Roti wie in Thailand -Teig Rezept & How To
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- Опубліковано 15 чер 2024
- Sawaddee kah, heute beamen wir uns an einem sehr beliebtem StreetFood Stand in Thailand. Und zwar an einem Roti Stand :-D Kennt Ihr Rotis? Das sind indische Fladenbrote, die so einen wunderbar leckeren Konsistenz haben! In Thailand lieben wir es die Rotis in süßer Variante zu naschen. Am liebsten liebe ich die einfache Basic Variante, pur mit Kondensmilch soooo schlimm lecker! Der Roti ist ultra knuspris, krossig, hauchzart, aber auch soft und man wird zur Raupenimmersatt :-D Die andere Variante ist auch sehr beliebt und wird mit Banane und Ei gefüllt. Auch hier sooo lecker und duftig noch dazu! Hier gebe ich Euch noch schnell die Mengenangaben für ca. 4 Personen:
Weizenmehl 250 gramm
1x Ei
Stilles Wasser ca. 75-80 ml
Milch ca. 4 EL
Butter/Magarine 2 TL
Salz 1/4 TL
Zucker ca. 2 TL
Olivenöl zum Braten ( extra für Bratgerichte)
Vielen lieben Dank für Eure Teilnahme und Freude an unsere Küche. Mit einem Daume nach oben, schenkt Ihr uns auf jeden Fall Unterstützung pur. Wir freuen uns riesig, wenn Euch das Video gefällt und Ihr Lust bekommt mit uns die Rotis und viele andere leckere Gerichte zu kochen! Jub jubs fliegen zu Euch, Korb khun kah, Dankeschön, Eure Mami und Mo
Facebook: Maureena Srisomboon
Instagram: happybeautygolucky - Навчання та стиль
Ihr seid das perfekte Mami- Tochter Team! so liebevoll, herzhaft und einfach nur süss! hab euer Kanal abonniert, nicht nur weil ich kochen und essen , sondern auch vorallem eure Art und die Rezepte ganz gerne mag! liebe Grüsse und wenn ihr wollt schaut soch bei uns vorbei ❤
Ich kann mich deinem Beitrag, wirklich nur anschliessen :D
Vielen Dank für das liebe Feedback
Ich liebe Thailand. Besten und liebsten Menschen !
Das ist sooo schön 🙏❤🇹🇭🧚♀️🙏
Ihr seid einfach so lieb,so herzlich,jedes Video ein Genuss.
Oh vielen lieben Dank Mayleen ( total der schöne Name)
Super herzlichen Dank für all eure Rezepte die immer mit so viel Herzlichkeit demonstiert werden. Würde mich sehr über khanom buang freuen
Sehr Toll Grüße aus Wien
Vielen lieben Dank 🥰 Mami & Mo
Dankeschön, ihr seid die besten ❤️
Ihr seit das perfekte Team das sieht sooo gut die Roties
Sooo schön zu lesen 🙏☺ vielen Dank für das Zuschauen und dass Du Dir die Zeit für ein Feedback genommen hast 🙏 Mami & Mo
Oh mein Gott, ich bekomme Trennen in den Augen wenn ich euch beide sehe. Ihr seid sooo wunderschöne Menschen! Und beide. .suay maak,kha.😊
Roti aroy maak.😊
Nicoleta Klein korb khun mak mak kah 🙏 vielen lieben Dank für Deine herzlichen Blumen ❤ ich fühle die Wärme und freue mich riesig ❤ das leite ich natürlich gleich an Mami weiter 😄
Wieder ein super Video. 👍 wird ausprobiert.
Kompliziert Wolfgang
Super tolle Videos!
Annika Kirchhof 🙏❤ vielen lieben Dank liebe Annika 😊 Das ist wie Sonnenschein für die Blumen ❤
Ohhh wie toll! Das haben wir sogar in Thailand mal gegessen. Soooo lecker! :-)
Dankeschön Ihr Lieben
endlich ich liebe es. liebe grüße
heehee
Lecker!!!
Dankeschön lieber Wolfgang 🙏☺ hab einen schönen Feiertag morgen 🧚♀️💐
Super tolles Rezept!! Ich liebe ja all diese Fladenbrotvariationen und dann noch die süsse Variante mit Kondensmilch 😍😍 am liebsten würde ich es sofort machen aber leider keine kondensmilch zuhause 😨😂 liebe grüße an euch 🤗
Vielen Dank Thomas :-D jaaaa, ich mag auch Fladenbrot in allen Varianten! Ganz schlimm lecker mit Kondensmilch, da muss man echt aufpassen ;-D
Oh sieht das lecker aus ich will das auch sofort! LG Sonja
Dankeschön Son ja
ich liebe Roti 😍 hab voll Hunger bekommen ohman aber es ist soviel Arbeit es zu machen 😭 ich werde es irgendwann mal versuchen, wenn ich mehr Geduld hab hahaha
Cassie nong Pear 😁heehee das stimmt, es ist zwar aufwendig, aber lohnt sich toootaaaal ❤😋 ich könnte das jetzt gerade essen.... 😂
Ich liebe euch zwei 😘😘 und eure tollen Rezepte 😋.
ganz toll...besser gehts wohl nicht...sehr gut erklärt. unser pakistanischer nachbar in chiang rai backte ganz tolle rotis...
Dankeschön lieber Jürgen für Deine Freude und Dein liebes Feedback, das freut Mami und mich sehr 🥰🙏 Korb Khun kah
Ich habe so gerne Rotee gegessen in Thailand. Jetzt kann ich es endlich zu Hause machen :D Danke
Dankeschön für Deine Freude und Dein herzliches Feedback Susi 🙏☺💕 Mami und ich wünschen Dir viel Spaß und guten Appetit ❤ bei Fragen kannst Du Dich natürlich immer melden 👌 Mami & Mo
@@MoriginalThai wie lieb
@@SUSImindset sehr sehr gerne 🧚♀️💐
rotee beete?
Wie lange und wie kann man fertigen Teig am besten aufbewahren,damit man langer was davon hat.Verändert es eventuell die Konsistenz, wenn es länger da liegt?
vielen Dank für Ihr Video. Können Sie mir bitte sagen, welche Mehr soll man verwenden?Type 405 oder 1050?
PETER KNUT Dankeschön für Ihr Feedback 🙏🌸 ja, am Besten ist Typ 405 😊
Wie kannst du so wunderbar deutsch sprechen, ich liebe liebe deine Stimme, wolfgang
horny wolfgang
Klasse! Ich suche eine panade zum Fisch panieren sollte schön weiß sein und fluffig aufgehen?
oh wie lecker!!! Kenne Roti nur aus Indien als Beilage zum Essen, besonders die Version die ihr macht sieht aus wie das südindische Roti, das es manchmal bei meiner Freundin gibt, das könnt ich pur mampfen weils so lecker ist 😍😍😍😍 aber als süße Variante könnte mir das gefääääährlich werden 😉 solche (oder so ähnliche) Rotis gibts auf jeden Fall auch tiefgefroren (für die Faultiere wie mich, haha 😁), die heißen dann Malabar Rotis.
jetzt möchte ich aber am liebsten nach Thailand und das dort mampfen oder zumindest bei Mami in die Küche und mir ein Roti schnappen 😉 aihr habt euch wieder so viel Mühe gegeben, der Wahnsinn ❤🏵🌷 drück euch beide gabz ganz feste und sende viele fette jubjubs an euch 😘😘😘😘😘
Vielen vielen Dank für Deine lieben Zeilen my Mampfsissy
HappyBeautyGoLucky haha ja glaub ich dir glatt 😂 bei uns im Asiamarkt hab ich noch gar nicht geschaut, Malabar Porotta gibts aber bestimmt beim indischen Supermarkt am Neumarkt. muss ich nochmal auf die Suche gehen und Dir dann Bescheid sagen, die sind echt lecker (bestimmt nicht so gut wie die von Mami, aber wenn der Faultiermodus aktiv ist... ). ich warte geduldig auf "meine" Panaeng Paste 😂 drück Dich feste 😘😘
Das ist unglaublich lecker ich könnte das den ganzen tag essen 😆😋 den Teig giebt es auch fertig gemacht in Asia Shops aber selber gemacht ist besser 😍
sa 2456 jaaaa das macht echt mega süchtig 😅😅 ich könnte das auch jeden Tag essen 🙈
Hi ich finde euch beide einfach toll macht weiter so
Hallo Ihr beiden. Wir möchten uns ganz herzlich für das tolle Rezept bedanken. Wir waren vor zwei Jahren in Thailand. Für unseren damals 5 jährigen Sohn wurden Roti zum Lieblingsessen. Leider gibt es das in Deutschland nirgends. Auf der Suche nach einem Rezept zum Selbermachen sind wir auf Euch gestossen. Durch die gute Anleitung im Video sind unsere Roti super gut geworden. Unser Sohn meinte, mindestens so gut wie in Thailand am Strassenstand. Er war sehr glücklich. Vielen Dank an Euch und alles Gute!
🤤
Suuuper schöne Anleitung! Da trau ich mich auch mal drüber. Danke fürs feine Video!😁
Dankeschön Erich für Deine Freude 🙏 Mami & Mo
Ihr beiden seid so sweet😘
MfG
was? both are süß? lern deutsch
Kann ich den teig auch länger im Kühlschrank lassen, damit ich alles virbereiten kann?
Ich denke schon☺
Hab den teig heut nachgemacht. 😢leider ist er mir immer gerissen wenn ich den ausdehen wollte. Was mache ich falsch?
❤ich hab mal eine Frage, die puyrotilady aus Thailand 🇹🇭 ihr Teig ist so grün hab mal gesehen das sie so grünen Lauch oder so püriert hat und den Teig damit geknetet hat können die sie mir sagen was es ist ?
Das ist Pandanblätter, was in Thailand genutzt wird um Nahrung grün zu färben 🥰
Könnt ihr mal ein Khoa Soi kochen? Mich würde Euer Rezept interessieren 🫠
Ok, ich hab dann einfach TK-Blätterteig genommen, superdünn ausgerollt und dann die Bananen/Ei-Variante gemacht.
Achja, ich kenne die gezuckerte Kondensmilch aus meiner Kindheit als "Milchmädchen"👶
Verträumt habe ich die Dose aufgemacht und wie "damals" einen Löffel voll gelutscht. BUÄH!!!
Wenn man Kind ist, dann geht das noch pur, auf dem Gebäck isse klasse!
Kuckstu auch: "Key Lime Pie" , amerikanisch, da isse auch drin.
SteveCeeReloaded 😁😁 aha Du hast die Abkürzung genommen. Hat das gut geklappt? Und wie Roti geschmeckt? Ich muss das auch mal testen!
SteveCeeReloaded und jaaaa Milchmädchen ist Sünde, aber auch grosse Liebe 😁
Ähhh ...
Wie Roti geschmeckt ...
Hmmm ...
Ey, ich hab doch geschummelt.
Wenn ich das Original mal geschafft habe, dann sag ich ob das Geschummels da ran reicht.
Das kann aber noch was dauern, schließlich koche ich euch im Megaspeed hinterher.
Ehm ich habe mal eine Frage... Ich habe gehört, dass in Thailand eigentlich nur selten Kuhmilch benutzt wird. Stimmt das?
Und wenn ja, was benutzt ihr dann statt dessen?
Kann man diese Roti auch mit Kokusnussmilch zubereiten? Oder Mandelmilch bzw. Sojamilch?
Kuhmilch wird gerade bei Roti schon verwendet, aber grundsätzlich in der Thaiküche natürlich viel öfter Kokosnussmilch :-) Gerne kannst Du das auch mal mit Mandelmilch oder Sojamilch zubereiten, ich habe bisher nur mit Kuhmilch gekocht, aber wäre auch neugierig auf Dein Erfahrungsbericht :-)))
HappyBeautyGoLucky also ich habs mit soja-vanille-milch gemacht und es hat super funktioniert! :)
schmeckt fantastisch, die Kondensmilch dazu konnte ich mir leider nicht verkneifen xD
ist schon ein wahnsinns Aufwand für Pfannkuchen hahaha aber lohnt sich^^
yaaaaay vielen vielen Dank für Dein Feedback 👍👍 Das freut mich wirklich sehr 😄 so schön, dass Du es wunderbar gemeistert hast und es Dir geschmeckt hat 😊 Da kannst Du ganz stolz auf Dich sein, denn Roti ist echt aufwendig 👍👍ich werde es gleich Mami weiter berichten 🌸 Wir sind gerade in Thailand, daher kommen noch keine Videos, aber ich versuche die Tage mal hier live zu gehen, hoffe es klappt 😊😊
Bitte schön,
das ist toll, dass es dich so freut 😃 und es freut mich, wenn es auch deine
Mama so freut 😊
Ich muss dir einfach mal sagen Maureena, so ganz anonym hier xD, auch wenn ich
dich jetzt nicht persönlich kenne, gehörst du zu der aller schönsten Frau, die
ich je gesehen habe.
Und ich meine, nicht nur vom Äußerem, obwohl du vom Äußerem schon himmlisch aussiehst!
Halb-Thai eben, was gibt’s besseres haha 😃 Sondern es ist vor allem deine Art,
dein Wesen, deine Liebe zu dir Selbst, deine Liebe zu der Welt, zum Leben und
vor allem, zu deiner Mama.
Deine Freude und positive Lebenseinstellung, ist wirklich sowas von
vorbildlich, das meine ich ernst. All diese Sachen und ich bin sehr sicher, da
ist noch sehr viel mehr, machen dich zu der schönsten Frau, die ich je gesehen
habe 😊
Ich hatte nie einen
besonders guten Draht zu meiner Mama, daher freut es mich immer total, wenn ich
euch sehe. 😊
Ich hoffe auch, dass ihr noch lange so weiter macht 😃 Herzlichen Dank für
eure Videos 😊
Es siet verlockend aus.
Nur es ist finde ich sehr fettig,und dazu noch hoh prozentige fet einteil in der Kondensmilch?
Ist das nicht zu viel?
Das ist eben Roti 😊 es ist ja nicht dafür gedacht, dass man das jeden Tag isst ☺️ Kuchen z.b sollte man ja auch nicht jeden Tag essen 😅 also wie mit allem im Leben: Balance is key🧚♀️
Super lecker! , WOLFGANG
How much money to invest to make and sell Roti on the street?
10 dollar
Welche nahrungsergänzungsmittel brauchen sie denn? Ich nehme keine und meine blutwerte sind super. Als ich fleisch gegessen habe, hatte ich zu wenig eisen, calcium, körper war übersäuert etc etc.
Veganer brauchen nur B12 der auch NICHT in tierischen produkten herkommt ( wie viele denken) sondern wird den tieren als nahrungsergänungsmittel angereichert.
Wie gesagt, was bauern mit tieren machen, muss mit fleischfressern auch passieren-dann versteht ihr.
Fleisch gibt uns keine energie sondern raubt es uns. Tierische produkte sind säuerbildend und unser körper braucht viel kraft um es zu verdauen.
Mein angebot mit klinik steht noch-nach sandra fragen.
Sanny Das ich aus versehen auf dem m zu lange war gut aber wenn man nicht mal weiß wie Frosch geschrieben wird und keine Ahnung von Groß und Kleinschreibung hat sollte man sich nicht so weit aus dem Fenster lehnen und nun zu Deinem Äußeren Du glaubst Du bist schön kann ich nur sagen möchte Dich mal Morgens sehen ohne Kleister außerdem gefallen vielen sicher so gekünstelte Weiber nicht und falls Du es nicht weißt werden gerade für Kosmetik eine Menge Tierversuche gemacht , und das ist erst recht sinnlos weil schöner wirst Du deswegen auch nicht und ich brauche mein Bild nicht ins Netz stellen bin nämlich verheiratet und das schon 32 Jahre.. Also kannst Du rechnen in meinem Alter ist das nicht mehr von Bedeutung aber das lernst Du auch noch wie so vieles andere auch.Thailänder nicht Thailender kommt nämlich von Land Stoff 2. Klasse Grundschule bei Dir passt echt das Klischee Blond und .......
ob woll ich ein halber thai bin kenne ich das ich
Dann musst Du das schnell kennenlernen :-D
Wer macht roti mit Milch xD
Ahh andere Region :0
Shabi man lernt eben nie aus 😊
Kokun krap
Deine Mami ,ist eine sehr schöne Frau! Wolfgang
iiiihhh
Neeee...wusstet ihr: ei ist menstruation von hühnern und in milch sind gewisse grenzen von blutresten bzw gebärmuttersachen erlaubt!
Ohne mich sorry!
Mehr veganes 😉
Sanny Oh man was für ein Schwachsinn dann geh auf einen Veganen Kanal mußt ja nicht anschauen.
velperweg Ja ich kann diese Veganer nicht ausstehen die immer meinen einem das normale Essen madig zu machen, ich brauche auch nicht täglich Fleisch aber freue mich auch mal auf ein leckeres Stück Fleisch und genau so gerne esse ich Milchprodukte ich könnte mir das nicht vorstellen auf Eier und Butter zu verzichten das ist doch ein Stück Lebensfreude wenn ich mir die Veganer anschaue sind die alle ziemlich verhärmt das einzig positive ist die müssen nicht beerdigt werden die kann man kompostieren. ha ha
Und was ist normales essen?
Menstruation, blut von kuh oder tierqäuelerei?
Bin gespannt welche von diesen drei aussucht 😀
Übrigens: alles kann man auch mit kokosmilch machen und statt ei süsslupinenmehl nehmen-schmeckt noch besser!
Sanny Nur komisch das die älteste Frau der Welt seit ihrer Kindheit jeden Tag mehrere Eier ißt und das ist wohl auch zweifelsfrei belegt das Butter gesünder ist als Magarine und mit Euren ganzen Soja Produkten die alle Genmanipuliert sind und noch eins ohne Blut von Deiner Mutter wärst Du gar nicht auf der Welt soviel zur Menstruation und Krebs und essen ist nicht belegt und auch nicht bewiesen denn es gibt genau so viele Krebskranke die sich Vegan ernähren wie Menschen mit Mischkost, und Mit Deiner Tierquälerei ich kaufe gutes Fleisch nicht Massenware und wie gesagt brauche ich nicht jeden Tag Fleisch und wenn es Dich freut das ein 19 Jähriger an Krebs erkrankt ist bist Du ein ziemlich kranker Mensch
Sieht man schon-keine info haben aber sowas schreiben.
1. wenn die älteste dame eier gegessen hat, kannst gerne weiter essen-kannst aufs risiko gehen. Nur Einer gewinnt meistens beim lotto-aber die millionen von menschen nicht.
2. genmanipuliert sind ganze tiere. 80 .% von antibiotika wird in massentierhaltung verwendet.
3. ich bin seit 10 jahren in der klinik-kein veganer bist jetzt-villt kommen sie noch.
4. wo kaufst fleisch? 98% ist massentierhaltung-weisst du wie sie mit denen umgehen? Schau paar filme an. Ausserdem tier wurde geschlachtet, egal wo du fleisch gekauft hast.
5. krank? Glaube nicht. Ich unterstütze ja keine tierqäulerei wie ihr und dem 19 jährigen helfe ich doch auch. Chemoreserve hat unsere pharma für 10 jahre vorproduziert-keine sorge 😉
Übrigens: chemo hat meistens den menschen geholfen, die ernährung umgestellt haben-was denkst du in welche richtung?
Nicht zu milch, fleisch oder eier, die wachstumshormone enthalten und krebs wachsen lassen.
Verstehe...du bist alt und schwer neu umzudenken...kein problem...mein angebot steht...
Aber in deinem alter sollte man schon wissen, dass man den gegenüber nicht persönlich angreift sondern beim thema bleibt. Ich errinere dich-es ging um tierqäulerei, die fleischesser und autoren dieses videos unterstützen.
Es ging nicht um deutsche sprache, blond sein oder brunet.
Unsere abgeordneten machen auch viele fehler in deutscher sprache aber...
mental krank? suche dir hilfe