印尼糯米雞【香甜可口 多重口感 Q彈軟糯 既香而不膩 讓人欲罷不能】Lemper Ayam | Indonesian Steamed Glutinous Rice with Chicken Floss
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- Опубліковано 1 чер 2021
- (Scroll to the bottom for English recipe)
百年前的食譜，繁瑣的製作！
抱歉奶奶無法簡化它的製作過程，從煮餡料、糯米飯到包，
花了兩小時製作，但真的非常值得喔～
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材料：
未經浸泡的糯米 1200克
椰漿 200毫升
檸檬葉 5片
香茅 2條
水 500毫升
鹽 7克
印尼雞肉鬆
(有關雞肉鬆的製作： • 印尼雞肉鬆 (印尼糯米雞專用) 【與別不同的... )
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印尼糯米雞【香甜可口 多重口感 Q彈軟糯 既香而不膩 讓人欲罷不能】Lemper Ayam | Indonesian Steamed Glutinous Rice with Chicken Floss
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【English Recipe】
A recipe from a century ago, a complicated preparation!
Sorry that Grandma couldn't simplify the cooking process.
From cooking the filling and glutinous rice, to wrapping it up,
It took about two hours to make, but it was totally worth it!
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Ingredients:
Unsoaked glutinous rice 1200g
Coconut cream 200ml
Lemon leaves 5 pieces
Lemongrass 2 strips
Water 500ml
Salt 7g
Indonesian Chicken Floss
(Video of Indonesian chicken floss: • 印尼雞肉鬆 (印尼糯米雞專用) 【與別不同的... ) - Навчання та стиль
半夜看到突然就餓了，婆婆的視頻真的既療愈又勾人食慾！希望婆婆身體一直健健康康的，繼續教我們做更多美食🙏🏻🙏🏻🙏🏻
多謝你啊😊
陈奶奶做的糯米鸡真好，像蛋卷一样卷起来，这个叶子包的有一种很特别的香味。👍
祝奶奶及家人端午節安康🌹🌹🌹 😊
和陈奶奶学习做糯米鸡。太棒了！👍👍🌹🌹🌹🌹👌
软糯Q弹，香喷喷，好像尝一个。学习了。谢谢老奶奶的分享。
陈奶奶做的大馅儿糯米鸡太馋人了，收藏了👍💐
👍8！感謝奶奶分享！真是非常好的方法！👍
好吃👍奶奶身体真健康
真的跟廣東點心的糯米雞完全不同, 很特別, 一定很好吃, 謝謝陳奶奶, 😋😋😋👀滿💕👍19
蒸糯米用高压锅快，做的时候要捏紧，都非常讲究👍👍 谢谢陈奶奶一步步详细讲解，廖廖学习了😄😄 祝陈奶奶周末愉快哦！
终于等到糯米鸡了，看得口水都流了，还听到奶奶不停地说真香、好吃😄
這是我兒時最喜歡的食物！謝謝奶奶和小孫女將做法分享了, 希望有機會買到材料後自己做
This is very simple and easy to make, I like this recipe made by you, looks so yummy and delicious, Thank you for sharing your recipe.
奶奶棒棒👍🏻，做的好好😊
👍🏻49.多谢奶奶分享美食糯米鸡的做法。祝您健康
謝謝奶奶的分享，您辛苦了 😊 給您點個大大的讚👍 ❤️ 愛您 ❤️
奶奶太棒，谢谢分享
很棒的分享👍👍👍
来学习奶奶做菜啦，非常赞奶奶的好手艺！
奶奶做得太棒及诱人，看滿点赞了
很特別的印尼糯米雞⋯有椰漿香茅味⋯美味😋😋
看着好好吃哦！很想试一试...
真好！ 谢谢分享
奶奶好棒👍
好吃的糯米鸡，这种特殊做法的，我还没有吃过，有机会我也试试做。谢谢陈奶奶的分享，看🈵️点👍😄
謝謝奶奶的分享！🥰🥰
感謝妳的支持😊
my fav food ....
so yummy
fantastic cooking
奶奶做得真棒！一个个包出来，看起来很干净，清爽，很清香美味吧！奶奶端午节快乐！
奶奶真棒
陳奶奶好棒喔，👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
真的看起来很好吃诶，好想试一试哦！！
謝謝妳的支持。
跟陈奶奶学好多印尼菜，以前都不知道的，很有意思。😉
細個喺舊街市買過 一試難忘 後來問過好多香港住嘅印尼華僑佢哋都話唔知 今日終於搵到食譜 多謝分享🙏🙏🙏🙏感激
奶奶太利害，終於等到印尼糯米雞，可以同媽媽一齊跟住做。
祝奶奶身體健康 日日煮好餸
特別是印尼菜😘😘
要Nicola妳久等了，希望妳會喜歡陳奶奶的做法。
祝妳同屋企人都身體健康，日日有好野食😋
陳奶奶將來會再分享多d印尼菜的，多謝妳支持😁
當然喜歡感謝陳奶奶，祝你們都身體健康 感激孫女的制作，後期工作都不簡單
Aduuuh enak-enak banget resepnya..😁😅
奶奶好精神👍👍㊗️奶奶永远健康💐来和奶奶学习一起做糯米鸡😁😁
赞53👍！看着就很好吃😋！谢谢分享，🈵️🈵️的支持🌺🌺🌹🌹❤️❤️
好吃到吮手指和呱呱叫
感谢棒棒哒美食的分享
Old Cute.boy 佬玩童赞!
印尼糯米鸡真棒！ 第一次见陈奶奶做。和广东糯米鸡太不同了。香茅草的味道加椰浆太美味了。
謝謝朋友的支持💕
謝謝陳奶奶分享。這也是我最喜歡的印尼糕點。請問那些雞絲肉鬆要怎樣調味呢？
米裡加香茅檸檬葉炒是祕方吧，第一次看到耶，蒸2次，蒸好看起來就很好吃了，再包肉鬆，一定更美味👍😘
Lovely and delicious recipe,like 70 and fully watched
陳奶奶，糯米雞，每次早茶必點哦，好分享
奶奶精神很好，子女的福分
綠色捲捲，好誘人
NICE!
Thank you for your support😄
留口水啦🤣🤣
陳奶奶要一直健康～我都有看視頻喔
謝謝奶奶，我很想吃！妳很棒.愛您
61👍🌹奶奶做多是为了送人👍🌹做奶奶的邻居幸福了🌹💯
不吃肉毒，奶奶吃素菜大餐健康平安
Nenek ini sepertinya lahir di Indonesia deh soalnya cara membuatnya mirip banget cara kuno traditional bgt
pinter banget membuat masakan kas Indonesia
Lemper tiada duanya.. 🤣🤣🤣
👁️👁️满广告，支持陈奶奶😊😄✨✨嗨🙋陈奶奶，早上好😊😊感谢您的好料分享，我从小就爱吃糯米饭哦🤤🤤🤤🤤🤤🤤陈奶奶的太好吃了‼️😊🤤🤤🤤🤤🤤😊🤤🤤😊👍👍👍👍
奶奶是原來是住印尼的嗎？我小時候出生于並住在印尼棉蘭，這個我們叫 lemper ayam。很好吃。改天我要試做。謝謝奶奶的分享！
😍 影片內容豐富精彩！ 漂亮！好看！非常棒的視頻！Big like!!!!... 超讚的！👍👍👍 You have a Fantastic Channel!!!... Awesome videos!!!... 😎 Absolutely love it!!!... 😻 多謝分享喔！Thank you for sharing !!!... 🙏🌷🙏🌹🙏💐🙏 💝
陳奶奶加油💪
奶奶在印尼哪个城市啊
奶奶，肉松怎么做的呢？我想学。
👍60 看到陈奶奶总是感到很亲切 有种很想妈妈的感觉 ，奶奶太会做美食了 你的手很伶俐很会煮美食 隔着屏幕两眼放光馋的啊 😋呵呵 感恩奶奶做美食分享
请问婆婆肉松如何制做 ？
这一看听就不是奶奶的声音和口音，我的天
这是糯米鸡，不是粽子啊👍
做肉鬆材料 怎樣做
奶奶可不可以先將香茅煮水，在加入糯米，這樣省麻煩
抢沙发。得冠军！拿金牌。冠军🏆冠军🏆
好懷念入印尼店買嚟食😋 原來咁多功夫，會煮比媽咪食，希望我可以煮倒六成似。我冇高額煲咁要住幾耐？多謝分享❤️
媽咪係印尼華僑，排最小自幼每人一個工所以好多食品都唔識煮。之後去咗香港… 婆婆，姨媽煮好多印尼食物但以前細個只會食不會問。現家在美國更加冇得食/買。好開心睇到你的視頻
@@Cutie2128 你好，好開心見到你的留言，其實糯米炒至收乾水份已經係半熟，用普通煲再蒸約半個鐘就可以。祝成功！😄
Selâm 🇹🇷🔊🖒🖒👏
太漂亮了奶你啊 翠绿的 满赞
奶奶很久無見.，您好嗎？
🐖🐖78👍😘
中国朝鲜族有一道传统美食糯米鸡🤤..广告满😁..奶奶吃好喝好睡好哦🙆♀️
謝謝豬豬，你也是啊，要吃好睡好！☺💕
内容是不错的，但是真没必要假装成是这个奶奶