CREME DE CONFEITEIRO PATISSIÈRE
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- Опубліковано 2 жов 2024
- DELICIOSO CREME PARA RECHEAR,COBRIR E UMA MARAVILHOSA SOBREMESA...
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VENDO APOSTILAS DE RECEITAS COM MODO DE FAZER, DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS, PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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** CREME DE CONFEITEIRO PATISSIÈRE **
500 ML DE LEITE;
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR--80 GR
1/4 DE XÍCARA DE CHÁ DE AMIDO DE MILHO-30 GR
5 GEMAS;
1 FAVA DE BAUNILHA OU 1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA À GOSTO
** PARA A FORMA DE FAZER, ACOMPANHE O VIDEO **
o segredo desse chef não está em suas receitas..pois receitas nos encontramos em qualquer..lugar...o segredo está na maneira que ele ensina..está na sua humildade na sua carisma.. parabéns chef..que deus continue iluminando seus caminhos..pois tu é um ser de luz..que contagia a qualquer um com seu ensinamentos..sou confeiteiro e acompanho muito seus vídeos
OI AMIGO TIAGO...
OBRIGADO POR ASSISTIR E PELAS GENTIS PALAVRAS...
QUE DEUS CONTINUE A NOS ABENÇOAR A TODOS COM MUITA SAÚDE E DISPOSIÇÃO..PARA QUE POSSAMOS SEMPRE PASSAR ADIANTE O QUE DEUS NOS CONFIOU...
GRANDE ABRAÇO MEU QUERIDO...E MUITA SORTE NESSA MARAVILHOSA PROFISSÃO...
Tiago Silva q bom
Tiago Silva concordo plenamente com vc
Tiago Silva É verdade é muito bom as receitas e as explicações .
Concordo. Mister simpatia.
Pra falar a verdade a receita q vc passa é a de como os casais devem se tratar, bjs pra vcs lindos😙
OBRIGADO PELO CARINHO QUERIDA...
FORTE ABRAÇO...
Humilde, alegre, da um show de carinho a companheira, depois de ensinara fórmula do carinho e respeito, ensina sempre uma bela receita.Merece ser ser conhecido e muito visto.
OBRIGADO POR ASSISTIR AMIGO E PELAS GENTIS PALAVRAS...
UM FORTE ABRAÇO...
.num zg ui kkk ui aaxfe
Fábio S. ele é mesmo humilde e nobre pessoa você tem razão é uma benção que temos
PASSE ADIANTEi
Fábio
Amei a receita obg, e a sua voz é igual a do Celso Portiolli kkkkkk
Vdd😂
Acabei de fazer e pra mim foi o melhor creme de confeiteiro que já fiz ❤️❤️❤️
Gostei muito vou fazer no meu canal viu meu amigo abraços
Aula top! Professor competente ! Parabéns ao casal!
Parabéns pelo video ... ri bastante aki 😂👍👏 vc é um cara 10 ss ...adoro creme de padaria..
+PASSE ADIANTE Adilson, hoje eu sou quem vai te dar uma dica: para o papel filme ficar melhor de se trabalhar, pra ficar menos grudento e fácil de desenrolar, basta guardar o rolo na geladeira. #ficaadica Abraço!
valeu pela dica enh toda vez que vou retirar o papel filme e um sufoco rasga muito
Guilhermina Alves de
VALEU AMIGO...
REALMENTE DÁ CERTO...KKKK
GRANDE ABRAÇO A TODOS..
PASSE ADIANTE e
Evelyn Marques na hora que o juiz de
Legal, depois de sofrer empelotando vários cremes, uma receita que deu certo!! Obrigado e parabéns pelo canal!!!
VALEU AMIGO..
FORTE ABRAÇO....
Gelson Benedetti
Vose é o Rei das massa para Benz
Faz o bolo de Laranja não encontro no seu canal mais esquesi a reseita
Amei tudo, mais ainda o carinho que tem com a esposa. Parabéns pelo trabalho e pela pessoa que é.
Amei
Eu sou professor de Química e amante da culinária. Essência de baunilha artificial e fava de baunilha têm a mesma composição. Em laboratório é dificílimo diferenciar as duas, só mesmo com equipamentos que distinguem isótopos. Assim, quem fala que sente diferença entre as duas pelo sabor, está mentindo! Se não precisar do visual de uma fava de baunilha, por exemplo em uma pera ao molho de vinho, use essência artificial sem medo!
Adilson, quê canal maravilhoso, você é muito simpático essa sua alegria esse seu jeito carinhoso com a esposa é lindo demais ,te dou 1000 joinhas, amo suas receitas beijos.
depois de feito pode guarda quanto tempo na geladeira ou ele e feito e utilizado na hora quantos dia esse creme fica bom
As gemas vc coloca ela numa peneira e só faz uns furos com o garfo. Não eh pra esfregar. E deixa o líquido amarelo descer sozinho. Na peneira vai ficar só a pele. Pronto acabou o fedo de ovo. Pra quem vai fz muito não da pra ficar pegando com a mão. Mesmo assim na peneira eh mais pratico. Mas não pode esfregar. Leva uns minutos mas desce tudo.
Mano eu assisto vários vídeos sobre um monte de assuntos que me interessam, mas o seu chegou a me emocionar pelo carinho com que você faz as coisas e é a primeira vez que eu comento, parabéns pelo seu carinho com o público e com sua esposa, dei meu like antes de terminar de ver o vídeo e já tô inscrito e me sentindo bem por ter comentado.
muita saúde, felicidades e harmonia sempre pra você e sua esposa.
Parabéns Augusto. Eu também amei o jeitinho Faceiro desse nosso amigo.
Abençoados sejam.
Gosto da sua alegria!!! E divertido ver vc fazendo as receitas😉
eu queria saber se tem como fazer com a farinha no lugar do amido de milho ou outro ingrediente
Amo suas receitas são muito bem esplicadas.
Parabens...muito obrigada por nos ajudar cm suas receitas maravilhosas..Deus os abencoe sempre..vc e sua esposa..👏👏👏
Maravilhoso!!
Amei como vc explica!
Parabéns!!
Não consigo... sou bruta. Vapt vupt... paciência.
Adorei a receita, vc é muito simpático, me encantei com o modo de vc falar com sua esposa, muito carinhoso😍
Cara não te conhecia .vc é nota 10 adorei suas receitas .e vc é super carismático 😘
Adoreeeei! Parabéns pela receita e pelo carinho com que você trata a sua esposa, muito fofos! Hehehe um abraço
Que maravilha, sua simpatia e bondade em dividir, é o que mais me encanta. Gde Abraço!!!Obrigada!!!!
ADORO SUAS RECEITAS, E A MANEIRA QUE VOCÊ EXPLICA, TAMBÉM O CARINHO COM SUA ESPOSA DEUS ABENÇOE,,,
Achei o canal querendo aprender este creme de forma simples e aqui está. Aproveitei pra me inscrever. Parabéns!!! Adorei;!
Boa noite Chef !!! Eu faço assim também , a unica coisa que faço diferente é a gema que peneira!!!
E a essencia uso Dr Otiker apena 2 gotinhas mais nada!!!!!
Muito bem explicado, seu trabalho e excelente, parabéns amigo vc merece tudo de bom...
Maravilha amigo amooooo suas receita!!!! Posso usar esse creme para recheio de bolo com recheio de abacaxi ou pessego e não vai derreter se fica fora da geladeira?pois preciso fazer um recheio de abacaxi ou pessego e sei que vai umcreme, obrigada.
Meus parabéns vc e muito atencioso e amoroso da para perceber que vc faz tudo com amor nossa admiro como vc trata sua esposa com muito amor e respeito e nas receitas vc esplica tudo e não esconde nem um detalhe continue assim simples e simpatico que DEUS continue te abençoado vc e sua família
PERNAMBUCANA ARRETADA!
Bom diaaaa querido chefe!
08/04/19
Acho que o segredo dessa receita e sucesso, está na sua carisma, humildade, a maneira como ensina e essa risada gostosa. kkkkkk 🤣
Muito obrigada por dispor do seu tempo e nos repassar suas receitas maravilhosas.
Que o DEUS Eterno esteja abençoando você e sua família! Sucesso!
ū
Muito bom amei Adilson ensina para nos como fazer marta rocha de padaria com coco adoro mas nao sei fazer
Sensacional!!! Adorei!!!
parece o SILVIO SANTOS kkkk sempre falando brincando e rindo gostei do fritando o peixe de olho no gato kkkkkk parabens p vc e sua esposa que DEUS abençoe muito vcs e amei a receita obrigada
KKKK....JÁ OUVI MUITO ISSO JOELMA...
OBRIGADO POR ASSISTIR E PELO CARINHO...
GRANDE ABRAÇO QUERIDA...
PASSE ADIAN TE
Adilson sou da cidade Surubim no interior,terra da Vaquejada mas resido na Capital Recife PE e estou assistindo novamente sua maravilhosa receita de catarina adoro seu jeito de explicar tudo e amo seu modo de tratar sua linda flor vocês são lindos e maior exemplo para todos casados e os que Irão casar, vocês são mil .Um forte abraço aos dois e Deus conceda muitas bençãos, saúde e muitos anos de vida.
Uma delícia, obrigado por ensinar com tanta dedicação, Deus abençoe você sua esposa Marlene e a todos da sua família sempre
KI RECEITA !!! VOU USAR EM PAVES. OBRIGADA. "FELIZ 365 DIAS DOS PAIS" E UM BJ NA SUA LINDA E MARAVILHOSA ESPOSA.
OBRIGADO QUERIDA PELO CARINHO...
UM ABRAÇÃO E MINHA LINDA MANDA BJOS....
Estou querendo idéias para minhas poções mágicas. Quem sabe um patissière com encantamentos da feiticeira? Hum !!! Testando no sonho com mel! E sabe aquela película do ovo? Umas gotas de mel e óleo de oliva, passe diretamente nas rugas e deixe secar. Pra lavar use umas pitadinha de trigo com fubá e mel depois de umedecer a área. Dicas da feiticeira pra rejuvenescer.
adoro a maneira que esse cara ensina
Gostei bastante da receita
adorei o seu canal tem uma cemana que acisto ja vou indicar para minha irma da hora continue e obrigada
Que forma maravilhosa de passar um ensinamento ! Gentileza e simplicidade parabéns ! Deus abençoe grandemente sua vida e de sua família.
Amigo, fiz o creme, fácil e ficou delicioso!!!!!!!!
Show!!! Bem didático, ensinando com simpatia e bom humor! Passo-a-passo que todos entendem...parabéns! 👏👏👏👏
Faço com leite condensado, e nem sabia que era creme confeiteiro, só sei que toda vez que penso nele fico com água na boca
Não sabia que a Nike patrocinava vídeo de culinária!
Um mestre...obg pelas dicas
Ah sim, digo pois acabei de fazer!! Haja autodôminiopra não devorar tudo!!🤩🤗😋😋🤤🤤✌✌✌
Tenho uma grande curiosidade.Como vocês brilham suas assadeiras e panelas ? sua cozinha é muito limpa !!! parabéns pelo capricho !!! compartilhei.
OBRIGADO QUERIDA...
MINHA LINDA E EU,ARIAMOS COM O BOMBRIL...É ESFREGAR MESMO E NÃO DEIXAR IR AO FORNO COM ALGUMA GORDURA,QUE AI FICA DIFÍCIL DE LIMPAR...
GRANDE ABRAÇO...
PASSE ADIANTE
obrigada por responder.Feliz 2017 !!!
+PASSE ADIANTE
ola amiga te convido a dar uma passadinha no nosso canal temos ótimas receitas fáceis de fazer ta bom.....abçosssss
@@PASSEADIANTEOFICIAL
e
gente ,este cara é maravilhoso nunca vi ninguém explicar assim.
Oi gostaria de saber se esse creme de confeiteiro eu posso adicionar chantilly o doce de leite pra rechear bolo no pote o rechear torta
Seus vídeos são maravilhosos. Vou rechear aquela receita de brioche na fôrma que você fêz com esse creme...
Eitaaaaaa...
Saudações a você e esposa...
Gostei do seu jeito de ensinar a receita meus parabéns pela simpatia.
Lasanha de berinjela
Parabéns pelo excelente vídeo explicativo e esclarecedor... mas também pela demonstração de carinho com a câmera womam.🥰👏👏👏
Extremamente gentil e amável. A receita ficou bem esclarecida como fazer, muito bom.
OBRIGADO QUERIDA..
ABRAÇÃO
Solange Tris o ikot
Solange Trigo d
Nossa que legal, eu também gosto de tirar a pelinha do ovo com a mão mesmo, acho mais proveitoso e mais prático que peneirar.
Sobre parte da receita que você disse que já passou a receita para amigos e não deu certo com eles, eu sou da teoria mão e metodologia, existem formas de fazer um comida, ou doce, que dá certo com algumas pessoas e não com outras. Eu por exemplo não acertava massa de pão caseiro, um dia aprendi uma receita, com etapas e métodos diferentes que deu super certo comigo, até gravei para o meu canal (este mesmo Cozinha Amor e Diversão) e fiquei muito feliz em aprender uma forma de fazer pão que deu certo comigo, que nem meu último vídeo, de uma massa básica de panqueca que pode ter recheio doce, salgado, congelar depois de pronta, fazer um dia antes e montar no dia seguinte. Testei a receita, dá certo comigo há anos e agora passei a diante ensinando no canal.
Por isso que falo que é coisa de mão, as vezes sua mão pra cozinhar algo, dá mais certo seguindo os passos da uma receita de uma pessoa, as vezes dá certo com a de outra pessoa. rsrs
OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA...
ABRAÇÃO
oiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii eu de novo kkkkkkkkkkkkkkkkkk
OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA...
ABRAÇÃO
Helena Monfre
Helena Monfre
Helena Mon fre
Adilson você é simples você é humilde parabéns que Deus te abençoe cada vez mais 🙌🤝
fiz e ficou uma delícia, Maravilha mesmo, triste as pessoas que não experimentam e fazem comentários desnecessários, mas deixa pra lá né, parabéns, felicidades, aprendi muito com você, os pães ficam ótimos agora, tenho só uma dúvida, fiz o creme e coloquei no pão, ficou bom, mas parece que o creme sumiu, tem alguma dica pra ficar firme em cima do pão, obrigada e Deus te abençoe você é sua família 😙
Sandra Mara Goncalves eu acho que um pouco mais de maisena. Também achei o mingau muito mole.
finalmente vou fazer este creme da maneira correta, obrigada!!! Deus abençoe sua família e este canal maravilhoso!!!!!
amei Adilson, mais uma das suas delicias que eu estava esperando, valeu .
OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA...
ABRAÇÃO
Elma Artuso b
Parabéns pelo canal. É bom ver a simpatia e simplicidade com que vc ensina. Muito bom mesmo. Deus o abençoe.
Muito animado, carismatico e divertido.
Gostei da receita. Vou fazer.
Me deu aguá na boca,ta na cara que ficou maravilhoso!Um..........
Olá! Primeiro quero dizer que vc é show de bola. Exemplo de humildade , e que é mto lindo vc demonstrar o carinho pela sua esposa. Parabéns ao casal. Eu estou começando um pequeno negócio em casa e tenho aprendido mto com seus vídeos. Obrigado por dividir seu conhecimento.Abração!!!
Que que é isso rapaz!!!!! Uau!! Que tren bão!!🤩🤗😋😋🤤🤤🤤
ola muito bem explicado.e muita simpatia.
Sidneya Da lla Oliveira
Parabéns, quantas tecnicas corretas passadas de forma simples e humildes!
Parabéns, isto é ser um grande chefe! 😍
VENHO DO FUTURO... PARA AVISAR QUE SUA ENTRADA IRA MUDAR... PARA "" PRONTO ISSO ""
BRINCADEIRA A PARTE.... ADORO SUAS RECEITAS... DICAS.. ETC... ABRAÇO ADILSON
Parabéns! Muito bom. Ele explica muito bem. Vou fazer
muito bom e bem explicado! e também muito simpatico bjus bgda
Melhor textura de creme confeiteiro que já vi. Parabéns
Muito Bom eu fiz e ficou top
Bom Dia que Deus te abençoe sempre que você e um ótimo profissional muito obrigado fica com Deus sou GILDete de Salvador Bah8a
Adiiiiilson vc é um Gênio!
Fiz o creme e ficou ótimo, muito obrigado pela aula professor!
Parabéns, maravilhoso como sempre...desejo cada vez mais sucesso!!
adoro vejo sempre uma vez duas vezes 3 veiz kkk sucesso!
OI QUERIDA,OBRIGADO POR ASSISTIR E PELO CARINHO...
GRANDE ABRAÇO..
p9
PASSE ADIANTE oi amigo, amei suas receitas e me escrevi!
Suelicardoso Cardoso
olá amiga te convido a dar uma passadinha no nosso canal e se inscrever ta bom....já somos supre inscritos o....abçossssssssss
Ola bom dia ,Ja vi varias esplicaçoes mas desta forma e aprimeira vc fantasticamente nos mostra de uma forma transparente e nos prende na tela pela maneira de passar seu conhecimento, parabens ,que Deus Abençoe vc e a todos seu familiares VC E DEZ
Excelente receita, irei fazer com certeza. Uma dica: pra seu papel filme não grudar, mantenha o rolo no congelador, na hora de usar sai muito fácil! Abraços pra você e na maravilhosa esposa! Silvia -Rio
Coloca também uma casaca de lima é uma pitada de sal junto com a essência de baunilha vai ver que não se arrepende rapaz. Um abraço directo de Portugal 👍🏻👍🏻👍🏻
no. lugar. do. açúcar. pode botar. leite. condensado?
Katia Melo sim eu faço com leite condensado , ai o creme fica com outro nome
Olha fiquei tempo sem fazer esse creme ,e me esqueci o nome do canal procurei tanto porque o UA-cam não dava a opção que caia nesse canal ,fucei tanto porque esse creme dele nao tem pra ninguém a técnica que ele dá desse creme ser esfriando na água gelada e o pulo do gato SENSACIONAL TOP DOS TOP
Uma idéia. Adir para recheio pêssego em calda. Será que dá bom? 🤔🤔🤔
Parabéns a essa dupla dinâmica. Vocês são nota 10.0000
Boa tarde chefe vídeo assistido com sucesso adorei as dicas show Francisco Flávio de Caieiras SP sou um amante da colinaria já me escrevi no seu canal vc e fera 🤗🙏👍👍👍👍👩🍳👩🍳👩🍳
Um creme clássico protagonizado por alguém de alma tao doce e sutil. Me conquistou. Sucesso . Deus lhe abençoe. Obrigada
Olá ...boa noite...posso colocar brigadeiro naqle pão costela de Adão q vc ensinou? Sabe se dá certo?
Que delicia mas uma escrita da uma olhadinha no meu canal se escreve sucesso pra nós
Amei as dicas q.vc deu p/q.nao resseque a parte superior...e como tirar as películas ao invés de peneirar...torcendo pelo teu sucessos...parabéns...já te curti...e me inscrevi....bjusss a vc é sua esposa....
MINHA ESPOSA E EU ADORAMOS SEUS VÍDEOS. GRATO PELAS POSTAGENS.
Boa-noite adorei sua receita eu vou fazer maravilhoso 😊❤❤vou salvar seu vídeo pra eu fazer que bom 👍 👍 👍 👍
parabéns pela generosa aula meu amigo. Ando pensando em tentar fazer sonhos, sua receita do creme é maravilhosa👍
Boa noite Adilson muito obrigado pelo essa receita desse creme maravilhoso assistindo e fazendo deu certinho estou comesando seguido vc e sua florzinha fazendo pão obg vou comprar suas apostilhas
Deus continue abençoando vc
Parabéns...receita Show...e um ótimo marido tbm!
A voz parecida com a do Celso Portiolli...Valeu pela receita.
muito bons seus vídeos parabéns e continue sempre com essa alegria .
Mais uma receitinha do amigo Adilson que acabei de aprender com ele,muito obrigado vc é um Show de bola,mas bola cheia, rsrsrsr.
Edmauro Izildo Pinto
Entendo chef direitinho como fazer corretamente esse creme maravilhoso ,muito obrigada
Caro chef , se usasse um extrato de baunilha daria um perfume e um sabor bem mais acentuado né ... Porém entendo que custo benefício nem sempre se aplica . Parabéns pelo vídeo .
Acho você parecido com Franqui Aguir ótima suas receitas
CONTE UM POUCO DA SUA HISTORIA, vc é um profissional ?
amei seu creme, 10.....dez dez dez !!!!
abrcsss p vc é sua esposa.
Marcia Prouse ele tem um vídeo contando a história dele, se não estou enganada o nome é resumo da vida....tem no canal dele.