Уборка Хранение Лечение батата ШБ 5
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2022
- Выращивание батата, завершающий цикл работ. Как понять, что батат уже пора копать? Особенности уборки урожая батата. Как подготовить выкопанные корнеклубни к хранению? Как хранить батат зимой? И что такое лечение батата? Это видео посвящено этим вопросам.
Как хранить батат зимой
• Как хранить батат зимо...
#ШколаБататовода#ВыраститьВсе#БататвБеларуси #ВыращиваниеБатата #батат #CладкийRартофель #клубнибатата #урожайностьбатата #уборкабатата #лечениебатата #копатьбатат #технологиявыращиваниябатата #какхранитьбатат #лечитьбата - Навчання та стиль
Всем, здравствуйте! Уважаемые зрители кто уже выращивает батат, проводите ли вы его" лечение"? Я эту процедуру не провожу, просто нет времени следить за температурой и влажностью. Батат хранится хорошо, его вкусом удовлетворен. Предлагаю обсудить эту тему в комментариях. Думаю это будет полезно и интересно для всех.
Тоже так не делаю. Батат начинаем есть спустя 1,5-2 месяца с послн уборки. У него становится плотнее шкурка и вкус приобретает более насыщенный. Единственное, как вариант, за 5 дней до уборки можно срезать все плети у батата. Так шкурка получится более плотнее.
После выкопки сушу батат в теплице с недельку, если погода позволяет. Потом заношу домой и постепенно мы его едим, ждать долго терпения не хватает. Разница во вкусе батата через неделю после уборки и к Новому году ощущается, конечно, но не так, чтоб уж сильно.
А я вот хотела бы уточнить ,не случается ли позеленения клубней батата во время дозирования на свету ,как у картофеля
@@user-sp2in2lm1e Клубни картофеля это по сути стебель, в нем на свету образуется зеленый пигмент, как у листьев, и ядовитый алкалоид - солонин. У батата особые клубни - корневые, они не зеленеют на солнце и не образуют ядовитых веществ на свету. Поэтому и хранить батат можно в светлом помещении.
Спасибо за информацию, вообще много полезного для начинающих бататоводов
Благодарю за комментарий! Стараюсь популяризировать батат, хорошая полезная культура, но выращивают ее пока у нас в Беларуси, увы, не многие.
Про дозаривание узнал впервые, спасибо за инфу
Молодчина! Всё по делу.Буду выращивать второй сезон под Москвой.Первый опыт получил в 2022.Некоторые кусты были компактными,а некоторые дали урожай и там и сям,так что землицы покопал,чтобы добраться до плода. Некоторые находились до метра от центра куста.Но первый урожай порадовал,из ростков с одного клубня из Магнита собрали около 30кг.
Благодарю за комментарий и добрые слова. У вас отличный результат! Не у всех получается сходу магазинный клубень прорастить и урожай получить.
10 октября выкопала. Садила второй раз. В прошлом году не вызрел , было много тонкого. В этом году посадила под дуги(спадбонд) и оставила его в покое. Урожай неплохой, много крупных. С одного клубня 2 ведра . Беларусь Гродно.
Здорово, что вам удалось получить хороший урожай! А спанбондом укрывали по дугам только в период холодов или весь сезон?
Здравствуйте. Спасибо за информативный и полезный ролик. Скажите,пожалуйста, батат лучше выкопать пока листья ещё зелёные или когда их уже "прихватил" мороз?
Здравствуйте! Лучше копать до морозов. Так как от роста корневых клубней часто трескается почва и они видны. Если приморозило листья, то и клубни могут пострадать, храниться не будут.
Посадила в теплицу, на удивление сентябрь в рб очень теплый, буду убирать в октябре наверное
В теплице батату хватает тепла, но бывает не хватает солнечной радиации. Сколько ни пробовал в теплице - урожай всегда меньше, чем под прямым солнышком. Поэтому высаживаю на улице с временным укрытием. А копаю всегда в конце сентября - начале октября.
Спасибо за подробную информацию🌿Выращиваю первый раз.Черенки ещё не нарезала, плети длинные. У меня вопрос. Если садить Рассаду в какие-то ёмкости, бочки.,мешки и т. д., то какой высоты для нормального роста батата и формирования клубней должна быть эта ёмкость?
Здравствуйте. Уже нужно сажать. Иначе не вызреет. Хорошо получатся в пластиковых кедах выращивать на 20 литров. В меньшем объёме будет расти, но клубней крупных не получить.
@@Prof_Batatov Спасибо! Просто у нас ещё погода неустойчивая, ночи холодные, земля не прогрелась 🤷
Спасибо за информацию. А можно ли брать черенки с подгнивших плодов? Перенесется ли это на новые плоды?
Если есть выбор, то лучше черенки брать со здоровых клубней. Так как не известно по какой причине батат загнил. Но когда один, не дешево купленный, клубень подгнил, то приходится брать и с него.
У меня из Пятерочки, просто стало интересно попробовать. А один, который первый дал отростки начал чернеть. Поэтому и спросила. Благодарю за информацию.
Добрый день. Подскажите, можно ли кустик батата с осени до весны держать дома как обычный цветок в горшке так, чтобы он не сильно разрастался и не старался занять все пространство на подоконнике? Какие должны быть для этого условия? Идея в том, чтобы зазимовать батат маленьким кустиком дома, а весной его нарезать на черенки и потом их высадить на постоянное место.
Можно выращивать в горшке, но почву нужно будет "кормить", если растить долго, несколько месяцев. Горшок не меньше 2 литров, чтобы лиана развивалась.
А то, насколько батат распространит лиану, это зависит от сорта. Некоторые сорта через 4 месяца 50-70 см одной лианой, но ветвистой, а есть сорта у которых много лиан до 2,5 м.
@@user-ou3xo1te1f спасибо, буду пробовать
Здравствуйте! Я все свои декоративные сорта всю зиму выращиваю на подоконнике. На южном окне прекрасно растут. Специальных условий не создаю, даже без дополнительного освещения. Подкармливаю слегка. Если вдруг сильно начнут расти, можно и подрезать, а листья в салат. Но надо следить, что бы не завелся паутинный клещ. Он любит паразитировать на батате в помещениях.
@@Prof_Batatov спасибо.
Клеща как раз с черенком бататом принес, сразу не заметил. Когда заметил батат на подоконнике уже разросся, окреп. Сейчас пришлось все почти под корень обрезать (5-6 почек на пеньке оставил) и фитовермом залить.
@@user-sb2gx6kw4g-Ghd2x0 Фитоверм должен помочь, я им тоже батат и саженцы винограда от клеща спасаю.
Здарвствуйте!
У меня батат лежит более года. Пророс
Вопрос:
Можно ли употреблять проросший батат?
Млжно ли сажать батат под зиму?
Здравствуйте. Год для батата не предел хранения. Проросший можно есть без проблем, в отличие от обычного картофеля.
@@Prof_Batatov спасибо
Да, похоже что лечение неизбежно. Сестра попробовала выращивать в открытом грунте и получила ниточки вместо корней (у нас ещё и засуха третий год). Я выращиваю в теплице, в обрезанных пивных кегах и пока выкапывать не хочу. Хотя первые заморозки прошли ещё в августе, сейчас до + 24. Но в теплице есть слабое поражение клещом. Средний Урал.
У нас тоже "морознуло" слегка в начале сентября, но батат под укрытием перенес заморозки хорошо. Последние две недели температура +12...+16 днем, ночью +7-10. Хотел уже копать 17 сентября, открыл укрытие, а батат там пышный такой, цветет. Так решил отложить уборочную на недельку, другую.
А почему лечение неизбежно? Я без него обхожусь.
@@Prof_Batatov Потому что не вызреет явно. Лета было два месяца.
Чутка поздновато ролик вышел, в Беларуси уже как недели 2 ночные похолодания, батат помёрз.
В целом согласен.
1 сентября, перед наступлением похолодания выкладывал экстренный ролик о том, как укрываю батат. Надеюсь, что хоть кому-то помог сохранить посадки. Мой батат пережил заморозки, цветет.