Quiche Lorraine, la receta favorita del director Alfred Hitchcock
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Silvia y Quique Rodriguez cocinero del Hotel Villa Magna de Madrid nos hacen el Quiche Lorraine del famoso director de Hollywood Alfred Hitchcock.
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De verdad es maravilloso la manera como este chef explica!!!.. Es tan ameno, sencillo, claro.. Es sencillamente encantador y todo lo q cocina queda delicioso!!! Gracias Chef Quique por esta receta!!
Señora, usted es muy divertida, me recuerda a mi madre, siga siempre con ese "deje" de alegría y apoyando a su compañero, saludos!
a lo que se refiere es un tipo de horno que tiene hornilla tanto en la parte superior como en la parte de abajo, son 25 minutos en total, la torta no se tiene porque estarla subiendo o bajando
¡Qué buena pinta tiene todo lo que hacéis!
Gracias. Me encanta.
no se si tu sabes cocinar, pero llevas a una gente que hace cosas fantasticas, y con la que se aprende un monton, Gracias. Madrid
El chef es un fenómeno, la receta fantástica y tú Silvia cencillamente maravillosos 👍👍👍👍👍👍
Esta dama es sencillamente ESPECTACULAR!!! Me parece estar ahí juntico... Esperando mi porción de quiche.
Se ve delicioso! Como siempre la explicación rápida, clara, directa. Gracias.
Q recetas tan exquisitas! Me encanta tu canal es sensacional.muchos saludos desde colombia😘
Si lo hacía Hitchcock........me encanta......felicitaciones al chef y a la bella conductora...
Yo lo hice una vez con puerros y pollo asado que me quedó y salió riquísima.
muchas gracias x la fabulosa receta pero pensé que nos la iban a mostrar como quedó (((
él es un éxito, Silvia. Explica muy bien.
Silvia,...Esta receta esta bomba, y el chef ni se diga....Me encanto ! Besos
Tambien lleva sal, pimienta y nuez moscada
Bacon es tocino y nata crema para batir para hacer chantilly
❤❤❤se ve delicioso 😋 gracias.
😋😋😋😋 gracias se ve delicioso
Gracias, saludos
El mejor chef m encanta
primera vez que comento aqui, pero, me encantan tus videos, todas tus recetas son muy riquisimas y faciles
Me encanta todas las recetas
Gracias
Me gusta muchísimo todas la recetas sobre todas la de tartas caceras
Un vídeo muy bueno,hubiera quedado mejor si la masa quebrada no fuese industrial.
Fácil 200 harina ,150 mantequilla un huevo más polvos y después de unir no amasar al congelador.vien fría poner en molde y bb lista!!!!
Pues es riquísimo, yo lo preparo en mi trabajo para vender de la misma manera, sólo que los hacemos en molden pequeñitos.
Muy bueno todo! Gracias!
Lo q me llama la atención es q en general se le llame bacon a 1 elemento q tiene su nombre en NUESTRO idioma.
Q significa parte de arriba parte de abajo?
Buena explicación. Gracias
Pensé q enseñaría cm hacer la masa, aún así buen video.
Que genial sus videos, yo usualmente suelo no comprar la masa, prefiero hacerla, pero buen vídeo, saludos!
Delicious Quiche😊
Video is well presented, would like Recipe Translated in English to follow the guide. Thank you Chef
Me gusto muchisimo esta receta!!
A qué se refiere parte de arriba ,parte de abajo
Que quiere decir el Chef al mencionar "parte de arriba, parte de abajo" al hornear!!!
los hornos tienen la funcion de horneado total , osea arriba y abajo como dice la receta. ademas tienen la opcion de hornear solo desde arriba o solo desde abajo .
***** Ok gracias por contestar.
Estupenda receta y muy fácil. Gracias
Excepto en la pronunciación tanto del "Kits" de él, como en el "Lorré" de ella, por el resto, tiene una muy buena pinta.
Puedo Reemplazar el jamon por carne roja o pollo??
nos quedó riquísima con la receta, nos la comimos en la oficina y nos supo a poco!
el chef me encanta
muy buena me encanta
Please add some English subtitles so we can follow the recipes too! I can understand most of it 😅 but not all of it! Thank you! 🙏❤
Tiene muy buena pinta, gracias. Un saludo de Recetas de Comida 10
Buenas tardes. Se ve riquisimo 👌
Todas riquisimas
O my gosh I have been literally craving Quiche lately lol
Que rico!!!
Silvia tortosa sigue estando impresionante
Va quedar muy rica
La palabra es
🍰 Küchen que significa tarta, y Küche es cocina
En mexico no tenemos a la mano esas masas
Que chica más simpática la conductora!
Me llevo la receta para probarla.
It is good to see a women dressed decently, I wish more woman in tv could be inspired to dress this way. Beautiful but not trashy. Respectfully.
Me pregunto a que le llaman natas en España ya que se ven muy diferentes a las de México. Será por qué allá son industrializadas? Buena receta!
Crema de leche, esa es la nata, salvo que en España la dejan ligera, suele llevar 30 % de materia grasa pero también está la nata entera, suele ser muy espesa pero en España la usan poco, yo utilizo la espesa para la quiche.
.Parte de arriba, parte de abajo!! Pero 25 minutos en cada parte?????? saludos
Nadie se entera que esto es una quiche lorraine y no lleva pollo, no champiñon y otras cositas solo lo que dice la receta.
ayyy caramba no todos tenemos horno con función arriba y abajo 😂😂😂
Solo puntualizar que la palabra quiche es femenina. Es la quiche, vamos a preparar una quiche, suena rarísimo lo "del" quiche.
Pasa lo mismo con la mousse , femenina también, todas ellas de origen francés y femeninas.
como dijo el cocinero proviene del aleman küche que efectivamente es femenina. de ahi surgio quiche. alsacia y lorena casi siempre han sido alemanas hasta que llegó la primra guerra mundial y bla bla bla
Que otro nombre tendra esa pasta aca en chile
Nata es lo mismo que crema de leche?
crema para batir, o crema espesa...lo importante es fijarse si en la receta se necesita con determinado % de grasa (18, 25, 35, etc).
SINO CONSIGO NATA CON QUE LO PUEDO REEMPLAZAR ???
Preciosa 💋😍❤️
Que chef tan sexy
Masss bacon😜😜
Riquísimo ñamy ñamy
Yo aquí buscando para
que no tiene esta receta chanpiñon
en el super venden nata!
pERDON PERO QUE ES LA NATA?
B52
Para mi tarea
Muy españoles y utilizan palabras en inglés.....el "bacón" es tocino en español!
El bacon sería panceta, el tocino es mas grueso
Lo mismo con el "suspense". Dicho esto yo voy a guardar este videillo porque El quiche Lorraine es una de mis cosas favoritas y lo quiero hacer lo antes posible.
crema de leche
:-)
Deliciosa
Xd
Delicioso 😋 💋