Gordana Radojicic
♥♥ Teodora Stankovic
♥ Doris Huremovic
Mirjana Peric
, Zlata Vrapčenjak,
Đorđe Dedić, Dragan Bogunovic, Lazar Boskov, Milica Balmazovic, Milana Kecman, Mira Radic, Nataša Ilić, Dusana Trifković, Emil Pavlov, George Dedic, Marijana Rankovic, Gordana Vlakeska, Ja Niprija, Darinka Kajganic, Dragica Katanić, Marijana Kelava, Slavica Budimac, Zdravko Ilic, i Sonja Basaric, Ana Domazetovic
, Milica Mutic i Olivera Plavsic!
Super Thanks:
♥ Grada Gajin, Anita Popovic, George Dedic, Slavica Budimac, Aleksey Rezantsev, Slobodan Masic, Vera Ljeskovac, @LNKCKRT, @polaurekulture, Ana Golusin, Julijana Stijovic, @Jekica987, Maja Pilipović
Hvala svima beskrajno na podršci!
Vi ste mi omiljene blogerke,baka je tako simpaticna,mama Buba divna,a ta bundevara neodoljiva❤❤❤
U BANATU SE KAZE
LUDAJNICE
POZDRAV BUBO❤❤❤❤❤❤
Zive i zdrave mi bile i jos puuuno godina bundevaru pravile a i visnjevacu ❤️❤️❤️😘😘😘
JAOOO DVE MOJE OMILJENE PITE, ALI BUNDEVARU JE VRH, IDEM I VODA NA USTA, ŽIVE NAM BILE MAČKE IZ BAČKE. VELIKI POZDRAV. 💓💓💓🍀🍀🍀🌹🌹🌹
Osvjezile ste tmurno popodne.Bundevara je zakon a visnjevaca drugi.
Hvala na lijepim bakinim pricama i ugodnom druzenju sa vama.Uzivajte zajedno to je najveci blagoslov❤❤❤3 generacije.
"Bundevara goste tera" lepo rečeno😂 i treba je ljubomorno čuvati samo za domaće❤❤❤
Zive bile 100 god. Obozavam vas ...❤❤❤
Samo mogu reci da ste vi lijek za dusu❤❤❤
E pa baš vala je tako kako kažete.Bundevara prava je samo sa cimetom i čuva se samo za domaće😂👏👏👏😻😻😻😍😍😍💜💜💜💋💋💋
Uživanje je gledati i slušati vas.Pozdrav.
Majstorica ste ! Svaka čast!
Super dva divna kolača hvala Bogu pa bundevaru i sa jabukama pravim kao Super Baka naučila me svekrva Vojvođanka ❤🎉
...mmmm kako fina bundevara...Istrijani je ne rade, a mene podjeca na baku iz Vrbasa i obozavam je kao i mama Buba, sa rucno razvucenim korama, naravno...❤ iz Pule
Pozdrav , ludajnice i dulečnice .🥰
Divno to su najlepsi kolaci jos kad ti mama spremi milina ne znam zasto ali uvek je mamino lepse ma koliko se ja trudila mamini kolaci ruckovi sve isti recept ale taj tajni sastojak valjda mamina ljubav to daje nesto posebno hvala puno baka Ana je pravi majstor za testo a bogami i za sve ostalo a i vas dve isto geni su cuxo punopozdrava i prijatno❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
PUNO HVAA pravi odmor i gedati vas i slusati ovako skupa, pozdrav !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hvala drage moje.Dve omiljene pite u mojoj porodici.Bravoo❤Pozdrav Milka
Ovo zvuci primanjivo,podsjeca na djetinjstvo i Novi Sad pozdrav divnim zenama!❤
Dobar dan dobro mi došle koja sreća i radost kad vas vidim našu dragu baku Anu kod mene kiša i tmurno kad ono ugrija sunce evo bake sa svojim divnim pričama i receptima a Buba sa receptima i naš cvetak snimatelj❤❤❤❤😅
Obe pite su savršene!
I kod nas u Srbobranu postoji izreka bundevara goste tera.
Puno pozdrava.
Lepo vas gledati
U Slavoniji to se isto pravi ja kad pravim stavim mljeveni orasa .pozdrav ❤❤
Ovo je za mene vraćanje u rano detinjstvo kada sam sa oduševljenjem gledala Nanu kako razvlači kore, a kasnije sam se i majci divila na umeću koje ja nisam savladala na žalost, ne ide mi baš. Hvala Vam na ovim lepim sećanjima.❤❤❤❤
Milina Vas je gledati i slušati , sve najlepše Vam želim u životu da dugo zajedno uživate ! Pozdrav iz Zemuna ! 🫶🥰🍀🍀🍀🍀
Odlično❤
Dulék (sa tim akcentom!) je i Šumadija, ne samo Banat! Odmah idem i samoposlugu da kupim i da pocnem da pravim, ovo je moje detinjstvo na tanjiru. Bundeva i cimet je rajska kombinacija i imas potpuno pravo, NISTA drugo vise, nadam se da cu uspeti da sacekam da se ispece i ne pojesti sirovu. Ljubim Vas sve po spisku 🥰
👌👌👏👏🤗
❤❤❤
Jaoooo hocu i ja😊al sam umorna s'posla pa ne mogu da razvlacim kore.Cim sam videla kako uzivate u pitama,smesta mi pao secer😂Poljubac❤
Hvala vam , drage naše !
Kad bi moglo još i da se prebaci koje parče ? Možda će i moći u budućnosti e takvima baŝ zavidim! 😂❤
🌹💐❤️👍
Divota,obozavam❤moji kazu strudla s breskorkama😊
❤😊❤
Mi iz Banata kazemo dulesnica❤
Pozdrav svima ❤
🤩💐🌻😘
❤❤❤🎉🎉🎉
U Banatu kazemo ,pita od ludaje pozdrav.
U Banati se zove ludajnica😉☺️
Pa dobar dan, gospa Bubo.
Opet nas brinete 😅
Prođe pet sati a Vas nema 🤣
E, gospa Bubo, a ovo o flekama, evo da podelimo znanja.
Mene je pre tri godine zakucao trolejbus (na trotoaru) retrovizorom u čelo i ošašavio me, pa su me posle ušivali i sve po redu.
Znate šta sam tom prilikom našao na internetu kao uputstvo za čišćenje košulje od posledica tog istresanja iz cipela? Troprocentni hidrogen. I to opasno radi. A ne narušava boju tkanine. Nakapa se na bilo koju fleku, od masnoća, voća, povrća, bilo čega i ostavi se tako da stoji koliko god Vi to želite. I onda opet isto tako - veš mašina.
Ova Vam je epizoda jedna od najveselijih 😃
Sad, kao da napolju nije oblačno. Sve je vedro 😃
Hvala.
Banatski: gibanica s ludajom uslatko :) Kad je testo sa kvascom, onda je gibanica ukiselo ;)
Mama Bubo molim.vas što moram na ovakav način ds se raspitujem alu nema mi druge potreban mi je dermatologa sa iskustvom i koga bi mi vi predložili.molim.vas odg
Moje najlepše uslatko, bundeva i višnja hvala vam puno ❤❤❤❤❤❤
*'Jel ono Cola peva 'Tikvo luda..😅😜🤘🎶
Бундевара и растезано с вишњама. Још и растезано с јабука'' - најлепше!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
❤❤❤
Predivne ste živeli,uživam gledajući krenu mi vod na usta❤🤣
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
❤❤❤
❤❤❤❤
Prdivna bundevara mi Banaćani kažemo Dulečaru .
Dobar dan, moji ukućani najviše vole kad ja gledam Vas tri, znaju da će sutra to jesti. 🥰
Bogatstvo običaja,jezika i ljubavi.❤
Predivne ste .Hvala DA divnim receptima
Najljepse pite ,bravo bako❤
Uzivanje je gledati i slusati vas baku obozavam ljubim vas sve i pozdravljam iz Tuzle❤❤❤❤
Ma ovo je predivnooo!!! Meniiiiii se sad ovo jedeeee!!! Pa uvek me seti na detinjstvoooo!!! Neodoljivooo!!! Divneee stee!!!!
Пуно поздраваа из Сомбора за мачке из Бачке
Kod nas u Banatu je to ludajnica
U pravu ste Bubo,bundevara i treba da ima puno bundeve i šećera,takva je najbolja ❤. Ja je najviše volim kad moram kašikom da je jedem 😂...❤❤❤
Ta okud se ovakva divota deli sa gostima 😂
Uživanje je gledati kako baka Anine zlatne ruke prave čaroliju,a što se Bubinog oduševljenja tiče u potpunosti se slažem...obožavam i ne znam kad je dosta 😂
Hleb u retešu sa višnjama mi je otkrovenje. Baš deluje odlično jer griz često zna sa ostane onako pod zub a baš i nisam ljubitelj krupičastog ukusa. Hvala za ovaj savet, isprobaću. ❤
Baka divna❤
❤❤❤