این ویدیو رو نمیخواستم آپلود کنم😰😅
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2024
- ممکنه بعد از دیدن این ویدیو چنل منو بیخیال بشی چون تو این قسمت رفتم سراغ قورمه سبزی و برای اولین بار درستش کردم و خراب شد😅یادتون نره ویدیو رو لایک کنید و ایراداتمو بگید تا ویدیو بعدی انجامش بدم از روی راهنمایی های شما
برای عضویت ویژه در چنل و حمایت بیشتر از من اینجا بزن
/ @marcokopol1
👇مواد اولیه انتهای متن👇
==================📍==================
.اگر تابحال همراهم نبودین از همینجا سابسکرایب کنید و تو مسیر 100هزارتایی همراهم باشین👇😍👇
🔔 Subscribe: / marcokopol1
==================❤️=================
اگر خارج از ایران هستین و دوست دارین از من حمایت کنید میتونید از دکمه (سوپرتنکس)زیر ویدیوها استفاده کنید و هر مبلغی دوست دارید دونیت کنید و مطمین باشید تمام این مبالغ برای بهبود کیفیت آموزشها هزینه میشه.
زیر هر ویدیو روی سه نقطه کلیک کنید و دکمه تنکس رو بزنید
البته همین که ویدیوهای منو میبینید و لایک میکنید بزرگترین حمایت شماست.دمتون گرم
=====================================
:قسمتهای این ویدیو -
00:00 - معرفی ویدیو خرابکاری
01:37 - تلخی گرفتن لیمو امانی
01:49 - ترکیب سبزی قرمه سبزی
02:47 - مواد اولیه قرمه سبزی
03:34 - قورمه سبزی با سبزی خشک
04:13 - سرخ کردن اصولی سبزی قرمه سبزی
05:32 - طرز تهیه قورمه سبزی
06:30 - طرز تهیه سالاد شیرازی مجلسی
06:52 - مراحل پخت قورمه سبزی
08:01 - قد کشیدن و عطر بیشتر برنج
08:51 - سرو غذایی که خراب کردم
ویدیوهای پرطرفدار کانالم👇😍
======================================
دیدن این ویدیوها رو بهت پیشنهاد میکنم👇😍
کباب کوبیده با گوشت آماده قصابی • یکبار برای همیشه صفر ت...
راهنمای انتخاب گوشت کباب کوبیده • کاملترین و خفن ترین وی...
رقیب شماره ۱کباب کوبیده ایرانی • عاشق این کباب میشی-رقی...
نان تُست بدون فر داخل تابه • اگر فر نداری حتما این ...
سالاد الویه جوری که مزه بده • سالاد الویه نوستالوژی ...
سمبوسه مرغ بدون یک قطره روغن • سمبوسه رو بدون روغن و ...
ذرت بلال کرانچی با سس پنیر خامه • دیگه ذرت بلال کبابی و ...
پیتزا انگشتی با راهنمای خمیر درست کردن • پیتزا انگشتی : راهنمای...
پخت گردن گوسفندی فقط با ۵۰گرم کره • هر گوشتی رو به همین رو...
نون بربری خانگی آسان و حرفه ای • این نون رو یاد بگیری د...
شاورمای مرغ خونگی راحت • شاورمای مرغ رستورانی :...
.
این ویدیو رو نمیخواستم آپلود کنم😰
.
مواد اولیه قرمه سبزی برای 5 تا 6 نفر:
-وجدانا من غذارو خراب کردم بازهم رسپی میخوایید ؟!😅
شما واسم بنویسید که چقدر باشه تا پین کنم و همه ببینن😍❤️✌️
#قورمه_سبزی #قرمه_سبزی #غذای_خوشمزه #food #cooking - Навчання та стиль
لطفا حتما بگید که چکار کنم بهتر بشه چون راهنمایی ای که میکنید باعث میشه دفعه بعد بهتر بپزم و ویدیوش هم میذارم و تک تک کامنتاتون هم اونجا نشون میدم😍منتظرم❤️
عالیه این غذا و خیلی خوب شده😍👏
خیلی عالی شده غذا تون و هیچ ایرادی نداره من نمیدونم که کی از شما ایراد میگیره اونی که از شما ایراد میگیره بره اول ایراد های خودش رو اصلاح کنه بعد بیاد از شما ایراد بگیره و یه سوال داشتم همه ی مواد لازم و مقدار مواد لازم و مقدار ادویه جات رو دیگه تو کپشن یادداشت کردین دیگه که ما بیننده هاتون بتونیم این غذای اصیل ایرانی رو درست کنیم یا نه ؟ اگه یادداشت نگذاشتین که بزارین حتما خوشحال میشیم این غذا ها رو درست کنیم مرسی
مارکپل جان این دستور پختی که میگم واسه مادربزرگمه که یک کد بانوی جنوبیه (اهواز ) که هر غریبه ای که خورده عاشقش شده
اول سبزی باید ۷ نوع باشه
چغندر، اسفناج، تره ،گیشنیز، جعفری و شوید،شنبلیله.
۵ تا سبزی اول باید دو برابر ۲ تای آخر باشه یعنی مثلا اگر از ۵ تای اول ۱۰۰ گرم استفاده کردی از دو تای آخر رو هر کدوم ۵۰ گرم استفاده کنی و سبزی باید ریز خورد بشه و آبپز بشه و بعد سرخ شه و باید با روغن جامد سرخ شه و هر موقع که روغن پس داد و به کفگیر نچسبید کاملا سرخ شده پیاز رو سرخ می کنی و بعد گوشت رو باهاش تفت میدی ادویه هاش زردچوبه، فلفل، دارچین، ادویه کاری آویشن خیلی کم برای نفخش و بعد سبزی رو باهاش تفت می دی و آب می ریزی و میزاری بپزه پرک لیموعمانی زرد رو با آب جوش میزاری چند دقیه بمونه بعد با همون آب می‌ریزی تو قورمه تلخ هم نمیشه نگران نباش آها یه چیزی یادم رفت لوبیا چیتی استفاده کن حتما چون هم لعاب بیشتری میده هم قورمه رو خوشگل تر میکنه
به نظر من از سبزی تازه استفاده کنید خیلی بهتره ، لوبیا هاتون رو هم از قبل بپزید خیلی بهتره
برای مزه اش یه بار رب انار رو امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه
به نظر من روغن کمی برای سبزی سرخ کردنتون استفاده کردید و‌نکته دوم حتما یک نوع از سبزی های قرمه سبزی مثلا جعفری تازه یا تره را داشته باشید که به سبزی خشکتون اضافه کنید که به سبزی تازه گی بیشتری میده و در ضمن در آخر یک قاشق خشک شنبلیله در آخرها به خورشت اضافه کنید و وسط کار به خورشت مجددا آب اضافه نمی کنند از اول میزان آب را دقیق بگیرید و خورشت قرمه سبزی نیاز به زمان بیشتر داره تا به روغن بیافته
اصلا روغنش خیلی کم بود😅
سبزی رو نباید پودر میکردم؟!
سبزی خشک را برای زمان طولانی تری بخیسانید . سبزیهای کنسرو شده یا فریز شده را هم اگر کمی بهش اضافه کنید عالی تر میشه.
مثل خودت این دفعه هم عالی .مثل همیشه عالی ❤❤❤❤
مثل همیشه عالی بود مارکو 👌
لطف داری بهم
Excellent 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
thanks 😊
مارکو جان عالیه
عالى مثل هميشه
همیشه عالی....
عالی بود
ممنون ❤❤❤
به به عالی بود😋😋
مرسی
عالی بود بهترین اشپز یوتیوب فارسی❤❤❤
عالی ❤
❤❤👍عالی بود سرآشپز مهربون
اینبارهم غذات بسیار عالی شده مثل همیشه👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
عالی ❤❤❤
عالی هستی خیلی با غذا هات حال میکنم❤
مارکو جان ظاهر قورمه‌سبزی ت عالی بود
برای اینکه قورمه سبزی ت لعاب بندازه سبزی تازه و اسفناج زیاد،اگر هم اسفناج در دسترس نبود میتونی از پیازچه استفاده کنی.
برای روغن انداختن قورمه‌سبزی میتونی از چند تا تیکه دنبه استفاده کنی. من همیشه برای سرخ کردن سبزی م از روغن دنبه استفاده میکنم اینم خیلی خوبه
چون این غذا رو زیاد پختم اینقدر توضیح دادم خدمتتون
درود بر شما خوب بود 👌👌👌
مثل همیشه عالی بود
همیشه لطف دارید
کارتون عالیه آقا ناصر
Very good ...👍
Thank you! Cheers!
این که عالی بود👌خسته نباشید🙏🌹🌹🌹🌹
لطف شماست ولی اگر ایرادی داشت بگید بهم😍
عالی هستی عالیییی❤❤❤
عزیزمی
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Looks delish my favorite dish always 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤
thanks 🙏🏼
ایول مارکو ❤بدرخشی
ب این خوبی
دمتم گرم ❤️❤️❤️❤️
Marco be nazare manam have bi asaasiye ke namak base diroazi gooshte zira man hamishe az un aval namak mizanam💪
بله همیشه نمک رو با گوشت بپزیم خیلی طعم بهتری میگیره
عالی بوووود
پیاز رو جداگانه تفت ندید بریزید روی گوشت که باعث شه گوشت خوشمزه بشه، وقتی تفت بدیدم جدا دیگه خاصیتی نداره برای گوشت
دست شما درد نکنه والا من همینم بلد نبودم الان یاد گرفتم مرسی😂
خوشحالم مفید بوده😁
هاهاها عالی بود ❤❤
مرسی😅ایرادتشو‌بگید بهم😊
@@marcokopol1به نظر من هیچ ایرادی نداشت غیر اینکه البته سبزی تازه مزه اش کمی فرق میکنه و باحالتره
یجوری گفتی خراب کردم حالا من فکر کردم چی شده😂
600 گرم گوشت رو خراب کردم دیگه😅
Like 👍💕
عیب نداره بابامی خیلی هم خوب بود❤❤❤
نوش جان و گوارای وجود...وای دل چپ من ! 🤣😎
😅😁چرا؟
❤👍
درود خداقوت عالی بود ممنون
نکنه، برای سبزی خشک باید تعداد پیاز بیشتر باشه من دوسه تا پیاز درشت کاراملی میکنم لعابش بیشتر میشه درضمن تهرونیهای اصیل با پیاز سرو میکنن 🙏🏼
داداش اگه نمیخوای تایم بیشتری بزاری برای غذا درست کردن خورش رو با زودپز درست کن که زمانش کمتره
اره برای سبزی خشک بنظرم زودپز بهتر بود
❤❤😂😂😂😂😂
It's always good to be humble and accept correction. It's a good quality.
عشقین آقا ناصر
تکنیک خوبی برای گرفتن کامنت و ویو بود!
ای وای درسته برادرم یه وقت پیش میاد بعضی وقتها برای منم اتفاق افتاده 😊😊
😊
شما بگین از تجربیات اینجوری😁
مارکوتوخیلی خوش قلبی ویک اشپزخوب❤
لطف داری بهم😊✌️
بی نظیر
مرسی
البته سالاد شیرازی اصلش با آبغوره ست کاکو😊
آبغوره نداشته باشیم نمیشه آبلیمو بزنیم؟
سخت نكًير ماركو جان دنيا سخت مى كًيرد بر مردمان سخت كوش😂
برای درست کردن یه قورمه سبزی عالی بهتره از سبزی سرخ شده ی تازه یا فریزری استفاده کنید . اول گوشت پیاز ادویه و زردچوبه رو قشنگ تفت بدین بعد سبزی رو اضافه در روغن زیاد سرخ کنید تا حدی ک سبزی تیره رنگ شه و به اطراف ظرف پاشیده بشه و بعد آب جوش و لوبیا رو اضافه کنید و یک ساعت بعد گردلیمو و لیمو عمانی و یکم شنبلیله خشک در روغن تفت بدین و اضافه کنید بزارین قشنگ جا بیفته
سبزی آماده سرخ شده یسری جاها میفروشن جای مطمئن بخریذ یا کنسرو مارک آسوده باشه سبزی.قورمه سبزی فقط سبزیش خوب باشه
مارکوجان اگه اب تمر به خورشت اضافه کنی محشر میشه 😋 یک حبه سیر هم اضافه کن طمع بینظیر میشه 🙏😊
آب تمر هندی؟! باحال میشه؟
❤❤
همشون از قورمه سبزی تا سالاد شیرازی عالی و خوشمزه به نظر میاد و مطمئنم که همینطور هم هست 👍❤️ نوش جان!
سپاس از شما
😂😂😂🎉
😁
9:14 نوش جان
😂😂😂😂🎉🎉🎉
😁✌️
عجب برنجی شد قرمه هم عالی شد فقط روغن کم بود
10:09 خسته نباشی مارکو جان دقیقا بهترین ترکیب اما پیاز خامت کو😅
مارکو جان خیلی عزیزی.همین قرمه رو بدی به من میذارم رو چشمام میخورم.قرمه سبزی هر شکلش خوووبه❤❤❤❤❤
عشقی رضا جان.من نوکرتم هستم❤️😍
مثل همیشه بی نظیر ❤❤
فقط بگم تو قرمه سبزی گرد گوره نمیریزن آبغوره میریزن و همراش قوره فریزر شده میریزن اگه تو فریزر چاقاله و آلوچه و الو سیا داری بریز که از مزه قرمه سبزی نگم برات ادویه هم زرد چوبه فلفل قرمز سیاه و ادویه کاری لازمه خورشته
توی قرمه سبزی یا هر خورشتی از آب قلم استفاده کن همه روغن بیشتری میندازه هم خیلی خوشمزه تر میشه
بله بهترین انتخابه آب قلم -شما چطوری درست میکنین آب قلم؟
👍🏽👍🏽🙏🙏♥️🤲🤲
ما یه همسایه داشتیم شمالی بود توی قرمه‌سبزی یه گوجه‌فرنگی مینداخت که عالی میشد، توی شهریار هم از نصف لیوان آبغوره استفاده میکنن که اون که دیگه عالی عایه. من از میکس هر دوتا درست میکنم که فامیل سفارش میدن. یعنی همین ترکیب شما لیمو عمانی دو تا، آبغوره و گوجه‌فرنگی، امتحان کن پشیمون نمیشی و یه کانتنت جدید هم میتونی بسازی
چقدر خوب میشه-گوجه کوبیده شده؟
@@marcokopol1 نه، گوجه رو درسته میندازیم داخل قرمه‌سبزی مثل آبگوشت که کم کم خودش وا میره و به کل مواد مزه میده. موقع سرو هم مثل لیمو عمانی یه گوشه از ظرف خورشت سرو میشه.
اگه لوبیا رو بذارید جدا بپزه و بعد به خورشت اضافه کنید بهتره و اینکه ما معمولا یه قاشق رب گوجه هم قبل از اینکه گوشت رو اضافه کنیم با پیاز تفت میدیم هم طعمشو بهتر میکنه هم رنگشو
بله لوبیا بهتره بپزه قبلش مخصوصا لوبیا قرمز که تلخی داره و کف
رب خوب میشه؟
@@marcokopol1 دفعه بعدی حتما رب رو امتحان کنید
برای یه خانواده 6 نفره ما یک قاشق رب میریزیم
برای لیمو عمانی هم لیمو رو باز کنید تمیز کنید بزارید داخل فریزر بعد ۱۵ دقیقه بعد با دست فشار بدیت پودر میشه ۲۰ دقیقه اخر اضافه کنید
سبزی تازه عطر و طعم عالی داره ، تا حالا باسبزی خشک درست نکردم
سلام مارکوی عزیز. به نظرم گوشت قورمه سبزی باید گوشت دنده باشه و ته دیگش حتما باید برنجی باشه نه سیب زمینی . و حتما باید با پیاز خورده بشه
سلام شما سبزی رو باید به گوشت اضافه بعده این که سورخ میکردی چون سبزی خشک با گوشت جامیوفته مثل سبزی تازه میشه البته این نظر من بود عزیزم
❤
😊✌️
آفرین خوب خراب کردی !!!! درود بر تو . همیشه خندان باشی .
be nazar rango zaheresh ke khoobeh vali mosalaman ba sabzie tazeh behtar dar myad
من با سبزی کنسروی و مقدار سبزی تازه (جعفری و گشنیز )درست میکنم ویک فلفل سبز درسته بهش اضافه میکنم خیلی خوش طعم میشه.
گفته خان جون درمورد روغن قورمه سبزی کاملا درسته👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
به نظر من که خوب بود 😁
Hi marco
بهترين اشپزها هم گاهي خراب ميكنند
من که حتی آشپز هم نیستم😅
سلام شما این سبک خواستید درست کنید و فقط اینکه پیاز نداشت برای گوشت و اینکه همون سبزی هارم بعد از خیسوندن فکر میکنم باید باز میزاشتید آبش بره خشک بشه
عالی. عالی. مارکو جان سلام. چقدر قشنگ. و حرفه ای درکانادا هم سبزی قورمه تازه براحتی نیست. همه از قوطی کنسرو استفاده میکنند مارکو لطفا بگو نمک اول به گوشت بزنیم طعمش فرقی داره یا نه بعداز پخت بزنیم. مرسی از پا سخ عالی بوذ💚💚💕❤️🇮🇷🇮🇷🇮🇷
سلام ارادت-سبزی خشک تو فروشگاه ایرانی هم نیست؟
کنسروی انتخاب خوبیه
نمک خودش کاهنده طعم هست.وقتی گوشت رو با نمک بپزیم میتونیم زهم گیری کنیم گوشت رو و بافت گوشت بسیار نرم تر میشه.
ی قاشق رب انار هم رنگشو بهتر میکنه هم ی طعم ترشی خوب بهش میده
سبزی خشک رو تقریبا یک ساعت خیس کنید ابش رو گرفتید از همان اول با روغن فراوان سرخ کنید و روغن هم برای سرخ کردن سبزی جامد باشه یه جورایی سبزی خشک رو روغن پز کنید، توی سبزی خشک اب سبزی خشک شده اگر اول بدون اب سرخ کنید زود میسوزه و تلخ میشه اینجوری که من گفتم سبزی خشک رو میتونید عین سبزی تازه در حد سیاه شدن سرخ کنید اواخر سرخ کردن زردچوبه هم بهش بزنید و اگر دوس داشتین یه قاشق مرباخوری رب گوحه بزنید بهش بعد توی گوشت بریزید با خیال راحت امتحان کنید اینجوری قرمه سبزیتون رنگو لعابش عالی میشه
خیلی ممنونم که گفتین.رب زیاد میزنید؟
سلام خدا قوت، آشپزی همینه، سخت نگیر، و اینکه هر چی سرعت غذا خوردن کم بشه و غذا بیشتر جویده بشه، باعث کم شدن وزن باورنکردنی بدون زحت میشه، حست بهت درست گفت ❤
Salad shirazi best with ghormeh sabzi & gheymah khorashet you are the best❤
thanks 🙏🏼
فن دسته کفگیر رو گفتی 😂 یاد بروسلی افتادم 😂😂😂
غوداااا😂
Hello marko
ایرادش این بود با پیاز نخوردی 😅 پیاز ستار العیوبه ناصر همه چیو درست می کنه
خوشمزیه؟پیازم بخور (بیاد صمد آقا )😂
ولی معراج لطفا ایراداتشو بگو بهم چون میخوام یاد بگیرم
قورمه سبزی فقط و فقط بایدبا روغن جامد درست کرد ازابتدا تا انتها
قلم گوساله
سرخ کردن سبزی با روغن به اندازه کافی نه یه ذره با حرارت کم به مدت نیم ساعت هر ۵ دقیقه هم یه دور هم میزنیم
ترشیش لیمو عمانی با کمی تمرهندی حتما امتحان کن فوق العاده میشه طعمش
بقیه نکات هم دوستان گفتن
اینجا ما هم دسترسی به سبزی تازه نداریم خشک استفاده میکنیم ولی تو زود پز میپزم چون سبزی خشک خیلی طول میکشه لعاب بندازه زودپز خوبش میکنه.
دقیقا فکر کنم اشتباه من همین بود زودپز بهتر بود-شما چقدر میپزین تو زودپز؟
تنها سه تا ایراد من میگیرم اصلی ترین ایراد اینکه سبزی تازه بود خیلی بهتر و خوشمزه تر میشد یکی هم بهتر بود موقع اضافه کردن ادویه اینها بهتر بود کمی زردچوبه بهش اضافه میکردی یکی هم روغنش کمی بیشتر می ریختی بهتر بود خیلی کم ریختی درسته من غذا خیلی روغنی خوشم نمیاد ولی تو دیگه خیلی کم ریختی آنقدر دوستت دارم بهت میگم تو باهات راحت ام یک وقت فکر نکنی بی احترامی کردم ها خیلی عشقی اگه یک وقت کامنت ام دیدی ولی با این حال داداش باز از نظر من خوشمزه بنظر میرسه نوش جونت من از اینستاگرام دنبالت میگردم الان آمدم یوتیوب خیلی خون گرم بامزه هستی ماکو عزیز😂😂😂😂😂😂😂😂😂😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😊😊
اره روغنش کم بود خیلی😅
زردچوبه توی سبزی یا خورشت؟! چون با پیاز زردچوبه زدم
سلام مارکو ما اهوازیا از لوبیا چیتی استفاده می کنیم
ولوبیا رو از قبل تنها بپز خوش مزه تر میشه
سبزی لوبیا لیمو با هم اضافه میکردی
سلام و خسته نباشید خدمتت. به نظرم شما آشپز فوق العاده ای هستین و قطعا این قرمه سبزی هم عالی شده. چون میدونم دنبال بهتر شدنش هستین دوتا نکته ای که به ذهنم رسید و میگم. اول اینکه قطعا سبزی خشک هیچ وقت جای سبزی تازه رو نمیگیره دو اینکه شما سبزی و بعد از پخت اضافه کردین و این خودش باعث میشه دیگه قوام نیاد خورشت. ما خوزستانی ها مقدار اسفناج و گشنیزمون از بقیه سبزی ها توی سبزی قورمه بیشتره برای همینم عطر سبزی قرمه خوزستانی خیلی بهتره و کمتر بوی شنبلیله میده. ما غوره نمیزنیم تو خورشت و برام جالب بود تا حالا ندیده بودم و احتمالا امتحانش کنم باید جالب باشه. مقدار گوشت قرمه سبزی مثل باقی خورشت هاست فقط حتما برای خوشمزه تر شدن خورشت باید استخوان داشته باشه و کمی چربی. و پیاز فراوون و خیلی ریز درست عین شما البته من پیتز بیشتر میریزم. و ۱٠٠٪موافقم که باید نمک و اول زد. البته بهتربن قرمه سبزی ها توی زودپز درست میشه چون تمام عطر و طعم مواد توش میمونه وعالی تر میشه. جسارت کردم نظر گذاشتم چون مطمئن بودم واقعا دوست داشتین بهتر درست کنین وگرنه شما خودتون استادین. موفق و پیروز باشید.
راستی یادم رفت تایید کنم نظرتون رو که بهترین ترکیب همین سالاد شیرازیه با قورمه سبزی ❤
بنظر من سبزی تازه اگه بود بهتر میشد و اینکه سبزی رو باید خوب که لوبیا قرمز و گوشت پخته شد اضافه کنید حدودا یک ساعت قبل اینکه شعله رو خاموش کنید و باید خوب تفت بدید
یعنی سبزی با گوشت و لوبیا تفت داده بشه؟اصولا تفت دادن سبزیجات مقاومشون میکنه در برابر پخت
@@marcokopol1 نه سبزی جدا باید تفت بدین آخرسر به خورشت اضافه کنید
منم همینکار رو کردم!
منم با اون ترکیب موافقم
مارکو یه چند تکنیک خورشتتو فوق العاده میکنه اول اینکه سبزی رو خودت توخونه درست کن بعد پاک کردن و خورد کردن سرخ کن بعد فریز کن ک خیلی خوب تره بعد وقتی پیازو داشتی سرخ میکردی تو روغن زیاد یه قاشق شمبلیله ی خشک اضافه کن و اونو دوذیقه تقت بده ک راز روغن سیاه و عطر بی نظیره قورمه سبزیه بعد بهش سبزی فریز شده ک یخش اب شده اضافه کن باز دودیقه تفت بده حالا زرد چوبه نمک گوشت اضافه کن باز تفت بده بعد اب بریز یکی دیگه از تکنیکا مقدار اب ک اضافه میکنی زیاد باشه قرمه سبزی طعم اب میگیره کمم نباید باشه ک بخواد بهش اب اضافه کنیم چون باز طعم اب میگیره اگه احیانن نیاز ب اب اضافه کردن شد حتما از یخ استفاده کن ک روغن پس بده خورشتت بعد اضافه کردن اب لوبیارواضافه کن جوش ک اومد بزار روی شعله کم برای یک ساعت بعد لیموهایی ک خیسوندی اضافه کن بزار بپزه برای سه ساعت بعد بیست دیقه اخر نمک اضافه کن چون خورشت اولش اب داره و ابش جم نشده امثان خطا هست ک خورشت شور بشه و گوشت سفت میشه نمکم اضافه کن اخرش همش کنترل کن ک اب خورشتت زیاد یا کم نباشه باز تاکید میکنم اب خورشت کم بود بهش حتممممما یخ اضافه کن اخر برای سرو روغن روشو با قاشق جمع کن وقتی خورشتو کشیدی ازون روغن روش بریز عالی میشه من عاشق اشپزیم وخیلی دوسداشتم با شماتجربیاتم رو ب اشتراک بزارم امیدوارم نکاتم ب دردتون بخوره در عین راحت بودن بسیار بسیار پرعطر و جاافتاده میشه ❤❤❤❤❤
سپاس
فقط چون روغن ننداخته میگید خوب نيست؟ من همیشه همینطور با ماهیچه و کم روغن درست میکنم، خیلی هم خوب و خوشمزه میشه، سپاس از نکته‌های خوبی که اشاره کردید🙏🏻🌺
اشکال نداره تو برای ما بهترینی
عزیزید مرسی که انرژی میدین-اگر ممکن بود حتما ایراداتشو بگید بهم
لوبیا برای یک بشقاب قرمه سبزی یک قاشق لوبیا نیاز هست...
ب نظرم‌سبزی تازه از سبزی خشک خیلی بهتر
سبزی تازه بهتر میشه تا سبزی خشک بعد بیشتر سبزی رو سرخ کن