Pratik Uygulamalar - Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Sayısız faydası olan sirkenin market raflarından almak yerine evde kendiniz yapabilirsiniz. Nasıl mı? Yeni videomda sizler için anlattım.
#ilacsizyasam #ilacsizyasammumkun #fitoterapi #drumitaktas #elmasirkesi #elma #sirke #evsirkesi #evdesirkeyapımı
Hayatımda en çok sevdiğim 2 lezzet, 1. doğal ata dede usulü soğuk sıkım zeytinyağı ve damaklarda uzun süre güzel lezzet bırakan gerçek sirke. Bu iki lezzetin üstüne bir lezzet tanımam.
Hocam sizin dediyınız gibi yaptim ilk defa cok güzel sirkem oldu tam 4 ayda oldu herğün karişdirdim süzdüm her sabah içiyoruz Allah razi olsun👍👌😍❤️
TANIDIĞIM EN KARAKTERLİ DÜRÜST KARARLI İRADELİ GÜVENİLİR SAĞLIKÇI VE İNSANSINIZ ÖMRÜNÜZE VE İŞİNİZE BEREKET YAĞSIN VAR OLUN🙏💜💙❤💚💛🧡👏👏👏👏👏👏👏👏
Hocam nerdesiniz tv de görmüyoruz son zamanlar sizin olduğunuz programları zevkle izliyorduk
Çok güzel anlattınız Allah razı olsun yüreğinize sağlık, %100 doğal sirke böyle kurulur, yok nohutmuş, yok bulgurmuş, tuzmuş, doğal dediğin hiç bir katkı eklenmeyendir, teşekkürler, inşaAllah tüm sirke kurmak isteyenler size rastlar. 💐💐💐
Ellerinize sağlık, büyük emek süper çalışma. Her detayı sabırla aktarmışsınız. Teşekkürler.
Ne güzel, kısa, net, kolay anlattınız. Başka tarifleri gördükçe sirke kurmaktan vazgeçiyordum. Bundan sonra sirkeyi evde yapmaya karar verdim. Teşekkür ederim, emeğinize sağlık🙏
Sizin uyguladığınız sekilde sirke kurdum, cok lezzetli oldu, elmalarim da ilacsizdi, halk dostu uygulamalariniza maaile candan tesekkur ederiz.
hocam sizin gibi insanlar in sayısı çoğalır İnşallah emeğinize sağlık
Çok sağolun Ümit hocam şimdi erik sirkesi yapacağım tarifinize uyarak.
Kitabınızı okuyorum ve söylediklerinizi uyguluyorum hocam bu değerli bilgiler için teşekkür ederim.
Esra hanim kitabin ismi nedir bende alayim.. bole ikide bir youtube girip durmiyim ..
Bir cok kitabi var, bende en az 5 kitabi var, hepsi cok iyi.
Mutluluk kürleri
Mutluluk kürleri 2
Yasam sevinci
...
Hocam ağzınıza sağlık çok güzel bilgiler veriyorsunuz bize
Azerbeycandan sevgi dolu selamar. ,Ben sizdən öyrendim sirke yapmayi. Caqlanin proqramindan. Allah sizdən razi olsun. Sadəcə tatli elma ve su. Bir daha teşekkurler,.
Salam xanım necəsiniz .Siz həkimin dediyi kimi sirkə əldə etdiniz.Su bir də təbii alma .
@@emilhsnov7114 Aleykum salam. Allaha min sukur. Bəli .Sadəcə şirin alma və su. Basqa hec nə lazim deyil.
Çok teşekür ederim bende ilk defa elma sirkesi yaptım inşallah olur çok merak ediyorum ayrıca midem bagırsak rahatsızlıgım var onun için kendim yapayım şifa nietige icmeye düşünüyorum . Ellerinize emeginize saglık çok güzel anlatıyorsunuz çok teşekür ediyorum iyi geceler diliyorum NL den saygılar gönderiyorum ❤🍀🍀🍀
Benim kadar sirkeyi seven 4 çocuk annesi birine bu bilgiler harikaydı,🥰 çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun
Hocam sizi çok samimi buluyorum iyiki varsınız iki yıldır sayenizde sirke yapıyorum
Videoyu atalı 6 ay olmuş 2 yıldır nasıl kuruyorsun?
@@osymtadinda9145 ümit aktaş i uzun zamandır takip ediyorum kanalı yeni fakat bu bilgileri tv da anlatmıştı
@@ilknurguler2014 detay verebilir misiniz bende yapmak istiyorum ne kadar elma ne kadar şeker kaç litrelik cam şişe
@@osymtadinda9145 ilk denemenizde 3kg elma yeterli olacaktır büyükce bir cam kavanoz kullanın elmalar i iyice temizleyip yıkadıktan sonra küçük dilimler halinde kesin çekirdeği ni koymayın kavanozunuzda 4 parmak boşluk olması taşma ihtimalinin önüne geçer üzerine içme suyu ekleyip elmalari fazla geçirmenize gerek yok su miktarını aşırı kumlama yin ki sirkenizin tadı güzel olsun büyük marketlerden fermente ev sirkesi alıp bir çay bardağı ekleyip karıştırın ve 10 .12 gün boyunca sabah akşam tahta kasik ile karıştırın 12 gün içinde elmalar dibe çökecektir ozman karıştırmayı birakin üzerini muhakkak temuz bir bez veya peçete ile örtün ağzına lastik geçirin içine meyve sineği birşey girmesini engeller sirkenizi bu şekilde 3 .4 ay beklemye bırakın dinlensin yerinden hiçç oynatmayın üzeri sirke anası olacak. Elmalariniz nekadar tatli ve eviniz nekadar sıcak ise okadar sirkeniz okadar hızlı olacaktır kolay gelsin hızlı olması için şeker veya doğal bal da ilave edebilirsiniz bir yemek kaşığından fazla koymamanizda fayda var aksi halde sirke anası olmaz
@@ilknurguler2014 çok teşekkür ederim
Radyo frekansı cızırtı yapınca tuşunun üzerine koydum, benim elimde cızırtı yapmadığı gibi orda da yapmadı. Bu sirke, turşu gibi gıdaların yüksek bi manyetik enerjisi olduğunun, canlı olduğunun kanıtı:))
Muazzam ya cok basit net anlatiyorsunuz güvenim de tam size 😀 cok hoşuma gitti demin de tahinli ekmeği izledim
Büyük bir keyifle takip ediyorum Doktor bey.Sevgiler,saygılar….
Siz ne guzel bi doktorsunuz sizi seviyoruz kardesce doktor bex
Hocam Kavanozu bu kadar doldurmak doğru mu ilk yaptığım zamanlar doldurdumda hep bozuldu çünkü içindeki o gazi çıkarken boşluk kalmıyor karıştırırken köpürüyor iki avuç boşluk olması lazım bence
🇦🇿dan selamlar. Hocam elma ve sudan baska hic bi şey kullanmadiniz mi. Şeker bal ve ya maya olarak sirke ilave etmeniz gerekli degilmiydi?
Teşekkür ederim değerli Hoca'm 😊
Hocam ellerinize sağlık.Sirke anasını daha sonra sirke yapımında kullanacak mıyız ? Teşekkürler
Cok güzel bilgiler cok tesekkür ediyorum 🌹🙂
Minnoşsun katmersin lokumsun cici cici vb.ifadelerle sevin oluşma aşamasında çiçek sever gibi misal
Ne diyon bacım sen
@@Susu-cn3ey 😂
Oldukca güzel anlatdınız Təşəkkürlər...
Ay hocam o bıkmadan usanmadan dediğiniz kişi benim. Tutsun tutmasin 7 senedir yaklaşık yapıyorum sirke
@Gunexmaa evet çok haklısınız. Bende köye giden arkadaşlardan temin etmeye çalışıyorum. Yoksa manav pazar meyvesi ile pek tutmuyor küf oluyor. Temizlik için de en güzel deterjan sirke bence. Cok teşekkür ederim
Valla ben hocanın anlattığını tam anlayamadım.. Tam olarak nasıl yapıyorsunuz tarif verir misiniz.. Detaylı olursa sevinirim ilk defa yapicaz 😊
@@bekiruzun3328 yıllardır edindiğim tecrübe ile yazayım Market ve Manav pazar elmaları ile tutmuyor maalesef. Mümkünse köy yada dağdaki elmayı bulun. 5 kiloluk kavanoz için bir kilo kafi. Yıkayıp 4-5 saat bekletin çünkü doğal elma bakterileri oluşsun. Çekirdeklerini ayiklayin dilim dilim yapıp üzerine 3-4 parmak boşluk kalana kadar içme suyu koyun. Bir çay kaşığı kadar kaya tuzu iki yemek kaşığı toz şeker ve bir çay bardağı doğal elma sirkesini de maya olarak koyup karıştırın. Bir hafta hergun sonra ayda bir karıştırmak kafi. Üzerine bir temiz tülbent yada bez örtüp lastik takın. Karanlık bir dolap icinde vakit varsa en güzeli bir sene lazımsa en az iki ay bekletin. Küf olursa sakın içmeyin temizliğe kullanın. İki ay sonra süzüp aynı kavanoza yıkamadan koyun kapağı sıkıca kapatın 15 gün sonra hazır inşallah. Deniz anası gibi birsey olacak icinde sakın atmayın o maya ile yeniden sirke yapabilirsiniz
Doğal elmayi nerden bulacağız 🤔
Nekadar güzel anlatıyorsunuz
Elne sağlik hocam nerde bekletmemiz gerekiyor. Cam kenarindami yoksa mutfakta açik alandami
Teşekkürler paylastiginiz için
Yaptım ve oldu teşekkürler.
😊😊😊😌😌😌😌
Bekleme ve saklama sureci isikta,karanlikta ve hangi isida soyler misiniz?
Nohut koyan var bulgur koyan var en doğrusu bu galiba emeginize sağlık
hocam yillardir üzum elma sirkesi yaparim olgunlasmıs cok tatli meyvelee kullanırin ağzini tulbent ve lastikle kapatirim ama sizin dediguniz sinek ve kurçuķ hic olmaz ve sirkemde çok keskin ve güzel olur sinek ve kurtcuk arkadasimda olmuş ama o meyveyi az suyunu cok koymuş zaten tadida yoktu meyvesindwn suzdukten sonra sirke küf olmaya başladı ben suyunu az koyarım her gün karıstıŕırim karıstirdiktan sonra temiz bir bez veya peçeteyle kavonozun ağiz iç kısmındaki kefleri temiźlerim taki meyveler dibe çokene kadar çoktukten sonrada 1.5 ay bekletirim tadina bakar süzerim bana annem ögretti meyveye cok su koyma böceklenir dedi
Sirkə anası dibə cokdukden sonramı süzəcəyik yoxsa ana oluwandan sonrami?
Hocam tarifinizi denedim ve güzel sonuclar aldim cok teşekkür ederim rica etsem üzüm sirkesi tarifinide verir misiniz?
Sümeyra Sırmalı elmaları süzdükten sonra kapakmı kapatıyoruz yoksa yine tülbentmi kapatıyoruz
Selamun aleyküm peki ne kadar beklettiniz
@@haticeacar8344 1 ay
@@haticeacar8344 ve aleyküm selam kusurabakmayin caliştigim icn yarim yamalak okumusum
@@aynursez8644 tülbent kapattim
Allah razi olsun
Hocam kavanozun kapağını ne zaman kapatacağız bilgileriniz için teşekkür ederim
Merhaba, konu ile ilgili www.umitaktas.com adlı web sitemde bulunan ‘’Dr. Ümit Aktaş’a sorun bölümü’nden ya da 0212 230 63 33 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz. Sağlıkla kalın.
Teşekkür ederim bende şimdi sizden öğrendiğimle sirke kuracağım İlk defa insanllah güzel olur 👍
Güzel oldumu
Oldu mu yazar mısınız
Sirke anası ile kurmak istesek nasıl kurulur elimde sirke anası var bir arkadaşımdan aldım..ilk defa sirke yapmayı deneyecegim..Bilgi veren olursa sevinirim.
Bende sirke yapmak istiyorum işlh sayenizde öğrenmiş oldum
Hep yapmak istiyorum fakat çok uğraşılıyor gibi hazır sirke alıp geçiyoruz ama niyet ettim ev sirkesi yapmayı başaracam çeşit çeşit sirkeler kuracağım işlh Birkere denedim yazın üzümden aylarca beklettim bozuldu galiba bişeyde anlamadım baktımki kötü kokuyor vede kararmış döktüm çöpe
Hoca kim seye cevap vermiyor yutupta kanalın adı evde sirke yapalım onu takip edin detaylı bilgi veriyor
Hocam. Mrblr. Bana. Ilacsiz elma getirdiler. Ama daha kucuk. Yani olgunlaşmamiş. Tabiri caizse. Yenmiyor. Yani ekşi. Ondan sirke. Kurulurmu ? Siz cekirdeklerini cikartiyorsunuz. Ben. Simdiye. Kdr. Cikartmiyordum 😔 simdiden. Tesekküŕ ederim. Selametle. Kaliin. 🤲
Eyde nerden nasil bulacagiz tarimilaci kullanılmamış elmayı ağziniza saglik
Kavanozun bulunduğu ortam sıcaklığı nedir, güneş görmesi gerekli mi?
Elmalar çöktü diyelim ne zaman süzeceğim sinek falan göremedim ben hiç, süzdüm diyelim tekrar içine yeni su ekleyip ana mı oluşcak orayı da çok çabık geçti ???
Merhaba hocam.ben azerbaycandanam.sirke anasi tutubsa demek o sirke olmuşdur?
Hocam değerli bilgileriniz için teşekkürler. Tülbent yok bez vardı. Sıkı bir bez. çok sıkı olmasından dolayı kenarını az bir şey açık bıraktım. Bir sinek gördüm dışarıdan mı geldi içinde mi oluştu bilemiyorum. sinek gördükten yaklaşık 10 gün sonra sirkenin yüzeyinde minik ölmüş halde yüzen sinekler vardı. Sizin bahsettiğiniz sinek ve kurtçuklar bu yoksa benimki farklı bir şey midir? Sirkeyi dökmeli miyim?
Merhaba, konu ile ilgili www.umitaktas.com adlı web sitemde bulunan ‘’Dr. Ümit Aktaş’a sorun bölümü’nden ya da 0212 230 63 33 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz. Sağlıkla kalın.
Acaba sirke oda sicakliginda mi olmayi bekletilicek, yoksa balkonda da olur mu? yaz kiş fark etmeden?
Merhaba sirke anasını da sirke kurarken katmak gerekir mi,
Elmalar cok fazla yarısı elma diğer yarısı su olmalı nasıl karıştırılacak? Cok az sirke elde etmiş olunur
Hocam kavanoza bal nohut faln bu sekılde nasıl mayalanıcak
Hocam yaklasık 3 aydır dedıgınız gıbı yaptım kokusu falan sirkeyı andırııyor fakat sirkeyi karıstırırken farkettım kı sünmüş ne önerirsiniz olmamıs mı dökeyim mi?
Çok teşekkür ederiz malzemelerin miktarı nekadar başlangıçta şekerden bahsettiniz ama sonrasında koymadınız anlamadım
Merhaba hocam ben pancar tursusu yapmıstım 6ay sonra uzerınde kahverengı mantara benzer şey oluştu nedir acaba .turşuyu tuketmelımıyız oyleyken
Yeni abone oldum cok sevdim sizi
BU ADAM COK ZEKİ
sirke mayalarını dondurucuda saklayabilirmiyiz
Elma sirkesinin teknik bir tarifi yok mu acaba. Kimi çekirdekleri ile koyuyor siz ise çekirdekleri çıkartın diyorsunuz. Kimin tarifi doğru bilmiyorum. Bu konuda kesin bir bilgi var mı? Selamlar, teşekkürler.
Allah razı olsun
nasil bir ortamda sirkemizi saklayalim. oda sicakligimi karanlik mi 10 boyunca nerde tutalım
Bende yaptım sineklenme olmadı ama sirke gibi kokuyo sirke olduğunu nasıl anliyacagız
Su çeşme suyumu yoksa arıtılmış su mu olacak hocam
Sag olun hocam bəndə belə etdiim ama 2 qsşıq şəkər tökdüm, bizim evimiz soyuq oldugu üçün üstünə edyal saldım, 1 həftədən sonra şişdi sonra indi şuşmə çəkildi və almalar aşagı çökdü, lütfən deyərdiz 2 aydan sonra sinəklərin olması mütləqdirmi yoxsa olmuya bilir?
Evde yapılan sirkeyi probiyotik turşu kurarken kullanabilirmiyiz.
Ankara'da hocamızın anlattığı tarzda tamamen doğal şekilde yapıp satan var mı acaba almak denemek isteriz.
Merhaba, konu ile ilgili www.umitaktas.com adlı web sitemde bulunan ‘’Dr. Ümit Aktaş’a sorun bölümü’nden ya da 0212 230 63 33 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz. Sağlıkla kalın.
Teşekkür. Hocam. 🇹🇷👍
Sirkenin yuzu barlaninca bozuyomu kuf olmuyo biliyomda hocam
Hocam siz iji. Üc gunde bir kariştirin. Diyorsunyz ben hergün die biliyorum. Hatta sabah akşam. ? Tskrlr
Hocam süzdükten sonra karıştırmaya devam edecezmi ilk kez deniyorum yardımcı olurmusunuz
Sirke gün ışığı görsün mü, üstü ayıyeten bir örtüyle kapansın mı, karanlık odada mı dursun?
Karanlık odada
Tesekkurler sifa olsun.siz icine hic bisey koymadiniz ekmek bal nohut vs.
Gerek yok ki
@@eylultoklu6137 peki sirke anasıni ne yaptı?
Sirkeyeyi ne kadar süre boyunca karistiracagiz
Organik elmaa aramak lazim .. offf yaa offf. Birinin bahcesine girip çalsammiki :)))
Bende var
Hocam elmalar dibe cokunce suzmuyor muyuz,benim 25 günün ardindan elmalarim dibe çöktü ama sinek kurtcuk yok
Hayır hemen süzmüyoruz. Ana oluşumunu bekliyoruz. Ana oluşur, ve ana da çöktükten sonra süzüyoruz
resadiyeli kolay gelsin
Hocam teşekkür ederim.
Teşekür ederiz hocam
Tursuyu da anlatirmisiniz.Tesekkurler.
İyı yayınlar hocam iyiki varsınız bende cennet meyvesi kurdum sirkem biraz kokuyor onbeş günü gecti içine şeker bal koymadım şimdi koysam olurmu cevap verirseniz sevinirim
Hocam. Ben. Bir. Şu. Bardağına. Şu. Koyup. Bir. Çay. Bardağı. İciyurum. 👍🇹🇷💕
Peki elmaları süzdükten sonra kapağı kapatıyormuyuz yoksa yine tülbentmi örtüyoruz
Sirke anası oluştuktan sonra süzüyorum o zaman sirke hazır olmuş demektir zaten ve ağzı dar şişelere koyup kapağını sıkıca kapatıyorum karanlık yerde saklıyorum bana sormadınız ama cevapta vermemişler o yüzden yazıyım dedim😊
Sirke kendi hayatını yaşar güzel söz
Gastriti olanlar sirke icebiliyor mu
Oluşana kadar saklayacağımız yer nasıl olmalı? Karanlık mi ?
Hocam merhaba, güzel video işin teşekkürler. Ev yapımı elma sirkesi ile turşu kurduk ama kokusu ve tadı adeta şarap oldu. Turşuyuda mı tülbentle kapatmalıydık? Teşekkürler...
Tuz eklemek gerekiyor biraz galiba
Üzüm sirkesi daha keskin olduğundan turşuya daha uygun yada elma sirkesi ile üzüm u karıştırın ondan dolayı olmuş olabilir
Hocam elma sirkesini plastik bidona kurdum pilastik bidonda olurmu selamlar
@@ahmetmutluer813 uzmanlar cam kavanozlarda yspin diyorllar .Bende cam kavanozda yapiyorum,
Hocam turşuda sıkı sıkı kapatıyoruz. Bu durumda alkole mi dönüşüyor
Oluşan anayı ayiracskmiyiz sirkenin içinde mi kalacak?
Ayiracagiz
İçine bıraz sırke falan koymucak mıyız bu sekılde oluyor mu?
Hocam 4 ay keçib sirkenin hazir olmasın necə bilim?
Hocam elmayı yarıya kadar doldursak yetmez mi bir de şeker ve tuz katılıyor galiba siz ne söylersiniz.
Tuz ,fermantasyonu yavaşlatır.
lütfen bilenler cevaplayabilir mi? bir kavanoza elma kabuklarını doldurduk. sonra kapağını kapattık hiç açmadık. 1 yıl falan olmuştur unuttuk bir köşede. şimdi elime geçti elma kabukları şeffaflaşmış dibe çökmüş suyu da pırıl pırıl. bu su içilir mi? turşuda hiç açılmıyor mesela kapak; o mantıkla içilebilir gibi duruyor ama bilemedim...
Şarap olmuştur o
Şarap o. Sirke değil.
Çok teşekkür ederim.kac ay beklicek?
Kırk gün
❤
Hocam iki ay oldu suzdum smdi maya katayimmi
Nerde bulacağız ilaçsız elmayı?
internet sitesinden satış yapılan yerler var..
Bende var
Safrakesem alındı sirke kullanabilirmiyim teşekkürler
Hocam esım koyden getirmiş elmalar cevız bıyuklugunde kesmeden elmalara delık acarak yapsam olur mu acaba
Geç vermente olur
Peki sirke anası kullandı mi sirke kurarken?
Bende hep yaparim sirke ama benim sirkelerim daha cabuk oluyo ben icine kaya tuzu atiyorum.3 ay 4 ay hic beklemedim keskin de oldu bilmem neden.
Siz tutan sirkenizin malzemelerinin miktarını ve sıralamasını yazar mısınız rica etsem?