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老高,麵包裡面不包新鮮鳳梨是因為新鮮鳳梨裡的鳳梨酵素會分解掉麵糰裡的麵筋,所以坊間麵包店都採用罐頭鳳梨或者鳳梨醬,這也是為什麼天然酵母可以用各種水果去培養,唯獨不用鳳梨。
好難得好難得👍👍👍品評每一度食物十分準確 到位還可詳細解說 出處客觀評述食物水準及個人喜好其他網評.. 好食好食 冇意思!
就鵝油飯 真是無話可講 真的是香啊
哇!這碗米飯,人間仙品
👍👍
👍🏻
可以提供地址嗎
那个苦来自于“叉根”,火候极致的一种体现。
沒錯,叉燒有一點焦 ,苦味多了一層味道 ,立體多了,而且有焦糖味,高明
吃過一次剛出爐深井燒鵝,居然有,鍋气,回味至今
老高,你为广州酒家和丙胜做免费广告啊,他们应该没免你的餐费呀,为啥还要自己买单?
哈哈老高很良心的都是自己掏钱。
真的非常一般, 名过其实
飲食節目一大堆,這種專家腔調的真難頂
可以选择自己喜欢的风格
老高,麵包裡面不包新鮮鳳梨是因為新鮮鳳梨裡的鳳梨酵素會分解掉麵糰裡的麵筋,所以坊間麵包店都採用罐頭鳳梨或者鳳梨醬,這也是為什麼
天然酵母可以用各種水果去培養,唯獨不用鳳梨。
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