Grande Stefano !!! Sii sempre te stesso, umile, appassionato e preparato ed entrerai nel guinnes dei primati come chef che non si può dimenticare !! 😊❤❤❤
Buongiorno Chef, buona questa ricetta facile facile e veloce e con pochi ingredienti si mette in tavola una cena ....espectacularrr 👏👏👏👏 Bravissimo chef, ciao ciao e buon fine settimana a te e alla dolce Lucy😘😘😘😘👋👋👋💖💖💖 Ed ora avanti con i menù giapponesi a base di pesce crudo...chef incrociamo le dita !!!!
Maestro, io non amo molto commentare, ma le faccio i miei più sinceri complimenti. Un canale davvero bello! La seguo sempre. Grazie e buona giornata a Lei ed a tutti gli iscritti
Mitico Stefano, gli altri passano la notte di venerdi' uscendo, divertendosi e, qualcuno, ubriacandosi, e invece noi, da bravi tuoi seguaci, siamo qui, a vedere i tuoi video!!!
Allora è vero che fai di testa tua !!!!😁 Comunque a parte gli scherzi scef sei bravissimo 👍👍👍 Ok ! Grazie che ci accontenterei io avevo votato per il Sushi! 😊 Tengo a precisare che sono per la cucina tradizionale mediterranea! Sono pugliese ! La domenica quasi sempre faccio: ( Lì maritati ) pasta fatta in casa , orecchiette con maccheroncimi! Ultima cosa , ogni volta che fai l' assaggio mi fai venire l' aquolina in bocca! Mmmm........👋💋Ciaoooo
@@ChefStefanoBarbato eh sì! ci sono i tempi di post-produzione per fare questi video. Fate un lavoro tecnico fenomenale nell'edizione e nella spiegazione delle ricette, il tutto con una simpatia impari; complimenti Stefano, sarò sempre debitore con te per avermi insegnato a fare una carbonara come si deve.
@@ChefStefanoBarbato sei troppo bravo e simpatico continua cosi insegnaci a cucinare io so di non sapere posso imparare anche molto da te grazie infinite ciao
Salve chef, scusi se la disturbo col mio lievito madre 😂, siccome ho seguito il suo procedimento ma a me non è maturato in 8 giorni, quindi, l'ultimo video dice di metterlo in frigo 3 Giorni poi fare il pane,cosa faccio lo tengo fuori e rinfresco al 50 percento ogni 24 ore? O meglio rifare da capo?
Anche se ha lievitato in meno giorni, ancora non é perfettamente pronto, ora ha sviluppato un ottima fermentazione alcolica, importante, ma non unica. Quindi prosegui come da indicazioni video
@@ChefStefanoBarbato ieri l'ho tirato fuori dal frigo,l'ho messo in forno e stamattina sembra che abbia fatto qualche bolla e sia cresciuto. Allora lo tengo fuori dal frigo. Scusi secondo i video siccome ogni volta l'idratazione è diversa non so come procedere sola 😔. Farò 50 percento di acqua ogni settimana.
@@billadmond9450 Offendere coloro che mangiano sushi è da ignoranti. Io amo il Giappone, sushi compreso, se non sai di cosa parli, meglio tacere... si evitano tante figuracce di cacca, come quella che hai fatto tu!
Ciao Stefano, scisa la domanda ma che tipo di forno stai usando? Questo perchè nel mio forno i tempi di cottura sono completamente diversi pur impostando la stessa temperatura. Grazie mille
Davvero, da quando ho fatto la tua carbonara mio padre non perde giorno per dirmi quanto è stata eccezionale la mia pasta: che è la tua! Da lì replico sempre le tue ricette e la gente pensa che ho un dono particolare😂 Troppo forte perché ci hai reso tutti Chef! Mitico!
E il sushi e sashimi? Tu sei l'unica speranza per me di imparare queste ricette orientali. Non esagerare con le varie versioni. Basta qualche ricettuzza. 😘😘😘
Maestro, ma per me che il salmone non è la pietanza preferita, potresti fare una ricettina delle tue, magari una pasta al forno al ragù con un impiego massiccio di melanzane FRITTE FRITTE FRITTE? Ti lovvo, grazie comunque per quello che vorrai fare
C'è stato il broglio elettorale, aveva vinto il sushi (almeno sul tubo), ma scherzi a parte sempre spettacolare, e ora oltre al sushi vogliamo vedere la ricetta di Ken Shiro secondo Okuto😜
(dal Cile): Ciao, complimenti per i tuoi video, molto didattici e simpatici. A proposito: siamo liguri residenti a Santiago, e l'unico piatto nostrano che io personalmente non ho potuto rifare mai, da come lo faceva mia madre. é il Minestrone genovese o ligure (quello vero, non certe "rivisitazione gourmet" che fanno schifo soltanto a vederle...). ¿Potresti un giorno insegnarci come farlo per bene?.... Te lo ringrazieremmo assai. Cordiali saluti
Questa non me l'aspettavo! Ero convinta avessi fatto il sushi! Cmq avevo votato "fai quello che vuoi, basta che mi inviti!" Quindi... perchè non mi hai invitato???
Chef Stefano barbaro Grazie mille sei eccezionale come sempre. Visto che in tanti ti seguono vorrei chiederti un favore se conosci un bravo cuoco per la Svizzera che ho bisogno urgente. Contratto indeterminato regolare, tredicesima e ferie pagate. Ti ringrazio anticipatamente e buon lavoro
Ma allora dillo che é come il jukebox di Virgin Radio... Scherzo, bella ricetta, ma usali quei rasoi giapponesi che ti hanno regalato, sennò arrugginiscono... 👍❤️
Grande Stefano !!!
Sii sempre te stesso, umile, appassionato e preparato ed entrerai nel guinnes dei primati come chef che non si può dimenticare !! 😊❤❤❤
El año pasado hice tu receta del lievito madre y me quedo bien. Soy pizzería en Japón y la utilizo todos los días, muchas gracias.
Spettacular... Simpaticone..avevo dato il voto a questa ricetta che farò domani sei il più bravo e simpatico degli chef😋💋💋❤️
Solo cucina giapponese ,e di quella cocina sudamericana che cosa hai fatto ,cucina deliciosa .
bella divisa e ottima ricetta chef, il salmone è il mio preferito
Buongiorno Chef, buona questa ricetta facile facile e veloce e con pochi ingredienti si mette in tavola una cena ....espectacularrr 👏👏👏👏
Bravissimo chef, ciao ciao e buon fine settimana a te e alla dolce Lucy😘😘😘😘👋👋👋💖💖💖
Ed ora avanti con i menù giapponesi a base di pesce crudo...chef incrociamo le dita !!!!
Ciao scef, !!!!
Grazie mille era quello che avevo votato! !!!
A noi il salmone piace in qualsiasi modo! !!
♥♥BY♥♥
Maestro, io non amo molto commentare, ma le faccio i miei più sinceri complimenti. Un canale davvero bello! La seguo sempre. Grazie e buona giornata a Lei ed a tutti gli iscritti
Semplicemente meraviglioso, piatto gustosissimo molto gradito anche dai miei familiari scettici complimenti sei sempre il numero uno 👋👋👋👍🐅
Tecnico tattica un capolavoro!! 😍me venuta fame😋😋😋😋😋😋😋grazieeeee avevo votato x questo 😉😉notte
Splendida ricetta! Grazie!
Grande Chef.. Ottimo piatto
😘
Assolutamente da provare!!!
Mitico...!!!
Mi è arrivata ora la notifica!!!
COMPLIMENTI , BRAVISSIMO NELLE SPIEGAZIONI, .COMPLIMENTI ,PER UN PIATTO OTTIMO.
Certo la dritta di mettere sovrapposti i 2 pezzi di salmone...nn la sapevo...mantiene l' aroma e la morbidezza bravo 👏👏
Che buonooooo😍ciao chef...sei super..🙋♀️
Fantastico 🌟
Mitico Stefano, gli altri passano la notte di venerdi' uscendo, divertendosi e, qualcuno, ubriacandosi, e invece noi, da bravi tuoi seguaci, siamo qui, a vedere i tuoi video!!!
Sei di una simpatia unica.... oggi lo cucino anch'io
come sempre uno spettacolo, grande
Signori e signore vi presento lo spettacolo di Stefano Barbato .👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Intro stupenda, troppo ridere🌷🌷🌷🌷🌷
Super chef sempre al top! Bravissimo
Ciao Stefano, come sempre bravissimo 👏😘
Grazie maestro per assecondare sempre le nostre scelte di sondaggio e di come democraticamente fa di testa sua!un abbraccio e grazie x questa ricetta😀
Sempre bravissimo
Ti seguo dalla California ;)
Bravissimo adoro
Ho votato per questa ricetta 😍😍 mai fatto ... prossimamente faccio la tua ricetta 👏👏👏
Allora è vero che fai di testa tua !!!!😁
Comunque a parte gli scherzi scef sei bravissimo 👍👍👍
Ok ! Grazie che ci accontenterei io avevo votato per il Sushi! 😊
Tengo a precisare che sono per la cucina tradizionale mediterranea! Sono pugliese ! La domenica quasi sempre faccio: ( Lì maritati ) pasta fatta in casa , orecchiette con maccheroncimi!
Ultima cosa , ogni volta che fai l' assaggio mi fai venire l' aquolina in bocca! Mmmm........👋💋Ciaoooo
Grande Stefano! !prepari i cannelloni ripieni di ragù? Voglio conoscere la tua versione! Ti voglio bene! 😘😘
Entrerò nel team "non voto più tanto poi fai di testa tua..."
Da domani sushi 🍣
@@ChefStefanoBarbato eh sì! ci sono i tempi di post-produzione per fare questi video. Fate un lavoro tecnico fenomenale nell'edizione e nella spiegazione delle ricette, il tutto con una simpatia impari; complimenti Stefano, sarò sempre debitore con te per avermi insegnato a fare una carbonara come si deve.
Io ero nel team basta che poi mi inviti a mangiare 😋
@@ChefStefanoBarbato
Ciao Stefano, ho scritto un commento è spero che lo leggi
Grazie mille e buona continuazione
@@ChefStefanoBarbato sei troppo bravo e simpatico continua cosi insegnaci a cucinare io so di non sapere posso imparare anche molto da te grazie infinite ciao
Bravo Stefano👏👏👏😋
Come sempre sei un grande un abbraccio 😁
Matto da legare!..vabbè no dai, con te facciamo un eccezione... altrimenti come facciamo senza le tue mani d'oro!!! Bravissimo, come sempre. Ciaaooo
😋😋😋😋😋 che buono quel salmone 😋😋😋😋😋 sono le 6 di mattina e hó già l'acquolina 😉
Bravissimo! Les jeux sont FATTO! Io lo sto facendo in questo preciso istante! :)
Sei un simpaticone Chef😁😁😁😁😁
troppo bravo sei Stefano complimenti oramai ti seguo daperttutto mi fa piacere ke stai di nuovo bene
ricetta fatta è ottimo grazie
Bravo, questi tipi così scherzosi, mi piacciono 😂😁
Ecco hai fatto come volevi tu😂 ...fantastico come sempre
E dell'orso che gratta alla porta e vuole il suo pezzetto di salmone che ne faccio?
Scherzi a parte semplicemente spettacolare.
😀😘😘 bravo.
Ahahah!ah Beh andiamo bene ad avere uno chef così bravo! E quelli che volevano il sushi vado a mangiare al ristorante oggi Ciao
...Ma quello, è lo stesso pomodorino a 18.000°CFahrenheit del film di Fantozzi!?? 😂
Chef sei incinto? Si vede un bel trippone sotto la casacca,sei una buona forchetta buon gustaioooo. Ciaoneeee simpaticone
Grande chef.... eeespetttaaculaarrr eeespetttaaculaarrr....😅😅😅😈😜😎 buonanotte chef...
Le posso anche lessare invece che a vapore?
Salve chef, scusi se la disturbo col mio lievito madre 😂, siccome ho seguito il suo procedimento ma a me non è maturato in 8 giorni, quindi, l'ultimo video dice di metterlo in frigo 3 Giorni poi fare il pane,cosa faccio lo tengo fuori e rinfresco al 50 percento ogni 24 ore? O meglio rifare da capo?
Anche se ha lievitato in meno giorni, ancora non é perfettamente pronto, ora ha sviluppato un ottima fermentazione alcolica, importante, ma non unica.
Quindi prosegui come da indicazioni video
@@ChefStefanoBarbato ieri l'ho tirato fuori dal frigo,l'ho messo in forno e stamattina sembra che abbia fatto qualche bolla e sia cresciuto. Allora lo tengo fuori dal frigo. Scusi secondo i video siccome ogni volta l'idratazione è diversa non so come procedere sola 😔. Farò 50 percento di acqua ogni settimana.
Io ho votato per questo.
Altro che sushi e boiate simili
Molto meglio questa ricetta, lasciate il sushi per quelli che non hanno fame.
Mi raccomando, offendere i gusti altrui è d'obbligo
@@harton90 Le femminucce si offendono, vai a farti un giro di sushi.
@@harton90 Ho capito, con i sushi ci fai qualcos'altro.
@@billadmond9450 Offendere coloro che mangiano sushi è da ignoranti. Io amo il Giappone, sushi compreso, se non sai di cosa parli, meglio tacere... si evitano tante figuracce di cacca, come quella che hai fatto tu!
Ciao Stefano, scisa la domanda ma che tipo di forno stai usando? Questo perchè nel mio forno i tempi di cottura sono completamente diversi pur impostando la stessa temperatura. Grazie mille
i tempi possono giustamente variare da forno a forno, quando le patate sono pronte, allora anche il salmone é pronto
Se non ci fosse Barbato bisognerebbe inventarlo! A me scambiano per un vero chef 😅
Davvero, da quando ho fatto la tua carbonara mio padre non perde giorno per dirmi quanto è stata eccezionale la mia pasta: che è la tua! Da lì replico sempre le tue ricette e la gente pensa che ho un dono particolare😂 Troppo forte perché ci hai reso tutti Chef! Mitico!
Facile..veloce!!Ricetta furba!
Ma cosa usi per pulire il forno? È spettacularrrre!!
Bravo come chef ,ma molto simpatico.
Wow !!! da fare grazie
Super ste ottimo
Grande chef, a quanto vedo hai cambiato forno. Anche io lo dovrei cambiare, ti trovi bene?
Il salmone lo devi provare sous vide, viene assurdamente buono!
Sublime!!!!
Scusami, ma io lo faccio sempre a "pancia in sù" perchè gratino il salmone con pangrattato e erbette varie 😅 Farai anche quello gratinato un giorno? 😃
Buonissimo 👍
E il sushi e sashimi? Tu sei l'unica speranza per me di imparare queste ricette orientali. Non esagerare con le varie versioni. Basta qualche ricettuzza.
😘😘😘
Certo che con una ragazza così adorabile in cucina anch'io ci starei da Diooo
What are the basic things in a cooking restaurant
Chef mi hai fatto ridere nella parte di Ken Shiro 🤣
Comunque questo piatto è da mangiare a teglia intera
Grazieee
Ma perché non riesco a digerire il salmone e mi piace da morire
Poi come lhai fatto tu è una mmmmmmmmm
Maestro, ma per me che il salmone non è la pietanza preferita, potresti fare una ricettina delle tue, magari una pasta al forno al ragù con un impiego massiccio di melanzane FRITTE FRITTE FRITTE?
Ti lovvo, grazie comunque per quello che vorrai fare
C'è stato il broglio elettorale, aveva vinto il sushi (almeno sul tubo), ma scherzi a parte sempre spettacolare, e ora oltre al sushi vogliamo vedere la ricetta di Ken Shiro secondo Okuto😜
Mi piace!
(dal Cile): Ciao, complimenti per i tuoi video, molto didattici e simpatici. A proposito: siamo liguri residenti a Santiago, e l'unico piatto nostrano che io personalmente non ho potuto rifare mai, da come lo faceva mia madre. é il Minestrone genovese o ligure (quello vero, non certe "rivisitazione gourmet" che fanno schifo soltanto a vederle...). ¿Potresti un giorno insegnarci come farlo per bene?.... Te lo ringrazieremmo assai. Cordiali saluti
Farai anche il RAMEN?? Io e mio marito lo amiamo..
SIIIIII IL RAMEN LO ADORO
Bravo
1:59 espettacolar 🕺🕺🕺🕺😂😂😂😂😂😂😂
Io avevo votato per " qualsiasi cosa va bene basta che mi inviti" ora aspetto il sushi, sashimi magari anche il ramen grazie
Sto soffrendo, un po’ brillo, mi hai fatto venire una fame.... ma non riesco a non guardare!!!!!! che fame e il frigo è vuoto ti odio!!!!
eh anche qua... toccherà fare du' spaghi aglio e olio !!
allora le votazioni non le trucca solo San Remo.
Comuqnue rimani un grande!!
Oggi ho la febre ho visto questo video 😘😭😭😭😭😭😭😭😭🤒
Questa non me l'aspettavo! Ero convinta avessi fatto il sushi!
Cmq avevo votato "fai quello che vuoi, basta che mi inviti!" Quindi... perchè non mi hai invitato???
Buongiorno chef, complimenti per le ricettuzze, ma il salmone mi sembra che sia stracotto, troppo secco😬😬😬
Chef Stefano barbaro
Grazie mille sei eccezionale come sempre.
Visto che in tanti ti seguono vorrei chiederti un favore se conosci un bravo cuoco per la Svizzera che ho bisogno urgente. Contratto indeterminato regolare, tredicesima e ferie pagate.
Ti ringrazio anticipatamente e buon lavoro
Chef la vedo pronto per la prova costume, la tartaruga si è girata al contrario 😂😂
Ahahahah
Sei mezzo matto, ma mi piaci.
Sbreammm 😉 👍😘❤️😘❤️
Cambiato forno??????????
:)
Ciao metterei del pepe in grani
Ma allora dillo che é come il jukebox di Virgin Radio... Scherzo, bella ricetta, ma usali quei rasoi giapponesi che ti hanno regalato, sennò arrugginiscono... 👍❤️
Volevo il sushi 🤨😭😭😭
👍👏👏🍷!!!
ESPECTACULARR AHAHAHAH
Comunque al sondaggio aveva vinto il sushi tartare ecc
Avevo ragione che il video era già stato fatto... ho sbagliato solo la ricetta!!! Svitato!!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Aveva vinto il sushi pero
Fammi un Ken Shiro al forno 🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😋😋😋😋🤩🤩🤩
😂😂😂😂...bono bono.
ramen!!!!Ma tanto non lo fai.... :(
👍😋