Rencontre : Yves-Marie, le boucher star de la Nièvre
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- Опубліковано 14 жов 2024
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Dans la Nièvre où Yves-Marie Le Bourdonnec a repris la boucherie d’un village pour la sauver. Après avoir servi les plus grandes stars à Paris, ce boucher de talent a voulu mettre ses compétences au service de notre terroir. En hiver, le calme de la vie rurale le change de la frénésie parisienne.
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Découvert sur la chaine de Louis-San, dans la vidéo géniale où ce dernier l'emmène au Japon découvrir la boucherie locale !
vous avez bien raison la NIevre un département hospitalier mes parents ont été bien reçu en 1943 et ils ont malgré cette période de guerre toujours mangé de la viande bovine en petite quantité mais de bonne qualité
C'est bien de finir ses jours à la campagne au calme
Les postes, banques, ferment.
Les magasins et boutiques ont fermé depuis longtemps (sauf, une exception ; avec une personne qui a 80 ans, si je me souviens bien).
Sans voiture, c'est mort, en effet, dans le village de mes parents, pourtant qu'à une dizaine de kilomètres de Strasbourg :/
Ouais un repos bien atendu après cette vie très agitée entre négoce, show et médias. Profite Yves-Marie, tu mérites. C'est un peu la vie rêvée, douce, cordiale (oh putain l'agressivité dans les Métropoles) - sans toute cette verve de l'ambition.
Je rêve 🙇 ?
Souhaitons lui d'assainir enfin ses finances