Nuégados de Membrilla, receta paso a paso. ¡Te encantarán los NUÉGADOS si los haces con esta receta!

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @JNCAMM
    @JNCAMM Рік тому +1

    Otro año por aquí preparando para semana santa 🍯🥰 mil gracias

  • @marilolicarrero3263
    @marilolicarrero3263 3 роки тому +2

    Qué buena pinta que tiene so y manchega y me encantan un saludo

  • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
    @mariajesuslasrecetasdesiem2654  2 роки тому

    Cuanto me alegro que te hayan salido buenos, pues a seguir haciendo

  • @pirugosi
    @pirugosi 2 роки тому +1

    Mi dulce favorito. De hecho, no me gustan los dulces pero los nuégados me encantan pq son naturales, nada pesados y riquísimos.
    GRACIAS por compartir la receta :)

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  2 роки тому

      Gracias a ti , me alegra te gusten ,la verdad es que son auténtico manjar. Acaso desciendes de Membrilla. Un saludo

  • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
    @mariajesuslasrecetasdesiem2654  2 роки тому

    Cuanto me alegro te hayan salido buenos, las próximas veces te saldrán mejor. Muchas gracias

  • @ea4fquamateurradio340
    @ea4fquamateurradio340 4 роки тому +3

    Buen tutorial. Doy fé de lo buenos que están.

  • @mariagomezcambronerodiazme9065
    @mariagomezcambronerodiazme9065 9 місяців тому

    Gracias a mí amiga Emilia y a su marido Agustín!!!!la haré!!!!

  • @MsMNlopes
    @MsMNlopes 2 місяці тому

    Ola desde Portugal. Sou Alentejana, de Elvas perto da fronteira com Badajoz e foi com grata surpresa que descobri que em Espana tn se fazem nogados. Na minha terra sao tradicao pelo Natal e Carnaval e aprendi a faze-los com a minha saudosa Mãe. Sao uma delicia. Experimente colocar nno mel a casca de 1 limao e 2 paus de canela. Ficam com um sabor belissimo. Eu faco-os da mesma maneira e todos ao mesmo tempo em forma de meio tronco, que depiis de frio se corta em fatias. Se conseguisse mandava uma foto dos meus. Is seus estao lindissimos e perfeitos. Parabéns 👌👌💝👏

  • @marinunzigonzalez915
    @marinunzigonzalez915 2 роки тому +2

    Hola! Gracias por enseñar este dulce en mi pueblo les llamaban ojuelas de zancajo pero esta masa la estiran con rodillo.un saludo.

  • @MariaJose-ly7ds
    @MariaJose-ly7ds 4 роки тому +4

    Hola, aunque soy de la Solana y vivo en Madrid, animarte a que hagas mas recetas de la tierra...Gracias ,un beso.

    • @mariajesus6885
      @mariajesus6885 4 роки тому

      Gracias Mª José, sigo haciéndolo mira mi canal. Un abrazo

    • @MariaJose-ly7ds
      @MariaJose-ly7ds 4 роки тому

      @@mariajesus6885 ,claro,lo voy hacer!!!

    • @MariaJose-ly7ds
      @MariaJose-ly7ds 4 роки тому

      Maria Jesus ,te invito ,yo también, a que te pases por mi cuenta de instagram monigotesenfieltro.Muchas gracias

  • @drakkoh2017
    @drakkoh2017 2 роки тому

    Qué rico 😍😍😍👏👏👏

  • @josefarodriguezortiz5320
    @josefarodriguezortiz5320 2 роки тому +1

    Manzanares se hacen mui buenas

  • @Acame19
    @Acame19 3 роки тому +1

    Genial este vídeo de como hacer unos aunténticos nuégados. No necesitan papelillos ni ralladuras. Yo eso lo dejo para las magdalenas. En mi casa siempre son un éxito y los esperamos con deseo cada año.

  • @pablosanz6100
    @pablosanz6100 3 роки тому +5

    Vuelta a la infancia con mi madre mi tia y la abuela que eran Membrillatas yo ahora vivo en Irlanda y los hago con mis hijos y lo pasamos fenomenal. Los llevé un año al trabajo y lla me los piden desde entonces 😂. Con la misma masa hago bartolillos y poniendo un poco de leche y levadura hago flores que no me quedan tan buenas pero lo paso igual de bien. Podría hacer un video de las flores y los rosquillos. Gracias y felicidades .

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  3 роки тому

      Me alegro que gracias a las nuevas tecnologías me hayas visto y que nuestras costumbres no se pierdan a pesar de la distancia. En mi canal tengo más recetas entre ellas las flores. Como dices que tu familia es de Membrilla y yo soy muy aficionada a la genealogía me gustaría poder contactar contigo por si os conozco. Mi correo es mjmenchen@ gmail.com. un saludo

  • @rf.7651
    @rf.7651 Рік тому

    Genial 👍. Es la mejor receta que he encontrado y mire usted que llevo años buscando.
    Pregunta: he visto en otras recetas que se blanquea la miel con clara de huevo y en otras que se echa azúcar a la miel. Usted como esperta que opina ? Esta rosca suya se queda todo pegadito sin deformarse?
    Gracias de antemano si usted fuera tan amable de contestarme.
    Saludos desde Trujillo/Cáceres.

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  Рік тому +1

      Saludos desde Membrilla. Me alegro que le guste la receta. Es la más sencilla y antigua hecha con los ingredientes que tenían nuestros antepasados. Yo utilizo miel de su tierra, concretamente de Navezuelas. No se le ocurra nunca estropearla con ningún ingrediente. Esas mezclas que usted comenta será para otros postres o quizá recetas diferentes. Para darle el punto a la melcocha cuando caliente la miel puede observarlo en un video aparte que hay en mi canal. De esa manera se quedará la mezcla ideal para hacer la rosca perfecta. El resultado es un auténtico manjar. Estas recetas de nuestros antepasados no pueden quedar sin darlas a conocer a los más jóvenes, por eso cuando llega Semana Santa hago cursos para niños patrocinados por el Ayuntamiento. Un cordial saludo

  • @teogenessoriaalhambra7336
    @teogenessoriaalhambra7336 8 місяців тому +1

    Si le pones un corcho o o un trozo de madera, no te hace espuma

  • @pilarggdt
    @pilarggdt 4 роки тому +2

    Maria Jesús, no dejes de subir estas recetas por favor, que se mantengan las tradiciones. Mi madre ya no vive, lamentablemente, y aunque le ayudaba de pequeña hacerla, no la he hecho sola nunca, y no encontraba la receta de mi madre. Aprenderé de ti, es emocionante verte. Muchas felicidades.

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  4 роки тому +1

      Gracias Pilar por tu comentario, no se si seas manchega .Yo los estoy haciendo desde que nací. Aprendí de una tía abuela "la Tía Tomasa". Estuve en el programa de"Miel sobre hojuelas" de Castilla la Mancha. Con los niños estos últimos años al llegar Semana Santa hago un curso de dulces :Nuégados, torrijas y leche frita. Si pones en Google Nuégados de Mª Jesús te saldrán los vídeos y notas de prensa de la revista digital Membrilla .com. Visita mi canal y dale al me gusta . Un abrazo

    • @pilarggdt
      @pilarggdt 4 роки тому

      Maria Jesús, soy de Manzanares. Una señora de Membrilla es la que me ha mandado tus videos al preguntar por la receta. Asegura que estaré, si dios quiere en tu próximo curso. Además muy agradecida a las gentes de Membrilla por haberme dado la oportunidad de dar un taller allí. Gracias por responder María Jesús y de verdad que el verte me lleva a los recuerdos de ver a mi madre y mi tía haciendo la rosca. Un besazo.

    • @pilarggdt
      @pilarggdt 4 роки тому +1

      Maria Jesús tenias que hacer cursos para mayores, entendí que eran para mayores. Es superbonita la idea para que aprendan los niños. Abrazos.

    • @josefarodriguezortiz5320
      @josefarodriguezortiz5320 2 роки тому +1

      @@pilarggdt yo tambien soi de manzanares

  • @luisafernandez4220
    @luisafernandez4220 2 роки тому +1

    Cuantos platos más o menos salen con esa cantidad

  • @mariacabanes3770
    @mariacabanes3770 2 роки тому +1

    Mucha música y poco explocar

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  2 роки тому +2

      Gracias por ver el video. No se lo que significa explocar. Si no has aprendido a hacer nuégados al menos has disfrutado de la música.

  • @julianasanchez4453
    @julianasanchez4453 3 роки тому +1

    No sabe mucho a vinagre? Yo siempre le he puesto vino blanco

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  3 роки тому

      Si pones la cantidad de vinagre que yo indico no saben para nada , salen exquisitos. El vino es para hacer rosquillos y cortadillos

    • @julianasanchez4453
      @julianasanchez4453 3 роки тому

      @@mariajesuslasrecetasdesiem2654 A cada huevo... Qué cantidad de vinagre?... Muchas gracias

    • @mariajesuslasrecetasdesiem2654
      @mariajesuslasrecetasdesiem2654  3 роки тому

      Ve el vídeo detenidamente, explicó la elaboración paso a paso mostrando todos los ingredientes. El vinagre es una táza de café por docena de huevos. Si los haces no te arrepentirás y disfrutarás comiendo

    • @gritipardopardopardo8165
      @gritipardopardopardo8165 2 роки тому

      @@mariajesuslasrecetasdesiem2654
      El vino para rosquillos y Canutos ( Varquillos en Valdepeñas )
      Gracias por compartir , están ricos y crujientes 😀👍👏😋😋😋😋