Μοσχαρίσια ουρά γιουβέτσι με κριθαράκι | Yiannis Lucacos

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Συνταγή για Μοσχαρίσια ουρά γιουβέτσι με κριθαράκι από τον Γιάννη Λουκάκο. Η συνταγή που τόσο έχει αγαπηθεί μέσα από το εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι, τώρα θα απογειώσει το οικογενειακό σας τραπέζι! Μάθετε όλα τα μυστικά της συνταγής εδώ: www.yiannisluc...
    Ακολουθήστε τον Chef Γιάννη Λουκάκο: goo.gl/nHvHkG
    Επίσημη ιστοσελίδα: www.yiannisluca...
    Βρείτε τον Chef Γιάννη Λουκάκο στα social media:
    Facebook Chef Γιάννης Λουκάκος: / chef.lucacos
    Facebook Εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι: / psomialati
    Instagram: / yiannisluca. .
    Παραγωγή: Lucacos Gastronomy Services
    Category Entertainment
    License Standard UA-cam License
    #yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

КОМЕНТАРІ • 431

  • @kostaspitsios1747
    @kostaspitsios1747 4 роки тому +3

    ΦΙΛΕ ΓΙΑΝΝΗ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ.ΕΙΜΑΙ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΣ,ΑΠΟ ΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ .Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ.ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ.ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΙΤΣΙΟΣ ΣΕΦ.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε, να είσαι καλά και καλά μαγειρέματα!!

  • @stefanosmanolopoulos6552
    @stefanosmanolopoulos6552 5 років тому +24

    Εξαιρετικός σεφ , χώρις ίχνος αλαζονείας ....μπραβο φίλε .Φαινεσαι κ ωραίος τύπος .

  • @effiedimak53
    @effiedimak53 5 років тому +4

    Ειστε πολυ καλος sef με ευχερεια λογου τα λετε πολυ απλα και κατανοητα. Επισης απιθανες οι συνταγες σας κυριε Λουκακο!εχω φτιαξει πολλες απο αυτες λατρευω τη μαγειρικη, χαιρετισμους απο Μελβουρνη! τελικα εμεις οι μανιατες αγαπαμε το καλο φαγητο!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

  • @sofiaanastasiadi8582
    @sofiaanastasiadi8582 3 місяці тому +1

    Είστε καταπληκτικός. Νιώθω να βάζετε την ψυχή σας στα πιάτα. Ευχαριστώ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 місяці тому

      Σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά.

  • @user-sb6pt8wi3t
    @user-sb6pt8wi3t 2 роки тому +1

    αγαπηται οτι και να φτιαξεται ειναι υπεροχο πολλα μπραβο κυριε🌿🌹🌿🌺🌿🌷🌿

  • @Greekflyer57
    @Greekflyer57 2 місяці тому +1

    Το πιο νόστιμο γιουβέτσι που έχω φάει στη ζωή μου. Όταν έλθω στην Ελλάδα , σίγουρα θα έλθω στο ψωμί και αλάτι να δω ποσό κοντά στην συνταγή σου έφτασα. Όποιος φίλος το έχει φάει αυτό ο φαγητό παραμιλάει ακόμα χαχα

  • @user-xn6pp9cd6p
    @user-xn6pp9cd6p 5 років тому +2

    Σεφ υποκλίνομαι!!!! Δεν έχω λόγια για όλες τις συνταγές που παρουσιάζεις με τόσο εξαιρετικό τρόπο!!!! Είσαι η απαραίτητη συντροφιά μου όταν μαγειρεύω!!!

  • @MariasGreekFood
    @MariasGreekFood 4 роки тому +2

    Με τρελαίνει η μαγειρική σας και ο τρόπος παρουσίασης... συγχαρητήρια.

  • @stavrouladerou7257
    @stavrouladerou7257 2 роки тому +1

    Φαίνεται τέλειο! Λαχταριστό!! Συγχαρητήρια!!! Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Να το δοκιμάσεις και να μου στείλεις εντυπώσεις!

  • @pattiezourzouki3725
    @pattiezourzouki3725 4 роки тому +1

    Καλά...μπορεί να μου πήρε μια ολόκληρη μέρα αλλά το αποτέλεσμα...άντε γειά! Δυο φορές στο Ψ&Α το ίδιο είχα πάρει...Chef, I am in heaven!!! Thanks for sharing!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому +1

      Χαίρομαι που σου αρέσει τόσο, μπορεί να σου πήρε χρόνο αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημίωσε

    • @pattiezourzouki3725
      @pattiezourzouki3725 4 роки тому

      Mind blowing!

  • @alekazwg5900
    @alekazwg5900 5 років тому +1

    Ωχ παναγία μου τι πάθαμε πάλι πρωί πρωί!!! Ευχαριστούμε πολύ σεφ για την συνταγή,ουρά μοσχαρίσια έχει κριθαράκι έχει,σίγουρα όταν το φτιάξω θα με ερωτευτεί περισσότερο ο σύζυγος!!Είναι απ τα αγαπημένα του και ποτέ δεν τα μαγείρεψα με τέτοιο τρόπο.Χαμός θα γίνει λέμε!!! :)

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Χαίρομαι που επιτελούμε και τέτοιο έργο!

  • @gewrgioskafousias2521
    @gewrgioskafousias2521 2 роки тому +1

    Φοβερή τεχνική ΅Μπραβο θα το φτιάξω έτσι ακριβώς :Είσαι μάστορας

  • @vagelisnikitopoulos477
    @vagelisnikitopoulos477 5 років тому +3

    Παιχταρας μεγάλος. Ρε λουκακο μόνο που σε βλέπω να το κάνεις ξέρω ότι είναι το καλύτερο γιουβέτσι που υπάρχει.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Να 'σαι καλά! Είναι όντως δύναμη το γιουβέτσι αυτό.

  • @user-wy2go5ri5d
    @user-wy2go5ri5d 5 років тому +6

    Καλή σου μέρα κ Λουκακο. Παροτι κουζινιερης 19 χρόνια οπου φυσικά δεν κανουν τον παπά πάντοτε παίρνω τις ιδέες σου σαν βαση μου. Σε ευχαριστώ πολύ. Υγεία να εχεις. Κ παντα δημιουργία.

  • @konstantinos6112
    @konstantinos6112 7 місяців тому +1

    Τέλεια συνταγή κ τέλειο σκεύος για σερβίρισμα!!!Μπράβο Σέφ!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  7 місяців тому +1

      Ελπίζω να δοκιμάσεις να την φτιάξεις κι εσύ

    • @konstantinos6112
      @konstantinos6112 7 місяців тому

      @@Yiannis_Lucacos τη μαγείρεψα χθές,ειδικά η σάλτσα που σουρώθηκε μεγάλη διαφορά από το να τρώγονταν με κομμάτια λαχανικών!!Η συνταγή είναι άλλο level τέλος!!! Συγχαρητήρια Σέφ κ ευχαριστώ 🙏

  • @user-lh7vf5dq4d
    @user-lh7vf5dq4d 2 роки тому +1

    Εξαιρετικό πιάτο!! Ό ΣΕΦ Με πηγαίο χιούμορ!!! Γεια στά χέρια σας!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @perrypappous7617
    @perrypappous7617 5 років тому +1

    Κύριε Λουκάκο, Δοκίμασα την συνταγή σας για μοσχαρίσια ουρά και ήταν καταπληκτική. Αφαίρεσα μόνο το σελερη, που δεν αρέσει στην γυναίκα μου. Έτυχε να έχω και έναν ξάδερφο εδώ από την Αθήνα και το φάγαμε μαζί. Ευχαριστώ, Περικλή Παππούς, από την Νότιο Καλιφορνια

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Μπράβο για το αποτέλεσμα!

  • @vasilisxidas8543
    @vasilisxidas8543 5 років тому +2

    Έως τώρα την τρώγαμε με φασολάδα τώρα μας άνοιξες τους Ορίζοντες να τη δοκιμάσουμε και με γιουβέτσι Μπράβο για ακόμα μία φορά Σε ευχαριστούμε που μοιράζεσαι μαζί μας την αγάπη σου και τη γνώση σου για τη μαγειρική keep walking

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +2

      Είδες τι ιδέες δίνει το κανάλι μας; Δοκίμασέ το και έτσι, δεν θα σε απογοητεύσει!

    • @vasilisxidas8543
      @vasilisxidas8543 5 років тому

      @@Yiannis_Lucacos Εννοείται ότι θα το δοκιμάσω απλά θα κάνω λίγο υπομονή μετά τη νηστεία του Πάσχα για να είναι ακόμα πιο ωραία η γεύση του

  • @yannispavlou4897
    @yannispavlou4897 2 роки тому +1

    Σεφ, είσαι απίστευτος! Πήρες ένα τόσο γνωστό μας και αγαπημένο μας πιάτο και το απογείωσες!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Να σαι καλά!

    • @antoniskifisia
      @antoniskifisia Рік тому

      Μοσχαρίσια ουρά γιουβέτσι στη χύτρα Άκης πετρετζικης

  • @elenit4462
    @elenit4462 2 роки тому +1

    Παναγια μου,τι εξαιρετικο πιατο!!Νομιζω οτι γευομαι τη νοστημια του.Συγχαρητηρια σεφ!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια 😀

  • @kostasbikos5650
    @kostasbikos5650 2 роки тому +1

    Μπράβο πολύ ωραία συνταγη!!!

  • @Angel-um4ue
    @Angel-um4ue 6 місяців тому

    Όσες συνταγές σας έχω ακολουθήσει δε με απογοήτευσαν!!!
    Εξαιρετικές και πεντανόστιμες ❤!

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 3 роки тому +1

    Άλλο επίπεδο. Ευχαριστούμε για τις συνταγές σας που μοιράζεστε μαζί μας.🧡

  • @user-fs5yi7dt3q
    @user-fs5yi7dt3q 3 роки тому +1

    Πόσο καλομαγειρεμενο κ λαχταριστο φαίνεται!!! Νομίζω όσο κ να προσπαθήσουμε εμείς οι ταπεινές νοικοκυρές δεν φτάνουμε στο επίπεδο σου

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 роки тому

      Είμαι σίγουρος ότι θα το κάνεις εξαιρετικό. Περιμένω εντυπώσεις όταν το δοκιμάσεις!!

  • @leanInHD
    @leanInHD 3 роки тому +2

    ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΜΠΟΥ-ΛΟΥΚΑΚΟ ΜΟΥ!!!

  • @diasspeed
    @diasspeed 5 років тому +1

    Τέλεια συνταγή! Και η ουρά μαγειρεμένη μπρεζέ είναι πεντανόστιμο κομμάτι. Την έχω ξαναδοκιμάσει και είναι απίστευτα νόστιμη.

  • @user-ze6wr4dd2m
    @user-ze6wr4dd2m 3 роки тому +2

    Ευχαριστούμε Σεφ!! Εξαιρετική συνταγή!!!

  • @user-un2zx8hh4z
    @user-un2zx8hh4z 3 роки тому +1

    μπραβο ρε γιαννη φτιαχνεις ωραια φαγητα ρε φιλε !!!

  • @eddieviatos7765
    @eddieviatos7765 Рік тому +1

    One word "bravo!"

  • @petros2543
    @petros2543 4 роки тому +1

    υπεροχοοοοοο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому

      Που να το δοκιμάσεις κι όλας!!

  • @annetamwr
    @annetamwr 4 роки тому +1

    Εξαιρετικό!! Ευχαριστούμε σεφ! Θα ανέβαζα και φωτογραφία αλλά δεν έχω επιλογή. Απλά, υπέροχο...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому

      Χαίρομαι που σου άρεσε! Μπορείς να μου στείλεις την μαγειρική σου δημιουργία στο Instagram ή στο Facebook!!

  • @nickanousis
    @nickanousis Рік тому +1

    Thanks!

  • @nikosdemos6075
    @nikosdemos6075 5 років тому +1

    Καλησπέρα καλό υπόλοιπο Κυριακής!!! Το έκανα με οσομπουκο, δεν έχω να πω τίποτα για την συνταγή, απλά σου βγάζω το καπέλο κύριε Λουκάκο !!!!!!! Τέλεια!!!!!!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Ωραία η ιδέα σου! Χαίρομαι που βγήκε τόσο καλό το αποτέλεσμα

  • @tomntar6518
    @tomntar6518 Рік тому +1

    Ωραίος ο Λουκ πεντανόστιμο πρέπει να είναι.

  • @georgiospapadopoulos1752
    @georgiospapadopoulos1752 3 роки тому +1

    Bravo 👍

  • @alextrag1980
    @alextrag1980 5 років тому +2

    Εξαιρετική συνταγή και μπράβο για την αξιοποίηση των λιγότερων δημοφιλών μερών του μοσχαριού τα οποία ο κόσμος δεν προτιμά (αλλά είναι πεντανόστιμα αν ξέρεις να τα διαχειριστείς)

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Να είσαι καλά, εδώ θα τα μάθουμε όλα!

  • @user-ul6ro6ti1y
    @user-ul6ro6ti1y 4 роки тому +1

    Όταν ανέβω Αθήνα θα έρθω στο εστιατόριο σας να το δοκιμάσω!!!!

  • @kodos23
    @kodos23 5 років тому +7

    Σε ξανα-ευχαριστούμε πάρα πολύ!

  • @maryannciancio7288
    @maryannciancio7288 3 роки тому +1

    I love this.... will definitely make.

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 роки тому +1

    Σούπερ νοστιμιές!!!
    Ευχαριστούμε σεφ🐥🐤🐣😀

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому

      Να είσαι καλά και καλό Πάσχα!!

    • @billybull6149
      @billybull6149 4 роки тому

      @@Yiannis_Lucacos
      Ευχαριστώ πολύ σεφ!!!
      Και εσείς να έχετε Καλό Πάσχα με υγεία!!!!🐥🐤🐣😃

  • @stratoslekakis7287
    @stratoslekakis7287 4 роки тому +1

    Ειχα ενδοιασμό Ότι δεν θα μου πετύχει και ειδικά χωρις να μπω καν να δω την συνταγή γιατι απο την περιγραφή ειναι σαφέστατες οι παρασκευές και Οχι απλα πέτυχε αλλα ηταν τοσο νόστιμο που μας έφτιαξε και την υπόλοιπη μας μερα!!
    Τέλειο απλα!
    Χίλια Μπραβο σεφ!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому

      Δεν χρειάζεται να αγχωνόμαστε, απλά ακολουθούμε την εκτέλεση. Χαίρομαι που σου άρεσε και σας έφτιαξε την ημέρα!!

  • @mariamarinoglou8892
    @mariamarinoglou8892 Рік тому +1

    Υπεροχο

  • @georgiapapalexi645
    @georgiapapalexi645 4 роки тому +1

    Συγχαρητήρια! Ότι φτιάχνεται μου αρέσει πάρα πολύ !..

  • @konstantinoskonstantinidis8822
    @konstantinoskonstantinidis8822 5 років тому +27

    Περιμένουμε και μια συνταγή με μοσχαρίσια γλώσσα σεφ μας. Λίγοι ξέρουν να τρώνε... Μαγούλα , ουρά και γλώσσα τα καλύτερα κομμάτια.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +11

      Θα το έχω στα υπ'όψιν μου!

    • @babisal
      @babisal 5 років тому +4

      @@Yiannis_Lucacos Επέτρεψέ μου να προτείνω,μοσχαρίσια γλώσσα στιφάδο.Εάν δεν την εχεις κάνει ποτέ,παίζει να την βάλεις στο μενού,είναι όνειρο.Μας την έφτιαχνε ένα εστιατόριο στην Αίγινα πριν αρκετά χρόνια,δεν ξέρω εάν υπάρχει ακόμη.Η γλώσσα κομμένη σε κυβάκια και είναι πραγματικά όνειρο

    • @goodandevil8505
      @goodandevil8505 5 років тому

      babis al γινεται ωραια κ λεμονατη. Φτιαχνω συχνά κ τις δύο εκδοχές.

  • @magoulianitissa
    @magoulianitissa 4 роки тому +1

    Chef , πολύ ξεχωριστή συνταγή για γιουβέτσι!
    Για πολύ ψαγμένους θα έλεγα!
    Και τι δεν θα έδινα να την απολαύσω στο εστιατόριο σας, χωρίς μάσκα βέβαια!😜

  • @elenakid.1371
    @elenakid.1371 5 років тому +1

    Με συναρπάσατε !!! Θα το φτιάξω σίγουρα. Είστε καταπληκτικός!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Σ'ευχαριστώ πολύ! Δοκιμάστε το να μου πείτε εντυπώσεις

  • @panayiotiss8662
    @panayiotiss8662 2 роки тому +1

    Όποιος έχει έστω και μικρή ιδέα από μαγειρική, μπορεί να αντιληφθεί ότι πρόκειται για μια φανταστική συνταγή. Πολλά συγχαρητήρια.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!Χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή!

  • @floraphilippassvn7116
    @floraphilippassvn7116 4 роки тому +2

    Un délice visuel et gustatif à
    1000 % Chef..
    Merci pour vos conseils.. ❤️
    Vous êtes un chef exceptionnel.. Le meilleur..!!
    M E R C I 😊😊👍👍👍

  • @manolis3892
    @manolis3892 3 роки тому +1

    Super recette 👌

  • @vassilikikakaidi7853
    @vassilikikakaidi7853 5 років тому +2

    Υπέροχο . Συγχαρητήρια !!!

  • @perrypappous7617
    @perrypappous7617 5 років тому +1

    Εξαιρετική συνταγή. Μέχρι τώρα μαγειρεύω την μοσχαρίσια ουρά βάση σε μια Εγγλέζικη συνταγή, αλλά αυτή του κ. Λουκάκου μου φαίνεται πολύ πιο γευστική. Περικλή Παππούς, απο Καλιφορνια.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Για δοκίμασέ το να μου πεις!

  • @revekkapempe827
    @revekkapempe827 4 роки тому +1

    ΤΈΛΕΙΟ Σιχαριτιργα!!!👌

  • @kgerakopoulos
    @kgerakopoulos 3 роки тому +1

    Υπέροχη συνταγή... καλά ειναι και το αγαπημένο μου φαγητό αλλα εκτελέστηκε με μαεστρία!!!

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 5 років тому +1

    Είδα τη συνταγή σου με τον άντρα μου, ενθουσιάστηκε και με παρακάλεσε να το μαγειρέψω. Εγώ κρέας δεν τρώω εδώ και χρόνια βέβαια, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν αναγνωρίζω ένα εξαιρετικά μαγειρεμένο πιάτο! Πιστεύεις πως θα είναι εύκολο να βρω μοσχαρίσια ουρά;Γιάννη μου ,μπράβο!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Σ'ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σου! Πιστεύω πως σε συνεννόηση με τον χασάπη σου δεν θα αντιμετωπίσεις δυσκολία στο να βρεις μοσχαρίσια ουρά.

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 4 роки тому +1

    Συνχαριτηρια για την δεκαετία κ εις ανωτερα!!!

  • @giannissergakis7931
    @giannissergakis7931 4 роки тому +1

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΦΙΛΕ ΓΙΑΝΝΗ ΕΖΩΓΡΑΦΗΣΕΣ ΠΑΛΙ

  • @dimbl1316
    @dimbl1316 5 років тому +2

    Πεντανόστιμο φαίνεται ⭐️👌

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Και είναι πεντανόστιμο!

  • @em200113
    @em200113 5 років тому +1

    Θα το φτιάξω την Κυριακή...! Λατρεμένο φαγητό...!😘😘⭐️⭐️🔝🔝

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Περιμένουμε εντυπώσεις!

    • @em200113
      @em200113 5 років тому

      Yiannis Lucacos Έκλεψε τις εντυπώσεις...!⭐️⭐️⭐️Απλά υπέροχος..!😘😘⭐️⭐️😊😊

  • @user-vp9gs8dp2t
    @user-vp9gs8dp2t 4 роки тому +1

    Θα ήθελα να πάρω ένα καλό μαχαίρι για κρεας.. Διαθέτω έως 100 ευρώ κ θα ήθελα αν είναι δυνατόν να μην χρειάζεται ακονισμα ( αν υπάρχει κάτι τέτοιο) . Πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому

      Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή. Θα ξεκινήσω από το σημαντικό. Δεν υπάρχει μαχαίρι που δε χρειάζεται ακόνισμα (δυστυχώς). Προτείνω να πας σε ένα κατάστημα και να δεις τι σου ταιριάζει.

  • @user-xv7gy6qp1k
    @user-xv7gy6qp1k 5 років тому +1

    ΝΑ ΤΑ ΕΚΑΤΟΣΤΗΣΕΙ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΠΑΝΤΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΣΟ ΩΡΑΙΟ ΠΙΑΤΟ!!!!

  • @elven8556
    @elven8556 5 років тому +1

    Το γιουβέτσι γίνεται τέλειο με την ουρά. Μπράβο σεφ!! Γεια στα χέρια σας.👌

  • @thomaspm6167
    @thomaspm6167 5 років тому +1

    Περί ουράς και της νοστιμιάς της ομολογώ πως ήμουν σε άγνοια. Χάρις σε εσάς σεφ το έμαθα και αυτό. Να στε καλά, συνεχίστε ακάθεκτος!

  • @billybull6149
    @billybull6149 3 роки тому +1

    Πολλά μπράβο σεφ!!!!
    Σούπερ νόστιμο!!!😀

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 роки тому

      Να είσαι καλά Billy, ευχαριστώ!!

  • @user-ck9ll1nb9w
    @user-ck9ll1nb9w 4 роки тому +1

    Υπεροχο γιαννη!!!! Σε λιγο θα εναι ετοιμο!!!!!αυτο περιλαμβανει το σημερινο τραπεζι μας!!!! Εγω απλος θεατης!!!! Θα βαλω την ορεξη μου!!!!😂😂

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 роки тому +1

      Τέλεια, περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!!

  • @georgiosalexandrossmyrnaio9124
    @georgiosalexandrossmyrnaio9124 5 років тому +1

    Μπράβο φανταστική συνταγή να τα 100στήσετε

  • @k.Panago
    @k.Panago 11 місяців тому +1

    Τι φαγητάρα έκανες ρε άρχοντα!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  11 місяців тому

      Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @rozetalani1568
    @rozetalani1568 3 роки тому +1

    lovely recipe!! I will try it for sure :D

  • @lioubinos99
    @lioubinos99 5 років тому +1

    Το έκανα με οσομπουκο και ήταν εξαιρετικο. Πολύ έντονες γευσεις , και η οξύτητα από τα ντοματινια ταιριαζε γάντι στην βαρύτητα του πιάτου. 10/10

    • @kyriakoschristoforides6687
      @kyriakoschristoforides6687 Рік тому

      Ποση ωρα το αφησες στο φουρνο φιλε ?

    • @lioubinos99
      @lioubinos99 Рік тому

      @@kyriakoschristoforides6687 Δεν θυμάμαι να σου πω την αλήθεια. Γύρω στις 2 ώρες στους 140-150 βαθμούς και απλά ελέγχω με το πιρούνι αν διαλύεται το κρέας.

  • @onceuponthecross1
    @onceuponthecross1 5 років тому +1

    Φοβερό φαίνεται!

  • @Sham3ful
    @Sham3ful 6 місяців тому

    💫💫💫💫🤞🫶 best of Chef!

  • @North42.19
    @North42.19 5 років тому +1

    Wraio to zymariko chef. K wraio piato!

  • @kokovaleto
    @kokovaleto 5 років тому +5

    Πολύ ωραία συνταγή και πολύ νόστιμη εγώ πάντα τελειώνω το κριθαράκι στο φούρνο για να πιάσει λίγη κρούστα από πάνω που μου αρέσει.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Μπορείς να το κάνεις και αυτό!

    • @billybull6149
      @billybull6149 5 років тому +1

      Και εμενα στο φουρνο μου αρεσει το κριθαρακι.

  • @Dimitrisl21
    @Dimitrisl21 5 років тому +64

    Και δείχνε σύνθετα πράγματα, μη μας φοβάσαι, είμαστε εκπαιδευμένο κοινό εμείς.

  • @tsikitzidougeorgia135
    @tsikitzidougeorgia135 5 років тому +2

    Απλά τέλειο !!!....❤

  • @vr___46
    @vr___46 5 років тому +1

    Τ-ε-λ-ε-ι-ο-ς..... Τελος😂😂😂 τα μπρεζε είναι τα αγαπημένα μου, τι να πω, συμφωνώ σε όλα, σε κάθε βημα. 😁😁😁Είσαι το κάρμα μου
    😂😂 Κ ειδικά στο κρασί στην προσθήκη της μαυροδαφνης το αποτέλεσμα αλλάζει πολύ από κόκκινο ξηρό σε κόκκινο ημιγλυκο πχ. Κ ναι η γλυκύτητα του κρασιου δίνει μια ακαταμάχητη γεύση στο τελικό αποτέλεσμα ! Η συνταγή αυτή για μένα είναι στη κορυφή μαζί με μοσχαρίσια ribs και μοσχαρίσια μάγουλα. Αν κ είμαι από Βόρεια Ελλάδα πρέπει να έρθω να φάω στο εστιατόριο σου οπωσδήποτε αγαπητέ! Κ νομίζω μια μέρα μόνο δεν θα φτάσει 😂😂😂😂

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Με την πρώτη ευκαιρία θα σε περιμένουμε στο μαγαζί! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.

  • @adakaleh
    @adakaleh 3 місяці тому

    Seems to be delicious! Please, can you use an english subtitle? It will be usefull foreigners. Thamk you. Greetings from Romania!

  • @petrasgsi
    @petrasgsi 3 роки тому +1

    Σεφ δεν υπάρχουν λόγια. Το έφτιαξα για τη γυναίκα μου σήμερα και μας εντυπωσίασε! Δείξε κι άλλες παρόμοιες συνταγές κι ας είναι λίγο πιο σύνθετες

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 роки тому

      Χαίρομαι που το ευχαριστηθήκατε. Να είσαι καλά!!

  • @emmabee5027
    @emmabee5027 5 років тому +1

    εξαιρετικο φαινεται! θα μαγειρευτει παραυτα! Ερωτηση μαγειρικη: οταν κανω το κλασσικο γιουβετσι στην κατσαρολα, ριχνω το κριθαρακι αφου εχει μαγειρευτει καλα το κρεας μαζι με τη σαλτσα (προς το τελος δηλαδη). Αν η σαλτσα δεν ειναι αρκετη, ριχνω λιγο καυτο νερο κ αφου κοχλαζει το νερο κ βραζει μαζι με το κρεας, ριχνω το κριθαρακι και σκεπαζω την κατσαρολα ωστε να συνεχισει ο βρασμος. Παρολο που σβηνω το φαγητο πιο νωρις, ωστε να ειναι al dente το κριθαρακι, αυτο μολις κρυωσει μυριζει αλευριλα. Σα να εχει βγει το αμυλο δηλ. κ εχει καλυψει το φαγητο. (Πώς μυριζουν τα μακαρονια καμια φορα αν μαγειρευτουν σε νερο που δε βραζει..) Κανω καποιο τεχνκο λαθος, ή εχει να κανει με την ποιοτητα στο κριθαρακι? Σημειωση: Ζουμε στο Λονδινο, και δεν εχω προσβαση σε μεγαλο ευρος απο μαρκες. Ευχαριστω εκ των προτερων.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Δυστυχώς δε μπορώ να σε βοηθήσω στην ερώτησή σου μιάς και δεν΄έχω δει ούτε τη διαδικασία ούτε τη ποιότητα από το κριθαράκι. Δοκίμασε να το ξεπλύνεις και να το σοτάρεις πριν το βάλεις στη κατσαρόλα αλλά δεν εγγυώμαι ότι θα βοηθήσει.

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 5 років тому +2

    ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΜΕΣΗΜΕΡΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Να είσαστε καλά! Καλή εβδομάδα

  • @gagarin8259
    @gagarin8259 5 років тому +1

    Πωω ρε φίλε πόσο λατρεύω να βλέπω βιντεάκια σου. Μαρεσει που έχεις αυτοπεποίθηση πλέον μπροστά στο φακό, και μαρεσει που ζυγίζεις ότι λες δεν είσαι φαφλατας (βλ. Πετρετζίκης😂) keep going σοφε μάγειρα

    • @mariapapadogianni3343
      @mariapapadogianni3343 5 років тому

      Νομίζω όταν μας προσφέρεται κάτι έτσι απλόχερα να λέμε ευχαριστώ, κι αν δεν το θέλουμε να μην το παίρνουμε. Δε νιώθω πως είναι η θέση μας να κρίνουμε και να συγκρίνουμε

    • @gagarin8259
      @gagarin8259 5 років тому

      @@mariapapadogianni3343 έχεις δίκιο κι ο Πετρετζίκης μαρεσει δεν το είπα με κακό τρόπο . Αλλά εντάξει άνθρωποι είμαστε αναγκαστικά και θα κρίνουμε και θα συγκρίνουμε , αλλά έχεις δίκιο ότι δεν είναι σωστό.

    • @mariapapadogianni3343
      @mariapapadogianni3343 5 років тому

      @@gagarin8259 :))

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      @gaga rin Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, ωστόσο θα συμφωνίσω πως καθένας έχει το ύφος του και την προσωπικότητά του!

  • @Dimitrisl21
    @Dimitrisl21 5 років тому +5

    Ποιητής είσαι κ.Λουκάκο!!!Λουκούμι!

  • @MrChefgiannis
    @MrChefgiannis 5 років тому +1

    Γεύση 1000% Όλα τ' άλλα απλές οδοντόκρεμες!

  • @christinalempesi3372
    @christinalempesi3372 5 років тому +1

    Απλα απεχτος, τη να πω , δεν εχω λόγια , οταν κατεβω στην ελλαδα σιγουρα θα ερθω να σας συναντησω.Φιλλια απο αμερικἠ

  • @panathasg13
    @panathasg13 5 років тому +2

    Αγαπημένο!

  • @nikosw254
    @nikosw254 3 роки тому +1

    Ωραιο

  • @dorarati97
    @dorarati97 Рік тому +1

    γεια σας να σας πω....μου αρεσει πολυ αυτο το φαγητο...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Να το δοκιμάσεις και να μου πεις εντυπώσεις

  • @giannissergakis7931
    @giannissergakis7931 5 років тому +2

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΦΙΛΕ ΓΙΑΝΝΗ ΕΖΩΓΡΑΦΗΣΕΣ ΠΑΛΙ

  • @rambokiller1984
    @rambokiller1984 5 років тому +1

    Με παρόμοιο τρόπο μαγείρεψες και το κότσι στο οσομπουκο μιλανεζε με γκρεμολατα μια συνταγή που έφτιαξα και εγώ και ήταν απλά σούπερ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Χαίρομαι που σου άρεσε!

    • @rambokiller1984
      @rambokiller1984 5 років тому

      @@Yiannis_Lucacos γίνεται να φτιάξεις κάτι εσύ και να μην μου αρέσει? Δεν γίνεται

  • @nicknomikos5817
    @nicknomikos5817 5 років тому +3

    Νίκος Νομικός, Hollywood CaliforniaΈχω 160 VHS Cassettes από 6 ώρες η κάθε μία, που περιλαμβάνουν τους καλλίτερους Chefs του κόσμου. Paris, London, Berlin, San Francisco, Vienna, Roma. Αυτή η συνταγή σου όμως στο Γιουβέτσι σου, είναι κάτι άλλο. Εσύ δεν έκανες το Μουυυυυ, εγώ όμως το έκανα και ας μην το γεύτηκα. Σε' ευχαριστώ. Έρχομαι κάθε χρόνο στην Ελλάδα, αλλά εφέτος θα προσπαθήσω να βρώ το εστιατόριό σου. Φαντάζομαι, αφού το Γιουβέτσι σου είναι τέλειο και οι άλλες συνταγές του menu σου θα είναι.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому

      Σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια

    • @billybull6149
      @billybull6149 4 роки тому

      Κανένας σεφ δεν μπορεί να συγκριθεί με τον δικό μας σεφ.
      Ένας είναι ο τοπ σεφ!!
      Γιάννης Λουκακος!!!
      Απο τον σεφ μας μάθανε να μαγειρεύουν.

  • @kyriakospl7717
    @kyriakospl7717 5 років тому +5

    Ωραίος ο Σεφ !

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +2

      Ωραίο και το γιουβετσάκι ;)

  • @Christie875
    @Christie875 2 роки тому +1

    Τέλεια συνταγή σεφ ! Το κρέας περίπου 2 ώρες το μαγειρεύουμε ; 😊

  • @user-ei1oj8qe1q
    @user-ei1oj8qe1q 5 років тому +1

    τελειο γιαννη

  • @orestisfaidas9284
    @orestisfaidas9284 3 роки тому +1

    στη τελικη σαλτσα του κρεατος ( αφου την έχουμε "κατεβάσει" ), προσθέτουμε και βούτυρο? Επίσης όταν το βάλουμε στον φούρνο στους 140 βαθμούς κελσίου, για πόση ώρα μαγειρεύουμε περίπου? 1.30 - 2.00 ώρες?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 роки тому

      Είναι προαιρετικό το βούτυρο και εκ παραδρομής είχε γραφτεί λάθος στο site. Εάν θέλεις προσθέτεις στο τέλος εκτός φωτιάς. Το κριτήριο είναι να μαλακώσει η ουρά και να ξεκολλάει από το κόκκαλο. 2 ώρες σίγουρα. Καλά μαγειρέματα!

  • @chrispapad1021
    @chrispapad1021 2 роки тому +1

    Πολύ ωραία συνταγή. Χαιρετισμούς από Τέξας. Πόσο χρόνο το μαγειρεύουμε; Δεν το αναφέρεται στη συνταγή. Στο περίπου....

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Hello Texas! Περίπου 2 ωρίτσες. Όμως το σημαντικό κριτήριο είναι να ξεκολλάει το κρέας από το κόκκαλο

  • @stavrosmaiden
    @stavrosmaiden 5 років тому +1

    Όταν είναι 22:30 και είσαι στο Birmingham και βλέπεις αυτή την συνταγή-θαύμα...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  5 років тому +1

      Μακάρι να έφταναν οι μυρωδιές εκει όπως η εικόνα

    • @stavrosmaiden
      @stavrosmaiden 5 років тому +1

      @@Yiannis_Lucacos μακάρι να έφτανε όλο το πιάτο βασικά!!!

  • @MrProoptiki
    @MrProoptiki 5 років тому +1

    σεφ εισαι απαιχτος, το πηρες το subscribe

  • @georginasfakianakis6716
    @georginasfakianakis6716 3 роки тому

    Chef john I love your videos , thank you..I would like to ask if its possible to LOWER the background music/sound of your videos as it makes it difficult to hear you while you re talking and cooking sincerely gina s.

  • @stavroskourtalischannel3334
    @stavroskourtalischannel3334 2 роки тому

    Έγραψες!!

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 4 роки тому +1

    Σχοινοπρασσο έχει κ αποξηραμένο σε πολυ μικρά κομμάτια η κ φρέσκο έχω στην αυλή κ μπορεί να μηνει σε μια γλάστρα ολο τον χρόνο έξω,μπορεί να ξεραθεί τον Χειμώνα αλλα μετα ξανάβγαινει.

  • @AN-dj3ek
    @AN-dj3ek 5 років тому +1

    Sef ενα πραγμα λεω omgggg this is so good