@@ДарьяАлександрова-х8з Потому что капусту добавила не сырую - точно аккуратно не получится. Только я не обжариваю, а подвариваю немного (уже нашинкованную капусту) - так вкус настоящих голубцов получается. И ещё - кладу капусты немного больше, чем в рецепте именно для усиления вкуса (что это голубцы, а не мясные тефтели). Мне очень нравится.
Если лень, берите казан, положите снизу мясо на косточках, 4-5 картошки каждую поделить на 4 части, по 3 лука ,моркови и перца болгарского почистить и тоже каждую на четвертинки, залить поллитра воды,чеснок, соль, черный перец по вкусу, сверху положить что есть (помидоры подвядшие, пучок сельдерея, или петрушки) и закрыть всё листьями капусты. Если любите капусту в два ряда можете, если не очень любите, то в один слой листья раскидать и закрыть крышку. И на тихий огонь, в конце вообще на очень тихий, как на плов. И всё. Через полтора часа на стол подавать на большой тарелке, как плов выложить и кому что нравится, тот и берет в свою тарелочку. Мороки мало, ничего не надо шинковать. Зато очень вкусно
@@ТатьянаБурова-ы6ж , в мультиварке все овощи превращаются в кашу какую то. Нет. Только казан и внизу мясо на косточках, потом картофель, потом овощи, помидоры и листья капусты. Перец горошек и очень важно через минут 40-50 чтобы тихий тихий огонек был. На час оставить, крышку не открывать. Мясо должно томиться....
Раньше был сорт капусты с тонкими листьями и тонкими прожилками,голубцы были очень вкусными,а сейчас листья толстые,чтобы завернуть в них начинку надо или морозить кочан или в микроволновке держать,но вкус другой.
@@ЛюдмилаВасильева-г8з Вот!!! У меня в эту капусту не получается заворачивать начинку для голубцов... Готовлю ленивые, но капусту не обжариваю, а подвариваю - тогда они на вкус как обычные голубцы. С обжаренной капустой выходят, как котлеты с капустой. Но это на мой вкус.
@@LiliLili-mu5cp фарш, капуста, рис, лук. Все смешали, посолили, поперчили и на лист. Сметана, томатная паста, мука, вода, соль, перец, лавровый лист, смешали, до густоты жидкой сметаны и заливать. И в духовку. Всееееееееее
Огромное спасибо за рецепт, сегодня приготовила для мужа не смотря на то что он поел по пути домой перекусил, он сёл огромную порцию этих чудесных голубцов!!! Я благодарна за этот рецепт, быстро и главное дети едят всё и овощи в том числе, капуста главный ингредиент капуста встаёт на своё законное место! Вы умница!!!
Да,проще сделать обычные голубцы,просто и быстро,без мороки.Абыстро:мясо кусочками ,картошку крупно,морковь,лук,баклажаны ,крышкой накрыли плюс помидоры, зелень уже в тарелки.Быстро и вкусно😅
спасибо! муж капусту не ест а только начинку а я старалась --теперь все пойдёт! а рис сырой положу если в приготовлении в этом бульоне разварится то намного вкуснее
Для меня ,готовить разные блюдо это хобби и одно удовольствие, по этому получается вкусно. Но кухня територия жены , не любить бардака , поэтому редко кого пускает туда, Работаю совсем в другом сфере , думаю открыть маленький ресторан. 😃😃😃
Делаю из пекинской много лет… легче нет ничего… листья покрутила в микроволновке минуты 4, срезала острым ножом твердую))) часть и крути с мяском… ммм , дочь с детства любит, потому что капуста мягкая, тает в роте 😂
Это не когда возиться не хочется ,т.к.все равно возиться надо. А когда не получается заворачивать . А когда возится не хочется ,покупаешь в магазине готовые.
Попробуйте пекинскую капусту, которая маленькими кочанчиками. Голубцы по вкусу похожи на долму - очень вкусно. Да ещё и с пекинской капусты легко снимать листы) На 2 минуты их в кипяток и заворачивать фарш. Прямо точно быстрее и вкуснее, чем в белокочанной.
Согласен, не люблю капусту в голубцах, вареная как тряпка. Но как то пробовал голубцы приготовленные в мантоварке. Со мной азербайджанка работала, угощала. Я был поражён этой капустой, мягкая и в то же время плотная. Вилкой разрезается как по маслу. Вот такие голубцы я готов есть бесконечно 😋
Я обжариваю фарш, затем добавляю лук и морковь, обжариваю вместе с фаршем. Затем добавляю нашинкованную капусту. Солю, добавляю специи по вкусу. Затем полуотварной рис. И тушу все вместе. (Можно добавлять и промытый сырой рис, но тогда добавляю немного воды) в конце добавляю зелень. Все перемешиваю и потом в тарелку (не делая котлеты.) накладываю необходимое кол-во. Добавляю сметану или соус. Но и без сметаны все вкусно.
@@НатальяЧичерова-о6о мама так готовила, потому что я маленькой не любила завернутые голубцы. Хотя иногда она меня обманывала - просто резала завернутый голубец)) Я тоже так готовлю и не изгаляюсь с котлетами или ещё с чем-то! Это же действительно не ленивые голубцы, а котлеты с овощами.
Этот рецепт хорош для деток, так как детям в обычных голубцах прожевать листья капусты немного проблематично!(личный опыт) Рецепт понравился очень! Спасибо!
Так вы подольше капусту готовьте и проблем не будет 😉. У моих голубцов капуста сверху такая, что и жевать не нужно - тает во рту 🤤 Сын их прекрасно ест)
Делала,никакие это не голубцы,просто катлеты,у голубцов которые завернуты в листья капусты,совсем другой вкус,а это так себе,перевод продуктов,не советую
Я уже убедилась,что на ,,ленивые,, голубцы времени уходит ещё больше!!! Хотите проверить ,приготовьте эти блюда и каждый раз отметьте время приготовления!
Вот и я о том же. Пока эту капусту нашинкуешь... Очень долго. Я сейчас из пекинской капусты делаю, из маленьких кочанчиков. Попку отрезаю и листья в кипяток на 2-3 минуты. Отделяются листы легче, чем от белокочанной, а сами голубочки похожи на долму. И это прямо точно быстрее, чем ленивые голубцы.
В обычные голубцы я рис сырой кладу. В фарш ничего кроме лука и риса не надо. В листья завернешь, можно в сырые, только толстый край срезатьи на сковороду с двух сторон обжарила ив воду. Добавишь сметаны и томатной пасты,тушить чуть подольше, но в целом уже свободна
Снято чётко, быстро и понятно, не то, что у некоторых, три часа режут и т. д.
вот-вот пустой болтовня много бывает, а здесь коротко и все понятно.
Именно то ,что хотела.В духовке.Спасибо
Кстати она очень аккуратно слепила прям загляденье 👍
@@ДарьяАлександрова-х8з Потому что капусту добавила не сырую - точно аккуратно не получится. Только я не обжариваю, а подвариваю немного (уже нашинкованную капусту) - так вкус настоящих голубцов получается. И ещё - кладу капусты немного больше, чем в рецепте именно для усиления вкуса (что это голубцы, а не мясные тефтели). Мне очень нравится.
Мне больше нравится с сырым рисом, получаются воздушными. 😊
Рецепт классный, но после него начинаю думать, что все таки ленивее всего приготовить обыкновенные голубцы 😄
Ага,тоже так считаю.
❤
Точно!
Тоже так думаю
Я ленивые голубцы люблю больше они вкуснее.
Я один раз готовила ленивые ииии.... пожалела 🤣🤣🤣 Лучше бы готовила обычные 😜😁😁
Дорогая, что у нас на ужин?
Ленивые голубцы!
Это как?
Капуста на балконе, фарш в морозилке.
😂😂😂😂😂
Обжарить лук,фарш, рис ,специи,затем нашинковать капусту ...и залить водой томатной пастой ...и варить...ленивые и вкусные
👍👍👍🤣
рецепт класный надо попробовать спасибо большое 🤗🤗🤗
@@nataschaolenik988 Просто и быстрее приготовить БИГУС
Если лень, берите казан, положите снизу мясо на косточках, 4-5 картошки каждую поделить на 4 части, по 3 лука ,моркови и перца болгарского почистить и тоже каждую на четвертинки, залить поллитра воды,чеснок, соль, черный перец по вкусу, сверху положить что есть (помидоры подвядшие, пучок сельдерея, или петрушки) и закрыть всё листьями капусты. Если любите капусту в два ряда можете, если не очень любите, то в один слой листья раскидать и закрыть крышку. И на тихий огонь, в конце вообще на очень тихий, как на плов. И всё. Через полтора часа на стол подавать на большой тарелке, как плов выложить и кому что нравится, тот и берет в свою тарелочку. Мороки мало, ничего не надо шинковать. Зато очень вкусно
А в мультиварке получится?
Слюнки потекли 😋😋👍
Называется Довлама!
💓
@@ТатьянаБурова-ы6ж , в мультиварке все овощи превращаются в кашу какую то. Нет. Только казан и внизу мясо на косточках, потом картофель, потом овощи, помидоры и листья капусты. Перец горошек и очень важно через минут 40-50 чтобы тихий тихий огонек был. На час оставить, крышку не открывать. Мясо должно томиться....
Это очень вкусно. Я их люблю даже больше, чем обычные
Тоже самое хотела написать😅, ленивые у меня вся семья ест, а классические только я с супругом😂
Раньше был сорт капусты с тонкими листьями и тонкими прожилками,голубцы были очень вкусными,а сейчас листья толстые,чтобы завернуть в них начинку надо или морозить кочан или в микроволновке держать,но вкус другой.
@@ЛюдмилаВасильева-г8з Вот!!! У меня в эту капусту не получается заворачивать начинку для голубцов... Готовлю ленивые, но капусту не обжариваю, а подвариваю - тогда они на вкус как обычные голубцы. С обжаренной капустой выходят, как котлеты с капустой. Но это на мой вкус.
Вот это ленивые! замучаешься их готовить .
Очень. Бистропролетает. Невозможно. Записати позор
Запишите. В. Коментарии рецепт
@@LiliLili-mu5cp фарш, капуста, рис, лук. Все смешали, посолили, поперчили и на лист. Сметана, томатная паста, мука, вода, соль, перец, лавровый лист, смешали, до густоты жидкой сметаны и заливать. И в духовку. Всееееееееее
совсем не долго.Я часто так готовлю,очень вкусно
Намного легче, чем обычные. Почти как тефтельки.
Как всё просто и смотреть, и слушать. Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, сегодня приготовила для мужа не смотря на то что он поел по пути домой перекусил, он сёл огромную порцию этих чудесных голубцов!!! Я благодарна за этот рецепт, быстро и главное дети едят всё и овощи в том числе, капуста главный ингредиент капуста встаёт на своё законное место! Вы умница!!!
Я на выходных. Приготовлю. Тут желание надо. Спасибо вам это вдохновляет. 👍
Спасибо возьму на заметку
Какая красота,спасибо за рецепт,представляю как это вкусно,тем более всё есть,спасибо,духовочка у вас супер класс
Благодарю вас! Прекрачный рецепт! 👏👏👏
Благодарю вас за рецепт. ❤❤❤
Когда очень хочется голубцов а возится с ними вообще не хочется. Берём и готовим котлеты)))))
🎉
Если капусты взять немного больше и подварить, а не обжарить - выходит вкус именно голубцов.
И называем их голубцами
Или идем в ресторан 😅
Когда очень хочется голубцов, а возиться не хочется, берём в морозилке пельмени и варим 😂
СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО👍🌺🐇👌👌
Супер!!! Конечно не голубцы, но я думаю, вкусно 🤤
Умничка землячка!Привет из Ахтарей!)
привет из Новоджерелиевской
@@ЛЮДМИЛАКостур-ч6я Привет соседям!)))
А я прям сырые лук и морковь кладу. Еще ленивее получаются, и такие же вкусные 😋
Спасибо большое за этот рецепт приготовления голубцов
Я обычно капусту измельчаю как лук.Все овощи сырые.Обжариваю как котлеты на сковороде.Вкусно. Мои домашние любят😉
Я знаю, что очень вкусно. Умничка, спасибо!
Ничего себе ленивые голубцы😮 готовить надо начинать с обеда чтобы к ужину успеть….
Часто делаю, только капусту кладу сырую,тоооненько её режу,остальное все так. Вкусноооо!!!👍👍👍
Спасибо, все четко без воды лишней
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт❤❤❤
Рецепт хороший, спасибо
Ленивые голубцы - это когда посмотрела ролик, а готовить голубцы лень 🤣🤣🤣🤣
Сегодня подумала,что надо сделать ленивые голубцы,зашла в ютуб и сразу рецепт 😂❤ спасибо
Спасибо за рецепт,я готовлю ленивые голубцы немного по другому рецепту,но ваш мне тоже понравился!❤
Котлеты просто. Голубцы это голубцы, а в котлеты можно хоть грибы добавить)
не плохо на скорую руку класс
В садике мы так детям делаем. Ребенок у меня их тоже очень любит.
Классный рецепт. Обязательно попробую сделать))
Спасибо за ваш труд.
Клаасс🥰
💖😍👍🇺🇿
Да,проще сделать обычные голубцы,просто и быстро,без мороки.Абыстро:мясо кусочками ,картошку крупно,морковь,лук,баклажаны ,крышкой накрыли плюс помидоры, зелень уже в тарелки.Быстро и вкусно😅
Классный рецепт, благодарю
Проще просто голубцы сделать
Отличный рецепт !!👍👍👍
Спасиюа !!! Попробую !!!❤❤❤
Я уж лучше обычные сделаю быстрее будет и вкусно.
Женщины, акститесь! Ничего ленивого ни в каком рецепте нет!
Молодец без мутаты как резать, и ещё главное рецепт на виду. Лайк, подписка, передача другим
спасибо! муж капусту не ест а только начинку а я старалась --теперь все пойдёт! а рис сырой положу если в приготовлении в этом бульоне разварится то намного вкуснее
Для меня ,готовить разные блюдо это хобби и одно удовольствие, по этому получается вкусно. Но кухня територия жены , не любить бардака , поэтому редко кого пускает туда,
Работаю совсем в другом сфере , думаю открыть маленький ресторан.
😃😃😃
Очень вкусно, но ленивыми их можно назвать только для тех кто их ест, а повозиться пришлось😂
Гэкают не только Ростов...но ещё и Краснодар 😂
Тоде так желаю , только предварительно слегка обжариваю и потом в духовку под соусом ❤❤❤ супер
Молодец всё просто супер спасибо
Благодарю!
Я тоже так делаю.... Иногда с солёной капустой делаю
СПАСИБО
В детском саду ленивые голубцы называли "Ёжики!"
Когда очень хочется голубцов, а возиться с ними совсем не хочется...😊
Ленивые голубцы это кинул все в кастрюлю и забыл, а не обжаривать овощи,варить рис и лепить котлеты из них😂
Аппетитно
Mouth watering 😋😋😋
Делаю из пекинской много лет… легче нет ничего… листья покрутила в микроволновке минуты 4, срезала острым ножом твердую))) часть и крути с мяском… ммм , дочь с детства любит, потому что капуста мягкая, тает в роте 😂
Ой спасибо ❤❤❤❤❤
Фарша сколько, скажите пожалуйста?
Ленивые голубцы, наберите в интерн. там полно рецептов. Лучше без обжарки делать
Мой сын очень любит голубцы именно в таком виде
А это называется, совсем без возни.?:А как их готовить с возней?
Ну это не голубцы а котлеты мясоовощные.
Это котлеты с капустой. А не ленивые голубцы
Супер!!!🙂👋
В томаре просто класс и без молочного
Раньше часто так готовила в духовке. Потом устала ее отмывать. Все забрызгивается соусом и жиром😅
. Хотя очень вкусное блюдо❤
вот это я люблю!!
Это не когда возиться не хочется ,т.к.все равно возиться надо. А когда не получается заворачивать . А когда возится не хочется ,покупаешь в магазине готовые.
Мне очень нравятся лЕНИВЫЕ голубцы!
Ни хрена не быстро, проще завернуть в капусту, чем всё шинковать!
Как раньше жили без паприки? Вот к чему она здесь? Только в маски для лица не добавляют
это идея!теперь будут добавлять,и сыр забыли
по моему в капустный лист быстрей завернуть)))
👍👍👍👍
И получается ленивые хачапури 👍😀
Спасибо
Молодец 👍💯💯💯
Это называется не очень хочется возиться. Я представляю что когда Вам что-то хочется что твориться вокруг. Соседи наверное в ужасе бывают!!!🤣🤣🤣🤣🤣
Да легче голубцы сделать, не так уж сложно!
Можно ещё добавить хлеб, компот, булочку, все перемешать и съесть
Маму вспоминаю, соус делла том. паста, сахар, сме, майонез, немножко уксуса, травы, каждый голубчик обжарить, заливвала
да ну это вооще не возня
Обычно вареная капуста на голубцах - невкусно, но мелконашинкованную в мясе можно сесть за милую душу!
Попробуйте пекинскую капусту, которая маленькими кочанчиками.
Голубцы по вкусу похожи на долму - очень вкусно.
Да ещё и с пекинской капусты легко снимать листы)
На 2 минуты их в кипяток и заворачивать фарш.
Прямо точно быстрее и вкуснее, чем в белокочанной.
@@КатеринаМорская-и1л👍❤️
Кому как. Мне не нравится, например. И соус на мой вкус отвратителен.
@@holyguacamole6479 Я соус не готовлю - запекаю голубцы, уже на тарелке поливаю домашней сметаной.
Согласен, не люблю капусту в голубцах, вареная как тряпка. Но как то пробовал голубцы приготовленные в мантоварке. Со мной азербайджанка работала, угощала. Я был поражён этой капустой, мягкая и в то же время плотная. Вилкой разрезается как по маслу. Вот такие голубцы я готов есть бесконечно 😋
Спасибо за рецепт ❤
Благодарю!
👍👍👍👍👍
Интересный вариант, я думаю,что лучший из "серии" Ленивые голубцы 😊
Ленивые,это когда все в кастрюльке смешаешь,протушишь и кушаешь со сметанкой.Вкусно и быстро. Раньше так было!
Я обжариваю фарш, затем добавляю лук и морковь, обжариваю вместе с фаршем. Затем добавляю нашинкованную капусту. Солю, добавляю специи по вкусу. Затем полуотварной рис. И тушу все вместе. (Можно добавлять и промытый сырой рис, но тогда добавляю немного воды) в конце добавляю зелень. Все перемешиваю и потом в тарелку (не делая котлеты.) накладываю необходимое кол-во. Добавляю сметану или соус. Но и без сметаны все вкусно.
Да ,это точно !это как плов еще добавляешь капусту . Я делала так .
Мама готовила слоями в кастрюльке, как же это было вкусно!
Наверное все сделаю в высокой форме в духовке,типа запеканки!
@@НатальяЧичерова-о6о мама так готовила, потому что я маленькой не любила завернутые голубцы. Хотя иногда она меня обманывала - просто резала завернутый голубец))
Я тоже так готовлю и не изгаляюсь с котлетами или ещё с чем-то!
Это же действительно не ленивые голубцы, а котлеты с овощами.
Этот рецепт хорош для деток, так как детям в обычных голубцах прожевать листья капусты немного проблематично!(личный опыт)
Рецепт понравился очень! Спасибо!
Так вы подольше капусту готовьте и проблем не будет 😉. У моих голубцов капуста сверху такая, что и жевать не нужно - тает во рту 🤤
Сын их прекрасно ест)
У меня внучка тоже не любит капустные листья. Такая же история с фаршированными перчиками. Поэтому мне рецепт понравился.
Деткам можно делать голубцы из пекинской капусты. Она мягче
@@rashidtagbergenev1558 я все
и для беззубых😅😅😅
А ЗАЧЕМ РИС ОТВАРИВАТЬ?
ПОКА ВАРИТЬСЯ МЯСО И РИС СВАРИТЬСЯ
Когда хочется голубцов но готовишь котлеты
Да - да, голубцы, мясной фарш + капуста = котлеты и гарнир не нужен.
Вообще не понимаю страдание по голубцам.По мне котлеты лучше и вкуснее и проще!
@@АллаОрехова-н2р ну это кому как , я вот очень люблю капусту ,поэтому голубцы это моя слабость
@@larissazagarene2877 но то, что в ролике, готовится дольше голубцов.)))
А ещё можно рис не варить, а положить сырой. Он за 40 мин в духовке сам дойдёт до готовности. Попробуйте
И будет т торчать во все стороны. Будут колючки.
Я так тефтели слелала. Сын сказал: это короновирус какой-то.
Если не варить, то все равно будет жёсткий 😥
Не факт, я пару раз так опорофинилась😂 лучше уж сварить и не париться
Жесть😢
нет, сырой не вкусно, он все равно не разваривается :((
а почему бы просто не высыпать в кастрюлю всё, что есть на кухне?
Это действительно лучший рецепт! Сама так делаю, и это любимое блюдо моих мужичков
Когда хочешь пиццу готовим путерброд.Это тоже самое.
Делала,никакие это не голубцы,просто катлеты,у голубцов которые завернуты в листья капусты,совсем другой вкус,а это так себе,перевод продуктов,не советую
Я уже убедилась,что на ,,ленивые,, голубцы времени уходит ещё больше!!! Хотите проверить ,приготовьте эти блюда и каждый раз отметьте время приготовления!
Вот и я о том же. Пока эту капусту нашинкуешь...
Очень долго.
Я сейчас из пекинской капусты делаю, из маленьких кочанчиков.
Попку отрезаю и листья в кипяток на 2-3 минуты.
Отделяются листы легче, чем от белокочанной, а сами голубочки похожи на долму.
И это прямо точно быстрее, чем ленивые голубцы.
Суппер! Попробывала вся семья! Вкуснотень! Аплодисменты!)
Вид у них получился не аппетитный вовсе! Нужно их было полностью погрузить в соус!
Ну точно никакой возни😁
В обычные голубцы я рис сырой кладу. В фарш ничего кроме лука и риса не надо. В листья завернешь, можно в сырые, только толстый край срезатьи на сковороду с двух сторон обжарила ив воду. Добавишь сметаны и томатной пасты,тушить чуть подольше, но в целом уже свободна
У вас больше времени уйдёт, но как вариант можно