廚房的大中小盤收納／選用的日本Yamazaki山崎生活美學收納商品／讓我療癒的綠葡萄日常／日常晚餐：鳳梨苦瓜雞湯 二層肉咖哩與蒜炒四季豆｜ Vlog by Mei
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- Опубліковано 21 жов 2024
- ＊影片中所有物品均是主婦我個人喜好慢慢購買，純分享，僅供參考唷。
以前的我曾經很瘋狂的買鍋、盤、碗、杯子還有餐具，直到家裡的收納空間整個快炸開對我表示抗議，才讓我驚覺不能再這樣下去了。
這兩年我開始認真斷捨離，越來越愛上「越少越富有」的心態轉變，所以陸陸續續把我的廚房用品分送給需要且喜愛它們的朋友，看到曾經心愛的收集可以到更愛護它們的人家裡，我覺得好開心。
這支影片我錄下自己對於大中小盤的收納方式，是屬於我個人的方式，每個人擁有的空間不同，習慣也不同，所以只有最適合自己的才是最佳收納。
關於盤子的收納工具，我剛好很集中的愛用「日本Yamazaki山崎生活美學」這家，用了好幾年下來，深深覺得一分錢一分貨，雖然當時買的時候覺得真的有點貴，但幾年用下來品質還是不錯，可以再繼續用上好幾年。
日本山崎生活美學官網（純屬我個人喜好，僅供參考）：
www.yamazaki.c...
這陣子買到的綠葡萄品質真好，分享一小段我家無籽葡萄的吃法，處理過程讓我很療癒，就想錄下來了。
這學期女孩們的課程交錯複雜，放學後到晚上（16:00-22:00）的接送讓我完全沒有時間好好準備晚餐，每天要在三點半之前先搞定晚餐，所以需要能讓我更方便的料理，而咖哩是其中一項好選擇。
這次的晚餐準備了，鳳梨苦瓜雞湯、二層肉咖哩與蒜炒四季豆。我的料理都很簡單，主要都是為了讓自己更輕鬆而準備。
//我的收納影片//
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相機：Sony RX100M5 ／編輯軟體：iMovie
#廚房盤子收納 #日本山崎生活美學 #YAMAZAKI #鳳梨苦瓜雞湯 #咖哩
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我的頻道、IG還有FB，都只是我個人的生活紀錄，所以畫面中所使用的生活物品也只是代表我個人的喜好，有興趣的朋友還是要考量自己的需求適不適用喔。
謝謝喜歡這個平凡主婦生活頻道的你們。
偶然發現這隻影片，結果花了一晚上時間把其他上傳的影片都一口氣看完了！喜歡家裡的佈置、整潔有系統的擺放整理，也喜歡配樂跟這樣慢慢卻有效率的步調～希望未來可以分享家裡的更多收納、整理方法、衣服搭配選購或是room tour！
謝謝妳的文字與喜歡，我覺得很開心：）
未來還是會持續錄製新的影片，只是我的步調比較慢，頻率最多就是一個星期一支新影片＾＾”
也謝謝妳給我更多影片的主題方向～～
看了你的片子將近半個月了，
我感覺你老公前世應該有拯救過世界，
才能夠娶你這麼好的老婆，
還有你的兩個女兒真是幸福，
以我們學佛的人來說，他們是很有福報的。
祝福你們一家人🌷💞
謝謝妳的讚美與祝福❤
我老公也對我很好，我想就是我們相互給對方福報＾＾
日本山崎美學的收納架實用又兼具美感
妳的鍋子、盤子都好美，使用時心情好好吧💕
嗯嗯，用美盤跟美鍋十分有助於主婦的身心健康＾＾“
這樣的晚餐
雖然簡單
但也好豐富
好飽的感覺
我好喜歡睇你的片，好有條理，好舒服，經你打理的家很温暖。
謝謝你的喜歡與讚美😊
訂閱後看了好幾集，每樣東西經過妳巧手看起來都特別美，東西都特別好吃的感覺~妳家好多東西我都好喜歡喔！
連續看了幾則您的留言，我內心超澎湃的，謝謝你❤️
我家已經住滿十一年了，一開始空空的房子被我填到滿滿，很多東西都是前面六七年收集而來的，我已經好久好久不敢再亂買了，因為已經放不下了😅
還好當時買的東西都是真的很喜歡才下手，這幾年就是專心斷捨離，要不然我這小小家都要被東西淹沒了＾＾“
一切都那么优雅温馨! 好棒的妈妈!
謝謝您的讚美，好開心：）
Glad to see your LC collection n impressed by your tailor made organisers for your loved utensils. Very nice!!!
Thank you for watching and the warm words.😊
當職業婦女時料理時間少，鍋碗瓢盆一直買；真正當了煮婦卻慢慢斷捨離了，這應該就是“進化”歷程，因為更加明白自己喜歡以及真正需要的物件。謝謝您的分享，我也正在斷捨離的路上…。
我也是一樣的歷程，買最多的反而是職業婦女的時候，當主婦後反而才會靜下心來思考需要的是什麼😊
二層肉也是我們家的心頭好！
咖哩可以先炒洋蔥到焦糖色
然後兩種咖哩的風味混合會很拉風最後如果有花生醬(無糖)根本就是無敵可以賣了🤣🤣
二層肉又嫩又好吃～（想到好久沒去市場買二層肉了，找時間要再來去買二層肉回家料理）
你的咖哩方式很特別，很不一樣耶，還有加花生醬耶👍
我兒子也很愛吃咖哩飯🍲🍲，所以只有我們倆時都常常煮😁，有時候會換口味煮韓式拌飯和日式親子丼飯，蛋炒飯😁😁，哇！你每次的影片分享看了好療癒喔🥰！
我好久沒煮咖喱了，之前每次只要煮咖哩，我家女兒也都好喜歡，只是每次煮咖哩我都很頭大，因為可能好幾天都要吃咖哩，只能變換烏龍麵、或是焗烤😅
謝謝你的收看喔＾＾
好喜歡你的影片，看後覺得平靜幸福，已經訂閲囉！
謝謝妳的喜歡與訂閱＾＾
mei您好 想請問用山崎盤架 這樣擺放盤子不會不好拿取嗎？因為大家都擠在一起 勢必要用另一隻手移開前面的盤子。
如果變成使用ikea木頭盤架 是用木頭一格一格隔開 會比較好用嗎？謝謝
因為我的餐盤太多了😂用ikea木頭盤架，大概只能收納我三分之一的盤子，用山崎的對我來說才夠喔＾＾“
如果之後能夠斷捨離到一格一盤，那應該就可以改用ikea的了：）
很喜歡妳處理各種水果的方式，可以讓我家不愛吃水果的小孩多吃一點水果喔！
可以請問一下，妳是使用何種蔬果清潔劑清洗葡萄的呢？
我家女兒們很喜歡吃水果，我小時候娘家媽媽也都是這樣準備水果，所以我不知不覺就傳承下來了😊
那個蔬果清潔劑是我朋友送我的，我看上面是寫Dr.Liu旺萊山 蔬果清潔液😊
果真是收納達人，空間感利用到恰到好處，整齊劃一，感覺會很喜歡待在廚房這個空間，已訂閱唷。
謝謝妳☺️☺️☺️
因為廚房也是我一整天要待很久的地方，所以我不自覺想要它舒服耐待☺️
每次看到喜歡的鍋碗瓢盆都很難忍住不買
我好懂喔，之前看到喜歡的鍋碗瓢盆，就算捏大腿也攔不住自己～哈～
看了幾集妳的收納影片 覺得影片的步調很舒服～櫥櫃和整個料理台都說木質感的看了心情很好😊
可以的話希望有機會看妳拍介紹整個廚房或家裡的影片😆！
謝謝您的讚美＾＾
廚房跟居家的介紹都在規劃中喔，只是我目前比較想要先把收納的部分慢慢拍，最後才回到大範圍的home tour：）
@@meiathomevlog 好的好的😆期待之後的影片～🤗
請問您有使用過山崎的3格盤架嗎？與單格盤架有何不同呢？我看您都是使用單格的盤架，因為近期想購入，不知該如何下手
您好，3格跟單格的功能是一樣的，我選擇單格的原因是，我可以彈性換空間放，越長的就會越受限，但如果沒有要改變擺放的地方，其實3格盤架應該會比較划算喔。（我只是怕按照我很愛改收納的個性，很怕之後會整個大搬風：）
@@meiathomevlog 好的，謝謝您的回覆，非常感謝😊
追了好幾集發現妳的穿搭都好簡單優雅，希望有機會也能分享，拯救一下怎麼穿都像家居服的主婦我：）
我喜歡的衣服搭配其實範圍很窄。
上衣偏愛白色、米色、灰色跟黑色或是咖啡色的上衣，搭配荷葉邊、娃娃袖或是小包袖。
下半身比較喜歡長裙，花裙、格子裙跟素色的紗裙。
大多都是這樣的搭配來的＾＾“
其實變化不大，所以我很少買當季的衣服，因為不管每一季流行什麼，我都還是買自己偏愛的那些款式，影片中衣服都是好幾年前的了。
可以先把自己覺得像家居服的款式歸納出來，然後嘗試別的款式，找出適合自己又不像家居服的組合：）
@@meiathomevlog 謝謝分享！原來是要統一調性，跟家裡的佈置一樣呀！真的受教了，我的敗筆就是每件都喜歡但每件都搭不太起來，要把這篇回文好好筆記起來了，再次感謝！
請問mei 廚房洗手台前方的黑色掛鉤架子是在哪購買的呢？謝謝🙏☺️
那是ikea的，但是現在好像沒賣了＾＾“
喜歡您的步調～剛剛開始打造自己的廚房看到什麼都好想買www
想請問洗水果出現的濾水盆（？）是在哪裡買的呢？
謝謝您的喜歡，那是在hola買的，買來超過一年了，不確定還有沒有喔：)
蓁妮媽媽，請問-下妳現在用的粘板是hola買的嗎？是否和處女座媽媽推薦的是同-款？是否容易發霉？若不會發霉妳都如何保養呢？？謝謝妳的回覆❤❤❤
我買的品牌是SAGE，當時是在ｍｏｍｏ買的，記得是一種高密度紙漿做成的（有點忘了），我使用超過一年還沒看到有發霉，這種材質的粘版好像很少發霉，但是會有刀痕喔。
我偶爾會放進洗碗機高溫清洗，平常使用完就是立著放在流理台上的烘碗機上自然乾燥而已耶，沒有特殊保養喔＾＾“
@@meiathomevlog 謝謝妳的仔細回覆唷❤
請問00:15妳站的椅凳是哪裡買的呢？ 感覺拿東西時很方便😊
那原本是IKEA的，我彩繪改裝過😅
很喜歡妳的影片的風格，想請教一下FIKA平底鍋不是沒有附鍋蓋嗎？旁邊那個鍋蓋搭起來好好看，請問是您另外買的嗎？
謝謝妳的喜歡，那個鍋蓋我也覺得超合的，那是我之前買的hola不沾鍋的鍋蓋，當時買白色的，但是鍋蓋是灰色的，跟下面這個連結的鍋蓋一樣，但是白色鍋底組好像已經沒有了。
www.trplus.com.tw/p/014274026
Mei at Home 哇....原來是這組的鍋蓋，搭起來真的超美的，謝謝妳的回答❤️
@@yachuanyang8568 不客氣喔，FIKA的炒鍋26cm剛好很合，只是平底鍋28cm就不能用這個鍋蓋了：）
我也是兩個女兒❤️雖然很期待孩子離手但又同時很不捨時間過那麼快～～
我也是...時間過好快，一下子她們就長大了，現在的我反而很希望時間過慢一點，越來越捨不得她們太快離家❤️
那个过滤水壶是brita 吗？最近在考虑买个过滤水壶或是装个净水器。看你有过滤水却也有过滤水壶呢
是brita沒錯喔，因為之前有一陣子我家淨水器壞掉，所以才暫買brita擋著用，淨水器修好後，還是以淨水器為主：）
@@meiathomevlog 所以还是净水器比较方便是吧？
@@cloudtay3298 我個人是比較喜歡淨水器：）
妳好會煮喔！看的我好羡慕
謝謝讚美，我其實廚藝很弱喔，但是我想著有親自煮給小孩，心意無價：）
我通常只會料理簡單的原食材，然後抓住擠到小孩愛吃的，她們就會覺得媽媽煮的很好吃了＾＾
收納技巧很厲害,請問放筷架的收納盒在哪購入的
謝謝＾＾
放筷架的收納盒是很久之前我在手工藝行買的，主要是用來放十字繡材料的，後來因為看到一格一格的，就拿來當筷架盒了＾＾
請問mei 是用什麼蔬果清潔劑清洗綠葡萄的呢？
你好～那是朋友送我的，我看外包裝的品牌寫的是：
旺萊山dr.liu蔬果洗淨液 ＾＾
請問左手邊綠色鍋鏟擱置架是那個品牌？謝謝
謝謝
請問烹飪用的粉紅色頭跟紅色頭的拌炒棒是哪裡買的?品牌?
那兩支都是le creuset的喔，可以直接去櫃上問問。或是網路上搜尋le creuset鍋鏟 ＾＾
您好:好喜歡你的家很温馨也很漂亮女主人更有氣質請問每週何時會上新片謝謝你
謝謝妳的喜歡與讚美：）
如果沒有意外的話，我給自己的目標是每週日下午一點可以上新片＾＾“
請問：妳放盤子的都是ㄧ隔一隔的，會建議直接買三個連一起嗎？
因為我怕之後會想改收納的位置，所以我買單個的，比較好調整，三個連在一起的長度就固定了😄
@@meiathomevlog 謝謝妳，解決了我的疑惑。很喜歡妳的影片，帶給我很多實物整理的概念。希望可以慢慢跟上妳的腳步，讓生活更美好。
請問您的砧板都是用什麼品牌呢？🙂
品牌是SAGE，用好幾年都沒有發霉，但會有刀痕喔，可以進洗碗機是我最喜歡的一點：）
我也想學煮鳳梨苦瓜雞湯，我想詢問娘家媽媽的鳳梨醬哪裡買?因為搜尋不到
那個鳳梨醬是我娘家媽媽自己手作的耶，我之前有聽我朋友說，好像義美有賣，可以找找喔＾＾
設計師幫你設計的直立盤架超美
嗯嗯，我超愛那個直立盤架，設計師用的是香杉，湊近聞會有香香的木頭味，一直以絕版品在愛護它＾＾
Your Friend 遇到一個好的，懂屋主要的風格的設計師，真是何其幸運
妳的生活很有規律， 和我一樣， 每天都要忙小孩。
我也覺得我現在的生活十分的規律，無形中好像有給我某程度的安定感，雖然忙小孩的時候常常時間卡很緊，但是取得平衡後反而覺得規律的生活很不錯：）
請問會掉漆嗎
目前沒有發現：）
請問漂亮的餐盤會放洗碗機洗嗎？
除了不沾鍋跟木質餐具，基本上可以放洗碗機的我通通放洗碗機喔。不過哥本哈根的聖誕系列我會手洗，因為用洗碗機上面的印花據說會掉＾＾”
請問mei 山崎的收納盤子的架子妳是買大的還是小的呢？感謝🙏
我買小的喔，因為我家小盤比較多，所以還是要看妳家的盤尺寸來決定喔😊
請問放湯勺 、鍋鏟的白色陶瓷收納架是在哪兒買的，很實用吧！想買但都找不到耶
您好，有一個正白色可以立起來放的湯勺收納架是working house的，另一個偏米色平放鍋鏟的已經買不到了，沒有品牌＾＾“
因為我不確定您想問的是哪一個，所以就提供以上兩個資訊：）
沒錯我問的就是這兩個。感謝您的提供🙏
@@劉秀媛-i9z 不客氣😊
對了～我的廚房用品幾乎都是買來有些年份了，所以不確定是不是還有喔：）
我上官網看還有噢！真的太感謝了！
太好了，跟著妳一起開心：)
我也想斷捨離一些衝動買來的盤子，但請問您是直接丟了嗎？
我到現在很少直接丟掉喔，除非是壞掉的，缺角的。
不過我有很多朋友願意認領，讓我在盤子的斷捨離上蠻順利的＾＾
可以先看看身邊有沒有朋友需要喔，之後我可能會把斷捨離掉的東西，送到我們這縣市的「慢飛天使」那邊讓他們去賣，可以斷捨離也能夠幫助他們：）
@@meiathomevlog 慢飛天使那可以收的話我也想送去那，謝謝您的回覆❤️
麵包碟很美，可以問一下在那裡買嗎？
是問長得像吐司形狀的那個盤嗎？那是在pinkoi買的喔：）www.pinkoi.com/product/1Gom1ZFd?category=13&ref_itemlist=SUdFZzsr
@@meiathomevlog 對呀 謝謝 :)
請問櫻桃圖案鍋子是什麼品牌？謝謝妳
那是Le creuset 的：)
我也總是記不住咖哩塊的水量😂每次都要看一次😅
真的～我沒有一次記得的，主婦的腦容量越來越小，不知道該怎麼辦＾＾“
煮婦常有一種感覺叫憑感覺😂😂
上面放那麼重的碗盤好嗎？
別擔心喔，這層板的負重是沒問題的，已經用十一年了，當時設計師選料時我們都有特別針對這個做考量。
請問單耳淺色四方盤有連结?好美
我已經忘了之前在哪裡買的了＾＾“
不過很像這個：
www.trplus.com.tw/p/016235315?c=EC_10000438&gclid=Cj0KCQjw8fr7BRDSARIsAK0Qqr5YWkqQFOpuKchWSBP5V_C3HXFyaRylDbWioYra8uD0edoaDv0VfdcaAtiFEALw_wcB
是小盤只有一個把手
@@沈靜芬-j6l 呵呵，我看太快了，單柄小盤是我在竹北承易瓷器批發挖到的寶，但已經好幾年了，不知道還沒有喔。
現在台灣好像開蠻多類似的瓷器批發商場，有時候可以找到物超所值的：）
谢谢好
喜歡看你與女兒們的互動，很溫馨。想請問你的手鍊品牌，覺得右手常戴的那款珠珠的很有氣質、左手比較細的那款也很好看～期待下一支影片
謝謝＾＾
她們長大了，如果是小時候我就開始剪片，一定會很愛很愛拍她們～
那兩條手鍊我都是在這個網站買的：
@t
可以去逛逛喔：）
@@meiathomevlog 那個...網站好像沒有顯示出來耶（？
@@58min 居然沒貼上
www.bucha.tw
這樣可以看到嗎？品牌是：bucha
:)
@@meiathomevlog 有有看到了！謝謝你～（立刻點開網頁
請問盤架是那一個品牌？
是yamazaki山崎的喔：）
為何我們想拋棄曾經認為不錯的食器
因為我們打從心底
不認為那些貨物極為精細且極為美麗
與其一直花錢購買那些普通的食器
又一直把錢丟入垃圾桶似地
拋棄那些普通的食器
何不一次攻頂
購買Noritake或Wedgwood的食器
我永遠不拋棄我愛到極點的貨物
並期盼我愛到極點的貨物
能陪伴我到最後
葡萄為什麼要切
沒有一定要切喔，只是我們家不愛吃葡萄靠近蒂頭的酸澀味，這樣切吃起來我們比較喜歡：）
請問放置炒菜鍋鍋蓋架是在哪裡買的？謝謝
鍋蓋架是yamazaki山崎的：）
好奇鳳梨醬會是什麼味道的😂
呵呵，有點難形容，我一直以為這是台灣特有的湯品耶，以前在南部我很常喝，外面也都買得到醃鳳梨醬喔，可能真的要實際品嚐過才能知道它的味道了＾＾“
有機會去台灣一定要買回來試一試😋
@@boeyey4864 哇～不好意思，我以為你是台灣人，那歡迎來台灣的時候可以買來吃吃看喔：）
碟碟盤盤真的是太多啦....
真的，我都不好意思說我已經斷捨離掉很多了，這兩三年我都幾乎只出不進了，希望可以越來越精簡＾＾
是很多，可是都好美，喜翻ㄝ～擺盤確實也是一種美學，路過看到Mei的片，就停不下來了