วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว ง่ายๆ อร่อยกว่ากุ้งแช่น้ำปลาก็ กุ้งดองซีอิ๊ว นี่แหละ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู กุ้งดองซีอิ๊วมาฝากจ้า อร่อย แซ่บหลายเด้อ
#กุ้งดองซีอิ๊ว#อาหารไทย#ครัวพิศพิไล
ส่วนผสม กุ้งดองซีอิ๊ว
สูตรน้ำดอง
น้ำผึ้ง 1 ถ้วย ความหวานตามชอบ ทำไปชิมไปได้ค่ะ
น้ำสะอาด 200 ml
โชยุ 200 ml
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ (เหล้าหวานญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมๆ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ)
งาขาคั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
ขิง ครึ่งถ้วย
กระเทียม 10 กลีบใหญ่
พริกเขียวแดง ครึ่งถ้วย
ต้นหอม ครึ่งถ้วย
สูตรล้างกุ้ง
กุ้งสด 500 กรัม (สูตรนี้ดองได้ 500-1000 กรัม)
โซดา 1 ขวด
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บๆ
พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วยตวง
กระเทียมไทย 1 ถ้วยตวง
น้ำปลา ครึ่งถ้วยตวง
น้ำเชื่อม ครึ่งถ้วยตวง
น้ำสะอาด ครึ่งถ้วยตวง
น้ำมะนาว ครึ่งถ้วยตวง
รากผักชี 3-4 ต้น
ผักชีโรยหน้า นิดหน่อย
ชอบ ครัวพิศพิไล ทำอาหารเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก ผมชอบครับ ขอบคุณครับ แบ่งปันสิ่งดีๆ
น่ากินคะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
Thanks for the tips&recipe's.
ชอบกินค่ะ ดูแล้วจะไปทำกินแล้วละค่ะ
ชอบช่องนี้จัง เข้าใจง่ายดีค่ะ💞
ขอบคุณค่ะ สำหรับคลิปสอนทำเมนูนี้ ขอทราบราคาเครื่องปั่นหน่อยค่ะ จะไปซื้อตามค่ะ
บ่กล้ากินคร้าบ🌞🌟✨✨👍🌈
ปลาร้ากล้ากินบ่
หิวๆๆๆ
เราดอง3วันได้ได้ไหมค่ะ
ติดตามตลอดค่ะ
ขอบคุณสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดปูดองกุ้งดองค่ะตอนนี้ทำขายขายดีมากๆเรยค่ะ😊🙏🙏
ซอสโซยุ หาซื้อได้ที่ไหนมังคะพี่
เซเว่นเลยคับ
น่าทาน
ขอบคุณค่ะ😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
สบายดี🛎🛎💝💝🙏🙏🙏
หิวอ่ะ😄
ถ้าไม่มีเหล้ามิลิน ใส่โซจูรสออริจินัลได้มั้ยคะ
น้ำดองเหลือ ใช้ทำอะไรได้ไหมค่ะ
Nice
ใส่เหล้าไทยได้ป่าวคะ
ไม่ได้คะ มันขม เหล้าจีนมันหวาน
แช่ตู้เย็นไม่ต้องแช่ฟิตใช่ไหม?
น้ำผึ่ง ไม่ต้อง ใส ได้ไหมคะ
ทำเสร็จแล้วต้องใส่ตู้เย็นไหมค่ะ
ถ้าไม่มีตู้เยนใส่ลังได้ไหมคะ
น้ำดองกุ้งกับแชลม่อนเหมือนกันมั้ยคะ??
ถ้าทำเยอะๆ เก็บได้กี่วันครับ
ไม่ใส่งาได้ไหมคะพี่
ใช้ซีอิ๊วขาวธรรมดาได้มั้ยคะ ถ้าไม่มีโชยุ
ได้ค่ะแต่มันจะไม่เหมือนโชยุนะคะ กลิ่นและรส
สอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะทำทีละ2โล ส่วนผสมควรจะเป็นแบบไหนประมานไหนค่ะ
ทำเเล้ว 1 โลต่อโชยุ 1 ขวดพอดีๆค่ะ 2 โลน่าจะสองขวดได้ค่ะ ถ้าชอบเค็มๆอาจจะ 3 ขวดเเต่เรา 1 โลต่อขวดพอดีค่ะผสมน้ำด้วยน้ำตาลด้วย
ใส่ขิงช่วยเรื่องอะไรค่ะ
ถ้าไม่มีเหล้ามิลิน ใช้อะไรแทนได้คะ
ไม่ต้องใส่จ้า เราทำก็ไม่ใส่ค่ะ เพราะบางสูตรก็ไม่ใส่มิรินนะคะ
แซวมอนได้ไหมคะ
ทำแล้วสามารถเก็บได้กี่วันค่ะ
พึ่งมาดูก็ติดตามเลยพึ่หาวิธีทำอาหารค่ะกำลังจะเรียนจากยูทูปขอบคุณที่บอกนะคะ
ไม่ใส่เหล้ามิรินได้ไหมคะรสชาติจะแตกต่างกันไหมคะ