БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ | банановый кекс с шоколадом и орехами | рецепт Banana Bread
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2015
- ИНГРЕДИЕНТЫ:
3-4 спелых и сладких банана (количество зависит от размера)
1/2 лимона (сок)
100 г сахара (я использую коричневый тростниковый)
3 яйца
140 мл растительного масла или растопленного сливочного
60 мл воды
300 г муки
10 г разрыхлителя
5 г соли
70 г миндаля (можно взять грецкий орех или пекан)
75 г тёмного шоколада
по желанию можно добавить 1-2 ч. л. ванильного экстракта
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ бананового кекса с миндалём и шоколадом есть в блоге - cookingtime.ru/banana-bread.html
Music - "Talk About Your Feelings" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/song/TalkAbou...
Какая благость, когда тебе срочно нужен рецепт бананового хлеба, а он уже есть у Саши cooking time 💖🙇
Дети счастливы, готовим с Сашей, так как ему точно можно доверять 🍰☕
Люблю, когда быстро и энергично рассказывают рецепты. А еще улыбка!
Очень нравится смотреть ваши видео! Все четко, профессионально и без излишеств.От вашей улыбки поднимается настроение, а ваши классные рецепты хочется быстрее повторить.Отличный канал и позитивный ведущий!
Шикарная футболка 😂👍🏻
В скором времени опробую рецепт! Спасибо!
Это лучший канал о выпечке 100%))) уже не первый пирог готовлю по вашим рецептам и каждый раз - просто космос!)) Очень классно сняты видео!) спасибо ❤️
Саш, этот "хлеб" просто превосходный! Такого вкусного кекса я еще никогда не готовила! Аромат стоял на всю квартиру! Мы не могли дождаться когда же он испечется , чтобы попробовать. Спасибо тебе большое за чудесные рецепты!
Чудесный ароматный вкусный простой и.... Идеальный рецепт бананового кексика! Спасибо огромное
👌
Спасибо за вкусный банановый хлеб к чаю 👍☕️
Очень оригинально! У меня каждый раз после сашиных видео просыпается аппетит!
Снова испекла, спасибо, Саша! Замечательный банановый хлеб! 🤩👍
Приготовила банановый кекс по этому рецепту и просто в ШОКЕ как это вкусно, а какая текстура 👌 Почему я раньше не нашла рецепт) Огромное вам спасибо ☺️
Легко и вкусно, просто класс! Спасибо за видео 😋
Спасибо большое за рецепт делала без шоколада и с грецкими орехами , получилось очень вкусно . Вся семья довольна ♥️
Самый лучший рецепт бананового хлеба! Получилось очень вкусно
Классный кекс - едим его уже третий день с нутеллой или клубничным вареньем, а он только вкуснее становится:) спасибо, Саша, порадовал:)
Вы супер! Я Ваш фанат! Рецепты все классные! А харизма! На Вас посмотришь и настроение поднимается!
Александр, благодарю! Не первый раз пеку банановый хлеб, но только ваш рецепт просто лучший!!! Мягкий, нежный! Благодарю Вас за ваш канал!
Пеку по вашему рецепту уже много раз, мои в восторге. Спасибо за рецепт!!!
Всей семье очень понравилось. Для меня это вкус детства. Спасибо Вам!
Красота!
Благодарю Вас Саша!
Очень вкусно получилось!! Запах и вкус непередаваемый 🤤 Готовила с грецким орехом. Теперь буду регулярно готовить, спасибо!😊
Приготовила сегодня. Это очень вкусно. Однозначно буду готовить ещё.
Испекла. Офигенский хлеб получился 👍Спасибо огромное за рецепт 😍
Саша, благодарю за рецепт! Очень вкусный , нежный кекс ! ❤
Сегодня испекла, самый удачный рецепт, оооочень вкусно, в меру сладко, с аппетитно хрустящей корочкой, мммммм...... Еле остановилась съев 2 кусочка....
Спасибо большое Саша❤️
Удачи, храни тебя Бог! С ув. Наташа(Германия)
Вкуснятина!!! Спасибо вам
Вот, в очередной раз отправила в духовку.... Очень вкусный банановый хлеб... Всем рекомендую.... ☺️👍
второй раз за месяц готовлю! отличный рецепт, любимый кекс нашей семьи. Спасибо, Саша !
Большой молодец!
ура нашла самый вкусный рецепт !!!!
Спасибо за рецепт! Самое оптимальное соотношение, всегда хорошо получается. Сегодня День Австралии. Иду печь банановый хлеб и на природу с друзьями, отмечать праздник. Всем всего самого доброго!
Спасибо большое за рецепт пирог получился безумно вкусный и не обычный ❤️
Всегда приятно смотреть ваши рецепты🌺
Приготовила сегодня, это самый вкусный банановый кекс, который я пекла, благодарю за рецепт!
Сегодня приготовила кекс по вашему рецепту. Это просто божественно! Всем рекомендую, очень легко готовится!
Спасибо за рецепт! Супер легко и оч вкусно!
Очень вкусно получилось , спасибо ❤️
Получился очень вкусный даже не с сильно спелыми бананами😍
Только что испекла этот восхитительный десерт по вашему рецепту. Нямнямка :)
обожаю ваши рецепты всегда все получается так вкусно! спасибо вам 💋♥️
на здоровье:)
Спасибо за рецепт 🥰очень вкусно получилось у меня! Всем понравилось, необычный вкус 😋 желаю вам идти вперед)))
Спасибо, Саша, сегодня снова пеку👍🤗
Отменный кекс, готовила в разных вариантах - только бананы, банан+шоколад, банан+орехи, шоколад. Вообщем - приятного аппетита👍
Какой самый вкусный? Я хочу попробовать банан+лимон
супер вкусно, спасибо!!!🍭💋
Не очень люблю бананы в выпечке😸 Но как же прекрасно, что рискнула! Вкус невероятный, запомниться на долго ❤️ пс были страхи, что хлеб не пропечётся, но я слушала советы и всё получилось
Готовила, очень вкусно 🤤
I love Banana Bread
Очень вкусный кекс, жаль орехов не было, но был шоколад) пересмотрела несколько рецептов, рада что остановилась на этом)
Это действительно невероятно вкусно! Испекла сегодня, не могла оторваться от этого хлеба! Только мне хватило 200гр муки, вместо 300гр по рецепту. Возможно, я положила орехов больше чем,положено, и тесто мое уже было достаточно густое...Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт 🫶🏻
Банановый кекс очень вкусный получился!! Тесто делала из обычной и цельнозерновой муки 50/50; орехи клала разные (фундук, грецкий и миндаль) и предварительно слегка их обжаривала перед дроблением. Спасибо за рецепт!
Решила сделать именно по этому твоему рецепту (с шоколадом и орехами) только миндаля дома не оказалось, но грецкий ведь тоже хорошо 😜 ...уж в духовку поставила 🍞 👍
я обожаю банан
Все получилось, спасибо.
Сегодня делала, очень вкусный кекс, конечно же я слопала несколько ложек сырого теста, без этого никак 😂😂😂. В детстве на меня мама кричала, сейчас муж, что это вредно.. Очень вкусное тесто! В меру сладкое, не "тяжёлое". Спасибо за рецепт!
Саша, ты гений.)
а я думаю "don't touch my" что?, думаю может на спине продолжение фразы или опечатка))) а оказалось don't touch my banana хехехе. Рассмешили. Спасибо)
Классный рецепт для перезрелых бананов. Моим домашним понравился, мне не особо. Я люблю либо кекс, либо хлеб. А здесь именно банановый хлеб, вот ни то, ни се. У всех вкусы разные, но рецепт клёвый! Все быстро и понятно, как я люблю 👍👌😁
обожаю этот дессерт, сразу воспоминания навеяли из Канады, Ванкувер) Канадцы уж очень любят эту сладость ))) они еще готовят тоже самое, но без банана, добавляя шоколад) ну и другой вид это с лимоном) вкусно! Спасибо за рецепт! не так то уж и сложно) обязательно попробую!
Ах, Александр, как же вам подходят теперешняя причёска со светлыми оттенками. Но и тогда вы были милы.
Рецепт понравился, пошла печь. Скопилось очень спелых бананов...
Идеально получилось с первого раза :3 спасибо ^^
Благодарю
Пару слов в поддержку видео
Здравствуйте, вишнёвый пирог был очень вкусный.
Пробовала 2 разных рецепта до вашего видео и в этот раз наконец-то получилось. Сначала у меня не пропеклось т.к использовала конвекцию в печке, потом кекс вышел слишком рыхлым. Этот рецепт кажется самым оптимальным для меня. Спасибо за видео.
После выпекания кекс должен быть немного влажным, дальше он еще твердеет после охлаждения 10-15 мин. На иностранных сайтах не советуют разрезать кекс до охлаждения. В стеклянном форме для выпекания кекс почему-то не пропекается у меня, в отличии от железной или силиконовой формы.
Дякую, дуже смачний кекс вийшов 👍👍👍
Здравствуйте Саша, приготовила кекс по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, только я уменьшила сахара до 80 гр. Легко, интересно, позитивно и вкусно! Спасибо огромное, а смотреть Ваши видео-рецепты к тому же огромное удовольствие!!!
Тамара, всегда огромное на здоровье:)
CookingTime Спасибо ещё раз и, естественно, не последний 😁
Саша , здравствуйте. Не подскажете , а на каком режиме духовки печь? 🌸
решила "улучшить" рецепт, заменила сахар на стевию, муку на кокосовая+цельнозерновая, в итоге тесто получилось густое, пришлось добавлять ещё жидких ингредиентов. выпекла, но пробовать буду завтра, ибо нельзя на ночь ))) но по-моему что-то было лишним в моих улучшениях))))
Саша, спасибо Вам большое! Наконец-то получился вкусный и нерезиновый банановый кекс😊 но бананы были просто чудовищно перезрелые😂
Очень необычный вкус, будто не от сего мира :D Но до чего мягкий...
Мой самый любимый
на какой размер круглой формы пойдёт это количество продуктов?
А можно ли добавить сок лайма? Сильно будет на вкус влиять ?) Лимона дома нет, а в магазин бегать не хочется
А можно в блоге сделать размер шрифта, примерно, как здесь "Roboto 14 px", потому что в блоге стоит "Arial 12-13px" и очень плохо видно мне и приходится близко к монитору приближаться.?
Саша, какой объём формы для бананового хлеба Вы использовали. Эта форма часто в рецептах у Вас фигурирует.
И еще: как Вам удаётся есть всякие вкусности и не поправляться?
+Дария Данкофф форма lekue 24x10, очень её люблю за керамическое основание и съемные силиконовые бортики. а не поправляться помогает активный образ жизни - бег, ролики, велосипед:)
Добрый день! От чего так разорвало верх кекса?
Напишите, пожалуйста, размер формы.
Саша здравствуйте ) где можно купить такую форму для выпечки ?
форма марки Lekue, попробуйте поискать в интернете, я покупал очень давно в Испании.
У меня вопрос, такой силиконовой формы у меня нет, но есть металлическая форма для хлеба, можно в ней печь?
можно и в обычной хлебной форме, конечно:)
👍👍👍🇬🇷
Добрий день, підкажіть будь ласка, чому може хлібчик опадати після випічки?
так, а сколько бананов добавлять? классный рецепт "3/4 банана, зависит от количества", можно все ингредиенты так расписать.
тот, кто с глазами и мозгом, всё прочитает правильно и поймет. а вы найдёте другой рецепт. дело добровольное.
Уже три попытки были и середина сырая, и больше разрыхлителя добавлял, и держал в духовки полтора часа. Сегодня будет четвёртая попытка, добавлю больше муки.
За час на 170 почему-то совсем не пропекся, разрыхлителя было чуть меньше, может быть из-за этого?
У меня тоже самое, только за 2 часа! Покрылся коркой со всех сторон, а серединка осталась мокрой, делала все по граммам как в рецепте 🤷🏻♀️
Добрый день. Я делала банановый хлеб 2 раза по этому рецепту, и каждый раз он внутри сырой ☹️ в первый раз я положила зелёные бананы потом прочитала что из за них могло не пропечься, сегодня я сделала все по рецепту со спелыми бананами, но он все равно сырой. Держала в духовке 1 час 10 минут 😭 форма у меня Круглая, а не вытянутая
Может соды мало положили? Я много раз делала по этому рецепту. Всегда получается 🎉
Тот же случай
Судя по иностранным сайтам кекс должен быть немного влажным
У меня всегда получается, самый лучший рецепт из всех что я пробовала
А миндаль надо очищать от кожуры?
как больше нравится
А размеры формы какие?
пекла час с хвостиком, но остался клёклым, хоть и поднялся. от рецепта не отходила
Сейчас печётся, посмотрим что будет
И как?
@@nas_ti4ka не поднялся у меня, видимо я много банана положила, или открывала во время того как пекся , незнаю
@@svetlanastrizhii7515 а на вкус как?
@@nas_ti4ka вкусно было, моим понравилось, диетический
@@svetlanastrizhii7515 спасибо за ответ 🤗
почему верхушка у кексов трескается
А зачем добавлять воду?
затем же зачем и остальные ингредиенты
CookingTime спасибо за исчерпывающий ответ)
CookingTime я тоже не поняла зачем в рецепте вода, можно этот объем заместить маслом. Или это для тех кто на диете?
Вода даёт сочность. Кекс получается чуть важным, а не сухим и диета тут ни при чем))
А зачем столько масла??
у меня нет миксера
очень сочувствую
???!!! )))))ох уж эти дети.....
это написал мой ребенок
конечно же у меня есть - миксер!!!)))))))))))))
Можно без миксера обойтись. Вилочкой всё перемешать, получается всё очень съедобно
Горячую выпечку нельзя резать ,надо чтоб остыл
Вода зачем? Лучше лишний банан положить!
Получился темный, серый, мокрый, причем разделила на две части, и совсем не сладкий. Хз, все по рецепту.
Все делала по рецепту. Пекла его пекла а Кекс получился клёклый, именно не влажный а клёклый, и абсолютно безвкусный, не сладкий, никакой, даже шоколад в тесте не спас. Только продукты перевела, очень жаль ((
Добавляйте соду к разрыхлителю. Выпечка с бананами и морковью тяжёлая для подъёма, требует соды, если любите воздушнее. Я люблю пористую структуру, в этом рецепте добавляю к 10г разрыхлителя ещё 1ч.л соды без горки на 3 банана. Все хорошо получается. Сода не будет чувствоваться, т.к. есть лимонный сок. Опыт выпечки 30 лет, все ошибки уже прошла😊
Кекс испекся очень хорошо, но вкуса никакого. Рецепт не понравился.
это бананы хреновые. только сегодня делала,брала бананы переспелые,запах убойный))
Бананы чёрные должны быть
Выглядит все супер аппетитно, но, к сожалению, по вашим рецептам у меня получаются несъедобные произведения искусства. Вот абсолютно. В этот раз перебор с мукой(((
А вот у меня все рецепты Саши на 👍🏻, может дело в другом?
Лол
Приготовила по рецепту - это фейл 🤦♀️ масло подсолнечное чувствуется, есть невозможно.... домашние есть отказались... и не кекс, и не хлеб... выкинула
Положите сливочное масло! И бананы чёрные!
Подсолнечное масло всегда чувствуется в сладкой выпечке, особенно если нет сильных специй вроде корицы и т. п. И даже с ними чувствуется. Другие варианты масел, которые очень хорошо подходят: кукурузное, кокосовое, виноградной косточки