【神作】台灣留學時代的那個味道 想再體驗一次...｜日本人的日常#30
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- Опубліковано 29 тра 2021
- 完全不知道怎麼做的狀態 沒自信的做做看.....
不小心成功了 (´ºωº｀)💘💘💘（雖然還沒聽當地人的意見XDD）
#雞肉飯 #台灣留學 #日本人的日常
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如果先用雞皮乾煎熬出雞油,再用熬出來的雞油去炒蔥會更好!
另外煎成脆皮狀的雞皮再切碎狀,用雞油炒碎雞皮加醬油做成醬汁會更道地!
最後做好的醬汁與雞油炒的蔥油混合會更經典!
wow!!!當地的做法果然是有講究的步驟！！(ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)
@@yuuumatv 蔥油 指的是 紅蔥頭編的油唷 不是青蔥 嘉義人路過~~~
@@yuuumatv 還有一個我覺得更經典的吃法 : 將乾煎後的脆雞皮切碎留下一點點,在最後要淋上醬汁前先撒在雞肉飯上面在淋上醬汁,酥脆的雞皮搭配柔軟的雞絲!我是覺得好吃的想哭!T_Tb
yuma真的很可愛欸~~~~~~~
不管講日文跟中文都超可愛
個性也很是很棒
好想要有這種日本老婆阿 ~~~~
汴汰！
一開始用蔥遮臉是因為沒化妝所以 顔出し自粛(盡量不要出臉）後面就無所謂了XDDD
YUMA素顏也很可愛啦(///▽///)
大家都看過你的素顏，沒什麼問題啊！ 😸😺😸
素顏だいじょぶ
好正，見到都想食
化妆对日本人来说很重要吗？
是北勢東路的歡歡滷肉飯🙂有雞肉飯跟滷肉飯 期待Yuma 可以再來試試👍🏻👍🏻
靜宜人必吃歡歡阿😍😍
吃過台南和嘉義的雞肉飯後
吃到歡歡的雞肉飯的我：什麼鬼
歡歡滷肉飯配涼拌小黃瓜 🥒真的是我的黃金組合٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
下次可以試試看，把雞皮稍微炸到脆，再切碎撒在飯上
雞肉飯也是跟男友在大學的回憶~~很懷念以前一起走去學校餐廳吃雞肉飯的時光
詹姆士的姆士流雞肉飯，更加簡單明瞭，而且油脂可以控制更少，也可以減少使用加工食品
每個週末最期待的就是Yuma的影片～～
今天看這集也是一直笑XDD
飛奔超市
雞皮疙瘩唐吉軻達
（還有被萬賢的死ね嚇死wwww）
肚子好痛
哇哈哈哈o(⁰ꇴ⁰o)三(o⁰ꇴ⁰)o
我以為第二碗是要給萬賢吃的呢！😂
@@user-rd2dy6ws3e 萬賢玩遊戲不理老婆，沒東西吃！（x
Yuma超可爱 做饭像小朋友过家家一样可爱 吃饭的动作也超可爱
如果想要「蔥」油，蔥可以不用切太小，讓油可以煎到半面的蔥，然後開中小火慢慢煸，煸到蔥變成咖啡色(盡量不要焦，會有苦味)，就會有很香的蔥油啦！YUMA加油，中式料理大同小異，哈哈
P.S.紅蔥頭油、芝麻油、大蒜油、辣椒油之類的都是差不多的做法。
每次看Yuma煮東西時，學到最多的不只是身材的運用，更多的還是，不用等到很厲害才開始做，而是開始做了才厲害，因為不怕失敗而是敢於嘗試。😍😍
啊~~~原來雞肉飯的醬是這樣做的
看完好想衝去買雞肉飯喔
Yuma小跑步 好可愛❤️
特别的视角😳
可是不能duang duang duang
突然想到之前菜喳也在日本做雞肉飯
不過兩個人的做法完全不一樣XDDDDD
很可以啊👍光看都讓人忍不住流口水🤤尤其第二碗的擺法
照著Yuma 食譜做了 真的很好吃又簡單。防疫期間在家又多了一道好吃又快速的料理了 謝謝yuma分享🥰🥰
以前念靜宜大學的時候，也好喜歡吃雞肉飯😋
Yuma自己還原想念的味道太厲害了👍
我覺得你把大蔥換成紅蔥頭會有另一種風味，就是紅蔥頭又更香！！
我覺得最好吃的是淋上油就有味道的😁
不需要蔥或紅蔥頭的味道
就很好吃的喔！！！
AZ疫苗明天就要來臺灣了，感謝日本朋友！ 有恩必報，待疫情告一段落，能到日本旅遊時，一定買爆、吃爆日本！ 再次感謝日本朋友！
推薦雞皮先乾煸（乾煎）到雞油出來，用那個雞油去炒蔥油
可是這樣份量的雞油很少，不適合炒蔥油。如果是雞油再加一點隨意的油就可以既有香味又足夠煸蔥油了
聽到yuma說在靜宜大學念書驚訝了一下
我也是在靜宜大學念書呢
不知道yuma 說的那家有賣雞肉飯和滷肉飯的店是不是叫歡歡?
那家店的雞肉飯我也超愛吃的!!
我記得Ryu跟Yuma有回靜宜演講，也有拍影片，可以找看看
@@angus1895 找到啦!感謝!!
那時候竟然沒發現他們有來靜宜演講T.T
還沒開始做就先喝啤酒壓壓驚的Yuma好可愛😂
跑得口渴😂
Yuma好厲害~
為了熟悉的味道去嘗試做沒做過的(異國)料理~還做得那麼棒!!!
用油蔥酥的話就很像了.....
基本上蒸生的雞胸肉，是利用蒸出來的原汁來混合醬汁，讓味道更好吃
刚才看回去yuma以前的影片 才发现我居然默默关注yuma 和ryu 快4年了！😂吓到了 希望ryu和yuma可以越来越好~
雞肉飯真的好好吃~雖然一般一碗
裡面是不加蛋，要另外叫的~不過
雞肉飯怎麼做都好吃~
YUMA太厲害了!! 連我現在半夜看到都好想念雞肉飯QQ😚😚
おいしそうですね🤤🤤🤤
さすが Yuma ちゃん😳神還原雞肉飯🤩
我也超愛吃雞肉飯的🥰希望等疫情好了也要去吃yuma思思念念的雞肉飯🤣
而且感謝Yuma的步驟越少越好教了我們簡單一點點的作法🤣
雖然yuma在超市奔跑的時候視角有點像小baby視角🤣🤣🤣看著yuma🤣好可愛
台灣有些攤販會用滷肉飯的醬汁加到雞肉飯上，也是另一種口味，不過還是雞油的比較香。
台灣的蔥油是用紅蔥頭エシャロット（網路翻譯）炒的，Yuma 做的比較像是台灣的蔥油雞飯，肉是含骨切塊，這樣也是蠻好吃的。
Yuma的日常好好看喔 好喜歡❤️❤️
晚上十點多還可以連吃兩碗飯!!佩服~Yuma的食量!
太幸福了！再做一碗的时候忍不住笑，yuma好可爱
好強，能做到這個水準，很厲害了捏，自己長大的土地還真沒有想過要煮這個家常料理捏，改天意見也來做做看🤣，其實再多個蔬菜，這個料理蠻健康的
Yuma真的好厲害，做起來真的很有台灣味，看到都覺得餓了
Yuma下次有煮飯的話，可以把蔥切段放洗好的米上，蔥上面再放生的雞腿一隻(沒骨頭的)
直接用電子鍋正常煮飯模式，這樣雞油會流到飯裡，煮好飯要攪拌攪拌，會很好吃哦
喜歡看yuma做飯 好療癒🧡
而且自己動手做也不會失敗!!
超好吃的😅雞肉飯～我給你5顆星❤❤❤❤❤😊
Yuma真的好可愛喔 ~~~ > <
很平易近人的料理影片哈哈哈哈哈
自己煮飯的時候也常常懷疑別人的食譜
可以在醬油醬裡加肉桂粉，台灣的料理用很多五香粉，肉桂粉也可以代替五香粉，加了以後更香喔！
最喜歡吃雞肉飯了～現在被關在家裡好想念雞肉飯的味道呀，下次出門採買時一定要買材料回來自己做❤️Yuma可以把這個蔥油醬油拿去拌面也很好吃哦
3:28 押韻鬼才XDD
邊看邊吞口水...
隔著螢幕就感覺很香
Yuma 好厲害!! 下次有機會到台灣的話，歡迎來嘉義吃雞肉飯 ❤️❤️❤️
哇 托Yuma的福 我第一次看到雞肉飯的做法💘
yuma真能吃! 哈哈~~ 但很可愛! ❤️❤️
Yuma 實在太可愛啦
雖然我也是靜宜大學畢業，可是我對雞肉飯真的覺得還好
看Yuma做的感覺很好吃😋
我也住靜宜大學附近耶，以後來台灣再請妳們吃更具台灣味的沙鹿美食❤️
天啊！！原來Yuma來台灣讀的大學離我家這麼近！！太神啦~
有點像馬來西亞的雞飯+椰漿飯的組合呢~這個杯子型的碗真的太可愛了😆
但是那个鸡肉是煮熟了吗
@@leoloon6407 這我不太理解呢 本身是素食者😂
@@ciel_3902 明白
哈哈，好久沒看你們的影片
忽然發現Yuma的中文已經都是馬來腔了XDDD
下次來台灣、台南的一間雞肉飯超推的，味道很濃厚
台灣嘉義的雞肉飯最有名哦！Yuma有機會一定要來吃吃看
而且其他地方可能都是普通雞的雞胸肉 嘉義很難不遇到火雞肉的雞胸混雞腿肉
Wow! After only 4 months in Taiwan, Yuma learned a lot of things! Great job! 🤭😋
蔥油是用紅蔥頭去製作而成，一般市場會賣一整罐的紅蔥油，網路也買得到喔！
去超市買食物回來，記得先消毒喔，啤酒也是~
連雞肉飯都會、還有甚麼不能做的料理~萬能的Yuma ~
很想念台灣美食、臭豆腐、鹹酥雞、大腸包小腸(為了這個來台吃)XD
Ryu打遊戲很激動~😆
Yuma 可以挑战制作马来西亚的椰浆饭/哥罗面 ≧∇≦
哥罗面好～想～要～吃～～
雞肉飯裡面的蔥油是用紅蔥頭shallots炒上色出來的，味道會更濃郁更臺灣味喔！
自己做好讚好厲害唷~
Yuma可以試試看拿一些雞（鵝）蔥油拌在白飯裡，上面則是加甜甜的醬油膏，味道也很像噢！
原來Yuma喜歡雞肉飯！下次來台灣可以去嘉義，嘉義美食超多，尤其是雞肉飯真的超級好吃🤤
看起來好好吃！我也開始想念台灣的食物了
Yuma真的好可愛😍😍😍還特地做了台式雞肉飯！！！感覺很好吃~~~
我也是靜宜大學的唷 🙌🙌🙌
看起來好好吃～
應該叫做油蔥酥，油要多一些然後蔥丟進去炸到黃，味道會更香，日本用的是大蔥，台灣用的是小蔥
歡迎YUMA跟RYU疫情結束後再來台灣嘉義吃超厲害的雞肉飯☺️
先按讚👍🏻
為了雞皮衝去超市好可愛喔😆😆
下次可以試試紅蔥頭去做蔥油就會更香了
好厲害 還原度有讚！
蔥油的部份，不用再炒。 廣東料理也是把魚蒸好，把油加熱直接倒（讚）上去。油會把蔥炸香(*´ސު｀*)
Yuma好可愛～療癒
Yuma! 我剛剛才照著你的咖哩影片又做了一次咖哩欸! 好剛好你又有cooking影片了!!!
厲害👍期待新料理❤️
太強啦，我最喜歡的小吃也是雞肉飯！
Yuma很厲害! 下次可以試試用紅蔥頭來煸哦
肚子餓的時候，想到雞肉飯就會口水直流
😊給Yuma一個👍
Yuuuma也太會吃了，二大碗！！
ねぎ油應該是把蔥段放在油裡面慢火炸到金黃色 就可以變成蔥油了 港式做法是這樣😆😆
一般蔥油的蔥是青蔥啊，Yuma用的是京蔥，味道不一樣，京蔥味道比較甜，香氣較少，青蔥香氣濃很多帶嗆，較適合做蔥油。 台式的雞肉飯則是用乾蔥炸油做醬汁的。
步驟越少越好 😂😂 天然呆也是她可愛的地方之一
我刚煮了。。好好吃哦！谢谢Yuma! 可以煮多一点食物吗？我想学多一点。。你的食谱都很好吃😋
台灣雞肉飯始祖在嘉義，味道完全跟外縣市吃的不一樣，雞肉是用火雞肉，而且吃了有種被雷劈到的感覺!以後回來台灣，可以去嘉義嚐嚐看。(可以網路搜尋嘉義雞肉飯)
嘉義是火雞肉飯火雞🦃️不是雞🐔，不同的生物好嗎
Yuma好厲害....賣相超好！
看YUMA煮飯真的很舒服!!
會做到如此已經是很厲害的。🎉
那家店應該是歡歡!!之前住學校附近的時候幾乎一個禮拜吃一次XD
真正愛台灣的日本人
原來最喜歡的不是大腸包小腸XD
啊 那個也是我的最愛( º﹃º｀ )ww
@@yuuumatv 大腸包小腸這個材料就難做了
Yuma~要不要改吃吃看台灣滷肉飯！😂（加一顆滷蛋！真的會很好ㄘㄘ😋😋
蔥油應該是小蔥頭爆香的蔥頭和油吧~青蔥很少要拿來炒的~不過看起來也不錯吃的感覺~☺
不管做任何料理~啤酒總是不會缺少曝光畫面XD~
看了都餓了😋😋
Yumaちゃん的料理都感覺好好吃 ♡
希望Yuma下次可以拍一个影片介绍日本的传统美食。
歡歡!!!!!!!!!!!!!!!
实际上，烹饪食物的时间过长，除非它是汤，否则食物的味道不好。 最近，烹饪不同类型的方便面，包括日本制造的方便面。 当我有心情时，做饭对我来说是一种享受。 新鲜烹制的食物总是最好的。
下次可以試試看用油蔥酥！很多店家都會用油蔥 味道會比較重一點點
YUMA最高❤
都到超市了應該順便買一下鹽啦，哈哈～～
对哈哈哈哈真的剩太少了