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你有没有试试台湾的💩，看看味道有啥不一样？
不用試也知道比你的還香，不信的話，你自己吃吃看。
中國老粉紅，中國人的素質令人搖頭，心情不好就駡人，見不得台灣好
不是在比較食物的味道嗎？啊，沒想到中國人真的把屎當食物啊！
你這素質,是在丟中國人的臉嗎?
@@yhchen531 人中黃啊
台灣的蔥蒜及洋蔥嗆味十足，薑嗆辣，花生特香，台灣黑毛猪獨有甜味肉香，已是日本大廚公認。水果也是一樣。
臺灣的農業早已經進入精緻農業，水準非常高，難吃的上不了檯面
🤩
台灣早期是以深耕農業為主後 轉為電子 各產業至半導體對岸是看不到后尾灯的
@@甄帥-r2i 🤩
其實中國這幾年有很多產業有引進台灣技術，農業/醫療/養殖等等
不見的是引進吧，農業方面同常是半買半騙兼半偷
村長很幽默，雖然是老梗，但能即時想到回應「草沒味」，可見得村花家庭生活絕不會枯燥。
村花不說，我們還身在福中不知福，原來台灣的蔥蒜蛋這麼厲害，難怪台灣的美食香氣四溢，齒頰留香
台灣種菜在施肥方面可能有比較計較講䆒
@@邱智仁-n1s 農政單位的專業培育跟人工改良，才能讓咱們的飯菜香喔😂😂😂
台灣的蔥本來就很香
村花晚安！農產品價格的高低代表著產品的好壞，如果說你要馬兒好又要馬兒不吃草是絕對不可能，如同村長的冷笑話“草莓味～草沒味”～哈哈👍👍
台灣已經持續幾十年一直在改良農業，改良像稻米，水果，蔬菜等等農作物。
另個角度看，村花的味覺挺正常的😂我也吃過大陸產的大蒜、蒜苗，真的味道淡很多。請教過專業人士表示～蔥蒜等辛香植物味道來自合成的硫蛋白，品種、土壤、氣候、肥料⋯都會影響硫蛋白合成比例。故聞、吃起來會有明顯差異😆
所以大陸的大蒜可以生吃,不辣
@@simon3439 這到是真的~!
友善土地很重要, 過度使用化肥及農藥, 雖然能讓產出大增, 但種植出來的菜也會失去菜味
@@spencer7054 前天才跟朋友聊到為什麼中國偷了金鑽鳳梨的技術 又可以大面積高產量種植 為什麼就不能像台灣發光發熱 原因就是他們沒有那麼多時間成本去照顧 只會用大量化肥跟農藥
基改的可能比較大，考慮到味道跟種植時間，差異那麼大的應該是基改了！
全球蔬菜的護國神山在台灣「亞洲世界蔬菜中心」
哈哈！ 就在 我 台南 家 旁邊
在台灣時就住附近～亞蔬試驗農場地遼闊，當地人戲稱「亞洲無限公司」😂裡頭有世界各國農改專業人才，常在門口大馬路公車站牌下遇到他們。
亞蔬中心是全球最大的蔬菜種原庫，種子也有備份到挪威北極圈的「末日種子庫」保存。
長知識了～😊
還有不定期休耕..讓土地休生養息...
不說別的就說一個蒜頭就是台灣的比起其他國家的蒜頭來的軟辣軟辣的，就是有一種說不出的好口感啊！
大約36年前，我在雲林上班六個月經常碰到南歐的外籍人士，到雲林採購蒜頭，當時的通訊沒有現在這麼發達，所以他都到我們公司來借傳真機
你可以觀察❤幾乎所有陸配過來台灣🎉沒多久日子，膚色變美了，臉上浮現幸福，生活也如意ㄌ❤這些都是華人的希望生活🎉
你们就活在自己的世界里，坐进观天吧。
每個人都可以選擇自己生活方式 或許多走走看看聽聽 外面不同聲音來豐富自己的視野
台灣的農地有輪流休耕的方式，讓土地有生養休息的機會，才不會讓土壤的養分枯竭，種出來的農產品才會夠味好吃。
家花说野花香😂野花也是家花了😊
村長超級幽默，一句草有味道啊草沒味，讓我笑了出來，哈哈！^^
在大陸生活了幾年，也會自己煮點東西，確實也感受到了食材上的差異，不管是肉還是蔬菜水果，確實在口感與香氣上有不同，可能是品種的不同，但更可能是種植/養殖的方法有差異所導致，尤其是水果，經常只有甜味，沒有該水果應該有的香氣
能嫁來台灣是很有福氣 幸福，除非看錯人 人品差 脾氣壞 沒有責任 不孝父母
村花很有氣質, 面相端正, 咬字清晰, 羨慕你的生活喔, 祝福
村花，真的是賢妻良母，也是個好媽媽，辛苦了妳，超棒❤😂🎉
我在20幾年前到大陸去旅遊，感覺那時候的疏菜比台灣好吃很多，只是最近10年再去大陸旅遊吃到的疏菜就差多了，不知道是不是后來農藥用多了，造成地力浩損較嚴重，反而台灣近10幾年來對於農藥的使用較節制，疏菜味道就提生了
您說對了答案。
應該是當時香精或類似的在炒的時候都有用吧？現在少用了，比如，地溝油，肥料貴，很多都不捨得用少用，所以，就😔😔😔，怎麼種，怎麼餵，天曉得。但偏鄉還是有用水肥，😔
農藥使用節制，不是，是藥效，藥毒減低，又不是全部有機農業，再來，我們的肥料現在大部份都有加有機質。
或許說是"慣性農法"有了規範依據....
90年代中我在深圳、東莞待了7年，他們的蔬菜從來沒有比台灣的好吃。
用心❤生活在台灣！有妳真開心！
我住雲林最近農會在推可以申請液態肥在農收後澆灌土地，液態肥是在地豬舍發酵後收集完沼氣的豬大便，可以當成有機肥料
從村花的影片中，常能讓人重新檢思日常生活的點點滴滴，再加上網友熱心且專業的補充說明，質量滿滿……❤❤❤。
村花煮好吃的餐食仔細用心，全家大小都好幸福快樂美好的生活
我再補兩個，洋蔥炒蛋，還有玉米炒蛋，這兩個真的真的真的很好吃😋
對面那邊現在蔬菜食品真的也用上高科技! 還很暖心附帶影片教學... 比如茶葉邊風乾邊噴化學茶香精! 蔬菜上保鮮藥劑外加上色!其他還有速成"全合成"醬油! 沒有肉的火腿腸?等等很多呢!拜攝影技術和器材普及之賜,隨便都搜得到類似的內容!
農作物的風味跟土壤健康關係很大 還有品種
主要是媽媽煮的兒子又捧場⋯幸福一家人⋯❤❤❤
我是第一次聽到陸配這樣說 難怪有時候看大陸影音常常看有人吃飯拿大蔥或大蒜沾大醬
安全是無虞的 😊
台灣的食材真的好。
村花的家人小孩就是幸福，吃村花的愛心餐
米飯煮好有米香，蛋有蛋香，蒜有蒜味，原以自然的事,諸不知是農友們的辛苦，謝謝版主提醒我們。
「草沒味」的梗好好笑😆
台灣比較屬於熱帶氣候 物產比較豐富之外 味道也會比較強烈和鮮甜 當然台灣人對所有外國來的朋友 更是熱情
最後兒子說的那話，好暖呀！！！！有首歌，歌詞是這樣的‘‘吃遍了山珍海味，也沒有媽媽煮的好味道’’
我是做農業的，這其實最大原因是緯度的關係，臺灣這緯度的蒜蔥比較辣有味道
大陸叫蒜苗，台灣也是叫蒜苗啊！如果去市場跟菜販講買蒜，可能會遭到誤會拿來蒜頭，但可別說，台灣真的有太多蔬菜真的比大陸的蔬菜口感上香甜上都贏大陸的蔬菜，例如台灣的高麗菜“大陸稱包菜”，台灣的吃起來爽脆甜，大陸的就發硬。
真的，尤其是高山的高麗菜真好吃，在中國、美國加起來都待了二十多年時間，每次都有這種感慨。
台灣蔬果有不斷改良技術啊.
酸阿 與 算逃 怎麼會遭到誤會 ??
尤其是梨山高麗菜....
吃臺式香腸必定要配臺灣種植的蒜頭，這是連韓國的白種元老師都認可的絕配，那股獨特的嗆辣味是大陸產的蒜頭（有大陸的油土伯在嘗到臺灣的蒜頭後感歎大陸的蒜頭只是糖豆而已）所不具備的
有一次去宜蘭旅遊，買回家一堆三星蔥，想說先切碎冷凍保存，結果一邊切一邊流眼淚，受不了就去開抽油煙機
恭敬的博主您好。台灣市場的蒜，從外型上來看有兩種。一種是您手上拿的根部圓圓，頭大大的。另一種，則是在根部沒有那大大的頭。像這樣的蒜才是比較上等的，而且白色的部分，要選擇越長越好，如此是較好的選擇。
台灣農產品超棒的!台灣逛菜市場很神奇~ 1千元真的一下就不見了😅
村花妹子：台灣的土鷄蛋真的很好吃，唯一的缺點就是貴了一些，但是吃的安心也值得。你們自己種菜的不噴農藥當然比較好吃，這裡有太多貓膩，有空你去參觀台灣一些生態農場，就會有更多的認識。
說道台灣的蛋, 最近進口國外的蛋, 記者報導過一些美食專家也覺得國外的蛋料理起來就是沒有台灣的蛋好吃...可能跟農夫在養雞過程的用心有很大的關係...
07年去山東玩在蓬來路邊買了很便宜的"大"草莓(大到顛覆我的認識)，但不敢當塲品嚐還是到房間仔細沖洗後才敢吃--因怕農藥。甜又大😊😊
台灣養雞都會另加營養補品，不是單純的飼料，因此蛋賣的較貴，尤其是有機蛋，但是就是好吃！
回家最好-！
大陸人口眾多 若走精緻農業 就養活不了眾生 得等健康飲食的觀念出現再加有志向的小農慢慢推廣 台灣過去也是一步一腳印的走過來 靠這些辛苦的農夫
蓬！蓬鬆，蓬鬆！
簡單說就是「裝蒜」😆😆
預告直播，等等等等等很久，直播短短不過癮啦！不過，村長貢獻一則冷笑話也是賺到了
老公的草莓味冷笑話 真的是很台灣 我也很喜歡冷笑話 😂😅😆
😁
草莓味。讓我笑噴
台灣很多縣市都有農業改良場，裡面都有通過高普考試的專家，每天都在研究、蔬菜、水果、農藥管控.
結果辛苦改良完，被流出去，最近農改場多年培育出來的芒果鳳梨不是上新聞了?
行政院農業委員會為加強各地方農業試驗應用及農業推廣，設桃園、苗栗、臺中、臺南、高雄、花蓮、臺東各區農業改良場
品種流出，看了真難過又生氣
@@rio1433 就像一位無能的總統在位的時候把好多農漁產技術輸送給中國，台灣有一群人心中只看利益只看中國把很多台灣的技術送去中國
台灣是寶島.有世界第一美食.尤其人們.善良.友善.熱情.咱們好好的捍衛這美麗的國家？
雖然我有時覺得飽讀詩書才貌雙全的大才女村花，擔當全職主婦有點大才小用了好可惜。但聽著村花用科學的角度去觀察和提出疑問然後試著解析，進而讓觀眾也思考並且建立論點，實在很棒，很可愛 🌸
❤️
內地蔥有上過顏色的，清淡的反而是真貨
很希望看到你拍些與父母親在台灣吃吃喝喝遊玩的影片！期待中🤗
這基本上跟用的肥料、農田的地力有比較大的關係，休耕的主要目的就是恢復地力，蔬菜的種類消耗的地力也會不一樣，就我所知道種植菸葉就非常耗地力
台灣農作物有做休耕這環節,還有改良品種...所以煮出來食物都很好吃...
都是台灣精緻農業的成果，而精緻農業還是得靠消費習慣和市場機制來引導，但缺點是外銷市場競爭力就沒那麼強，像台灣水果就很難銷歐洲，因為東南亞也產很多水果，重點是很便宜，但是真的在甜度、味道上差台灣很多，所以台灣很多水果只能銷日本，但也面臨東南亞競爭，還是因為價格⋯。台灣稻米也一樣，芋香米、越光米、池上米，好吃但貴，不像泰國米真的跟豬飼料一樣，沒味又硬，但像中國和歐洲，他們就認為泰國米才是稻米，因為覺得比較容易飽⋯。其他蔥、薑、酸、黑毛豬、茶葉⋯等等都一樣，都是精緻化後提升品質的成果，但就是打開市場比較慢，像中國市場的竹筍，都比大的，但台灣人真吃不下去，為什麼？就是要嫩就要採，但大陸人要等大才覺得划算，這都是消費者和市場機制要改變的地方⋯。
村花人美幸福, 嗯很好
村花很賢慧欸❤❤❤❤，村長的草沒味，利害
台灣蒜苗炒香腸.腊腸.腊味.花枝都好吃.不過腊腸.腊味要先蒸熟
You are not only cute but honest too.
這家店看著真眼熟，我也常去那買菜，呵呵~
我覺得大陸的青菜也有很好吃的，比如白菜（脆甜），不好吃的如包菜（高麗菜），便宜好吃的水果如水蜜桃和東北的蘋果等等。
好吃水果是有的，但是要找認識人買是最佳；我忘了告訴你是有賣水果內幕的行業默認允許這樣做的！我告訴你，我認識大陸朋友做這個種植水果加拼多多、抖音帶貨是要經過處理的，一般會在水果類也會噴上、沉過水保鮮劑、增鮮劑或打上增甜劑，是你不知而已，你想大陸地多大路途多遠，運輸上時間不打上話，路途讓你水果全爛掉了！所以一定要做水果噴上保鮮劑的才能在賣出。
村花你發現了台灣和大陸疏菜的差異，重點在於大陸因為要供應人口需要，所有的青蔬幾乎都是基因農改而來的，為了易種產量高、.適合各種環境氣候變化的蔬果，造成口感味道改變的味道。
確實無論台灣的蔬菜水果都是高品質蔥蒜薑香菜芹菜等等很夠味，台灣是寶島土地氣候加上台灣農業技術世界一流，造就台灣美食。
應該是種植的問題，之前看過個陸配的視頻，她也這樣的疑問，後來問熟悉這行業的朋友，現在為了成本，為了速成長大，用化肥，農藥，激素.....用各種方式的催它長大，結果它基本的味道不見了，後來有說到，有些走高價、有機，或是自己種的，反而吃的到那真正原來的味道。
我也曾吃過沒味道口感鬆軟的草莓還很漂亮大顆請教家有草莓田的同事說那是生長劑種出來快速收成的少了陽光及養分滋長雖然外觀看不出來口感及營養差多了
化肥快速成長加上基因改造的結果。香味非常珍貴，愈來愈難得，多珍惜。
菜沒有原有味道 就是種蔬菜大棚+化肥施太多了(就是加速生長) 所以味道就淡了點，所以找農家自種的好一些
正解，我自己種菜養雞，全部使用有機農法，生產速度比較慢，但是味道就是香甜，無法形容。
村花講菜竟然也有香有味!
這就是幸福的滋味！
其實現在臺灣蔬菜的營養素和風味都比以前下降和變差了，這種現象也不限於臺灣，愈是發展的國家普遍都有這樣的問題。十幾年前就有看過相關的研究報導，在Google上輸入"現在蔬菜沒有以前"的字眼，還可以查到相關報導和造成的原因。
@@patlovea有部份原因真的是人類太過濫用地力，造成土地愈來愈貧瘠，再大量使用化肥，土地的品質每況愈下。蔬菜以外，連中草藥也出問題了，以前看過大陸中醫師抱怨現在中藥按照傳統的劑量常不見療效，後來經過成份分析，許多藥草的有效成份都不如以往。
確實有差別. 以前被麥當勞的辛香料外包商請求幫忙找蒜頭, 發現台灣的蒜頭比大陸的顆粒小, 但味道比較重又辛辣. 農糧署說本地用都不夠, 所以才有貿商進口大陸的蒜頭. 大陸的蒜頭比較大顆比較白, 但炒菜用量要比台灣的蒜頭多才夠味.
凡是種植期間投放了生長激素後，這蔬菜成長期不夠，當然沒啥味了！而且對人體健康大有戕害！
家裡自己在花盆種青蔥，是用買回來的蔥去頭直接埋土裡種的，結果纖維絲很粗，也不好吃，不知道哪裡出錯了。能聽到小孩說最喜歡吃家裡的飯菜，是最開心的一件事
古時候，化學肥料昂貴不發達，都是有機種植，雖然長的慢，但蔬菜味道一定足。以前在中國出差，公司有租宿舍，也會自己煮飯菜，確實是少了菜的香氣，所以，妳如此說是有感的。
是否使用化學肥料是關鍵，不使用化肥種出來的蔬果，就會充滿蔬果該有的味道。我從小不愛吃九層塔，因為當時自己家裡自種，不使用化肥，九層塔的味道相當冲鼻，現在市場買的或是外食吃得到的九層塔，我敢吃並不排斥，就因為根本沒有刺鼻的味道了。
村長村花一家晚安
台湾有一位农业博士的总统。他在改良农技真的是著力甚深、台湾人民真的应该要感谢他。亚洲之光－台湾民主先生。
李 前總統登輝先生
你朋友好漂亮哦
來給村花點個讚啦…
台灣的蛋, 蛋黃比較紅, 美國的雞蛋，蛋黃的顏色是黃色的，煎起來後台灣的蛋好吃多了，美國的雞吃的飼料是很可怕的，就像美國的牛吃的飼料, 不是吃草, 而是吃死掉的動物和玉米做成的飼料。
草沒味，我笑了~哈哈
台灣出口的 農產品 ，不敢說奢華甚麼的 ，但絕對 是許多 進口國受歡迎的好食材我就看過一個日本人YT ，說台灣的香蕉 跟 毛豆，是 他們市場、餐廳 的高級食材
小時候看到外省籍的姨丈生吃著大蔥大蒜覺得他們好猛，後來才知道其實他在台灣吃的才猛
其實土質 氣候 濕度 都有影響(蒜頭/北港辛辣)(蔥*蒜/宜蘭.辛辣水份足) 雞蛋嘛~也是有分雞種生的蛋 雞它所吃的飼料也會影響蛋質 一分錢一分貨 好的蛋相對培育成本高 品質優價格就相當昂貴 市售一般蛋雞及土雞下的白蛋或紅蛋營養價值都差不多 (特殊品種除外)
嗯！草莓除非是有機的，幾乎是所有水果中含農藥量最高。村花或許知道美國Dirty Dozen，草莓幾乎年年排行第一名。
台灣各種蔬菜及水果，都經過農改所研究配分土囊不斷改進，才有水果王國的稱號
我去雲南他們的土豆和皇帝豆是真好吃！
造成的原因是 "種/養植期間過度使用化肥、農藥、生長激素、抗生素"，農地種植一定時間需休耕養地，簡單的比喻就如同汽車的定期保養。
植物種子要帶要先報關、申請、檢驗通過後才能帶
依你的說法，建議妳多留意水質與疏菜是多久才到你手上。一般的疏菜，第一天剛採，煮了是最新鮮的，除了有疏菜的香味，還有疏菜的甜味。超過三天後疏菜就會越來越不甜，鮮度也會不見。去攤商買菜可多留意他的進貨，還有客流量。若是銷得快，他的菜就會跟著新鮮，若銷得慢菜就會賣很久。
最近國內缺蛋 農委會進口了許多外國蛋彌補市場缺口 我家也發現 進口蛋 炒蛋時少了一點國產蛋的 蛋香味,沒有比較還真的沒感覺到
台灣的蔥有很多種，南部有一小蔥更香，三星蔥甜，大陸很多蛋是化學合成蛋不是真蛋，菜要好吃要用堆肥，不用化肥。
台灣農民👨🌾都會使用農作法.這樣🥬才會有蔬果香味
我也喜歡台灣蒜頭，如果買到外國的蒜頭怎個煮菜心情都會變不好了⋯⋯因為蒜香差很大😅
好像沒有聽到閣下說道：九層塔炒蛋？嘗試看看。且九層塔很便宜。先將九層塔爆一點香後，再將蛋汁撒上？要整片或散蛋都可以任選。
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
你有没有试试台湾的💩，看看味道有啥不一样？
不用試也知道比你的還香，不信的話，你自己吃吃看。
中國老粉紅，中國人的素質令人搖頭，心情不好就駡人，見不得台灣好
不是在比較食物的味道嗎？
啊，沒想到中國人真的把屎當食物啊！
你這素質,是在丟中國人的臉嗎?
@@yhchen531 人中黃啊
台灣的蔥蒜及洋蔥嗆味十足，薑嗆辣，花生特香，台灣黑毛猪獨有甜味肉香，已是日本大廚公認。水果也是一樣。
臺灣的農業早已經進入精緻農業，水準非常高，難吃的上不了檯面
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台灣早期是以深耕農業為主
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其實中國這幾年有很多產業有引進台灣技術，農業/醫療/養殖等等
不見的是引進吧，農業方面同常是半買半騙兼半偷
村長很幽默，雖然是老梗，但能即時想到回應「草沒味」，可見得村花家庭生活絕不會枯燥。
村花不說，我們還身在福中不知福，原來台灣的蔥蒜蛋這麼厲害，難怪台灣的美食香氣四溢，齒頰留香
台灣種菜在施肥方面可能有比較計較講䆒
@@邱智仁-n1s 農政單位的專業培育跟人工改良，才能讓咱們的飯菜香喔😂😂😂
台灣的蔥本來就很香
村花晚安！農產品價格的高低代表著產品的好壞，如果說你要馬兒好又要馬兒不吃草是絕對不可能，如同村長的冷笑話“草莓味～草沒味”～哈哈👍👍
台灣已經持續幾十年一直在改良農業，改良像稻米，水果，蔬菜等等農作物。
另個角度看，村花的味覺挺正常的😂
我也吃過大陸產的大蒜、蒜苗，真的味道淡很多。
請教過專業人士表示～
蔥蒜等辛香植物味道來自合成的硫蛋白，品種、土壤、氣候、肥料⋯都會影響硫蛋白合成比例。
故聞、吃起來會有明顯差異😆
所以大陸的大蒜可以生吃,不辣
@@simon3439 這到是真的~!
友善土地很重要, 過度使用化肥及農藥, 雖然能讓產出大增, 但種植出來的菜也會失去菜味
@@spencer7054 前天才跟朋友聊到為什麼中國偷了金鑽鳳梨的技術 又可以大面積高產量種植 為什麼就不能像台灣發光發熱 原因就是他們沒有那麼多時間成本去照顧 只會用大量化肥跟農藥
基改的可能比較大，考慮到味道跟種植時間，差異那麼大的應該是基改了！
全球蔬菜的護國神山在台灣「亞洲世界蔬菜中心」
哈哈！ 就在 我 台南 家 旁邊
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亞蔬試驗農場地遼闊，當地人戲稱「亞洲無限公司」😂
裡頭有世界各國農改專業人才，常在門口大馬路公車站牌下遇到他們。
亞蔬中心是全球最大的蔬菜種原庫，種子也有備份到挪威北極圈的「末日種子庫」保存。
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不說別的就說一個蒜頭就是台灣的比起其他國家的蒜頭來的軟辣軟辣的，就是有一種說不出的好口感啊！
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家花说野花香😂
野花也是家花了😊
村長超級幽默，一句草有味道啊草沒味，讓我笑了出來，哈哈！^^
在大陸生活了幾年，也會自己煮點東西，確實也感受到了食材上的差異，不管是肉還是蔬菜水果，確實在口感與香氣上有不同，可能是品種的不同，但更可能是種植/養殖的方法有差異所導致，尤其是水果，經常只有甜味，沒有該水果應該有的香氣
能嫁來台灣是很有福氣 幸福，除非看錯人 人品差 脾氣壞
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村花很有氣質, 面相端正, 咬字清晰, 羨慕你的生活喔, 祝福
村花，真的是賢妻良母，也是個好媽媽，辛苦了妳，超棒❤😂🎉
我在20幾年前到大陸去旅遊，感覺那時候的疏菜比台灣好吃很多，只是最近10年再去大陸旅遊吃到的疏菜就差多了，不知道是不是后來農藥用多了，造成地力浩損較嚴重，反而台灣近10幾年來對於農藥的使用較節制，疏菜味道就提生了
您說對了答案。
應該是當時香精或類似的在炒的時候都有用吧？現在少用了，比如，地溝油，肥料貴，很多都不捨得用少用，所以，就😔😔😔，怎麼種，怎麼餵，天曉得。但偏鄉還是有用水肥，😔
農藥使用節制，不是，是藥效，藥毒減低，又不是全部有機農業，再來，我們的肥料現在大部份都有加有機質。
或許說是"慣性農法"有了規範依據....
90年代中我在深圳、東莞待了7年，他們的蔬菜從來沒有比台灣的好吃。
用心❤生活在台灣！有妳真開心！
我住雲林最近農會在推可以申請液態肥在農收後澆灌土地，液態肥是在地豬舍發酵後收集完沼氣的豬大便，可以當成有機肥料
從村花的影片中，常能讓人重新檢思日常生活的點點滴滴，再加上網友熱心且專業的補充說明，質量滿滿……❤❤❤。
村花煮好吃的餐食仔細用心，全家大小都好幸福快樂美好的生活
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米飯煮好有米香，蛋有蛋香，蒜有蒜味，原以自然的事,諸不知是農友們的辛苦，謝謝版主提醒我們。
「草沒味」的梗好好笑😆
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大陸叫蒜苗，台灣也是叫蒜苗啊！如果去市場跟菜販講買蒜，可能會遭到誤會拿來蒜頭，但可別說，台灣真的有太多蔬菜真的比大陸的蔬菜口感上香甜上都贏大陸的蔬菜，例如台灣的高麗菜“大陸稱包菜”，台灣的吃起來爽脆甜，大陸的就發硬。
真的，尤其是高山的高麗菜真好吃，在中國、美國加起來都待了二十多年時間，每次都有這種感慨。
台灣蔬果有不斷改良技術啊.
酸阿 與 算逃 怎麼會遭到誤會 ??
尤其是梨山高麗菜....
吃臺式香腸必定要配臺灣種植的蒜頭，這是連韓國的白種元老師都認可的絕配，那股獨特的嗆辣味是大陸產的蒜頭（有大陸的油土伯在嘗到臺灣的蒜頭後感歎大陸的蒜頭只是糖豆而已）所不具備的
有一次去宜蘭旅遊，買回家一堆三星蔥，想說先切碎冷凍保存，結果一邊切一邊流眼淚，受不了就去開抽油煙機
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說道台灣的蛋, 最近進口國外的蛋, 記者報導過一些美食專家也覺得國外的蛋料理起來就是沒有台灣的蛋好吃...可能跟農夫在養雞過程的用心有很大的關係...
07年去山東玩在蓬來路邊買了很便宜的"大"草莓(大到顛覆我的認識)，但不敢當塲品嚐還是到房間仔細沖洗後才敢吃--因怕農藥。甜又大😊😊
台灣養雞都會另加營養補品，不是單純的飼料，因此蛋賣的較貴，尤其是有機蛋，但是就是好吃！
回家最好-！
大陸人口眾多 若走精緻農業 就養活不了眾生 得等健康飲食的觀念出現再加有志向的小農慢慢推廣 台灣過去也是一步一腳印的走過來 靠這些辛苦的農夫
蓬！蓬鬆，蓬鬆！
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品種流出，看了真難過又生氣
@@rio1433 就像一位無能的總統在位的時候把好多農漁產技術輸送給中國，台灣有一群人心中只看利益只看中國把很多台灣的技術送去中國
台灣是寶島.有世界第一美食.尤其人們.善良.友善.熱情.咱們好好的捍衛這美麗的國家？
雖然我有時覺得飽讀詩書才貌雙全的大才女村花，擔當全職主婦有點大才小用了好可惜。但聽著村花用科學的角度去觀察和提出疑問然後試著解析，進而讓觀眾也思考並且建立論點，實在很棒，很可愛 🌸
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內地蔥有上過顏色的，清淡的反而是真貨
友善土地很重要, 過度使用化肥及農藥, 雖然能讓產出大增, 但種植出來的菜也會失去菜味
很希望看到你拍些與父母親在台灣吃吃喝喝遊玩的影片！期待中🤗
這基本上跟用的肥料、農田的地力有比較大的關係，休耕的主要目的就是恢復地力，蔬菜的種類消耗的地力也會不一樣，就我所知道種植菸葉就非常耗地力
台灣農作物有做休耕這環節,還有改良品種...所以煮出來食物都很好吃...
都是台灣精緻農業的成果，而精緻農業還是得靠消費習慣和市場機制來引導，但缺點是外銷市場競爭力就沒那麼強，像台灣水果就很難銷歐洲，因為東南亞也產很多水果，重點是很便宜，但是真的在甜度、味道上差台灣很多，所以台灣很多水果只能銷日本，但也面臨東南亞競爭，還是因為價格⋯。台灣稻米也一樣，芋香米、越光米、池上米，好吃但貴，不像泰國米真的跟豬飼料一樣，沒味又硬，但像中國和歐洲，他們就認為泰國米才是稻米，因為覺得比較容易飽⋯。其他蔥、薑、酸、黑毛豬、茶葉⋯等等都一樣，都是精緻化後提升品質的成果，但就是打開市場比較慢，像中國市場的竹筍，都比大的，但台灣人真吃不下去，為什麼？就是要嫩就要採，但大陸人要等大才覺得划算，這都是消費者和市場機制要改變的地方⋯。
村花人美幸福, 嗯很好
村花很賢慧欸❤❤❤❤，村長的草沒味，利害
台灣蒜苗炒香腸.腊腸.腊味.花枝都好吃.不過腊腸.腊味要先蒸熟
You are not only cute but honest too.
這家店看著真眼熟，我也常去那買菜，呵呵~
我覺得大陸的青菜也有很好吃的，比如白菜（脆甜），不好吃的如包菜（高麗菜），便宜好吃的水果如水蜜桃和東北的蘋果等等。
好吃水果是有的，但是要找認識人買是最佳；
我忘了告訴你是有賣水果內幕的行業默認允許這樣做的！
我告訴你，我認識大陸朋友做這個種植水果加拼多多、抖音帶貨是要經過處理的，一般會在水果類也會噴上、沉過水保鮮劑、增鮮劑或打上增甜劑，是你不知而已，你想大陸地多大路途多遠，運輸上時間不打上話，路途讓你水果全爛掉了！
所以一定要做水果噴上保鮮劑的才能在賣出。
村花你發現了台灣和大陸疏菜的差異，重點在於大陸因為要供應人口需要，所有的青蔬幾乎都是基因農改而來的，為了易種產量高、.適合各種環境氣候變化的蔬果，造成口感味道改變的味道。
確實無論台灣的蔬菜水果都是高品質蔥蒜薑香菜芹菜等等很夠味，台灣是寶島土地氣候加上台灣農業技術世界一流，造就台灣美食。
還有不定期休耕..讓土地休生養息...
應該是種植的問題，之前看過個陸配的視頻，她也這樣的疑問，後來問熟悉這行業的朋友，現在為了成本，為了速成長大，用化肥，農藥，激素.....用各種方式的催它長大，結果它基本的味道不見了，後來有說到，有些走高價、有機，或是自己種的，反而吃的到那真正原來的味道。
我也曾吃過沒味道口感鬆軟的草莓
還很漂亮大顆
請教家有草莓田的同事說
那是生長劑種出來
快速收成的
少了陽光及養分滋長
雖然外觀看不出來
口感及營養差多了
化肥快速成長加上基因改造的結果。香味非常珍貴，愈來愈難得，多珍惜。
菜沒有原有味道 就是種蔬菜大棚+化肥施太多了(就是加速生長) 所以味道就淡了點，所以找農家自種的好一些
正解，我自己種菜養雞，全部使用有機農法，生產速度比較慢，但是味道就是香甜，無法形容。
村花講菜竟然也有香有味!
這就是幸福的滋味！
其實現在臺灣蔬菜的營養素和風味都比以前下降和變差了，這種現象也不限於臺灣，愈是發展的國家普遍都有這樣的問題。十幾年前就有看過相關的研究報導，在Google上輸入"現在蔬菜沒有以前"的字眼，還可以查到相關報導和造成的原因。
@@patlovea有部份原因真的是人類太過濫用地力，造成土地愈來愈貧瘠，再大量使用化肥，土地的品質每況愈下。蔬菜以外，連中草藥也出問題了，以前看過大陸中醫師抱怨現在中藥按照傳統的劑量常不見療效，後來經過成份分析，許多藥草的有效成份都不如以往。
確實有差別. 以前被麥當勞的辛香料外包商請求幫忙找蒜頭, 發現台灣的蒜頭比大陸的顆粒小, 但味道比較重又辛辣. 農糧署說本地用都不夠, 所以才有貿商進口大陸的蒜頭. 大陸的蒜頭比較大顆比較白, 但炒菜用量要比台灣的蒜頭多才夠味.
凡是種植期間投放了生長激素後，這蔬菜成長期不夠，當然沒啥味了！而且對人體健康大有戕害！
家裡自己在花盆種青蔥，是用買回來的蔥去頭直接埋土裡種的，結果纖維絲很粗，也不好吃，不知道哪裡出錯了。
能聽到小孩說最喜歡吃家裡的飯菜，是最開心的一件事
古時候，化學肥料昂貴不發達，都是有機種植，雖然長的慢，但蔬菜味道一定足。以前在中國出差，公司有租宿舍，也會自己煮飯菜，確實是少了菜的香氣，所以，妳如此說是有感的。
是否使用化學肥料是關鍵，不使用化肥種出來的蔬果，就會充滿蔬果該有的味道。
我從小不愛吃九層塔，因為當時自己家裡自種，不使用化肥，九層塔的味道相當冲鼻，現在市場買的或是外食吃得到的九層塔，我敢吃並不排斥，就因為根本沒有刺鼻的味道了。
村長村花一家晚安
台湾有一位农业博士的总统。他在改良农技真的是著力甚深、台湾人民真的应该要感谢他。亚洲之光－台湾民主先生。
李 前總統登輝先生
你朋友好漂亮哦
來給村花點個讚啦…
台灣的蛋, 蛋黃比較紅, 美國的雞蛋，蛋黃的顏色是黃色的，煎起來後台灣的蛋好吃多了，美國的雞吃的飼料是很可怕的，就像美國的牛吃的飼料, 不是吃草, 而是吃死掉的動物和玉米做成的飼料。
草沒味，我笑了~哈哈
台灣出口的 農產品 ，不敢說奢華甚麼的 ，但絕對 是許多 進口國受歡迎的好食材
我就看過一個日本人YT ，說台灣的香蕉 跟 毛豆，是 他們市場、餐廳 的高級食材
小時候看到外省籍的姨丈生吃著大蔥大蒜覺得他們好猛，後來才知道其實他在台灣吃的才猛
其實土質 氣候 濕度 都有影響(蒜頭/北港辛辣)(蔥*蒜/宜蘭.辛辣水份足) 雞蛋嘛~也是有分雞種生的蛋 雞它所吃的飼料也會影響蛋質 一分錢一分貨 好的蛋相對培育成本高 品質優價格就相當昂貴 市售一般蛋雞及土雞下的白蛋或紅蛋營養價值都差不多 (特殊品種除外)
嗯！草莓除非是有機的，幾乎是所有水果中含農藥量最高。村花或許知道美國Dirty Dozen，草莓幾乎年年排行第一名。
台灣各種蔬菜及水果，都經過農改所研究配分土囊不斷改進，才有水果王國的稱號
還有不定期休耕..讓土地休生養息...
我去雲南他們的土豆和皇帝豆是真好吃！
造成的原因是 "種/養植期間過度使用化肥、農藥、生長激素、抗生素"，農地種植一定時間需休耕養地，簡單的比喻就如同汽車的定期保養。
植物種子要帶要先報關、申請、檢驗通過後才能帶
依你的說法，建議妳多留意水質與疏菜是多久才到你手上。
一般的疏菜，第一天剛採，煮了是最新鮮的，除了有疏菜的香味，還有疏菜的甜味。
超過三天後疏菜就會越來越不甜，鮮度也會不見。
去攤商買菜可多留意他的進貨，還有客流量。
若是銷得快，他的菜就會跟著新鮮，若銷得慢菜就會賣很久。
最近國內缺蛋 農委會進口了許多外國蛋彌補市場缺口 我家也發現 進口蛋 炒蛋時少了一點國產蛋的 蛋香味,沒有比較還真的沒感覺到
台灣的蔥有很多種，南部有一小蔥更香，三星蔥甜，大陸很多蛋是化學合成蛋不是真蛋，菜要好吃要用堆肥，不用化肥。
台灣農民👨🌾都會使用農作法.這樣🥬才會有蔬果香味
我也喜歡台灣蒜頭，如果買到外國的蒜頭怎個煮菜心情都會變不好了⋯⋯因為蒜香差很大😅
好像沒有聽到閣下說道：九層塔炒蛋？嘗試看看。且九層塔很便宜。先將九層塔爆一點香後，再將蛋汁撒上？要整片或散蛋都可以任選。